Delikatesa modernog pčelarstva - uredan med

Kremasto bijela, blage slatkoće i nedostatka arome. Zbog toga je uredan med prepoznatljiv među svim ostalim pčelarskim proizvodima. Njegov nježni slatko-kiseli okus podsjeća na kremaste deserte od vanilije. Zbog svoje jedinstvene strukture, ova neobična delicija koristi se u različite svrhe: ljekovite, kozmetičke i kulinarske. Upoznavši se s rijetkom delicijom, možete znatno poboljšati svoje zdravlje i izgled..

Precizan dušo pri pogledu na paparazze

Neobična slatkoća dobija se iz cvjetnice, drupe psoralei. Ova višegodišnja biljka raste u Kazahstanu, Iranu, Indiji, Kini i Centralnoj Aziji. U Rusiji je čist rasprostranjen u Republici Baškortostan. Sakupljanje vrijednog polena odvija se od kraja proljeća do sredine ljeta, posebno po toplom i vlažnom vremenu. Korisna svojstva i kontraindikacije akkura meda razlikuju se od ostalih sorti, jer sadrži visoku koncentraciju esencijalnih ulja.

To uključuje:

• vitamini topivi u vodi (grupe B, K, C, karoten);
• organske kiseline (mliječna, vinska i limunska);
• celuloza;
• mono- i polisaharidi (fruktoza, glukoza, saharoza);
• fitoncidi (tanini).

Drupe psoralea je moćna medonosna biljka, jer pčele sa 1 hektara zemlje sakupljaju do 400 kg slatkog nektara.

Prema laboratorijskim studijama, sadrži oko 500 bioaktivnih supstanci, koje su predstavljene u lako asimiliranom obliku.

Pčelarski proizvod bogat je mineralima (makro- i mikroelementi), kao što su:

• kalcijum;
• gvožđe;
• kalijum;
• fosfor;
• jod;
• fluor;
• magnezijum;
• natrijum.

Bakurijski med akura sadrži fitohormone citokinin i auksin, kao i razne enzimske komponente (invertazu i diastazu). Procenat vode u njemu varira od 18 do 22%. Zbog proporcionalnog omjera fruktoze i glukoze, viskozna smjesa brzo kristalizira, čime dobiva sitnozrnastu strukturu.

Kalij zauzima vodeću poziciju u sastavu meda (do 30%), a jodidi čine 10%. Među vitaminima, vitamini B6, B4 i B9 zauzimaju najveći dio.

Kako razlikovati prirodni med od lažnog

Kada kupujete uredan med, obratite pažnju na vanjske karakteristike: boju i teksturu. Ovisno o vremenskim uvjetima i roku trajanja, sjena pčelinje slatkoće može biti bijela ili krem.

U isto vrijeme jeste:

• sitnozrnasta struktura, jer vremenom malo kristalizira;
• konzistencija zgusnutog mlijeka;
• blagi kremasti vanilijski okus s laganom kiselinom, praćen upalom grla.

Dodatne metode za otkrivanje falsifikovanja. Neki ljudi koriste škrob. Ako se nakon kontakta masa praha raširi ili promijeni boju, proizvod nije stvaran.

U ustima se brzo topi i rastvara bez stvaranja šećernog cvjeta. Ispuštanje smjese na dlan ili zglob spriječit će širenje kapi. Još jedan način za razlikovanje lažnog urednog meda je po mirisu. Prirodno se ne odlikuje bogatom ili izraženom aromom.

Ne brkajte ovu jedinstvenu poslasticu s kremastim medom. Pripremljeni koncentrat sadrži mnogo nečistoća, aditiva i zgušnjivača.

Korisne karakteristike

Po svom sastavu uredni med se lako može natjecati s govedinom, jetrom i mesom. Sadržaj kalorija iznosi 329 kcal (100 g). Glikemijski indeks je prilično nizak u odnosu na redovni šećer. S tim u vezi, delikatesnost tijelo apsorbira puno bolje i brže..

Ljekovita svojstva rijetkog proizvoda posljedica su biološke aktivnosti brojnih komponenata:

• fitoncidi koji suzbijaju razvoj patogena;
• neurotransmiter acetilholin, koji pomaže u obnavljanju kardiovaskularnog sistema;
• flavonoidi koji blokiraju efekte slobodnih radikala na staničnoj razini;
• fitohormoni koji normalizuju hormonalnu ravnotežu kod žena, posebno tokom menopauze.

Psoralei nektar obrađen pčelama koristi se za poboljšanje apetita i za liječenje prehlade ili kašlja.

Precizan med s kraljevskim mlijekom posebno djeluje na ljudski imunitet. Komponente koje su u njemu aktivno sudjeluju u metabolizmu i potiču potpuno stanično disanje. Redovna konzumacija bashirskih delicija povećava nivo hemoglobina u krvi, a ujedno ublažava upale.

