Kako sakupljati sjeme paradajza kod kuće

Ispostavilo se da na svijetu postoji više od 25 hiljada različitih sorti paradajza. Dakle, želite pronaći najbolje pri odabiru sjemena paradajza za vrt. Ali ono što je napisano na ambalaži ne odgovara uvijek istini. Stoga često postaje hitno pitanje kako dobiti sjeme paradajza od već omiljene sorte najukusnijih paradajza..

Sasvim je moguće sami pripremiti sjeme. U tom slučaju moraju se poštovati određeni uvjeti - neophodni su sortni paradajzi, hibridi u tu svrhu neće raditi. Pri uzgoju hibrida, rezultat može biti nepredvidljiv, uz potpuni gubitak svih roditeljskih osobina. Pored toga, hibridne sorte se degeneriraju nakon godinu dana..

Naravno, paradajz koji je pogodan za uzgoj u južnim regijama može ponekad roditi dobre usjeve na sjevernim geografskim širinama. Ali uvijek morate shvatiti da su sorte zonirane za određenu klimu prilagođenije i prikladnije za razmnožavanje..

Kada sakupljate sjeme kod kuće, neophodan je pravilan odabir sjemena. Voće treba biti potpuno zrelo na grmu. U ovom slučaju zrele rajčice morate brati samo s dna grma, jer cvijeće u ovom dijelu ranije blijedi i ne postoji rizik da vas vlastiti hibrid opraše pčele.

Vrlo je važno ne propustiti trenutak kada paradajz sazrije na grmu, jer prezreli plod nije pogodan za dobivanje sjemena. U prezreloj rajčici odvija se proces fermentacije tijekom kojeg se sjemenski omotač uništava, što sprečava klijanje.

Paradajz za sjeme treba brati samo od najjačih biljaka kako ne bi imao raznih bolesti.

Pažljivost u odabiru voća poslužit će kao garancija dobre klijavosti i buduće žetve..

Stručnjaci preporučuju izvođenje radova na krevetima s rukavicama u rukavicama. Ova zelena biljka sadrži glikoalkaloide koji mogu izazvati trovanje. Njegovi znakovi se očituju u pojavi vrtoglavice i mučnine, povraćanje se može i otvoriti..

Postoje dvije metode nabave - konvencionalna i pojednostavljena metoda.

Uobičajeni način berbe sjemena fermentacijom

Za berbu sjemena uobičajenom metodom fermentacije (fermentacije), izrežite zreli paradajz radi veće dužine kako biste dobili pristup komorama za sjeme.

Ovisno o sorti paradajza, može imati različit broj komora, pa se ovisno o tome mora razrezati na nekoliko dijelova.

Rezanje paradajza na komade, tečnost izvadite i sakupite u odgovarajuću posudu. Morate odabrati više soka od paradajza kako bi sjeme bilo potpuno prekriveno tekućinom.

Nakon sakupljanja sjemena zajedno sa sokom, zatvorite posuđe sa sadržajem tako da postoji pristup zraku i pričekajte da proizvod fermentira. Proces fermentacije ovisit će o temperaturi. Za vrućeg vremena fermentacija je brža. U prosjeku ovaj postupak traje jedan do dva dana..

Ovdje je važno pažljivo pratiti stanje smjese, jer će dugo vrenje dovesti do klijanja sjemena, a ono neće raditi za sadnju..

Možete shvatiti da je fermentacija završena po mjehurićima zraka koji se pojavljuju na površini tečnosti. U tom slučaju, sjeme se slegne na dno, a otopina posvijetli.

Sljedeći korak je ispiranje sjemena. Nakon završetka procesa fermentacije, sadni materijal se temeljito opere. Da biste to učinili, koristite sito ili gazu presavijenu u dva sloja. Pod mlazom tekuće vode, sjeme se pažljivo odvaja od pulpe i pere.

Nakon procesa fermentacije, oprano sjeme rajčice umače se u otopinu soli brzinom od 1 kašičice na čašu malo tople vode. Sjeme koje će plutati na površini otopine mora se baciti, nije pogodno za sadnju.

Pored toga, potrebno je dekontaminirati sjeme. U tu svrhu prikladan je pripremljeni rastvor 72% sapuna za pranje s vodom (brzinom od 1 žlice ribanog sapuna u čaši vode). Na pola sata sjeme se umoči u pripremljenu otopinu, a zatim ispere.

Za dezinfekciju možete koristiti slabu ružičastu otopinu kalijum permanganata. Nakon toga obavezno isperite sjeme paradajza..

Nakon toga, sjeme treba osušiti. Čisto oprano sjeme paradajza položi se gazom na papirnati ubrus, tako da višak vode bude staklo. Zatim rasporedite sjeme za daljnje sušenje na tanjur ili drugu prikladnu površinu.

Također je prikladno sušiti sadni materijal širenjem sjemena na kolutu toaletnog papira na istoj udaljenosti. Kada su sjemenke suhe, presavijaju se izravno papirom za dalje skladištenje. U proljeće se cijeli pojas sa sjemenkama posadi direktno u zemlju.

Ako se ubere nekoliko sorti paradajza odjednom, onda je bolje odmah potpisati staklenke u kojima se materijal fermentira kako se sorte sjemena ne bi zbunile.

Bit će potrebno oko tjedan dana da se sjeme potpuno osuši. Sjeme paradajza ne možete sušiti na otvorenom suncu, za to je bolje odabrati suhu sobu bez direktne sunčeve svjetlosti. Vruće sunčeve zrake mogu potaknuti klijanje sjemena.

Potpuno suv sadni materijal pakuje se u vrećice ili vreće. (Ne smijemo zaboraviti da ih potpišemo!). Tokom skladištenja sjemena, oštre promjene temperature su neprihvatljive. Vlažnost se takođe mora održavati konstantnom..

Najprikladniji uvjeti skladištenja bit će pri vlažnosti ne većoj od 55%, a temperatura se mora održavati od 0 do 5 stepeni.

Brz način berbe sjemena.

Iz različitih razloga, ponekad nije moguće pripremiti sjeme fermentacijom. U takvim slučajevima postoji najbrža i najlakša metoda. Za to je potreban samo zreli paradajz, presvlaka za nož i papir (kuhinjski papirni ubrus, toaletni papir itd.)

Inače, za berbu sjemena možete uzeti nezreo paradajz i pustiti ga da sazrije kod kuće.

Izrežite paradajz i izvadite iz njega sjemenke zajedno sa pulpom. Ovu smjesu rasporedite na papir i ostavite da se suši oko tjedan dana. Kad se sadni materijal osuši, uklanja se s papira i šalje u skladište u potpisanoj vrećici do proljeća. Stepen klijavosti takvog sjemena bit će nešto niži nego kod uobičajenog načina berbe, ali i sasvim prihvatljiv.

Ne koristite staklene posude i plastične kese za skladištenje! Sjeme može postati pljesnivo.