Koje su najproduktivnije sorte paradajza?

San svakog uzgajivača paradajza je dobiti, kako kažu, ne jednostavnu, već "zlatnu" berbu. Svi žele da biljke zaobilaze bolesti, a da plodovi rastu krupno, ukusno i u velikim količinama. Jedan od glavnih čimbenika koji može udovoljiti tim zahtjevima je pravilan odabir sjemena, odnosno visokorodnih sorti paradajza. Ove vrste rajčice posebno su dragocjene za vlasnike malih zemljišnih parcela, jer vam omogućavaju da porodicu opskrbite svježim povrćem, sadeći samo nekoliko gredica s rajčicama. U takvom slučaju nema viška - voće koje nije pojedeno uvijek se može sačuvati ili prodati komšijama. Što reći o uzgoju usjeva u industrijskim razmjerima, kada profit direktno ovisi o količini robe.

Danas želimo podijeliti s vama neke male tajne kako odabrati sjeme paradajza i čime se voditi prilikom odabira, kao i reći vam koje su sorte paradajza prepoznate kao najproduktivnije i vrlo su popularne među vrtlarima..

Pročitajte i članak: kako štipati paradajz?

Kriteriji za odabir sorte

Prije nego što odete u trgovinu kupiti sjeme, trebali biste se odlučiti za neka pitanja, i to:

1. Gdje će rasti paradajz. Ako je na ambalaži sjemena napisano da je namijenjeno samo za plastenički uzgoj, onda se takva sorta ne smije saditi na otvorenom polju. Naravno, grmlje u krevetima neće nestati, ali neće obradovati obećanom žetvom. Za plastenike birajte samo stakleničke sorte, a odgovarajuće, otpornije za otvoreno tlo. Ako planirate rasti paradajz u loncima na prozorima, zaustavite svoj izbor na kompaktnim sortama: iako su male, sasvim su sposobne dati dobru žetvu, kako zbog svoje veličine.
2. Kakav bi trebao biti oblik grma. Najproduktivnije su visoke vrste usjeva, među kojima je većina velikoplodnih, ali one zauzimaju veću površinu i zahtijevaju više održavanja, posebno podvezica i ugradnje nosača. Ako se odlučite držati rajčice niskog rasta kako biste dobili puno plodova, morat ćete posaditi više biljaka, koje će zauzvrat također zauzeti pristojno područje. Pa razmislite vrijedi li svijeće, i možda bi bilo bolje posaditi desetak visokih grmova nego pedeset niskih.
3. Koja je svrha uzgoja usjeva (za hranu ili za konzervaciju). Neke od najukusnijih su salatne sorte paradajza sa slatkom pulpom, ali nisu pogodne za konzerviranje, posebno u cjelini. Ali vrste paradajza za kiseljenje ili konzerviranje s gustom kožom i jakom pulpom dobro podnose obradu i ne raspadaju se, pa uzmite to u obzir prilikom odabira sjemena.
4. Kada ubrati. Obično je potrebno puno povrća u vrijeme konzerviranja, kada je zimska berba u punom jeku. U ove svrhe kupujte konzervirane, srednje i kasne sorte paradajza. A kako biste diverzificirali ljetnu prehranu vitaminima, uzmite ih nekoliko rano sorte salata. 

Bez obzira koju visokorodnu sortu paradajza odabrali, glavno je da ona mora biti zonirana, odnosno prilagođena lokalnim klimatskim uvjetima.

Čak će i najprinosnije termofilne vrste koje donose obilne plodove u južnoj zoni izgubit će tu sposobnost na sjevernim geografskim širinama, štoviše, počet će se razboljeti.

Najbolji paradajz za plastenički uzgoj

U rano proljeće morat ćete platiti pristojan iznos za prvu svježu rajčicu, ali čak ni ta činjenica ne garantira kvalitetu povrća. Dobro je ako su rajčice „lokalne“ i na tržište dođu iz najbližeg staklenika. Ako su vlasnici pristojni ljudi, postoji barem šansa da u plodovima bude minimum "kemije". Ali u supermarketima postoji čak i rizik od uvoza paradajza koji nema ukusa ni mirisa. Blagodati takvih "vitamina" su nula, ali mogu naštetiti, počevši od jednostavnih alergija do crijevnih tegoba.

Mnogi vrtlari, kako se ne bi brinuli zbog takvih problema, uzgajaju povrće staklenici sebe. Ako imate čak i mali filmski pokrivač, lako je polovinu ulice opskrbiti paradajzom ako koristite obilno rodne sorte. Važno je da u takvim uvjetima dobro rastu i stolne vrste i paradajz koji se koriste za zimsku berbu..