Aktivni sastojci podržavaju rad gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre, što ubrzava povlačenje:

• toksini;
• troske;
• soli.

Uz to, organski spojevi jačaju unutrašnje zidove krvnih žila i čiste ih od holesterola. Zbog svojih antibakterijskih i ljekovitih svojstava, baskirski med koristi se u stomatologiji, kao i u zacjeljivanju rana, ugriza, opekotina ili ozljeda. Prirodni antiseptik pogodan za kompleksnu terapiju ženskih bolesti.

Svakog dana stručnjaci preporučuju uzimanje 1 tbsp. l. meda iz akkuraija natašte i isto toliko navečer prije spavanja. Samo u ovom slučaju možete očekivati ​​željeni rezultat..

Primjena u kozmetologiji

Sastojci prirodnog proizvoda poznati su po svojim regeneracijskim učincima. Pored regeneracije ćelija, biološki aktivne supstance toniraju, njeguju i vlaže kožu. Iz tog razloga kozmetolozi savjetuju upotrebu urednog meda i samostalno i u složenim formulacijama..

Tehnologija pripreme maski protiv starenja:

• uzeti 1 tbsp. l. nektar i žumanjak;
• sastojci se temeljito izmiješaju;
• nanesite ravnomjerni sloj 20-30 minuta;
• isprati toplom vodom.

Za izbjeljivanje kože se široko koristi limunov sok. Štaviše, kombinira se s pčelinjom delikatesom. Ova maska ​​pruža ujednačen ten.

Još jedan kompleks pomoći će očistiti pore od mitesera ili akni. Smrvljeni aspirin (5 tableta) dodaje se glavnoj komponenti pomešanoj sa vodom (1: 1). Nanesite na problematična područja 15 minuta, a zatim isperite. Nakon postupka lice navlažite kremom.

Med iz Baškirije koristi se i za hranjenje vlasišta u tandemu sa:

• kefir;
• crni hljeb;
• luk;
• prirodni eteri;
• jaje.

Za dobru kombinaciju sastojaka, slatki proizvod se zagrijava u vodenoj kupelji, a zatim se miješa s ostatkom sastojaka. Zatim ga dobro utrljajte u korijene kose. Preostala masa je fiksirana na pramenovima. Stavite plastičnu vrećicu i zamotajte ručnikom. Nakon sat vremena operite i operite kosu šamponom. Postupak se ponavlja 1-2 puta nedeljno..

Predložene opcije su vrlo učinkovite jer pojačavaju protok krvi i korisnih elemenata u ćelije kože..

Recepti tradicionalne medicine

Prirodni antibiotik koristi se za liječenje prehlade. Noću daju ljekoviti napitak napravljen od 1 žlice. l. meda i 3 mljevena režnja češnjaka. Neobična podloga se ispire vodom (200 ml). Terapija (u odsustvu alergijske reakcije) traje dok simptomi bolesti potpuno ne nestanu.

Takođe, ginekolozi preporučuju da se tokom liječenja rade kupke na bazi baškirskog meda i tuširanje:

• erozija cerviksa;
• drozd;
• endometrioza;
• adhezije.

Da biste pripremili ljekovitu otopinu, uzmite izvarak kamilice, kanapa i neven, u kojoj je otopljena mala količina pčelinjeg proizvoda. Koncentracija i proporcije u ovom slučaju zapravo nisu bitni. Tok tretmana traje oko 10 dana. Pored toga, baškirski med ublažava upalu krajnika kod angine.

Ljekoviti sirup za grgljanje sadrži:

• 100 ml soka od repe;
• nektar iz akkuraija;
• svježi limun.

Zadnja dva sastojka dodaju se u jednakim količinama - 1 kašika. l. Dobivena smjesa se razrijedi s 1 litrom prokuhane vode (35-40 ° C) i dobro promućka. Ispiranje se izvodi 4-5 puta dnevno. Za prehladu uzimajte 1 tsp. med nakon svakog obroka. Pored toga, prvi znaci psorijaze liječe se posebnom mašću. Prirodna smjesa nanosi se na zahvaćena područja 2 puta dnevno.

Koncentrat se priprema iz:

• suho lišće celandina;
• uredan med;
• vjeverica;
• krema za bebe, koja se uzima kao osnova.

S konjunktivitisom i blefaritisom. Glavni sastojak rastvara se u 100 ml prokuvane vode (35˚C). Zatim se oči isperu dobijenim sirupom 2 puta dnevno.

Nacionalni baskirski med nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije. Bilo koja vrsta pčelinjih poslastica ne preporučuje se djeci mlađoj od 3 godine. Proizvod čuvajte na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu i u hermetički zatvorenoj posudi.

Isprobavanje baškirskog urednog meda - video