Kako na svom mjestu uzgajati neobičan kupus - kelerabu

Ne tako davno upoznao sam se sa raznim kupusom sa Sicilije. U Europi i Turskoj je već dugo na vrhuncu popularnosti zbog ogromnog naboja vitamina koji sadrži..

Kod nas je to još uvijek zanimljivost i ne zna svaki ljetni stanovnik kako pravilno pristupiti ovoj kulturi. Govorimo o kupusu od kolerabe - pravoj vitaminskoj bombi koja se od svojih rođaka razlikuje po posebnom ukusu.

Nadležna poljoprivredna tehnologija ove kulture omogućava vam uzimanje dva usjeva u jednoj sezoni. Ali za to je vrlo važno poštivati ​​tačne datume sadnje, kao i kupusu osigurati povoljne uvjete za uzgoj..

Tlo za kelerabu

Koleraba voli svjetlost, pa je treba saditi na dobro osvijetljenim otvorenim prostorima. Nije zahtjevno za kvalitetu tla, ali za stvaranje dobrog prinosa sočnih glavica kupusa tlo mora biti dobro drenirano neutralnom ili slabom kiselošću..

Pažljivo pripremljeno, plodno tlo izazvat će rast bujnog lišća, što znači da će plod biti veći.
Dobro je ako tlo ima dovoljnu količinu fosfora, azota, kalijuma i nije kiselo. U suprotnom, biljka će pustiti malo lišća, a sam plod će postati suh, žilav i potpuno neukusan..

Koleraba lijepo raste na grebenima gdje su se prije nje uzgajali luk, krompir, šargarepa, mahunarke, repa i krastavci.

Optimalno vrijeme sadnje

Ako ćete prvi put sijati sadnice kelerabe, vodite se datumima za praznike u maju. Sljedeće sadnje mogu se izvršiti krajem mjeseca i sredinom juna - tako da možete računati na nekoliko berbi u sezoni, od juna do oktobra.

Sadnice su spremne za sadnju u dobi od 40-45 dana, kada formiraju dva para lišća.

Kako uzgajati vitaminsku bombu - kelerabu

Može se uzgajati sadnicama, kao i direktnom sjetvom sjemena na stalno mjesto u zemlju.

Metoda sadnice

• Tlo za sjetvu sjemena trebalo bi da se sastoji od istih dijelova treseta, pijeska i travnjaka. Prethodno se pre sjetve prolije slabom otopinom kalijum permanganata za dezinfekciju.
• Sjetva sjemena započinje u prvoj sedmici marta.
• Da bi se to učinilo, u zemlji se izrađuju plitki žljebovi ne dublji od 1 cm i s razmakom od 3 cm.
• Zrna se polažu u žljebove na međusobnoj udaljenosti od centimetra.
• Kutije sa slijetalištima prekrivene su polietilenom da bi se za njih stvorio efekt staklenika čija temperatura u unutrašnjosti ne bi trebala biti veća od 20 stepeni.
• Nakon kljuvanja sadnica, temperaturu sadržaja treba spustiti tjedan dana na +9 stepeni.
• Dalje, klice se drže na 15-18 stepeni.
• Nakon formiranja prvog lista, koraba roni u zasebne posude.
• Nakon sadnje, temperatura sadržaja mora se ponovo povisiti na 20 stepeni i održavati sve dok se sadnice potpuno ne ukorijene. Zatim se usredotočite na vanjsku temperaturu.
• Prije sadnje sadnica počinju je stvrdnjavati, polako je navikavajući na svjež zrak. Tjedan dana prije sadnje sadnica u vrt prestaju je zalijevati. Zalijte je obilno nekoliko sati prije nego što se uselite u zemlju.

Sjetva kolerabe u zemlju

• Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme. Za početak se za njih pripremaju kontrastne kupke: drže se 15 minuta u vodi zagrijanoj na 50 stepeni, a zatim se minutu umaču u vrlo hladnu..
• Zatim se sadni materijal moči 12 sati u rastvoru mikroelemenata. Zatim se temeljito operu i stave u frižider na cijeli dan..
• Dobro osušene žitarice sijeju se na parceli krajem aprila - početkom maja na dubinu od 1,5-2 cm. Između sjemena održava se razmak od 3-4 cm, a između redova pola metra.
• Kad se na biljkama pojavi nekoliko listova, potrebno ih je prorijediti, ostavljajući između njih 7-8 cm.
• Drugi put prorjeđuju sadnju kad se zatvori lišće kolerabe. Ovaj put razmak između njih trebao bi biti oko 20 cm.

Kako pravilno saditi korabu

• Biljke spremne za sadnju imaju 5-6 listova.
• Sade se u zemlju, produbljujući do prvog para lišća.
• Sa sadnjom je bolje početi kasno popodne ili po oblačnom vremenu. Prva dva do tri dana sadnje bilo bi dobro zasjeniti.
• Rane sorte kelerabe postavljaju se prema šemi 60x20 ili 70x30 cm, kasnije - 60x40 ili 70x40 cm.
• Sorte kelerabe s malom količinom lišća mogu se saditi deblje.
• Sazrijevanje povrća možete ubrzati prekrivanjem zasađenih sadnica posebnim agrofibrom ili polietilenom.

Tajne uzgoja neverovatnog povrća

Uprkos nepretencioznosti, ovom kupusu je potrebna odgovarajuća briga..

