Slatke jabuke - karakteristike i prednosti sorti

Stablo jabuke jedno je od prvih voćki koje je čovjek obrađivao. Jabuke su omiljeno voće mnogih ljudi, a svako bira svoju sortu. Neki jabuke vole kiselo, drugima je sočnost važna, a drugi žele da se tope u ustima. Ali za sve je najvažnija kvaliteta slatkoća voća..

Ne volim jabuke, za njih nema ništa posebno u njihovom ukusu, one su tvrde i, u pravilu, kisele i neukusne, stoga sam bila apsolutno ravnodušna prema stablima jabuka na svojoj stranici. Nakon detaljnijeg pregleda lokacije, ispostavilo se da je prethodni vlasnik na lokaciji zasadio 7 različitih vrsta jabuka.

Kako su sazrijevali, počeo sam ih sve iskušavati i tada su počela čuda. Ispada da jabuke imaju ukus: ima slatkih poput meda, ima sočnih s okusom bobica, a ima hrskavih s kiselkastom. Šteta je što nisam ranije okusio jabuke, jer ono što sam ranije kupio u trgovini ne može se nazvati jabukama.

Sada čak imam i omiljenu sortu - bijeli punjenje, koje prvo dozrijeva, daje izvrsnu žetvu, ima neuporedivu slatkoću i mrvičastu strukturu jabuka. Sadio sam još nekoliko vrsta na postojeće drveće jabuka, birajući sorte sa slatkim plodovima.

U članku će biti opisane neke vrste drveća jabuka, čiji plodovi imaju izražen slatkasti ukus, a ja bih ih preporučio drugim vrtlarima.

1. Produktivnost, inače koji je potencijal sorte i hoće li vam odgovarati svojim količinama
2. Uzima se u obzir usklađenost regije i klime, pogotovo što su sorte stvorene za određeni region, to su 2 najvažnije karakteristike: otpornost na mraz i otpornost na sušu
3. Veličina ploda: velika ili srednja
4. Voćni ukus: slatki ili kiseli, struktura pulpe i debljina kore su takođe važni
5. Vrijeme sazrijevanja - rane, ljetne, jesenske i zimske sorte, svaki period sazrijevanja ima svoje prednosti
6. Veličina zrelog stabla, važna za male površine
7. Rano sazrevanje - period kroz koji će drvo dati prvu berbu
8. Otpornost na bolesti, posebno kod svih vrsta krasta

Link na video:

Slatke sorte jabuka

Stručnjaci jabuke pripisuju slatkim sortama, u kojima nivo šećera nije manji - 10-14%, a kiselost 0,5%. Ali pored ovog pokazatelja postoji i pokazatelj koeficijenta šećerne kiseline. Za jabuke koje se smatraju desertima mora biti najmanje 20-34 i više.

Nektar

Medoc su uzgajali ruski uzgajivači relativno nedavno, pripada stupastim sortama, ne raste više od 2,5 metra, što uvelike olakšava berbu. Prednost vrste smatra se rijetkom ranom zrelošću, prve jabuke se mogu ukloniti već u drugoj godini nakon sadnje biljke.

Jabuke su velike, težine do 0,25 kg, lagane, slonovače, s tankom korom. Struktura je slatka, s medenim nijansama, mrvičasta, doslovno se topi u ustima.

Prinos doseže 10-15 kg po uzorku u sezoni. Vrsta je otporna na mraz, ne boluje. Koristi se za komercijalni uzgoj.

Candy

Početak plodonošenja je 4-5 godina, stablo jabuke raste dovoljno brzo, dostižući visinu od 5 metara. Prinos je redovan, s jedne biljke može se ukloniti do 50 kg ploda. S godinama se obim usjeva povećava, osmogodišnje drveće daje do 100 kg jabuka.

Jabuke nisu samo lijepe, istovremeno imaju i okus meda i karamele. Plodovi su sitni, dostižu težinu od 0,1 kg, struktura je kremasta, sočna, mekane konzistencije. Kora je jaka, boja je karminsko-grimizna, oblik jabuke je sferičan.

Za kišnog ljeta na nju može utjecati krasta. Kvalitet održavanja je nizak, ne podliježe dugotrajnom skladištenju.

Fuji

Fuji su uzgajali japanski uzgajivači i popularan je u apsolutno svim zemljama svijeta. U Kini, koja je na prvom mjestu u proizvodnji jabuka, 80% uzgajanih jabuka čine Fuji. Fuji ima 3 neosporne prednosti: otpornost na mraz, otpornost na toplotu i preslatki ukus jabuke.

Stablo jabuke je visoko, dostiže visinu od 7-9 metara. Plod u nejednakim količinama, nakon obilnih berbi naredne godine može se odmoriti. Jabuke su sferne, težine do 0,2 kg, nara nara, s elastičnim stranama i gustom glatkom kožom.

Okus je sladak, sladak, sa jarkom aromom jabuke, ali bez primamljivosti, pulpa je mekana. Prve 2 godine okus jabuka ne odgovara deklariranim karakteristikama, a počinje se otkrivati ​​tek u trećoj godini. Izvrsno čuvanje do 4 mjeseca bez gubitka okusa.

Orlik

Orlik se može uzgajati u bilo kojem dijelu Rusije, osim na krajnjem sjeveru, stoga je popularan među vrtlarima. Stablo je srednje veličine, sa dobrim prinosom, koji se s godinama povećava. Drvo koje je navršilo 10-13 godina daje do 120 kg po sezoni. Jabuke su donekle ovalnog oblika, spljoštene, težine oko 0,12 kg s mrljama na kori.

