U vrtu uzgajamo tetragoniju - novozelandski špinat
Ako volite špinat, ali umjesto sočnog lišća u krevetima, strelice s cvijećem vijori se svake godine, posadite novozelandski špinat. Na prvi pogled, ova biljka nema nikakve veze sa uobičajenim špinatom za sve. Izgleda čak i drugačije, ali kad ga jednom probate, odmah ćete osjetiti poznati ukus. A grmlje ima nepretenciozan karakter i brz rast, zadržavajući svoj ukus do posljednjeg. Ove karakteristike čine novozelandski špinat rado viđenim gostom ne samo na stolu, već i na krevetima. Kako izgleda kultura, po čemu se razlikuje od tradicionalnog špinata i kako ga uzgajati?
Zapravo, novozelandski špinat nije sorta, već je odvojena godišnja kultura iz porodice kristala. I zove se - tetragonija, što na grčkom znači "četverokut". Ovo je oblik plodova, odnosno sjemena.
Opis biljke
Kao što je spomenuto, novozelandski špinat se razlikuje od običnog, i to:
- U tradicionalnom špinatu, grm je čučanj, bujna rozeta sočnog lišća. A Novi Zeland raste u obliku razgranatog grma, prilično visokog.
- Ako je vrijeme sakupljanja špinata proljeće, prije cvjetanja, tada tetragonija povećava maksimalnu masu listopadnog ljeta.
- Špinat u vrućem ljetu odlazi u strelicu, a tetragonija počinje cvjetati tek sredinom ljeta. Štoviše, čak i tokom cvatnje, koja traje do oktobra, peteljke i lišće ne gube sočnost..
- Tetragonija vrlo brzo uzgaja nove duge izdanke umjesto odrezanih, što premašuje prinos špinata.
Listovi tetragonije su dijamantnog oblika, debeli i mesnati, nazubljenog ruba. Rastu spiralno na razgranatom izdanku koji ima crvenu boju. Vrlo zanimljivo i sjeme biljke, slično zatvorenim zvoncima, unutar kojih se nalazi sjeme.
Tetragonija se smatra ranim usjevima: od sjetve do berbe ne prolaze više od 2 mjeseca.
Novozelandski špinat - karakteristike uzgoja
Jedna od karakteristika biljke je da su sjemenke sigurno skrivene pod jakom ljuskom. To im otežava klijanje, pa sjeme trljajte brusnim papirom prije sjetve. Općenito, špinat se najbolje razmnožava samosijem. Dovoljno je jednom uzgajati sadnice, posaditi ih u vrtu, a svake godine imat ćete svježe zelje.
Ako biljka samoseje, nemojte ostavljati sve sadnice. Bit će ih puno, što će dovesti do zadebljanja. Kad probijate vrt, za razmnožavanje koristite sadnice.
Uzgoj novozelandskog špinata je sljedeći:
- Kultura može rasti i na suncu i u polusjeni.
- Kopajte zemlju duboko prije sadnje - korijenju je potreban zrak.
- Oplodite siromašno tlo mineralnim gnojivima prije kopanja i komposta. U glinu dodajte riječni pijesak i trulu piljevinu.
- Tetragonija ne podnosi mraz, stoga je sjeme bolje sijati sadnicama. Saditi na vrtu najranije do kraja maja.
- Kada sadite između grmlja, ostavite najmanje 40 cm, a najmanje 50 cm između redova. Tetragonija se aktivno grana.
- Grmlje je zahtjevno za vlagu, zato redovno zalijevati krevete. Ako je tlo suho, lišće postaje grubo.
- Stisnite vrhove grmlja kad su 12 cm kako bi se stvorilo grananje.
Berite listove i stabljike tetragonije najmanje jednom sedmično. A tada će svježa sočna zelenica uvijek biti na vašem stolu..