Vruća ljetna dekoracija - sorte salate od paradajza

Sve postojeće sorte paradajza pogodne su za svježu konzumaciju. Ali kad se spominju sorte paradajza salate, oni i dalje misle na najnježnije, slatko i sočno voće..

Velikoplodne sorte salate paradajza

Najčešće se velikoplodni paradajz odnosi na sorte salate, koje su zbog svoje veličine i tanke ljuske neprikladne za soljenje ili konzerviranje, ali idealne u kombinaciji s ostalim svježim povrćem.

Odrezak

Visoki grmovi ovog paradajza zahtijevaju podvezicu i uklanjanje posinaka. Plodovi koji dozrijevaju teže do 400 grama, imaju svijetlocrvenu boju i nježnu, sjemenku pulpe. Oblik paradajza je ravno okrugao. Koža je tanka, ali nije sklona pucanju. Paradajz ima izvrstan ukus, ali ne previše izražen kapacitet skladištenja, pa voće treba odmah koristiti u salatama ili za pravljenje slatkog aromatičnog soka.

Raspberry Giant

Jedna od najranijih krupnoplodnih sorti poznata po izvrsnom ukusu rajčice, lijepe ružičasto-malinske boje i težine od 300 do 1000 grama. Plodovi se formiraju na grmovima visine do 70 cm. Biljkama je potrebna podrška i umjereno uklanjanje pastorka. Idealno za ljubitelje salata, svježeg paradajza i vitaminskog soka.

Mikado

Ružičasti vrlo veliki plodovi sorte Mikado sadrže malo sjemenki, lako se razlikuju po tankoj kori i nježnoj slatko-kiseloj pulpi. Neodređeno visoko grmlje treba vezati i ukloniti pastorče. Težina prosječnog plosnatog paradajza je 400-600 grama, dok prvo voće može težiti oko kilograma.

Paradajz se jedva čuva, ali je idealan i za svježu konzumaciju i za dobivanje ukusnih sokova i pravljenje umaka.

Iz jednog grma možete dobiti do 8 kg aromatičnih proizvoda.

Bull heart

Sorte paradajza salate u obliku srca prava su klasika. Zahvaljujući šećernoj pulpi, bogatom ukusu i maloj količini sjemenki, vole ih mnoge generacije vrtlara. Sorta Bull Heart formira visoke grmove do 1,8 metara na kojima sazrijevaju krupni ružičasto-grimizni plodovi težine do 500 grama. Uz dobre prinose, nedostatak je neke elegancije grma. Možete ga prevladati uz pomoć pravovremenog podvezica i prenošenja točke rasta na gornji posinak.

Šećerni bizoni

Uzgoj ove sorte garantuje visoke prinose i odličan kvalitet svježe rajčice. Visoki grmlje može izdržati do 7,5 kg plodova, po 200-550 grama, pa im je potrebna pravovremena podvezica i oblikovanje. Rajčice u obliku srca odlikuju se izvrsnim okusom, gustom šećernom teksturom i dobrom otpornošću na pucanje..

Crni princ

Među krupnoplodnim solatnim sortama paradajza posebno mjesto zauzima slatka, s manje kiselosti od crvene sorte, crna rajčica. Takvi hibridi i sorte pokazuju odličan ukus, sjajan izgled i pristojan prinos. Jedna od najpoznatijih je sorta Black Prince sa mirisnim sočnim plodovima smeđe-ružičaste nijanse. Paradajz težak 200-300 grama ima nježnu sočnu kašu u kojoj se jasno vide komore sa zelenkastim sjemenkama.

Paradajz je idealan za izradu salata, umaka i sokova s ​​visokim udjelom šećera i neobičnom bojom.

Zlatni bik

Biljke srednje veličine formiraju vrlo velike plodove jarke svijetložute boje, teške od 650 do 1200 grama. Paradajz se ističe konzistencijom šećerne pulpe, slatkoćom i neobičnom ružičastom bojom u sredini voća. Ista mrlja stvara se na dnu paradajza. Izvrsna sorta za dijete na dijeti, kao i za one koji su skloni alergijama na paradajz crvene boje.

divlja ruža

Jedna od poznatih krupnoplodnih sorti obraduje vrtlare ukusnim plodovima maline teškim oko 400 grama. Paradajz nastaje na visokim, do 2,5 metra visokim biljkama koje trebaju ukloniti pastorke i obaveznu podvezicu.

Računajući na dobru žetvu, ljetni stanovnik mora zapamtiti da velikoplodnim solatnim sortama paradajza treba posebna pažnja i njega. Biljke na kojima se izlije sočna jajnica trebaju hranjenje i obilnije nego obično stručno zalijevanje.

Mesnati krupnoplodni paradajz delikatesa je u drugoj polovini ljeta. Ako želite ranije blagdan aromatičnim rajčicama, morat ćete se pobrinuti za rane sorte sadnica. Nisu slatke i slatke kao kasne ljetne sorte, ali su mirisne i sočne. Zanimaće ljubitelje neobičnih jela i spektakularnog posluživanja čeri paradajz raznih oblika i boja.

Najbolje sorte slatkih rajčica - video