Najbolje sorte jabuka: fotografija s imenom i opisom

Čini se da jabuke vole svi, jer ih ima u ogromnoj raznolikosti: od slatkih do kiselih, od tvrdih do topljivih u ustima, od čvrste kože do mekanih, od malih do gorostasnih. U svijetu ih postoji preko deset hiljada vrsta. Podijeljene na ljetne, jesenske i zimske kategorije:

• Ljeto - sazrijevaju početkom avgusta, ali su slabo uskladištene, potrebno ih je pojesti gotovo odmah ili sačuvati za zimu.
• Jesen - jabuke se mogu ukloniti već krajem septembra, mogu ležati do sredine zime.
• Zima - beru se gotovo prije početka mraza. Čuva se dugo, do ljeta. Neke sorte u ovoj kategoriji mogu sazreti tokom skladištenja.

Ove se kategorije dijele na rane i kasne sorte. Prvi plod donosi u tri godine nakon sadnje sadnice, a drugi - u petoj ili šestoj godini.

Bijeli fil

Ova vrlo slatka, kisela i sočna jabuka ime je dobila po svijetlozelenoj koži. Stablo ove sorte može narasti do pet metara visine, bez problema podnosi oštre ruske zime, ali često ga posjećuju štetnici, pa je tretiranje protiv njih obavezno.

Dozrijeva u avgustu, ali da biste ubrali drvo, ne smijete ga tresti tako da jabuke padnu, jer su vrlo krhke i mekane. Jednim laganim dodirom meso potamni. Zbog toga se moraju brati pažljivo kako ne bi pokvarili izgled jabuka. Ali također ne vrijedi ostaviti prezrele do septembra-oktobra, jer im se ukus naglo pogoršava. Ovo voće ne može se dugo čuvati, treba ga odmah jesti ili dozvoliti za konzerviranje..

Grushovka Moscow

Nevjerovatno je otporan na mraz, jer može podnijeti žestoke mrazeve do -49, pa je zasađen u sjevernim regijama Rusije. Nakon sadnje, prvi plodovi se pojavljuju za pet godina, do kraja ljeta već se mogu ubrati. Ali na istom drvetu možda neće dozrijevati u isto vrijeme: neki kasnije, a drugi ranije. Stoga se usjev može ubrati do kraja avgusta. Preporučljivo ih je upotrijebiti odmah, čim su iščupani, dok je pulpa sočna, jer joj se okus nakon nekog vremena pogoršava. Ne može se čuvati ni tjedan dana, ne podnosi prijevoz. Jabuke ove sorte nisu pogodne za konzerviranje zbog izrazito kiselog okusa. Suša je teška za drvo, baca i plodove i lišće, tako da se to ne dogodi, drvo treba dodatno zalijevati.

Preklopni

Ova poznata baltička sorta izgleda slično bijeloj sorti punjenja, ali ima mnogo kiselkasti okus i dozrijeva malo ranije. Sadnica pripada kasnim sortama, jer se prve jabuke na njoj pojave pet do šest godina nakon sadnje. Zimska hladnoća donosi izvrsno, ali često oboli od kraste, pa je neophodno liječenje bolesti i štetočina. Sušu je teško podnijeti, pa je tokom vrućeg ljeta poželjno zalijevati drvo. Voće se mora pažljivo ukloniti sa drveta kako ne bi oštetili nježnu pulpu. U hladnoj sobi mogu ležati ne duže od tri sedmice, a zatim se brzo pogoršavaju. Ako trebate produžiti svježinu plodova na duži period, oni se uklanjaju sa stabla nezreli, a zatim sazrijevaju tijekom skladištenja. Idealno za pravljenje sokova.

Jesen

Dozrijeva kasnije od ljeta, može se čuvati do zime, idealno za sve vrste konzerviranja.

Borovinka

Mogu se ubrati svake godine početkom septembra, a mogu ležati i do početka zime. Okusa su sočni, ali neuobičajeni. Stoga su najčešće dozvoljeni za konzervaciju. Voće se mora brati vrlo pažljivo, jer su grane stabla krhke. Nakon sadnje, prve plodove donosi već u četvrtoj godini. Stablo jabuke lako podnosi ozbiljne zime, ali ljeti je često bolesno.

Jesen prugasta

Najbolja je jesenska sorta zbog svog rekordnog uroda i ugodnog okusa. Odnosi se na kasne sorte, jer plod počinje rađati ne pre sedme godine. Tokom duge suše drvo je poželjno zalijevati. Krajem septembra možete sakupljati plodove, rijetko padnu, potrebno ih je ukloniti direktno sa stabla. Pod pravim uvjetima mogu se čuvati gotovo do nove godine. Prosječna veličina jabuke.

Isaevovo sećanje

Jabuke koje se beru u oktobru mogu ležati do kraja januara. Stablo jabuke odlično podnosi mraz, kao i sušu. Otporan je na sve vrste bolesti i štetočina, ali ga još treba preraditi u preventivne svrhe. Jabuke su guste, sočne, slatko-kisele, bez jake arome.

