Karakteristike uzgoja paradajza

Paradajz je najčešća povrtna kultura među ljetnim stanovnicima zbog široke raznolikosti sorti i ogromnih blagodati voća u prehrani ljudi. Paradajz je postao omiljeni sastojak jela mnogih domaćica zbog jednostavnosti upotrebe i mogućnosti da se koriste i sirovi i konzervirani. Uzgoj paradajza ima svoje osobine kako bi se dobila visokokvalitetna žetva. Detaljno ćemo ih razmotriti i ukazati na važne stavke u svakoj fazi. Čitaj o brizi za paradajz u stakleniku

Sjeme

Prije nego što opišete kako pravilno uzgajati paradajz, potrebno je zaustaviti se na jednoj od glavnih točaka vezanih za sjemenski materijal. Izbor sjemena jedna je od najvažnijih točaka u dobivanju rajčice. Više od polovine uspjeha ovisi o ovome. raste. Sjeme sadrži puni potencijal usjeva, koji se može ostvariti u specifičnim uvjetima.

Pri odabiru sjemena paradajza treba uzeti u obzir sljedeće:

• reputacija proizvođača (kompanija koja se dobro etablirala nekoliko godina pakirat će samo visokokvalitetno sjeme, može biti skupo, ali to će dati veliku vjerovatnoću dobivanja biljaka i plodova opisanih na pakiranju);
• prikladnost za datu regiju uzgoja (svaka od 12 svjetlosnih zona ima svoje sorte i hibride, pa je potrebno kupiti sjeme za navedeno područje, ali postoje ona namijenjena za baštenske parcele koje se mogu uzgajati svugdje);
• potreba za stvaranjem stakleničkih uvjeta ili pogodnih za otvoreno tlo (pri odabiru sjemena morate znati svrhu uzgoja u zaštićenom tlu ili bez njega, jer deklarirani prinos možete dobiti samo pod onim uvjetima koji su navedeni u opisu) ;
• sorta ili hibrid (hibridne biljke u pravilu imaju veći potencijal za prinos u odnosu na sorte, ali u nepovoljnim uslovima sorte mogu imati bolji učinak, štaviše, sjeme se može sakupljati od najboljih sortnih biljaka za daljnju reprodukciju);
• potencijalni prinos (potrebno je odabrati sjeme s velikim potencijalom, što se može ostvariti tokom sezone);
• imunitet na određene bolesti i štetočine (ovo svojstvo omogućava smanjenje broja tretiranja biljaka štetnim pesticidima i dobivanje boljih plodova);
• vrsta grma i njegova visina (znajući parametre biljke, možete odabrati optimalnu shemu sadnje i unaprijed pripremiti potporu za stabljiku, ako je potrebno);
• rano sazrijevanje (često se ranijim plodovima ukupni prinos smanjuje, pa je poželjno imati sjeme paradajza različitih perioda sazrijevanja kako bi postojao ujednačen protok proizvoda tokom sezone);
• svrha berbe (potrebno je odmah odrediti u koje će se svrhe voće koristiti, stoga se preporučuje sjeme paradajza za svježu konzumaciju, za kiseljenje, sok i tjesteninu);
• oblik i boja plodova (paradajz se može uzgajati ne samo uobičajenom crvenom bojom, već i žutom, narančastom, ružičastom, crnom, a oblik može varirati od ravnog do šljiva);
• okus pulpe (što je veći sadržaj šećera, to je voće ugodnijeg okusa, stoga je poželjno obratiti pažnju na ovaj pokazatelj);
• otpornost voća na mehanički stres (ako je potrebno voće transportirati na veće udaljenosti, mora imati gustu kožicu i mesnatu pulpu, paradajz sa nižim zahtjevima za ovaj parametar pogodan je za lokalnu konzumaciju).

Priprema sjemena

Rješenje pitanja kako uzgojiti dobar urod paradajza započinje pripremom sjemena. Nakon što ste odabrali sorte za svoje mjesto, morate dovršiti pripremni rad. Ako je sjeme proizvođač već tretirao i ima signalnu boju, tada se ne poduzimaju dodatne mjere..