• Prije svega, ova vrsta jako voli svjetlost, morate je smjestiti na južnu ili jugoistočnu stranu svog mjesta..
• Ako je suho vrijeme, kelerabu će trebati povremeno navodnjavati vodom, bolje je to učiniti navečer, a zatim se tlo ispod biljaka pažljivo olabavi.
• Sadnice kelerabe uzgajaju se kako bi se produžilo razdoblje plodonošenja. Međutim, ova metoda zahtijeva strogo poštivanje svih preporuka poljoprivredne tehnologije, inače će biljka jednostavno izbaciti cvjetnu strelicu ili prerasti i postati neprikladna za daljnji uzgoj..
• Sadnja sadnica ne smije biti preduboka, jer to može štetiti formiranju ploda i uzrokovati nepotrebno cvjetanje grma. Tlo u blizini sadnica dobro je zbijeno, a sami grmovi su dobro navlaženi i posuti suhom zemljom, pa će vlaga znatno duže isparavati.

Glavne tajne njege kelerabe

Vrlo je važno na vrijeme prorijediti zasade i navodnjavati tlo. Uz to, brzo zrenje povrća zahtijeva znatnu količinu hranjivih sastojaka..

Način zalijevanja i ishrane

Koleraba jako voli vodu i slabo će rasti bez pravovremenog zalijevanja. Svježe posađene sadnice vlaže se svakih nekoliko dana. Kako se biljke razvijaju, počinju se vlažiti otprilike jednom sedmično, fokusirajući se na vremenske prilike. Imajte na umu da preplavljivanje tla neće biti od koristi - kupus može početi boljeti.

1. Koleraba se hrani 3-4 puta tokom vegetacije, razmaci između obroka trebaju biti 10-14 dana.
2. Biljke se prvi put zalijeju rastvorom pilećeg stajnjaka;
3. Drugo hranjenje uključuje unošenje trule organske materije;
4. Treći i četvrti se izvode mineralnim preparatima i tresetnim oksidom.

Obrada tla

Za kelerabu je pristup kisika tlu od velike važnosti. Zbog toga se zemljište na području s kelerabom mora redovito opuštati:

• postaje strukturniji;
• njegovo zasićenje kisikom se povećava;
• organska tvar koja se unosi pod biljke brže se razgrađuje;
• korisni elementi se akumuliraju u obliku koji je dostupan biljci;
• vlaga isparava mnogo duže;
• izdanci korova se uništavaju, pa se njihov broj smanjuje.

Štetnici i keleraba zaštita od njih

Kolerabu napadaju isti štetnici kao i druge sorte kupusa.

Bolesti:

• Keela;
• Crna noga;
• Peronosporoza;
• Sluzna bakterioza.

Štetočine:

• Belyanka;
• Cruciferous buva
• Kuglica kupusa
• Puževi i puževi.

Plod kelerabe nalazi se na vrhu, a period sazrijevanja vrlo je mali, pa je prilično opasno koristiti hemikalije za njegovo tretiranje.

Narodne metode će u ovom slučaju biti mnogo prikladnije. Na primjer, oprašivanje zasada pepelom ili prskanje toplim rastvorom katranskog sapuna pokazalo se vrlo dobro.

Kupusna muha može se lako nositi otopinom duhana ili mješavinom pepela, papra i duhana.
Keela se lako može tretirati uobičajenim vapnenjem tla.

Ako je došlo do infekcije ovom bolešću, kupus se na ovom mjestu ne smije uzgajati pet godina..

Tajne berbe i čuvanja usjeva

Sa berbom plodova možete početi dva mjeseca nakon sadnje. Ali to se mora učiniti najkasnije u trenutku kada zdravo voće naraste na 6-10 cm. Veličina se smatra idealnom - 8 cm. Ako ga stegnete sakupljanjem, povrće će postati tvrdo i izgubiti svoj ukus i hranjivost svojstva.

Nakon uklanjanja kelerabe iz vrta, može se čuvati direktno u frižideru mjesec dana, a da pritom ne izgubi sve svoje kvalitete. Listovi se jednostavno umotaju u vlažnu krpu i uklanjaju bez vezivanja u polietilensku vrećicu.

Za duže čuvanje bolja je keleraba kasnijih sorti. Bere se otprilike u isto vrijeme kad i bijeli kupus, kada temperatura zraka padne na 3-5 stepeni, ali ne niža. Morate imati vremena i za to prije dolaska mraza..

Kasne sorte Violetta, Gigant i Delikatesnaya blue, zasađene u junu, smatraju se najprikladnijima za dugoročno skladištenje. Optimalni uvjeti skladištenja su nula temperature i 95% vlage.

Plodovi ljubičaste boje zreliji su - duže se čuvaju od zelenih.

Grmovi kelerabe izvlače se s grebena izravno iz korijena i ne moraju se uklanjati. Lišće je izrezano, a uz plod ostaje samo 2 cm. Dalje, plodovi se stavljaju u drvene kutije ili košare s dobrom ventilacijom, posipajući svaki sloj mokrim pijeskom (bolje je da se u tu svrhu ne koristi riječni pijesak).

Pri skladištenju kelerabe u podrumu ostat će svježa pet do osam mjeseci.

Gosta sa Sicilije možete zadržati 9 mjeseci. Ali za to će morati zamrznuti - kupus treba oprati, oguliti i isjeći na komade, blanširati tri minute. Ohlađena keleraba složi se u vreće i stavi u zamrzivač.