Kako uzimati jedan od elitnih pčelarskih proizvoda, med od esparteine ​​za poboljšanje zdravlja

Med je vrijedan i jedinstven proizvod života pčela kojeg obožavaju milioni ljudi u svijetu. Sorte cvijeća, lipe i slatke djeteline popularne su u Rusiji. Ali što je i kako uzimati med od esparteine, malo tko zna.

Šta je med od esparinote

Korisna delikatesa dobija se od polena sainfoina - biljke iz porodice mahunarki koja se nalazi u Aziji, južnoj Evropi, Africi i na Kavkazu. Na teritoriji Rusije većina ove medonosne biljke koncentrirana je na Altaju. Cvasti biljke sakupljaju se u klasice ili rese. Postoje bijele, žute, lila, crvene, ružičaste boje. Emitiraju ugodan, slatkast miris na koji brzo reagiraju pčele.

Glavna prednost biljke iz porodice mahunarki je vrijeme cvjetanja. Medonosna biljka u potpunosti otkriva svoje cvasti krajem maja, početkom jula. U ovom trenutku, sve ostalo cvijeće koje privlači pčele već je izblijedjelo. Rezultat je čisti, monoflorni proizvod s neponovljivim svježim mirisom ruža i prepoznatljivim ukusom..

Pčele aktivno sakupljaju nektar sa livada na kojima raste epargina. Posebno ih privlače sibirske, zakavkaske sjetvene sorte ove višegodišnje biljke. Jedan prugasti radnik sakuplja za mito (period aktivne berbe nektara i meda) do 6 kg polena ove medonosne biljke.

Med od eспаrenta u Europi i Sjevernoj Americi vrlo je popularan već jako dugo. Tamo su plantaže od više hektara posebno zasijane esenzinom. Kanada je lider u proizvodnji ove vrste meda, sorte Toskana i Gita, proizvedene u Italiji, odnosno Francuskoj, smatraju se elitnim sortama ovog vrijednog proizvoda..

Med odinfona cijenjen je u cijelom svijetu kao izvrsna delikatesa. Ova sorta sadrži sve najbolje kvalitete, korisna svojstva, odličan ukus i aromu slatkog pčelarskog proizvoda. Sorta zauzima vodeću poziciju na ljestvici najzdravijih proizvoda od meda, u prvih je pet.

Med od eспаrenta vrlo je koristan u pogledu produktivnosti. Jedan hektar zemlje zasijane ovom biljkom omogućava vam da dobijete do 500 kg elitnih, zdravih slatkiša. Sastav meda od esparteine ​​gotovo je identičan slatkoj djetelini.

Proizvod je malo poznat u Rusiji. Činjenica je da esencijal u većini ruskih regija nema vremena da cvjeta u punoj snazi ​​zbog klimatskih uslova. Najčešće se zeljasti usjev koristi za stočnu hranu.

Karakteristične karakteristike meda od esparteine

Esparcet med ima neke osobine koje ga razlikuju od ostalih vrsta slatkog pčelarskog proizvoda:

1. Svjež, vrlo je tečan, proziran sa zlatnom ili svijetlom smaragdnom nijansom..
2. Miris je mirisan, lagan, s primjesama čajne ruže i zelenog bilja.
3. Razlikuje se posebno blagim okusom, slatkoćom bez slatkoće i gorčine, koje ima u običnim sortama meda.
4. Neupadljivi biljni okus.
5. Kristalizacija započinje mjesec dana nakon ispumpavanja, med postupno postaje sitnozrnat, poprima bjelkastu boju s kremastom ili ružičastom bojom.

Poslastica se dugo čuva na hladnom mjestu. Da bi očuvali kvalitetu, stavili su je u staklenu ili keramičku posudu. Mladi proizvod čuva se na +15 stepeni, nakon početka kristalizacije smanjuje se na +6. Ne vrijedi zamrzavati i zagrijavati vrijedan proizvod, on gubi svoj nevjerojatan okus, aromu i neka od svojih korisnih svojstava.

Prednosti i metode primjene

Sastav meda sadrži korisne minerale, vitamine, aminokiseline, enzime. Bogat je kompleksom vitamina B (B5, B2, B6, B9), askorbinske kiseline, niacina, biotina. Sadrži jod, mangan, kalijum, bakar, kalcijum, fluor, gvožđe, kobalt. Proizvod sadrži 80% ugljikohidrata, a to su voćni šećer i glukoza. Kalorija 310 kcal, što je prosječna vrijednost pčelarskih proizvoda.

U žličici meda od esparteine, u prosjeku, 37 kcal, u blagovaonici - 110 kcal.

Zbog jedinstvenog hemijskog sastava delikatesa i njegovih svojstava, med od esparteine ​​pronašao je primjenu u medicini, kozmetologiji i kuhanju.

Redovna dozirana upotreba pčelarskog proizvoda ima sljedeće blagotvorne učinke na ljudsko tijelo:

1. Poboljšava rad probavnog sistema, pa se preporučuje kod gastritisa, čira na želucu.
2. Djeluje protuupalno.
3. Tonira i poboljšava imunološki sistem.
4. Poboljšava stanje krvi proređivanjem, normalizujući nivo hemoglobina.
5. Eliminiše depresivna i anksiozna stanja zahvaljujući blagom sedativu.
6. Poboljšava metaboličke procese.
7. Promovira uklanjanje viška tečnosti i uklanjanje natečenosti, što je važno za probleme s bubrezima, srcem.
8. Ublažava anksioznost i umor.
9. Mobilizira mentalne i fizičke rezerve tijela.
10. Poboljšava performanse povećavanjem koncentracije.
11. Promovira regeneraciju kože.

