Sadnja i briga o peršinu na otvorenom polju u zemlji

Bez peršina teško je zamisliti mali vrtlarski vrt i polja moderne farme. Peršin, koji je u davnim vremenima postao vrijedna poljoprivredna kultura, postupno se širio s obala Sredozemnog mora na gotovo sve kontinente..

I peršun od lista i korijena sadi se u Rusiji, a obje sorte s uobičajenim oblikom lista i s kovrčavim uzgajaju se na zelenilu..

Korijen možete razlikovati od lisnatog po gustom, stožastom, ujednačenom korijenu, poput lišća, bogatog vitaminima, šećerima, aromatičnim tvarima i mikroelementima. List peršina ima tanje i razgranatije korijenje. Zeleno daje obe vrste biljaka.

Stoga se uzgoj peršina na otvorenom polju odvija s dva cilja:

• da se dobiju korijenski usjevi i zelje za koje se usjev zasadi sjemenom;
• za forsiranje svježeg lišća iz prošlogodišnjih korijena.

Sadnja i briga peršina na otvorenom

Osobitost peršina je da u prvoj sezoni sve snage biljke idu na rast lišća i korijena. Ako se korijen posadi u drugoj godini ili se ostavi da prezimi, u travnju će se pojaviti rozeta lišća, a ljeti će cvjetati peršin. Za uzgoj peršina na otvorenom polju, koliko se tehnika koristi za dobijanje najranije i najbogatije žetve zelenila.

Ako je u proljeće peršin posađen na otvorenom terenu sa sjemenom, tada uzgojene biljke možete ostaviti zimi. Da bi peršin imao vremena da se pripremi za kraj vegetacije, bolje je izrezati lišće s njega najkasnije u septembru, a dolaskom hladnog vremena biljke se oljušte i prekriju slojem malč od lišća, slame ili iglica.

S početkom proljeća i topljenjem snijega malč se uklanja, a nad krevetima se pravi filmsko sklonište. Koliko treba čekati da se pojave listovi i koliko u ovom slučaju niče peršin? Svježi peršin za stol će krenuti već u travnju, a lišće se može odrezati dok se peteljka ne uzdigne iznad izlaza.

Ako peršin u zemlji ne ostane zimi, korijenje se čuva u podrumu rano u proljeće:

• skratiti na 12-15 cm;
• očišćeno od osušenog i trulog lišća i peteljki;
• tretiran stimulansom za bolje stvaranje korijena;
• zasađeno pod filmom, ostavljajući razmak od 8-10 cm između biljaka.

Tako će peršin dati tri rane berbe zelenila.

Glavna metoda je sadnja sjemena peršina na otvoreno tlo. Važno je uzeti u obzir da kultura ne klija brzo. Stoga se peršin često sije s proklijalim sjemenom od ranog proljeća do jula. U ovom slučaju kultura ima vremena dati jednu žetvu i može uspješno prezimiti.

Korijenske sorte siju se najkasnije sredinom maja kako bi peršin imao vremena da formira punopravni korijen.

Suho sjeme pada u zemlju prije zime. U ovom slučaju zakopavaju se u zemlju od druge polovine oktobra do samog mraza, a kada se uspostavi snježni pokrivač, oni su dodatno prekriveni snijegom. U proljeće se takvi usjevi počinju razvijati već na 4 ° C, mogu se uzgajati pod filmom ili na otvorenom polju, budući da se peršin uzgajan na otvorenom terenu ne boji ni mraza do -9 ° C.

Možemo primijeniti na uzgoj peršina i metodu sadnice. Proklijalo sjeme prvo raste u tresetnim čašama ili tabletama, a u travnju, u dobi od 30-40 dana, presađuje se na otvoreno tlo. Kao rezultat korištenja ove tehnike možete dobiti rano zelje i potrošiti do šest kolekcija po ljetnoj sezoni..

Sadnja sjemena peršina na otvoreno tlo

Zbog otpornosti sjemena peršina na mraz, ova kultura se sije s početkom u proljeće. Da li je moguće posaditi peršin u srpnju, hoće li biljka imati vremena dati zelje? Do kraja jula ili prve dekade avgusta mogu se sijati lisnate sorte. Ako je peršin namijenjen korenovima, teško da ćete morati čekati dobar rezultat biljaka posijanih nakon sredine maja.

Julska sjetva zelenih sorti može proizvesti lišće u drugoj polovini ljeta, a zatim otići prije zime i roditi sljedeće godine.