Koristeći sorte s različitim periodima sazrijevanja, možete brati svježe povrće gotovo cijele godine.

Berite sorte salate paradajza za plastenik

Neke od najukusnijih i najplodnijih solatnih sorti paradajza za plastenički uzgoj su:

1. Vilinski poklon. Rana srednje velika (do 1 m) sorta sa narančastim plodovima u obliku srca. Pulpa je slatka, čvrsta. Otporan na fusarij, duhanski mozaik i vertikilij. Potrebno je stezanje, podvezica i oblikovanje s tri stabljike. Obilno proizvodi u plastenicima i vrtnim krevetima.
2. Pink anđeo. Još jedna vrsta ranog sazrijevanja kompaktnog oblika. Raste gotovo neovisno, ne zahtijeva štipanje. Plodovi težine do 80 g slatki su, okruglog oblika, obojani u tamno ružičastu boju, na grmu ima mnogo jajnika. Celuloza je slatka, gusta, sa jakom kožom, zbog čega dobro podnosi transport, dobra je i svježa i slana.
3. Ružičasti biser. Grmlje nije visoko, ali daje mnogo sitnih plodova težine do 110 g (s jedne biljke može se ukloniti oko 4 kg uroda). Zbog punih grozdova, biljkama je potreban podvez, jer se mogu slomiti pod težinom usjeva. Sami paradajz je okrugao, ružičast, sladak. Karakteristična karakteristika sorte je sposobnost obilnog ploda čak i u najprimitivnijim, negrijanim amaterskim plastenicima. Gotovo bez utjecaja kasna mrlja, dobro podnosi nedostatak svjetlosti.
4. Geisha. Nježne ružičaste velike rajčice sa žućkasto-zelenim mrljama na peteljci teže do 200 g. Pulpa je slatka i sočna, idealna za salate i ne samo. Sorta je sredina sezone, grm naraste ne više od 70 cm u visinu, ali je snažan i lako podnosi grozdove s 3-5 plodova čak i bez podvezice. Gotovo da ne pati od kasne bolesti i fusarija.
5. Pretraga F. Viši grm visine do 1 m daje veliki broj okruglih crvenkastih rajčica s gustom kožom. Sorta ima dobru otpornost na glavne bolesti rajčice, može rasti i u stakleniku i na gredicama u vrtu. Berba je obilna, ali bez formiranja grma, njena količina se smanjuje.
6. Andromeda. Hibridna rana sorta dobrog ukusa i karakteristika uroda. Plodovi su vezani u velike resice, oblika su zaobljeni, blago spljošteni. Mogu biti crvene ili žute, ovisno o vrsti (žuti paradajz je dvostruko veći). Grm u stakleniku naraste do 1 m visine, polurasprostranjen, zahtijeva podvezicu.
7. Amana pomorandža. Mesnato narančasto voće sa sočnom pulpom naraste u prosjeku do 0,3 kg. Sorta je srednja sezona, visoka, zahtijeva oblikovanje u 2 debla i štipanje, ali na taj način možete uzgajati paradajz težak do 1 kg. Moguća sadnja na otvorenom polju.

Visokorodne stakleničke sorte paradajza za očuvanje

U plastenicima se ne sade samo paradajz salate. Za stanovnike sjevernih regija ovo je dobra prilika da se samostalno opskrbe povrćem za zimsku berbu.

Odabir vrsta konzerviranje paradajza, prednost treba dati obilno rodnim sortama sa gustim plodovima.

Neke od najproduktivnijih sorti rajčice uzgajane u stakleniku radi očuvanja su:

1. Auria. Visok grm u obliku lijane oduševit će vas obiljem prilično velikih rajčica teških od 100 do 200 g. Raste u četkama od po 8 komada, a na grmu je svezano do 15 četki. Crveni plodovi su dugi, debeli, na vrhu blago račvasti, meso je gusto, mesnato. Paradajz je idealan za cijelo kuhanje. Sorta je srednja sezona, otporna na bolesti.
2. De Barao Carski. Visok grm visine do 2 m u plastenicima daje najveći prinos - s jednog grma može se ukloniti do 20 kg ploda, podložno hranjenju. Paradajz je blago duguljast, ružičasto-crven, težak od 150 do 170 g. Pulpa je sočna, ali čvrsta. Sorta je pogodna za konzerviranje i soljenje, s dobrim imunitetom na bolesti, ali zahtijeva stezanje i postavljanje nosača.
3. Banana stopala. Grm u stakleniku naraste do 1,5 visine, kada se formira u 3 stabljike, daje obilnu žetvu. Dugački žuti paradajz vrlo čvrstog mesa i okusa citrusa pogodan za kiseljenje i konzerviranje cijelih.
4. Ružičaste grožđice. Grm je prilično visok, visine više od 1,5 m. Veže složene četkice s više plodova s ​​malim ovalnim rajčicama, u jednoj četki može biti do 50 komada. Voće je slatko, ružičasto, s gustom kožom i pulpom, dobro se ponaša kad se konzervira u cjelini (ne puca).

Berite sorte paradajza za otvoreno tlo

Južnim regijama nisu potrebni staklenici za uzgoj paradajza: obilje sunca, toplo vrijeme, dugo ljeto i sami stvaraju idealne uvjete za razvoj i plodovanje usjeva. Međutim, kako ne bi ovisili o hirovima prirode, bolje je koristiti i provjerene sorte, koje bez žrtvovanja prinosa imaju povećani imunitet na vremenske promjene i čvrsto podnose i vrućinu i dugo kišno ljeto..

Sorte salate paradajza za uzgoj na otvorenom polju

Takve plodne sorte rajčice za otvoreno tlo za stolnu upotrebu vrlo su popularne među vrtlarima:

1. Anastasia. Srednje rano neodređena sorta najčešće se koristi u južnim regijama, gdje su pokazatelji njenog prinosa maksimalni. Grmovi visine do 1 m oduševit će vas srednje zaobljenim crvenim plodovima blage kiselosti, koji se koriste i svježi i za kiseljenje i valjanje u cjelini. Od 1 sq. m. možete dobiti više od 10 kg paradajza, dok biljke nisu zahtjevne za tlo.
2. Raspberry Giant. Sami grmlje nije previše veliko (do 1 m), ali oduševit će vas velikim ružičastim plodovima. Težina jednog mesnatog i sočnog paradajza može doseći do 0,5 kg, a samo jedan grm može uzeti do 6 kg uroda. Rana sorta, ne zahtijeva stezanje, otporna na kasnu mrlju.
3. Divovsko zelena. Razlikuje se u velikim (od 0,3 do 0,6 kg) zelenim plodovima blage žute boje. Pulpa je nježna i slatka, miriše na dinju. Iz jedne biljke možete uzeti do 5 kg plodova. Grm je visok, više od 1,5 m visine, treba ga prikvačiti.

Plodni konzervirani paradajz za otvoreno polje

Iako su paradajz salate ukusni, ne mogu se svi koristiti za zimske pripreme. Na primjer, za soljenje i cijelo velikoplodno voće neće stati (jednostavno neće stati u teglu), dok druge vrste imaju previše mekanu pulpu i tanku kožicu.

U tom slučaju odaberite rajčice srednje veličine za sadnice s gustim plodovima koji obilno prekrivaju grm ili vrste s dugotrajnim plodovima.

Neke od najproduktivnijih i najukusnijih konzerviranih rajčica za otvoreno tlo su sljedeće sorte:

1. Roma. Stabilan, nizak, ali moćan hibrid oduševit će malim, kremastim crvenim rajčicama do 100 g s elastičnom pulpom. Jedna četkica sastoji se od 20 takvih krema.
2. Gazpacho. Dobar se urod može ukloniti sa malog grma visine do 45 cm - do 5 kg malih crvenih cilindričnih rajčica guste pulpe. Sorta je srednje zrela, sazrijeva, otporna na ekstremne temperature i bolesti.
3. Dijabolički. Moćnom grmu visokom do 1,5 m potrebna je podrška i štipanje, ali povezaće guste nakupine od 10 crvenih rajčica koje izgledaju poput izdužene kreme. Plodovi su idealni za kiseljenje i cijelo valjanje zbog svoje čvrste pulpe. Sorta se odlikuje visokim prinosom bez obzira na visoku ili nisku temperaturu (do 20 kg po 1 kvadratnom metru), kao i otpornošću na većinu bolesti usjeva pasulja, uključujući korijenovu nematodu.

Lista visokorodne sorte paradajza to se može dugo raditi, ali morate shvatiti da kvalitet i količina usjeva ovise o specifičnim uvjetima za uzgoj paradajza i brigu o njemu. Ako želite da vam se biljke zahvaljuju obiljem ukusnih plodova, posvetite im malo pažnje, ali fokusiranje na specijalizirane sorte još uvijek ne škodi.

Sorte plodnih rajčica za otvoreno tlo - video