Kako napraviti crni beli luk kod kuće

Jeste li znali da se danas popularni crni češnjak može dobiti i kod kuće. Da, vrijedi potrošiti puno vremena za ovo, ali rezultat će vas sigurno obradovati. Za obradu češnjaka koristim uobičajenu sporo kuhaču, povremeno zagrijavajući povrće u njoj.

Gotov crni beli luk koristim u konzerviranju i kuvanju. O ovom proizvodu reći ću vam više u ovom članku..

Sigurno je svako od vas obratio pažnju na takav proizvod kao što je crni bijeli luk, koji se može vidjeti među konzerviranim proizvodima na policama trgovina ili u popularnim restoranima. Ako ste vidjeli takvu znatiželju, onda teško da mnogi od vas znaju koja je to biljka..

Da bi se dobio crni ton, češnjak se drži na visokim temperaturama nekoliko mjeseci. Crna boja se pojavljuje zbog sadržaja šećera i aminokiselina u povrću. Crni češnjak možete lako nabaviti kod kuće, ali za to će vam trebati puno više vremena i poštivanje strogih uvjeta..

Najteže stanje je stalno održavanje belog luka na temperaturi od oko 60 stepeni tokom nekoliko mjeseci. Reći ćete da je to lako učiniti s pećnicom, ali sigurno nećete moći ostati uključena dva mjeseca.

Sadnja belog luka i nanošenje

Crni češnjak pravo je otkriće na Tajlandu, a u Koreji se idolizira već 4000 godina i naziva se Božjim darom, koji ljudima daje zdravlje i dugovječnost. Uzgoj češnjaka vrlo je popularan u ljetnim vikendicama. Ova biljka se sadi u jesen i proljeće..

Često se češnjak sadi u proljeće, za to se koristi bijeli luk koji se nije jeo zimi. Za dobru žetvu potrebno vam je samo nekoliko glava sadnje.

Za sadnju češnjaka ne treba vam puno slobodnog prostora, osim toga, ovu biljku možete saditi u iste krevete s ostalim usjevima.

Kad se uzgaja, bijeli luk će odbiti štetočine od susjeda. U većini slučajeva berba je vrlo dobra..

Blagodati i štete za organizam

Trenutno se crni bijeli luk široko koristi ne samo u konzerviranju i raznim jelima, već iu dijetalnoj prehrani i medicini. Ovaj proizvod je dobar za rad krvožilnog sistema, i to:

• Normalizira nivo pritiska;
• Poboljšava rad srčanog mišića;
• Koristi se za prevenciju ateroskleroze, kao i za njeno lečenje;
• Poboljšava elastičnost krvnih žila.

Osim što pomaže cirkulacijskom sustavu, crni bijeli luk blagotvorno djeluje na crijeva i probavu općenito, pomaže jetri da funkcionira i smanjuje vjerovatnoću pretilosti kod osobe.

Izvrsna opcija bila bi da ovaj proizvod u hrani koriste ljudi koji su bolesni sa dijabetesom melitusom, jer je ovaj češnjak zamjena za šećer pravog, prirodnog porijekla.

Jesti crni beli luk pomoći će koži da se brže obnavlja i podmlađuje. Elementi u tragovima sadržani u proizvodu aktivno pomažu imunološkom sistemu u borbi protiv različitih bolesti.

Do danas nisu poznati slučajevi kada je upotreba ovog proizvoda u hrani dovela do štete po zdravlje. Odmah treba napomenuti da se ovaj proizvod još uvijek proučava i provode se određene studije koje će omogućiti šire govorenje o prednostima i šteti..

Više detalja o takvom proizvodu i kako ga nabaviti u videu:

Tačno jedenje

Svakog dana, koristeći bijeli luk u kuhanju, malo domaćica razmišlja o tome kako pravilno jesti ovo povrće. Češnjak savršeno nadopunjuje bilo koje jelo i daje im jedinstvenu aromu. Češnjak je također koristan za probavni proces, pomaže u lučenju više sline, baš kao i želučani sok..

Zapravo, da bi se sačuvala sva korisna svojstva češnjaka, uopće nije poželjno da mu se daje dugotrajna toplotna obrada. Ali o crnom bijelom luku ne možete razgovarati tako..

Znanstvenici su već dokazali da prerada crnog bijelog luka ne samo da ne dovodi do gubitka hranjivih sastojaka, već i povećava njihovu koncentraciju u proizvodu.

Konzervirani crni beli luk spreman je za upotrebu odmah nakon otvaranja tegle i aktivno se koristi u pripremi raznih jela, posebno mesa, ribe i povrća.

Širom svijeta mnogi kuhari koriste ovaj bijeli luk za pripremu složenih ulja i raznih umaka. Proizvod se koristi u proizvodnji tamne čokolade i energetskih napitaka.

Kao što možete zamisliti, jednostavno je nemoguće kombinirati obični bijeli luk sa čokoladom. Crni beli luk ima puno antioksidansa, a kako beli luk klija, njihova koncentracija se samo povećava.

Crni bijeli luk možete koristiti ne samo kao dodatak hrani ili začinima, već i kao samostalno jelo, uglavnom ukiseljeno. Kuvari u mnogim zemljama koriste ovaj proizvod za nevjerovatna jela. Vrijedno je napomenuti činjenicu da je upotreba ove biljke počela mnogo ranije u medicini nego u kuhanju..

U davnim vremenima, crni beli luk je navodno produžavao život i pomogao steći besmrtnost. Riješenje ozbiljnih bolesti i podmlađivanje cijelog tijela obavljeno je upravo takvim proizvodom.