Boja jabuke je bogata, grimizna, zbog čega plodovi imaju vrlo atraktivan izgled. Pulpa je gusta, sočna, kora je prilično žilava.

Po ukusu, jabuka se ističe među mnogim sortama ne samo slatkoćom, već i izraženom aromom jabuke..

Sorta se savršeno čuva do ranog proljeća, dobro podnosi transport, uzgaja se u industrijskim razmjerima.

Lungwort

Veliko drvo, visine do 7-8 metara, počinje rađati za 3-4 godine i odmah odlazi u bogatu berbu do 40 kg po stablu po sezoni. Karakteristika stabla jabuke je da 10 godina godišnje donosi izvrsne plodove, s drveta može proizvesti do 100-300 kg jabuka, ali kasnije počinje uroditi za godinu dana.

Jabuke ne dozrijevaju istovremeno i rastu srednje veličine. Standardna masa ploda je 0,15 - 0,17 kg. Površina jabuke je prekrasne pješčane boje koja je sva prekrivena ljubičastim prugama s blagom mrljicom. Okus - medeni šećer, sočna, hrskava pulpa, daje voćnu aromu.

Rok trajanja je prosječan, ne više od 2 mjeseca, ali što su duže "stari", ukusniji postaju. Stablo jabuke ima posebnost: što su sjevernije regija u kojoj je zasađen lungwort, njegove jabuke postaju slađe. Dobro podnosi dugotrajne mrazeve, ne razboli se.

Rozhdestvenskoe

Jedna od prepoznatih slatkih sorti, takođe ima dobro očuvanje ploda. Drvo počinje rađati od 3. godine, s jednog primjerka može se ubrati do 100 kg ploda. Jabuka - srednje veličine, težine do 0,2 kg, sfernog oblika, sa kašnjenjem u vremenu berbe - mrvi se.

Kora ploda je gusta, sjajna, zelenkasta sa koraljnim rumenilom. Pulpa je gusta, hrskava, snježno bijele sjene. Okus deserta, bez zakusa jabučne kiseline.

Održava mraz i sušu. Imuna je na sve vrste krasta. Pogodno za komercijalnu upotrebu zbog visokog kvaliteta održavanja i odlične prenosivosti.

Slatko blaženstvo

Sweet Bliss je desertna sorta jabuka, koja se uzgaja relativno nedavno u regijama s oštrim zimama. Sorta se smatra elitnom, ima puno pozitivnih kvaliteta..

Drveće raste dovoljno brzo, ali plodove počinje rađati tek u 5. godini sadnje. Jabuke su srednje veličine, dosežu masu ne veću od 0,1 kg, ali imaju izvrstan ukus, medeni okus bez i najmanje trunke kiseline, ima nježnu aromu jabuke.

Boja ploda je svijetla kanarinac s velikim rubinskim prugama. Pulpa je zrnasta, sočna, nježna, s blagim krckanjem. Koristi se samo svježe.

Bjeloruski slatki

Jabuka Belorusskoe slatka jedna je od najboljih sorti koju su stvorili bjeloruski uzgajivači; drvo praktično nema nedostataka. Plod donosi u 3 godine i daje do 35 kg po stablu, povećavajući količinu svake godine.

Plodovi su krupni, teški do 0,2 kg, zaobljeni, ne uvijek isti. Boja kože je zelenkasta, kad dostigne zrelost, dobija sočnu boju cikle. Pulpa je lagana, mekana, nije gusta, ima visok sadržaj šećera. Mnogima je ukus ove jabuke presladak..

Vrsta savršeno podnosi mrazeve, ne boluje, ima visoke stope skladištenja i transporta, široko se koristi u industrijskim vrtovima.

Melba

Melba je vrtlarima poznata dovoljno, sorta jabuka cijenjena je zbog prinosa i izvrsnog okusa ploda. Stablo je prilično visoko, naraste do 5 metara, počinje plodonositi 4 godine.

Voće može biti različito, od 0,1 do 0,3 kg, kad potpuno sazre, mrvi se. Oblik jabuke je blago spljošten, boja kože je zelenkasto-žuta s grimiznim potezima rumenila. Okus ploda je poput bombona, podsjeća na okus ljepljivih slatkiša, struktura jabuke je mekana, mrvičasta, kora je tanka, glatka.

Vrsta ima podvrste: crvena Melba i Melbina kći.

Gala

Gala, novozelandska sorta, uživa zasluženu ljubav u vrtlarima. Počinje davati plodove 6-7 godina nakon sadnje i daje do 90-100 kg po stablu.

Plodovi imaju desertni ukus s blagim okusom karamele. Veličina jabuke je mala, težina je do 0,15 kg, boja je svijetlo karminska, atraktivnog oblika, samo želite ubrati jabuku s drveta. Meso je hrskavo, sočno, kora je čvrsta, ali tanka.

Jedna od omiljenih jabuka Amerikanaca.

Glavni zaključci

1. Za ljubitelje slatkih jabuka postoji mnogo vrsta koje odgovaraju bilo kojoj želji..
2. Sorte sa slatkim plodovima prilagođene su gotovo svim klimatskim uslovima.
3. Sve sorte imaju visoke prinose i imunitet na bolesti.