Uzgoj peršina na prodaju

Potražnja za začinjenim vitaminskim zelenilom stabilna je tokom cijele godine. Međutim, ljeti mnogi ljudi mogu uzgajati peršin za prodaju i za vlastitu potrošnju. Zbog toga je za komercijalnu proizvodnju potrebno odabrati cjelogodišnji ciklus. U vansezoni je potražnja i cijena vitaminskog zelja mnogo veća.

Karakteristike poslovanja peršuna

Pri izradi poslovnog plana za uzgoj peršina potrebno je uzeti u obzir, troškovi će se isplatiti i postati profitabilni ako su ispunjeni brojni uvjeti:

• ljetna površina za peršin najmanje sto kvadratnih metara;
• unaprijed je pripremljeno mjesto za prodaju svježeg bilja;
• staklenik je izgrađen u zimskoj verziji sa grijanjem i rasvjetom;
• dodijeljena površina u stanu sa potrebnim aranžmanom;
• sjemenski materijal vlastite proizvodnje ili kupljen na veliko;
• postoji specijalista za uzgoj povrća.

Stabilna opskrba zelenom masom može se osigurati samo uz poznavanje poljoprivredne tehnologije biljke. U masovnom uzgoju zelenila, lišće mora biti zdravo i privlačno za kupce prije rezanja. Peršin se mora isporučiti svjež. Može se čuvati na hladnom mjestu najviše tjedan dana, dok istovremeno gubi aromu. Da biste ostvarili veliku zaradu, morate postići veliku brzinu uzgoja peršina u stakleniku..

Posao će biti efikasniji ako se istovremeno s peršinom bavite prisiljavanjem luka, uzgajanjem salate i kopra u ranom zrenju. Sveobuhvatne zalihe u prodajnim centrima više se cijene.

Biljna agrotehnologija

Peršin je dvije vrste, list i korijen. Zelje iz obje vrste je podjednako korisno, ali korijenov peršun ima i dragocjeno korijensko povrće. Lisnate sorte su glatkolisne i valovite. U izvansezonski period glatki peršin je u velikoj potražnji, vjeruje se da je mirisniji.

Sjemenke peršina su navlake. Za brzo klijanje moraju se dovesti do faze izleganja i potom posijati u pripremljeno hranjivo tlo. U budućnosti, pod povoljnim uvjetima, zelje će rasti do prve berbe dva mjeseca, a kasnije se postupna berba s jednog grma može nastaviti mjesec dana. Koliko brzo peršin raste za prodaju, ovisi o poštivanju razvojnih uvjeta.

Sjeme niče na temperaturi od 3-4 ⁰, a sadnice mogu izdržati pad na -9, ali ne zadugo. Udobna temperatura za razvoj biljaka je 15 stepeni. Nakon 20. razvija se lošije, tako da ljeti peršin dobro uspijeva u hladu. Tlo treba biti umjereno vlažno. Sastav tla pripremljen je kao rastresita i plodna smeša sa dodatkom vermikomposta. U isto vrijeme, trebate znati da peršin ne podnosi svježe organske tvari i u preljevima azotna đubriva treba da zauzimaju mali deo.

Da biste na proljeće dobili rano zelenilo, morat ćete koristiti plastenike, a na jesen - staklenike. U takvim skloništima bolje je uzgajati lisnate rane sorte, jer korijen nije u velikoj potražnji. Rezultirajuće korijenje u jesen treba čuvati u pijesku i koristiti ga sljedeće godine kao testis i za tjeranje zelene mase kod kuće.

Zalijevajte biljku rijetko, ali često. Kada se uzgaja zimi, obavezno osvjetljenje posebnim lampama sa spektrom neophodnim za biljke.

Uzgoj peršina u stakleniku

Da bi se u potpunosti iskoristilo skupo kružno grijanje i osvjetljenje, najbolji način je uzgajanje u nekoliko slojeva na policama. Važno je da:

• ubrzati klijanje sjemena preliminarnim klijanjem;
• sijati na dubinu od 1 cm i ostaviti razmak od 30 cm između redova;
• stanjivanje na udaljenosti od 5 cm grmlja;
• umjereno zalijevanje;
• prihranjivanje dva puta tokom vegetacije kompleksnim gnojivima.

Povoljna temperatura za uzgoj peršina zimi je 18 stepeni.

Prije nego što svakodnevno režete zelenu masu, biljke je potrebno dobro zalijevati kako bi zelje bilo sočno. Biljke se mogu duže čuvati ako se uklone korijenjem i stave u plastičnu vrećicu.

Kako uzgajati peršin kod kuće

Da biste uzgajali peršin kod kuće, morate se opskrbiti laganom podlogom hranjivim sastojcima. Pored toga, bit će potrebni posebni spremnici i stalci. Najbolji način bio bi destilirati list peršina iz korenskih usjeva ubranih u jesen..

U ovom slučaju nije potrebno koristiti cijelu šipku. Dovoljno je uzeti polovicu poda vrhom. Prilikom sadnje morate voditi računa o odvodnji kako u posudama ne bi bilo stajaće vode. Zalijevajući peršin, vodu ne možete sipati u sredinu, a sam korijen bi se trebao malo uzdizati iznad tla.

Nabavite sami sjeme peršina

Ako uzmete korijene peršina od prošle godine i posadite ih, tada će se u roku od 45 dana, uz lišće, pojaviti i kišobran sa cvijetom peršina koji podsjeća na kopar. U roku od 120-130 dana u njemu će se razviti i sazreti sjeme. Sjeme peršina je sitno i lako otpada. U isto vrijeme, oni se mogu ukloniti samo u stanju pune zrelosti. Fotografija sjemena peršina pokazuje koliko je teško sakupljati ih..

Sve o uzgoju zelenila - video