U kozmetologiji se med od sainfoina koristi za masažu, umatanje. Uključuje se u kreme, maske za kosu i kožu. Učinkovitost slatkog pčelarskog proizvoda pojačava se miješanjem s limunovim sokom, glicerinom, žumanjkom, kiselom pavlakom, zobene pahuljice.

Delikates se takođe aktivno koristi u kuhanju. Zbog neupadljive slatkoće, prijatne suptilne arome dodaje se u deserte, pića, mesna jela za karamelizaciju, umacima.

Kako uzimati med od sainfoina

Mnogi ljudi su navikli koristiti med kao lijek uz vrući čaj ili mlijeko. To nije u potpunosti točno, jer uzimajući zagrijani med od esparinote, osoba gubi većinu njegovih blagodati. Najbolje je polako rastvoriti proizvod. Tako se liječe prehlade, bolesti grla, bronha, želuca, bubrega. Nakon što se proizvod potpuno otopi na jeziku, možete ga piti s čajem ili samo toplom vodom. Uzimaju ovaj lijek tri puta dnevno. Ako nema kontraindikacija, to možete učiniti češće. Ali važno je ne pretjerivati ​​kako liječenje ne bi izazvalo probleme s razinom glukoze u krvi ili izazvalo alergije..

U slučaju upalnih procesa u usnoj šupljini desni se obilno podmazuju tečnim pčelarskim proizvodom ili se slatkoća nanosi na trake tkiva koje se zatim nanose na upaljena područja u ustima. Držite dok se med ne otopi. Kod ginekoloških i proktoloških problema tampon se impregnira medom i ubaci u rodnicu ili u anus.

Da bi vratili mušku snagu, povećali izdržljivost, uklonili probleme s prostatom, liječnici savjetuju miješanje iste količine meda i sok od mrkve. Konzumirajte 40 grama. tri puta na dan.

Potencijalna šteta

Med od sainfoina uzimajte kao lijek, uzimajući u obzir kontraindikacije. Oni su isti kao i za bilo koji drugi pčelarski proizvod..

Oprezno se koristi unutar ili kao dio kućne kozmetike u sljedećim slučajevima:

• prekomjerna težina, jer proizvod sadrži prirodne šećere, pa je zato prilično kaloričan;
• individualna netolerancija na bilo koji proizvod koji proizvode pčele;
• djeca mlađa od 3 godine;
• alergijske reakcije;
• dijabetes;
• trudnoća.

Čak i u odsustvu svih gore navedenih kontraindikacija, med treba jesti umjereno. Dovoljna je jedna ili dvije kašike dnevno. Nekontrolisano jedenje slatke i aromatične hrane može naštetiti čak i zdravoj osobi.

Pravila kupovine

Med je vrlo vrijedan i skup proizvod. Stoga, kada kupujete bilo koju sortu od neprovjerenih prodavača, uvijek postoji veliki rizik od kupovine jeftine lažne u obliku melase pomiješane s okusima. Ali ako se uobičajene sorte meda (lipa, slatka djetelina), sofisticirani ljubitelji ove slatkoće mogu razlikovati od neprirodnih, tada mnogi ne znaju što je med od esparinote i lako mogu zbuniti takav egzotični proizvod s drugim sortama ili čak lažnim.

Znajući njegove prepoznatljive karakteristike, lako možete pronaći prirodni proizvod:

1. Med i nektar sainfoina možete razlikovati po neobičnoj boji i mirisu. Svježi proizvod ima smaragdno-zlatnu boju i postojani miris svježih ruža.
2. Delicija prozirne konzistencije može se kupiti samo početkom ili sredinom ljeta.
3. Brzo kristalizira, pa nakon berbe u junu-julu, početkom jeseni već postaje polučvrsta, prelazeći u kremastu boju..
4. Ako prodavač zimi nudi tečni med, to znači da nije prirodan ili je rastopljen, što također nije baš dobro.
5. Slatki med od eспаrenta za ukus s malo opori.
6. Kada se transfuzira, tvori klizač koji se polako širi.
7. Ako u njega zabodete štapić i povučete ga prema gore, proizvod se uvlači u tanku nit.
8. Na površini meda ne bi trebalo biti pjene, to je znak nezrelosti.

Ova jednostavna pravila pomoći će vam da dobijete prirodnu poslasticu.

Med odinfona smatra se jednom od najboljih, elitnih sorti ovog slatkiša na svijetu. Cijenjen je zbog odsustva slatkoće i gorčine, što se mnogima ne sviđa kod drugih sorti meda, čiste, izražene arome ruža. Ali, kao i bilo koji drugi pčelarski proizvod, med od esparteine ​​ima korisna svojstva i kontraindikacije, pa ga ne biste trebali koristiti u velikim količinama, čak ni za potpuno zdrave ljude..

Kako uzimati med od sainfoina za muškarce, žene i djecu - video