Sve o naru: fotografija i opis, ime i domovina, koristi i štete, savjeti za uzgoj drveta i zanimljive činjenice

Mnogi ljudi vole sočan i ukusan šipak. I to ne čudi, jer sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, a njegova korisna svojstva pomažu u suočavanju s mnogim bolestima.

Ali, na žalost, ne znaju svi odakle nam ovo divno voće, kako raste i kako ga pravilno očistiti. Iz našeg članka naučit ćete puno novih i zanimljivih stvari o naru, a također ćete pogledati i fotografiju kako raste.

Ime

Pogledajmo bliže šta znače nazivi ploda na različitim jezicima, uključujući na engleskom, kako će zvučati na latinskom i koji je prijevod ove riječi. Stari Rimljani imali su dvije varijante imena šipka. Ovo je malum punicum (punica), što na latinskom znači "punska jabuka". Nazvali su ga tako zbog sličnog oblika s jabukom i zato što se vjerovalo da u Kartagni raste najbolje voće s kojim su se vodili punski ratovi..

Drugi naziv smatran je malum granatum, odnosno „granulirana jabuka“. Ova je oznaka tačnija i stoga popularnija u mnogim zemljama. Na engleskom se šipak naziva pomegranate, što znači "zrnasto voće".

Kako je ispravno reći - "granata" ili "granata"? Definitivno, "granat", i nazvan je tako, jer je vrlo sličan dragulju crvene nijanse. Naučnici ga zovu "šipak".

Istorija i geografija, domovina porijekla

Domovina nara je Istok, što potvrđuju mnogi dokumenti koji datiraju iz 4000. pne. Mjesto rasta ploda smatra se Kartaginom ili danas Tunisom. Neki izvori sugeriraju da je rodno mjesto nara Perzija..

Nar je nepretenciozna biljka koja može preživjeti sušu ili temperature do -17 C. Već tisućljećima sadi se u raznim zemljama poput Irana, Iraka, Afganistana, Indije, Rusije. Biljka se može naći na teritorijama Kine, Azije, kao i u Japanu i Koreji, na Havajima i Bermudima.

Nar je bio vrlo poštovan u drevnom Egiptu, mogao se naći na zidovima grobnica, gdje je plod značio život nakon smrti. Slika nara može se naći u hramovima, na odeći, u mozaicima, kao i na zidovima palata.

Šta je to - bobica, citrus ili voće, kao i kako izgleda i raste?

Mnogi ljudi nara smatraju voćem, drugi sumnjaju je li citrusni ili ne, ali morate znati da je zbog mnogih žitarica bobica. Ova bobica raste na drvetu koje izgleda poput grma. Visina ne prelazi 6 metara. Karakteriziraju je tanke i bodljikave grane s sjajnim lišćem i velikim crveno-narančastim cvjetovima koji se pojavljuju u cijeloj krošnji..

Kako izgleda plod nara i kakve su boje njegovo sjeme? Nar veličine grejpa. Ima debelu koru s bijelim mesom ispod i stotine žarkocrvenih zrna kad sazriju. Drvo raste već 60 godina, iz godine u godinu, donoseći sve više usjeva.

Photo

Već ste pročitali opis šipka, koji više nalikuje grmu, i samog ploda, sada vam nudimo da vidite njihove prekrasne fotografije.

Sve o prednostima i šteti

Nar je jedna od najzdravijih namirnica, koja se koristi u medicinske, profilaktičke i kozmetičke svrhe. Sok od grane povećava hemoglobin, poboljšava apetit, snižava visoki krvni pritisak i šećer u krvi.

Korisne nisu samo bobice, već i ostali dijelovi voća i drveta - opne, sjemenke, kora i kora drveta.

Bez obzira koliko je šipak koristan, ali ne treba zaboraviti na opasnosti bobice. Budući da sadrži koncentrirane tvari, to može imati agresivan učinak na tijelo.. Preporučuje se sok razrijediti prokuhanom vodom.

Sastav nara:

• vitamini C, B, P, E;
• kalcijum;
• magnezijum;
• natrijum;
• kalijum;
• mangan;
• celuloza;
• gvožđe.

Predlažemo da pogledate video o prednostima i opasnostima nara:

Kako se pravilno hraniti?

Većina ljudi jede bobice bez koštica, ali postoje oni koji isisaju vrlo sočan dio i ispljunu sjeme.

Međutim, ne znaju svi koliko je korisnog sadržano u samoj kosti. Od njega se pravi ulje, a od pulpe pravi se nevjerovatno ukusan i zdrav sok..

Ulje nara dobiveno iz sjemena može izliječiti razne upale, sprečavaju kardiovaskularne bolesti i smanjuju šećer u krvi, kao i čine kožu glatkom i elastičnom, sprečavajući pojavu bora. Stoga se zaključuje da je bolje jesti bobice nara sa sjemenkama..

