Kako uzgajati špinat: sadnja, uzgoj, njega, vrijeme berbe

Uzgoj špinata u posljednje vrijeme postaje sve popularniji u našoj zemlji. Međutim, tempo ne može a da ne zadivi.

Sadnje su se pojavile u gotovo svakom drugom stakleniku, što još jednom naglašava opću vezanost ljetnih stanovnika za kulturu. Potražnja za špinatom toliko je velika da nas ništa ne može spriječiti da saznamo što ga je uzrokovalo, ali u međuvremenu, kako ga uzgajati na vlastitoj stranici, kako ga preraditi i istaknuti važne stavke.

Zajedno s ostatkom zelenila - koprom, salatom ili peršinom, špinat je kultura koja može rasti i u stakleniku i na otvorenom polju, sve ovdje ovisit će isključivo o osobnoj želji vlasnika i potrebnoj količini. Egzotična povrtna kultura može postati predmet poslovanja ili se koristiti za vlastitu upotrebu - salate, pomfrit, umaci, uključujući konzervirane.

Većina poštovalaca povrća mogla je više puta čuti za njegova korisna svojstva, visok sadržaj bioaktivnih supstanci. Ispostavilo se da jedući špinat, čak i u malim obrocima, možete dobiti elemente korisne za tijelo, što je, u principu, glavni motivator za uzgoj i jedenje ove kulture..

Špinat je u stanju održavati korisna svojstva uprkos vrsti upotrebe, uprkos činjenici da njihova koncentracija može varirati. Stoga su svi vitamini i druge supstance predstavljeni u sirovom, konzerviranom, kuhanom, pa čak i smrznutom obliku. Pored visokog nivoa karotena sa askorbinskom kiselinom, u sastavu supstance su prisutne i razne kiseline, bakar, jod i vitamini B / P / PP / E / K grupe.

Odabir tla

Efikasan rast špinata postiže se upotrebom plodne organske materije, dobro dreniranog tla. Uglavnom za uzgoj kulture na ilovači ili pjeskovitoj ilovači. U ovom slučaju, kategorična točka su pokazatelji kvaliteta biljaka i njihove kiselosti, sa optimalnim pH parametrima od 6,7-7,0.

Možete i saditi špinat u jako kiselom tlu, iako postoji rizik od gubitka biljke. Ne smijemo izgubiti iz vida trenutak da pod špinatom teškim tlima trebaju organske tvari, vapnene ili karbonatne opcije nisu toliko dobre, zbog nedostatka željeza.

Đubrivo za kulturu

U plodno obrađivano visokokvalitetno tlo od jeseni se moraju dodati gnojiva od kalijuma i fosfora i 6-7 kg dobro istrulog stajnjaka, postavljajući ga na svaki metar sadnje. Stručnjaci preporučuju prihranu u vrijeme kopanja tla.

Na mjestima gdje nema crne zemlje, mineralna gnojiva se primjenjuju prije sjetve u omjeru 10-13 grama kalijuma / 5-6 grama fosfora / 10 grama azota. Trenutna doza pretpostavlja sjetvu od 1 m2.

Također treba napomenuti da je unošenje gnojiva prilično skrupulozan trenutak, stoga je potrebna preciznost, jer lišće špinata akumulira nitrate. Dakle, azot se nanosi na tlo samo u slučaju prekomjerne potrebe..

Sjetve

Najčešća opcija uzgoja špinata dolazi iz sjemena, stoga biste to danas trebali razumjeti detaljnije.

Za sjetvu vrtnog špinata tlo se priprema unaprijed, poželjno je sa zadatkom izaći na kraj već u jesenskom periodu. Tijekom perioda kopanja tla vrijedi voditi računa o gnojivima - fosforu, kaliju, kompostu. Pored toga, u zemlju se može dodati trećina tradicionalne doze azota. Uzgoj se odvija u proljeće prije sadnje.

Sjetva se izvodi u nekoliko faza, tako da nekoliko puta u sezoni možete dobiti svježe zelje. Bliže jeseni, oko kraja avgusta ili čak u septembru, usjev se sije u zemlju kako bi se rano u proleće postigli rezultati žetve.

Špinat zasađen početkom jeseni trebao bi obradovati debitantskom rozetom lišća prije mraza, nakon čega će prezimiti, a 12-15 dana nakon proljetnog snijega omogućit će vam uživanje u početnim plodovima vaše aktivnosti.

Unaprijed vrijedi voditi računa o pravilnoj pripremi sjemena kako bi se dobile perspektivne sadnice. Nekoliko sati za namakanje nije dovoljno, jer sjeme ne upija vlagu dobro. U ove svrhe najbolje je koristiti toplu vodu (oko + 25 ° C). Postoji i praksa bubanja. Nakon dva dana boravka u vodi, sjeme se suši, tako da vraća svoju prijašnju tečnost.

Postoji nekoliko mogućnosti sjetve - u grebene i redove. Opcija "na grebenima" koristi se kada je tlo teško, druga - za ostala tla. Sjeme se produbljuje za oko 2-3 cm, razmak između redova ostaje oko 25-30 cm.

Briga o biljkama

Briga za špinat je težak proces. Prije svega, morat ćete pratiti sadnice, nakon čega slijedi njihova briga. Svaki njihov grm trebao bi biti čist, bez korova ili previše zgusnut. Istodobno, samo iskusni vrtlar zna da se tajna uspjeha krije u pravovremenom zalijevanju, čime se izbjegava proces korijenja. Također je važno ne dopustiti da se zemlja isuši tokom najtoplijih vremenskih perioda..

U vrijeme vegetacije možete koristiti gnojivo i prihranu, bilo nakon kiše, bilo prilikom zalijevanja, a zatim rahliti tlo. Za čitav period rasta špinata potrebno je izvršiti oko 2-3 korenja i lagano rahljenje između redova. Ne zaboravite na uklanjanje novih sadnica, što će sadnju učiniti ne samo gustom, već i neproduktivnom, podići će slabe biljke.

Berba

Period berbe vrta ili vrtne gredice provodi se u fazi 6-8 listova. Rok za berbu je rast lužnjaka. Svoje zelje se može pokositi ili odsjeći, iako najjednostavnije iščupati biljku ... sve će se ovdje temeljiti na njihovom vlastitom mišljenju.

Lišće traje tjedan dana, a u tom periodu mora se ili jesti. Ako je potrebno duže skladištenje, možete koristiti zamrzavanje..

Izbor sorti

Stručnjaci se slažu da zaista postoje dobre sorte. Neki su savršeni za jednu regiju, drugi će se uklopiti u bilo koje područje. Među najperspektivnijim vrijedi istaknuti:

• Victoria;
• Godry;
• Virofle;
• Gigantski;
• Masnoće;
• Matador;
• Jagoda.

Treba napomenuti da među iskusnim vrtlarima, kao i početnicima i amaterima, postoji niz najhitnijih pitanja u vezi s uzgojem špinata..

Po čemu se uzgoj zelenog špinata razlikuje od baštenskog, Matadora ili Jagode, standardno? Stručnjaci samouvjereno primjećuju da u njihovom razvoju praktički ne postoje kardinalne razlike ako uzmemo u obzir tehnologiju uzgoja zelenila, kao i njegovu preradu. Karakteristična karakteristika sorte može biti sezona rasta, oblik lišća, parametri okusa;

Postoji li mogućnost uzgoja špinata na prozorskoj dasci?

Ako ste zainteresirani za uzgoj usjeva kod kuće, trebali biste se obratiti savjetima opisanim u gornjem članku: najbolja opcija bila bi postavljanje nekoliko kutija / kontejnera s plodnom zemljom na prozorsku dasku ili balkon, nakon čega bi slijedila priprema i sjetva sjemena. Rezultat su izvrsni rezultati uz pravilnu njegu;

Po čemu se špinat uzgajan u staklenicima razlikuje od domaćeg?

Sve je bolno jednostavno - količina i brzina. Špinat brže raste u stakleniku i nema potrebe da ga ograničavate ni u čemu: zemlji, zelenilu, volumenu.

Možete unaprijed pokušati izbjeći sve brige povezane sa sadnicama. Čak i na jesen, nakon završetka svih vrtnih radova, zasijajte cijeli staklenik špinatom ili samo posadite jedan krevet: proljetni izdanci su obično najraniji. U nedostatku staklenika, kod sadnje na otvorenom tlu, preporučuje se prekrivanje usjeva filmom ili agrofibrom, tako da se u proljeće tlo što brže zagrije, bez gubitka vlage, a zelje ostaje čisto.

Septembarski usjevi mogu se pojaviti već ove godine, nositi će se sa zimovanjem bez ikakvih gubitaka i izdržati proljetna otopljavanja, nastavljajući rast. Od oktobarske sjetve zelene rozete moći će se dobiti tek u prvoj polovini aprila, čim se snijeg otopi.

Ako želite dobiti listove špinata od ranog proljeća do kasne jeseni, trebat će vam pravilna raspodjela sorti i periodična sjetva sjemena..

Stoga se još jednom može naglasiti da je špinat zaista jedinstvena biljka. Njegova korisna svojstva visoko cijene ne samo domaćini, već i nutricionisti. Svima će se svidjeti dodatni užitak od shakea od špinata koji zrači zdravljem i blagodatima. Istina, morat ćete se malo oznojiti da biste dobili biljku iz vlastitog vrta..

Samo ako se izvede pravi kompleks uzgoja, možete dobiti istinski urod iz snova, koji čak i najciničnije ljubitelje zdravog načina života može na špinat gledati na drugačiji način..

Pročitajte više o sadnji i uzgoju špinata ovdje: