Svojoj porodici pružamo ukusan i zdrav špinat

Sjeme špinata klija na temperaturi od 3-4 stepena, mlade biljke čak i normalno podnose mrazeve do - 8 grama.

Špinat je, nažalost, rijetka biljka među vrtlarima, i nije previše popularan. U međuvremenu, svježi zeleni špinat riznica je vitamina, minerala i proteinskih jedinjenja. Nepretenciozan je, otporan na hladnoću i visok prinos. Obično nema slobodne površine za uzgoj špinata. Posijte je, u pravilu, kao kompaktor ili prethodnu kulturu. Špinat je dobro uzgajati u plastenicima i plastenicima.

Čistom sjetvom špinat se sije s razmakom redova do 20 cm, dubina sjetve je 1,5 - 2 cm. To se radi u rano proljeće. A za špinat u jesen - u drugoj polovini ljeta. Nakon što ste posadili sjeme u septembru - oktobru, gotov proizvod možete dobiti rano u proljeće, međutim zimi usjeve treba prekriti humusom ili vrhovima.

Da bi se značajno ubrzao dolazak gotovog proizvoda na proljeće i produžio period njegove potrošnje na jesen, potrebno je koristiti prijenosne filmske navlake. Da bi se zelje špinata pokazalo nježnim, potrebno ga je često zalijevati, a tijekom razvoja listova kotiledona dodajte mamac u obliku amonijevog nitrata (400 g na 10 kvadratnih metara površine).

Špinat je cijenjen zbog svoje hranjive vrijednosti i terapeutskih i profilaktičkih svojstava, sadrži nevjerovatno veliku količinu azotnih jedinjenja. Većina su to bjelančevine koje tijelo lako apsorbira..

Konzumira se lišće, priprema se od: umaka, pire krompira, priloga, zelenila, svježeg i konzerviranog. Inače, prilikom sušenja i konzerviranja špinat praktično ne gubi svoju hranjivu vrijednost. Bogat je vitaminima i karotenom. S tim u vezi, čak i jedna povrtna kultura teško se može uporediti s njom. Soli gvožđa, proteini, fosfor, kalcijum, kalijum - sve to čini špinat ne samo zelenilom, već pozitivno djeluje na krvožilni i nervni sistem. Za usporedbu, njezino lišće sadrži više vitamina A, C nego naranča, limun, kiselica, zelena salata i zeleni luk.

Video o prednostima špinata za crijeva