Gotova začina uz vašu postelju - zrna zelenog papra: blagodati biljke, fotografija

Paprika-grašak je svima poznata.. Crno-bijelo možete pronaći u trgovinama.

U stvari, ovo je sušeno voće iz jedne biljke, a svježe ima zelenu boju..

Biljka se može sigurno uzgajati kod kuće.

Opšti opis biljke

Pa šta je ovo? Zrna zelenog papra su višegodišnja biljka, vinove loze s tvrdim i vrlo čvrstim stabljikama koje se uzgajaju na način sličan hmelju. Papar raste grašak u Brazilu, Šri Lanki, Borneu, Sumatri i Javi. Ali naučnici su rekli da je njegova domovina Kerala. Čak je i Kolumbo za ovu pripremu začina opremio čitave ekspedicije, što je uvijek bilo cijenjeno.

referenca! "Piper nigrum" (naučni naziv biljke) može doseći visinu od petnaest metara, a stabilnu žetvu počinje davati u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Prinos mu traje i do trideset godina.

Photo

Fotografija prikazuje zrna bijelog papra:

Karakteristike kućne njege

Grašak trebate hraniti samo u proljeće i ljeto. Jednom u dvije sedmice. Gnojiva su vrlo pogodna za ukrasno lisnato bilje..

Morate presaditi mladu biljku jednom godišnje, odraslu osobu - jednom u dvije godine. Bolje uzeti plastične lonce.

Ne zaboravite na drenažu na dnu posude. Kod kuće paprika može doseći dva metra, u nekim slučajevima može narasti i do pet. Crni papar možete razmnožavati reznicama i granama.

Vrijeme prikupljanja i obrada

Zrna zelenog bibera početna su faza razvoja voća. Kasnije postaju crveni, a zatim potamne, odnosno dobija se bijeli i crni biber..

Zelena se smatra najmekšim i nježnijim okusom.. Bere se nezreo, a zatim suši.

Ako tijekom sušenja povećate temperaturu, a zatim provedete niz postupaka, paprika će zadržati boju. Spreman, poprima močvarnu nijansu.

Raste kod kuće

Da biste uzgojili tako korisnu biljku, samo trebate kupiti vrećicu zrna crnog papra u trgovini..

Ako ćete uzgajati sličnu biljku u sebi, morate imati na umu da ona doseže velike veličine, a također je naviknuta na visoke temperature.. Ako ne zaboravite na ovo, uzgoj paprike je jednostavan..

Temperatura

Prije sadnje sjemena odmah se stvara potreban temperaturni režim.

Bitan! Paprika se ugodno osjeća na temperaturama od dvadeset do dvadeset pet stepeni Celzijusa.

Tokom perioda odmora, temperaturu treba smanjiti na osamnaest stepeni. Ako je temperatura ispod deset, biljka će odmah umrijeti..

Sletanje

Bitan! Nakon otvaranja vrećice sa sjemenom, morate odabrati najveće među njima i potopiti u toplu vodu jedan dan.

Sadnju je najbolje obaviti početkom ljeta, pa se povećavaju šanse za uspješno klijanje.

Nakon isteka dana grašak se mora staviti u posudu. Tlo treba biti sastavljeno od humusa, pijeska i travnjaka. Sve u jednakoj količini.

Prvi izdanci trebali bi se pojaviti za oko mjesec dana. Nakon pojave drugog lista na klici, odmah morate započeti gnojidbu.

Idealno hranjenje je rješenje izmeta peradi. Odnos približno 1:10.

Bitan! Potrebno je inzistirati na rješenju nekoliko dana, inače će mlade biljke izgorjeti.

Tjedan dana nakon početka hranjenja potrebno je presaditi papriku u velike posude.. Ako je vani sunčano, papriku je bolje staviti na ulicu, po oblačnom vremenu ostavite je kod kuće.

Zalijevanje

Sve paprike, bez izuzetka, vole vodu.. Stoga će ih trebati često zalijevati. Zalijevati samo taloženom vodom sobne temperature.

Ljeti morate zalijevati češće nego zimi.. Kuglica zemlje ne bi se trebala isušiti, ali ne bi trebala biti ni previše mokra. Takođe, ljeti se dva puta dnevno lišće papra mora prskati vodom, a zimi prskanje nije potrebno. Da bi se stvorila stalna vlaga, lonac se može staviti u paletu vlažnog treseta.

Osvjetljenje

Iako su paprike termofilne, izravna sunčeva svjetlost ih može ubiti.. Zelena paprika voli difuzno svjetlo, tako da zapadni ili istočni prozor dobro funkcioniraju.

Bolesti

Ponekad se dogodi da lišće paprike požuti i otpadne, to ukazuje na prepotočenje. Ako krajevi listova potamne i pocrne, tada nema dovoljno vlage u zraku i zemljištu. Ako stabljika izgleda gola, a biljka se proteže, tada nešto nije u redu s hranom.

Benefit

Paprika grašak dobro djeluje na gastrointestinalni trakt, pomaže u borbi protiv bolesti srca, pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela.

Razrjeđuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i vaskularnih začepljenja. Pomaže u prevenciji ili liječenju prehlade. Može se koristiti i za vanjske apscese..

Zeleni papar pomaže sagorijevanju dodatnih kalorija i blokira masnoće, sadržan u teškoj i nezdravoj hrani. Hladna hrana štetna je za organizam, a papar je "zagrijava" iznutra. Stoga ga je dobro koristiti u salatama od povrća i hladnim predjelima. Biber takođe savršeno podstiče apetit..

referenca! Evo nekoliko korisnih supstanci sadržanih u zrnu bibera: kalijum, magnezijum, beta-karoten, natrijum, jod, fluor, cink, mangan, bakar, fosfor, kao i vitamini A, čitava grupa vitamina B, vitamini E, K i C (ista količina kao u limunu i naranči).

Čitatelji mogu saznati općenite informacije o uzgoju i karakteristikama takvih biljaka:

• zrna bibera;
• crni biber;
• bijeli biber;
• aleva paprika (jamajčanski) papar.

Šteta

Osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta treba liječiti s graškom. Ako se konzumira u velikim količinama, ova paprika može pogoršati čir na želucu, uzrokovati žgaravicu i uznemirenost..

Zeleni grašak iznenađujuće je zdrava biljka. Uzgajajući ga kod kuće, možete napraviti crnu, zelenu, crvenu i bijelu papriku, spriječiti neke bolesti i uvijek napraviti neobično jelo..