Predlažemo da pogledate video o tome kako pravilno jesti šipak:

Briga o biljkama

Biljka jako voli svjetlost i sunčevu svjetlost, stoga, da bi procvjetao, nara ne morate saditi ili stavljati u hlad. Potrebno je vruće i dugo ljeto da bi plod u potpunosti sazrio..

Zalijte biljku u prvom mesecu nakon sadnje dva do tri puta nedeljno., a zatim se period smanjuje na jednom u sedam dana. Nekoliko puta godišnje trebate oblikovati krošnju mladog stabla. Ne zaboravite na hranjenje biljke nakon hladne sezone..

Sadnja stabla nara

Drvo možete uzgajati iz sjemena. Da biste to učinili, morate izrezati bobicu i izvaditi kost, osušiti je, a zatim namočiti u mlijeko. Sadite u vlažno tlo i stvarajte efekat staklenika. Ovo je prilično dug postupak, pa je bolje nabaviti sadnicu i uzgajati je. Drveće nije kapriciozno u tlu, glavno je saditi ga tamo gdje je maksimalan pristup izravnoj sunčevoj svjetlosti. Plodovi se pojavljuju u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Poseban vrhunac pada na 8-10 godina života.

Predlažemo da pogledate video o tome kako saditi i uzgajati šipak:

Bloom

Biljka počinje cvjetati velikim cvjetovima u maju. i do avgusta. Podsjeća na cvijet zvona, a nijansa može biti žuta, grimizna, bijela ili crveno-narančasta. Umesto cvetova pojavljuju se sferni plodovi koji mogu dostići masu do 0,5 kg i prečnik 12 cm.

Nudimo vam da pogledate video o cvjetanju nara:

Kako odabrati crveno voće?

Da biste kupili kvalitetan šipak, morate obratiti pažnju na koru voća.. Na njemu ne bi trebalo biti udubljenja ili mrlja. Šipak možete i malo stisnuti na dlanovima da vidite je li čvrst ili elastičan. Zrelost nara možete provjeriti kucanjem po njemu. Tupi zvuk tipičan je za nezrelo voće, metalni zvuk za zrelu bobicu.

Predlažemo da pogledate video o tome kako odabrati pravi šipak:

Kako očistiti?

Postoje dva načina čišćenja nara.

• Prvi način je zadržati više soka.
• Da bi se to učinilo, voće se prepolovi i stavi na rešetku iznad posude..
• Kucnite koru nara žlicom ili čekićem dok se sve bobice ne uklone..
• Drugi način.
• Čišćenje započinje odsijecanjem vrha ploda.
• Zatim se rade plitki uzdužni rezovi duž kore nara.
• Nakon toga umače se u posudu s vodom, gdje bobice tonu na dno, a membrane se podižu na površinu..
• Jednostavno možete podijeliti rezanjem i istresti bobice u tanjur.

Predlažemo da pogledate video o tome kako pravilno očistiti šipak:

Kako čuvati kod kuće?

Šipke je poželjno čuvati na hladnom mjestu - u frižideru ili na balkonu, nakon što ga zamotate pergamentom ili običnim papirom.

Bolje je da plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Takvo čuvanje šipka će uštedjeti dva mjeseca. Povremeno se plodovi moraju sortirati, uklanjajući pokvarene proizvode. Vlažnost zraka u kojem se šipak čuva treba biti umjerena, ne više od 70%.

Ako je samo koža pokvarena, oljušteno zrno možete staviti u posudu i zamrznuti. Ne preporučuje se zamrzavanje cijelih nara..

Zanimljivosti

Stoga je istorija nara vrlo duga o ovom voću postoji mnogo zanimljivih činjenica:

1. U drevnom Egiptu šipak su nazivali "drvetom života", a iskopavanja su pokazala da su ti plodovi stavljani u sarkofage s pokojnikom.
2. Nar se spominjao u Bibliji.
3. Borbena granata dobila je ime po sličnosti s ovim voćem..
4. Nar sadrži ogromnu količinu aminokiselina i vitamina, a ujedno je i niskokalorični proizvod.
5. Prinos sa jednog drveta je 50-60 kg.
6. Dan nara se u Azerbejdžanu 26. oktobra obilježava svake godine, gdje se degustiraju različite vrste voća..
7. Prije vjenčanja u Jermeniji običaj je bacanje voća u zid kako bi se saznalo koliko će djece biti u porodici..
8. U Kini postoji tradicija davanja slike nara za vjenčanje..

Nije uzalud šipak se naziva "kraljevskim voćem". Njegova upotreba započela je u davnim vremenima i još uvijek je vrlo tražena zbog svog jedinstvenog sastava, kako u medicini, tako i u kozmetologiji. Redovna konzumacija nara ispunit će tijelo vitaminima, snagom, zdravljem i energijom.

Zanimljiv video

Nudimo vam da pogledate video o nara i zanimljivosti o njemu: