Sorte najslađih rajčica za plastenike i otvoreno tlo: opis, fotografija

Paradajz je na ruskim lokacijama odavno postao glavno povrće, zajedno s krastavcem. Postoje mnoge sorte ovog voća, ali ipak se ljubitelji paradajza, birajući sorte paradajza, fokusiraju na ukus povrća. Trebalo bi da bude sočno, slatko, bez kiselosti i neugodne oštrine..

Paradajz nije odmah prepoznat kao ukusno i zdravo povrće, dugo vremena se smatrao otrovnim, čak i pod nazivom "vučja breskva". Tek s vremenom počeli su to cijeniti, posebno slatke sorte koje se po vašem ukusu mogu odabrati za otvoreno tlo i za uzgoj u stakleniku.

Crni i zeleni paradajz smatraju se najslađim, zatim žutim i ružičastim sortama, a najmanje se slatkoća očituje u crvenom voću.

Moji uzgajani paradajzi nikada nisu imali neki poseban ukus, budući da sam posadio najrasprostranjeniju sortu na našem području - Prima Donnu, čije sam sadnice kupio od lokalnog stanovništva.

Primadona ima lijep izgled, sferična, s „pupkom“ na kraju ploda, daje dobru žetvu, pogodna je za konzerviranje, ali njezin je ukus najjednostavniji, običan.

Nikad nisam kupovao paradajz na pijaci i činilo mi se da ovo povrće treba da ima takav ukus. Ali jednom, nakon što sam probao paradajz od kakija od prodavača na pijaci, zapanjio sam se da paradajz može biti tako slatki i slatki, a ne bljutav i kisel.

Sada sadim samo slatke sorte, bilo ih je puno, ali za Prima Donnu sam odabrao samo dio vrta i koristim ga samo za očuvanje.

Članak će dati karakteristike slatkih sorti paradajza za plastenički uzgoj i za otvoreno tlo.

Ali čak i za one sorte koje nemaju puno genetske predispozicije da akumuliraju slatki ukus, postoje metode koje će povećati slatkoću voća..

Osnovna pravila:

• Puno sunca
• Nedostatak propuha i nalet vjetra
• Pravilno zalijevanje: velika količina vode, ali ne više od 2 puta sedmično, češćim zalijevanjem, plodovi postaju kiseli i vodenasti (iskusni vrtlari kad plodovi sazriju uglavnom ih prestaju zalijevati)
• Dodavanje bora tokom hranjenja, on je taj koji daje sadržaj šećera
• Sjetva bosiljka, peršina i bergamota u gredice paradajza
• Ne uklanjajte paradajz kad nije potpuno zreo, neka dozrijeva na grmu
• U fazi smeđeg hranjenja otopinom pepela (1 čaša pepela na kantu vode, 0,5 litre za svaki grm)
• Ne formirajte više grm od 2-3 stabljike, po potrebi uštipnite

Paradajz posebno voli "grmljavinu", jer jonizovani vazduh zasićen vlagom stimulira povećanje veličine i težine plodova, kao i poboljšanje ukusa.

Sorte staklenika

Uzgoj paradajza u plastenicima teže je od uzgoja na otvorenom, jer postoji niz stvari koje mogu smanjiti prinos i ukus povrća:

• Manje sunčeve svjetlosti od otvorenih kreveta
• Ako se prekrši režim ventilacije, biljke se mogu "pregrijati"
• Oprašivanje je inhibirano pri visokoj vlažnosti
• Velika vjerovatnoća gljivičnih bolesti

Pri odabiru rajčice za plastenike, morate pažljivo proučiti napomene za svaku sortu..

Lutka Maša

Uzgojena specijalno za uzgoj u plastenicima, sazrijeva za 110 dana. Grm srednje visine, ne više od 0,8 m s jakim deblom. Na četci se formira do 6 velikih paradajza, težine do 0,25-0,3 kg. Plodovi izduženog oblika glatke, sjajne kore svijetle boje maline bez mrlja i pruga.

Okus je ugodan, slatkast, količina šećera doseže 7-8%, pulpa je gusta i sočna. Sa stotinu kvadratnih metara može se ubrati do 9 kg zrele rajčice. Koristi se za domaće pripravke i za preljev salate. Dobro podnosi transport. Koloradska zlatica mladu rajčicu može oštetiti

Kapa meda

Sortu su uzgajali ruski uzgajivači, to je liana, koju karakterizira brz rast, stoga je potrebno vezivanje za potpore. Paradajz privlači pažnju neobičnim izgledom, originalnom kanarinčastom bojom, u obliku kruške, rijetko za paradajz, i male veličine.

Ova slatka sorta namijenjena je isključivo staklenicima, dugo plodi, sve do sredine jeseni. Paradajz je mali, sakupljen u grozdovima od 14-15 komada, težina mu nije veća od 25-30 grama.

Imaju sjajan ukus: slatkast s medenim notama. Pulpa je sočna, mekana, malo sjemenki. Zahtijeva iskustvo i agrotehničko znanje kada raste.

Slatki Kasadi (Cassidy)

Američka selekcija paradajza, sortna sorta - trešnja ili koktel. Sazrijeva rano, berba je gotova za 3 mjeseca. Grm visok do 2 metra, potreban mu je podvez za rešetke i stezanje.

Plodovi su duguljasti, izduženi, nalik krastavcima, duboko ljubičaste boje sa zlatnim prugama, težine 25-30 grama. Pulpa je slatka, nježna, s okusom melase. Otporan na bolesti. Univerzalna aplikacija.

Čajna ruža

Čajna ruža je proizvod ruskih uzgajivača, preporučuje se za uzgoj u plastenicima i filmskim plastenicima. Grm raste u obliku vinove loze visine oko 2 metra. Paradajz je raspoređen na granu u količini od 5-6 komada.

Plodovi su krupni, teški 450 grama, kuglasti, jarko grimizne boje. Kad je potpuno zrela, pulpa poprima nježnu aromu paradajza.

Slatki paradajz sa notama nektara. Sorta dobro podnosi hladno vrijeme, ne boluje. Prinos je visok, s grma se može ubrati do 6-7 kg paradajza.

Sorte na otvorenom terenu

Paradajz na otvorenom je nešto slađi od onog koji se uzgaja u uslovima staklenika. To je zbog činjenice da povrće na otvorenim prostorima prima puni spektar sunčeve svjetlosti, prvenstveno ultraljubičasto zračenje, razlika između noćnih i dnevnih temperatura je veća, a to utječe na nakupljanje šećera.

Uz to, uzgoj povrća u plastenicima najčešće je usredotočen na visoke prinose, a ukus gubi u pozadini..

Ružičasti dušo

Biljka srednje veličine do 1,5 metra, zahtijeva podvezicu, sazrije za 4 mjeseca, smatra se najboljim voćem za okus.

Berba je obilna, grm daje do 6-7 kg paradajza, a masa jednog povrća dostiže 1,5 kg. Ružičasti med ima duboko tamno grimizno voće s tankom kožicom, koje može pucati ako je prisutna prekomjerna vlaga. Pulpa je mesnata, slatka, bez kiselosti.

Po izgledu paradajz je sličan bokserskim rukavicama, gust i elastičan, zbog svoje veličine nije pogodan za kiseljenje i kiseljenje. Ne može se čuvati, koristi se za rezanje salata, pravljenje pasta od paradajza, sokova.

Malahitna kutija

Sorta je svoje ime dobila zbog neobične boje. Zreli paradajz ima zelenu boju, a kada prezre postane žućkasto-pjeskovit. Uzgajali su ga sibirski uzgajivači V. Dederko i O. Postnikova. Visina grma doseže 1,6 metara, glavna stabljika je glavna za plod, bočni izdanci moraju se ukloniti.

Posebnost vrste je da svaki cvijet postaje plod, nema praznih jajnika. Paradajz dostiže težinu od 800-900 grama, oblika je okruglog oblika s blagim rebrima, pulpa je sočna, ima miris dinje.

Koža je tanka, nije pogodna za očuvanje, najbolja upotreba je svježa konzumacija. Sa stotinu se ubere 4-5 kg ​​plodova, vrijeme berbe je 115 dana, pogodno za one koji pate od alergija.

Ružičasta stela

Kada je prvi put izašla na tržište, ružičasta stela imala je naziv Super Pepper, ali ovo ime paradajza nije zanimalo potrošače, pa je odlučeno da se naziv promijeni.

Danas je ova sorta popularna među vrtlarima. Grm je nizak, ne više od 0,6 m, potrebna je podvezica na nosačima, jer se pod težinom ploda može slomiti. Prinos je stabilan, ne ovisi o vremenskim prilikama i nakon 90 dana može se ubrati gotovo voće.

Na grani se formira do 5-6 plodova u obliku papra težine do 0,2 kg, grm daje 3-4 kg plodova. Boja je grimizna, s malinastim nijansom, pulpa je slatka, mekana, malo je sjemenki, koža je tanka, ali jaka. Pogodno za konzerviranje i salate.

Staroselsky

Prema vrtlarima, smatra se jednom od najukusnijih slatkih sorti paradajza. To je vrsta amaterske selekcije, daje obilnu žetvu, do 7 kg na sto kvadratnih metara, izvrsno za otvoreno tlo. Grm nije visok više od 1 metra, nema puno lišća, osvjetljenje plodova je puno.

Istovremeno, sazrijeva do 7-8 mesnatih rajčica težine do 0,3 kg sa sočnom pulpom, slatkastog okusa, bez kiselosti. Boja ploda je svijetla, bogata koraljem, oblik je zaobljen, blago spljošten, s plitkim brazdama duž površine. Univerzalna aplikacija.

Crni barun

Najslađa od crnih sorti je paradajz Black Baron. Visina grma doseže 1,5-2 metra, stoga mu je potreban podvez za nosač.

Plodovi su krupni, boje čokolade sa crvenkastim prugama u žljebovima. Celuloza je mesnata, gusta, izvrsnog slatkog okusa, dostižući težinu od 0,25 kg. Možete sakupiti do 7-10 kg odabranih plodova od stotinu. Sazrijeva nakon 120 dana.

Glavni zaključci

1. Slatki paradajz je zbog svog ukusa danas najpopularniji za uzgoj.
2. Postoje sorte za plastenike i za otvoreno tlo, mora se uzeti u obzir razlika u poljoprivrednoj tehnologiji.
3. Sadržaj šećera u voću može se povećati zahvaljujući određenim tehnikama.