Bez prethodne pripreme, sjemenke peršina izležu se izuzetno sporo. Koliko raste peršin? To se obično događa najranije 2-3 sedmice kasnije. Sjetveni materijal ubran prije godinu dana posjeduje veću energiju rasta i klijavosti, ali u ovom slučaju klijanje se može ubrzati:

• Prije proljetne ili ljetne sjetve na otvoreno tlo, sjeme je natopljeno vodom temperature 18-22 ° C.
• Voda u posudi sa sjemenkama mijenja se svaka 3-4 sata.
• Nakon 2-3 dana, ostavlja se u otopini stimulatora rasta ili mikroelemenata još 18 sati. Bolje je da u to vrijeme kroz tečnost prođe kiseonik, što će ubrzati proces kljucanja semena.
• Sadnice iz izlegnutih sjemenki pojavljuju se u roku od tjedan dana.

Kada se sadi peršin na otvoreno tlo sa sjemenom, potrebno je oko 1 gram pripremljenog sjemena po kvadratnom metru grebena. Ako se kultura sije ljeti, tada se prije ugradnje u tlo grebeni obilno zalijevaju, a broj sjemenki na kvadratnom metru povećava se za trećinu.

Uzgoj peršina na otvorenom polju omogućava očuvanje malog intervala između pojedinih biljaka, od 4 do 12 cm, ovisno o vrsti i sorti:

• Korijen peršina sije se s razmakom od 1-4 cm, dok se sjeme redom spušta u brazdu.
• Obični peršun sije se na razmak od 10-12 cm, a kovrčavi peršin u razmaku od 8-10 cm. Ova kultura sije se po 3 ili 4 sjemena po gnijezdu, nakon čega slijedi prorjeđivanje.

Dubina sjetve sjemena peršina tijekom proljetne ili ljetne sjetve je 6-10 mm, na jesen su žljebovi dvostruko dublji.

Nakon sadnje peršina na otvoreno tlo sa sjemenkama i brisanja prašine iz brazda, tlo se malo zbije, provodi zalijevanje sadnje koje su malčirane na vrhu ili prekrivene filmom.

Njega peršina na otvorenom

Pri odabiru mjesta za sadnju i brigu o peršinu na otvorenom terenu, bolje je dati prednost gredama na kojima su nekad rasle tikvice, bundeve, krastavci ili paradajz. Ponovna sjetva nakon peršina ili drugih kišobrana vrši se nakon tri do četiri godine. Za peršin, posebno za korijenske sorte, treba vam rastresito, obrađeno tlo bogato organskim tvarima.

Prekomjerna gustina tla dovodi do deformacija korijenskih usjeva, sjeme raste lošije i sporije.

U jesen, kada se priprema parcela za peršin, prilikom kopanja unosi se 3 do 5 kg istrulog stajnjaka ili humusa po kvadratnom metru. Nakon otapanja snijega, gredice se gnoje na složen način. U ovom slučaju dolazi 4 kg komposta po kvadratnom metru, 15 grama superfosfat, 10 grama kalijum hlorida i 20 grama nitrata.

Dok se izdanci ne pojave iznad površine tla, briga i uzgoj peršina sastoji se u pažljivom zalijevanju i provjetravanju usjeva pod filmom. Korovi koji se pojavljuju uklanjaju se, a mjerama za njegu, nakon klijanja, dodaje se ne samo plijevljenje, već i rahljenje tla, prihranjivanje i prorjeđivanje sadnica, koje se izvodi u fazi 2-3 posječena istinska lista. peršuna zasađenog na otvorenom polju.

Dok se ne formira punopravno ispuštanje listova, peršin se dva puta hrani infuzijom divizme ili komposta. Za 8-10 litara vode uzmite 1 kg organske materije, oko 15 grama superfosfata i istu količinu kalijum sulfata. U avgustu biljke, posebno one koje se uzgajaju za korjenaste usjeve, više ne bi trebale primati gnojiva koja sadrže dušik, tako da se ovaj element ne nakuplja u korijenju i nadzemnim dijelovima biljke..

Peršin zasađen na otvorenom tlu sa sjemenkama dobro reagira na folijarno prelivanje mikroelementima, koje se takođe dva puta raspoređuju tokom vegetacije.

Peršin dobro podnosi vruće dane, ali zelje bez vlage postaje primjetno grublje i žilavije, ali bolje akumulira arome i esencijalna ulja:

• Ako je peršin namijenjen za svježu potrošnju, biljka treba zalijevati, pružajući 60-70% vlage u tlu.
• Da bi se dobila aromatičnija sirovina za sušenje, nekoliko tjedana prije berbe, peršin je ograničen na zalijevanje..

Peršun otporan na hladnoću može se brati do kasne jeseni, dok ne počne mraz.

Istovremeno se korijenski usjevi uklanjaju na skladištenje. Biljke koje ostaju hibernirati u zemlji pažljivo se brišu i malčiraju.

Kako uzgajati peršin - video