Na sjemenkama koje imaju prirodnu svijetlosmeđu boju i imaju blago pubertet, neposredno prije sjetve rade se sljedeće radnje koje poboljšavaju kvalitet sadnica:

1. sortiranje (u 5% vodenom rastvoru kuhinjske soli na dno se spuštaju samo punopravna sjemena koja se nakon pranja u tekućoj vodi koriste za sljedeću fazu);
2. dezinfekcija (u roku od 20 minuta stavljaju se u 1% rastvor kalijum permanganata, koji uklanja površinsku infekciju koja uzrokuje bolesti sadnica);
3. bubbling (obogaćivanje kiseonikom u zraku kroz mjehuriće u vodi daje dodatnu energiju klijanja)-
4. klijavost (nakon namakanja u vodi 3-5 dana pojavljuju se prve klice i sjeme se mora očvrsnuti radi veće otpornosti na nepovoljne uslove);
5. otvrdnjavanje (na 5 dana klijavo sjeme se stavlja u hladnjak na temperaturi od +5 stepeni, što poboljšava prilagodljiva svojstva budućih sadnica).

 Sjetva i uzgoj presadnica paradajza

 Dobivanje visokokvalitetnih sadnica jedna je od važnih faza uzgoja paradajza. Nakon potpune pripreme sjemena, sije se u pripremljene čaše s hranjivim tlom. U jednu čašu možete posijati dvije ili tri sjemenke, a nakon klijanja ostaviti samo jednu sadnicu. Prvo postoji opcija sjetva u kasete sa ćelijama 1,5x1,5 centimetara, a zatim presaditi sadnice kada se dostigne faza od 2-3 prava lista u čaše promjera 5 centimetara. Obje metode su prihvatljive, ali druga je prikladnija, jer štedi prostor ispod sadnica u prvom mjesecu uzgoja..

Da bi se dobili visokokvalitetne sadnice, moraju se poštovati sljedeći temperaturni uvjeti:

• od sjetve do nicanja + 24 ... + 28 stepeni;
• do faze 1-2 ovog lista + 15 ... + 18 stepeni;
• do faze 3-4 ovog lista + 20 ... + 22 stepeni;
• do faze pojave prvog peduna + 22 ... + 24 stepena.

Da bi se dobile "zdepaste" sadnice, provode se tri prskanja Athletovom otopinom u fazi dva, četiri i sedam pravih listova. To će spriječiti rastezanje sadnica..

Tehnologija uzgoja paradajza u stakleniku

Nakon sadnje sadnica na mjesto trajnog rasta, uzgoj rajčice u stakleniku uključuje sljedeće poslove:

1. zalijevanje (provodi se kada je sadržaj vlage u tlu manji od 75% ukupnog poljskog kapaciteta vlage, određuje se komprimiranjem tla u šaku, ako se gruda raspadne, potrebno je navodnjavanje);
2. rahljanje tla (nakon pojave kore na površini tla mora se uništiti rastresanjem, što će osigurati dodatni dovod zraka u korijenje i smanjiti isparavanje);
3. đubrivo (prihrana se vrši sedmično gnojivom, u kojem su azot, fosfor, kalij u omjeru 1: 3: 2 brzinom od 10 grama po kantu od deset litara za 5 biljaka);
4. tretman protiv štetočina i bolesti (profilaktički protiv infekcija prskanih sadnjom sadnica mjesečno sa 1% bordo tečnosti sa dodatkom 10 ml Fufanona po kanti kapaciteta 10 litara, zaustavljanje mjesec dana prije berbe);
5. podvezica (kako biljke rastu, pričvršćene su za potporu, vezane vrpcama od tkanine ili kanapom);
6. dodatno oprašivanje (za vrijeme obilnog cvjetanja, da bi se dobilo više jajnika, potrebno je danju tapkati po biljkama kako bi se polen izlio i pao na stigme tučaka)-
7. uklanjanje posinaka (biljke se formiraju prema vrsti grma);
8. obrezivanje donjeg lišća (ogoli donji dio debla od trenutka kada se prva četka potpuno napuni kako bi se poboljšala ventilacija biljaka i stimuliralo sazrijevanje).

Poštivanje gore navedenih uvjeta eliminira dodatna pitanja, kako uzgajati paradajz u stakleniku.

Nakon početka dozrijevanja plodova, vrši se prvo uzorkovanje kako bi se stimuliralo daljnje zrelo voće..

Uzgoj paradajza na otvorenom polju nakon sadnje sadnica sličan je tehnologiji staklenika.

Značajke uzgoja rajčice - video