Zima

Plodovi ovih sorti uklanjaju se sredinom jeseni, mogu se čuvati do sljedećeg ljeta, zbog čega su njihovi vrtlari izuzetno cijenjeni. Ove jabuke ne samo da se mogu jesti ovako, već i staviti na konzervaciju..

Antaeus

Stablo ove sorte nevjerovatno je otporno na mraz, zbog čega je popularno u sjevernim regijama Rusije. Jabuke prvo postaju zelene, a zatim, kad sazriju, voštanim cvjetom promijene boju kože u crvenu, zahvaljujući čemu se dugo čuvaju. Imaju vrlo ugodnu aromu, slatkast i sočan ukus. Bere se krajem oktobra, a sazrijeva tokom skladištenja. I nakon dva ili tri mjeseca zadržavaju sjajan ukus.

Antonovka

Najpoznatija sorta može se vidjeti u mnogim vikendicama. Jabuke dolaze u različitim bojama, ali svi imaju isti okus: slatko-kiseli, hrskavog mesa. Plod neredovno, ali obilno. Lako podnose nagle klimatske promjene i jake mrazeve. Sredinom oktobra dobiju rod, ako se stave u frižider, onda mogu ležati do nove godine. Oni čine vrlo raznoliko i ukusno očuvanje.

vitez

Uprkos činjenici da su njihova stabla vrlo visoka i moćna, teško podnose jake mrazeve, iako daju bogatu žetvu. Često izložen bolestima, pa ga treba redovito prskati. Jabuke rastu velike veličine, imaju vrlo sočan okus, slatkast. U zatvorenom sa niskim temperaturama pogoršava se tek početkom ljeta.

Rano

Vrtlari koji žele što prije ubrati plodove biraju rane sorte, na kojima se plodovi pojavljuju u roku od tri godine nakon sadnje sadnice..

Melba

Ova sorta uzgajana je u Kanadi, sada se distribuira samo u južnim i središnjim dijelovima Rusije, jer ne podnosi hladnoću. Prve jabuke pojavljuju se tri godine nakon sadnje. Plod ne svake godine, ali uvijek u izobilju. Jabuke su srednje veličine, glatke kože i slatko-kiselog nepca. Krajem avgusta daje neviđenu žetvu koja se ne čuva dugo - do novembra. Ako se plodovi beru nezreli, tada se u ovom slučaju mogu čuvati do januara bez gubitka okusa..

Sjeverni sinap

Uzgajao se na Krimu, sada se uzgaja svugdje, čak i u Sibiru, jer je zimski izdržljiv. Ali da bi berba bila obilna, ljeto mora biti toplo, stoga u hladnim predjelima zemlje voće često nije zrelo. Nažalost, uvenu tijekom skladištenja i ne dozrijevaju, kao i mnoge druge sorte, pa se uklanjaju sa drveća tek kad sazriju. Jabuke su male veličine, zelene sa ružičastim rumenilom, kiselo-slatkog okusa, sočne. Plodovi zadržavaju svoj ukus sedam mjeseci tokom skladištenja..

Student

Najranije su od svih sorti, jer jabuke počinju proizvoditi već druge godine, pa je vrlo popularna kod ruskih vrtlara. Bez problema podnosi mrazeve, otporan je na bolesti, ali preventivno prskanje pripravcima od štetočina neće mu smetati. Iz njega se usjev može ubrati već u septembru-oktobru. Jabuke su najčešće crvenog izgleda, slatko-kiselog okusa, kako bi se sačuvale do maja, poželjno je staviti u hladnu sobu.

Kasno

Ove sorte pogodne su za one koji sanjaju o uzgoju divovskih jabuka, a nakon sadnje spremni su čekati žetvu pet godina..

Idared

U šestoj godini nakon sadnje sadnice ove svjetski poznate sorte pojavljuju se prve jabuke. Gotovo sve plodove narastu do velike veličine, zelenog izgleda sa svijetlo žutim ili crvenkastim rumenilom. Iako je pulpa sočna, čvrsta je, slatkastog okusa. Berba dozrijeva početkom oktobra, a pogoršava se tek u martu. Stablo je ponekad pogođeno pepelnicom, pa im je potrebno liječenje od bolesti..

Bogatyr

Ova sorta u potpunosti opravdava svoje ime, jer lako podnosi jake mrazove, može rasti u bilo kojoj regiji Rusije i daje velike jabuke. Prve jabuke nakon sadnje pojavljuju se nakon pet godina. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, pulpa čvrsta, sočna. Urod ubran krajem septembra može ležati do kraja maja. Značajno je da se tijekom čuvanja boja kože mijenja od zelene do žute, ponekad se može pojaviti ružičasto rumenilo, ali to ne utječe na njihov nevjerojatan ukus..

Mac

Prvi plodovi s drveta ove sorte morat će čekati dugih sedam godina. Ali jabuke su slatkastog, bogatog okusa, od kojeg se nije moguće otrgnuti. Ali nakon berbe moraju nužno ležati i do tri sedmice da bi okus postao još bogatiji. Koža im može biti žućkasta ili zelena s ljubičastim prugama. Može se čuvati do aprila.