Koristimo ljekovita svojstva sjemena kopra

Nijedna ljetna vikendica nije kompletna bez kreveta za koper. Zelenilo ove kulture vole mnoge domaćice. Istodobno, od vrtlara se često čuju žalbe da je kopar, nemajući vremena da ugađa ljetnim stanovnicima mirisnim lišćem, pustio stabljike cvijeća. Nakon što žuti neugledni cvjetovi padnu s velikih kišobrana u srpnju ili kolovozu, kopar

pojavljuju se sjemenke. Oni su oni koji su u biljci najcjenjeniji i od strane zvanične medicine i od tradicionalnih iscjelitelja..

I premda se u kuhanju ovalna spljoštena sjemena najčešće koriste samo u pečenju i konzerviranju, ovo je pravo skladište korisnih tvari. Koja su korisna svojstva sjemena kopra, kada ih je bolje ubrati i kako ih koristiti?

Pročitajte i članak: rabarbara koristi i šteti ljudskom tijelu!

Zašto su sjemenke kopra korisne??

Svi dijelovi biljke kopar, od rizoma do stabljike, bogati su hranjivim sastojcima. Sjeme usjeva sadrži rekordne količine makro- i mikroelemenata, aktivnih tvari, esencijalnih kiselina i esencijalnih ulja.

Po kilogramu suvog sjemena nalaze se:

• 10,8 g kalijuma;
• 4,4 g fosfora;
• 9,6 g kalcijuma;
• 0,65 g natrijuma, kao i mangan, cink, bakar, gvožđe, molibden i drugi jednako vrijedni elementi u tragovima.

Tokom zrenja, cijenjeno u narodnoj medicini, sjemenke kopra akumuliraju ne samo korisne elemente, proteine ​​i vitamine, već i flavonoide i fitoncide. U nadzemnom dijelu biljke i njenom korijenju sadržaj ulja ne prelazi 3,8%. Voće za 14,65% sastoji se od ovog proizvoda, nezamjenjivog u prehrambenoj, farmaceutskoj i industriji sapuna, nego što su sjemenke kopra najkorisnije.

Ulje kopra je 65,5% palmitinske kiseline, 25,3% petrozinske kiseline i 6% linolne kiseline. Biohemijski sastav vrtne kulture i korisna svojstva sjemena kopra proučavani su relativno nedavno. Međutim, prije mnogo hiljada godina, predstavnici najstarijih civilizacija istinski su se zanimali za ovu biljku. Tome je pomogla nepretencioznost i njena široka rasprostranjenost od Sjevera Evrope do Mediterana.

Sjeme kopra u narodnoj medicini

Još u starom Rimu kopar se smatrao biljkom koja može ublažiti glavobolju, probuditi zanimanje za život i suprotni spol. Možda je zbog toga mladić mogao djevojci koja mu se svidjela pokloniti vijenac ili buket stabljika okrunjenih cvatovima u obliku kišobrana. Poglavlja o koprom nalaze se u naučnim radovima Dioscoridesa i Galena. Dioskoridi su posebno predložili kopar kao lijek za očne bolesti. A predstavnik istočne naučne škole Avicenna smatrao je mirisno bilje i sjeme neizostavnim lijekom za razne bolesti. Zašto su sjemenke kopra korisne??

U njegovim se raspravama prvi put spominje sredstvo za povećanje laktacije za medicinske sestre. Ovaj je naučnik vlasnik autorstva sredstava koja se danas nazivaju tradicionalnom medicinom, gdje sjeme ublažava štucanje i težinu u želucu. Za bolove u stomaku, Avicenna je predložio upotrebu klistira s odvarom kopra. Parno sjeme i lišće biljke primjenjuju se na hemoroide kako bi ublažili bol i spriječili krvarenje. Umirujuća i tonizirajuća svojstva sjemena i biljaka kopra zabilježio je i ovaj učeni čovjek u antici..

Srednjovjekovni liječnici uglavnom su se koristili savjetima starih i koprom su liječili pacijente s crijevnim, upalnim, kožnim i očnim bolestima. Danas, kada je sastav biljnih sirovina dobro proučen, područje primjene i korisna svojstva sjemena kopra samo su se proširile, a ljekovito voće možete sakupljati na svojoj ličnoj parceli.

Kako sakupljati sjeme kopra?

Da biste sjeme kopra koristili u ljekovite svrhe, važno je pažljivo ih sakupljati i čuvati. To ćete najlakše učiniti ako:

• na početku sazrijevanja sjemena odrežite vrhove stabljika zajedno s kišobranima;
• svježe sirovine umočite u papirnate vrećice s kišobranima do dna;
• učvrstite vrećice na stabljikama koncem i gumicom;
• objesite zavežljaje tjedan dana u ventiliranoj suvoj sobi.

U tom periodu sjeme se suši, sazrijeva i prirodno pada na dno vrećice.

Da bi se sačuvala sva korisna svojstva sjemenki kopra, čuvaju se pod poklopcem u zatvorenoj staklenoj ili keramičkoj posudi. Kada sušite i skladištite, važno je ne dopustiti da sjeme ostane na osvijetljenom mjestu ili u vlazi..

Prije sakupljanja sjemena kopra morate se pobrinuti da na njih ne utječu štetnici, na kišobranima nema znakova plijesni i drugih bolesti. Ako se sirovine pravilno skladište, neće izgubiti na kvaliteti do pet godina. Sjeme kopra kod kuće je jednostavan i učinkovit lijek za ublažavanje plinova i poticanje probave. Diuretički i protuupalni odvari pripremaju se od sjemenki, losioni se prave od apscesa na koži i iritacije očiju.

Ali uz sva ljekovita svojstva, sjemenke kopra imaju i kontraindikacije, pa u ovom slučaju može biti opasno uključiti se u samoliječenje.

Korisna svojstva sjemena kopra

Eterična ulja i fitoncidi, vitamini sadržani u sjemenkama. Proteini i elementi u tragovima imaju blagotvorno dejstvo na mnoge sisteme i unutrašnje organe osobe. Korisna svojstva sjemena kopra koriste se za:

• aktivacija probavnih procesa i proizvodnje žuči;
• dezinfekcija i uklanjanje upala tijekom gnojnih procesa na koži, u urogenitalnom području i respiratornim organima;
• normalizacija pritiska;
• poboljšanje rada kardiovaskularnog sistema;
• ublažavanje umora i nervnog uzbuđenja.

Danas sjeme kopra, koje priznaje narodna medicina, koristi službena nauka. Anetin, supstanca koja pomaže u ublažavanju grčeva u slučaju bolova u srcu, napada angine pektoris i kolika kod pacijenata sa gastritisom, izoliran je iz biljnog materijala.

A dekocije i infuzije usitnjenog sjemena preporučuju se kao pomoćno sredstvo za liječenje početnih stadija hipertenzije. Zahvaljujući aktivnim supstancama koje sadrži kopar, biljni pripravci povoljno djeluju na stanje zidova krvnih žila, sprečavajući razvoj ateroskleroze i koronarne insuficijencije. Zašto su sjemenke kopra i dalje korisne? Potvrđuje se pozitivan učinak sjemena kopra na genitourinarnu sferu, kao i na stanje jetre i funkcioniranje crijeva, kako je opisao Avicenna. Čaj od kopra napravljen od sjemena ove biljke učinkovit je kod kolitisa, težine u želucu i povećanog stvaranja plinova..

Za pripremu infuzije za 4 kašike zdrobljenog sjemena uzmite 500 ml vruće vode. Proizvod se drži 60 minuta, nakon čega se filtrira i pije ujutro i navečer po 100-150 ml. Kod zatvora, infuzija sjemena kopra prije jela uzima se tri puta dnevno, po 80-100 ml. Zbog svojih spazmolitičnih svojstava, sjemenke kopra u odvaru mogu ublažiti redovite bolove u želucu.

Tradicionalni lijek za dječje kolike je "voda kopra", koju je lako napraviti kod kuće od osušenih sjemenki kopra ili komorača..

Upravo je ta biljka sada dio ljekarničke kolekcije. Infuzija za decu priprema se od kašike suvog semena i čaše vrele prokuvane vode. Bebi se daje kašičica prije svakog hranjenja. Istovremeno, voda se ne smije čuvati duže od jednog dana..

Kao prirodni diuretik koristi se vodena infuzija sjemena kopra koja se prije upotrebe zdrobi ili samelje. 250 ml kipuće vode ide na žlicu voća. Nakon 15-minutne infuzije napitak se filtrira i ohladi. Infuzija pića treba biti 50 ml do 6 puta dnevno ili tri puta po 100 ml prije jela.

Korisna svojstva kopra u ovom slučaju blago anesteziraju, ublažavaju upale i grčeve kod nefritisa, urolitijaze i drugih bolesti bubrega i mokraćovoda.

Infuzija od 2 žlice sjemena i čaše vode pomoći će u suočavanju s mokrenjem u krevetu. Alat se daje u termosu 12 sati, nakon čega se uzima u 80 ml ujutro. Tok tretmana je 10 dana. Mnoge generacije žena na sebi su testirale koliko su sjemenke kopra korisne za povećanje proizvodnje mlijeka. Učinkovitost proizvoda potvrđuje i službena medicina koja je odobrila uključivanje sjemena kopra u sastav specijaliziranih čajeva za aktiviranje laktacije. Mlade majke trebaju piti pola čaše infuzije dva puta dnevno..

Kod anemije, nervoznog pretjeranog uzbuđenja ili nesanice korisno je sjeme kopra kuhano u mlijeku. Da biste to učinili, uzmite čašu mlijeka na žlicu voća i držite smjesu na laganoj vatri 10 minuta. Kada se tečnost ohladi, filtrira se i pije tri puta dnevno. Isti lijek blagotvorno djeluje na stanje pacijenata s tuberkulozom, ljudi koji pate od opsesivnog kašlja, bronhitisa i faringitisa..

Ako pacijent ne podnosi laktozu, žlica zgnječenih sjemenki pomoći će ublažiti nervnu napetost, smiriti se i dobro spavati. Prašak se uzima tri puta dnevno pre obroka..

Svježi odvar sjemena kopra koristi se kod konjunktivitisa, nelagode i umora organa vida. U ovom slučaju, gazne salvete su impregnirane sredstvom i prave se topli oblozi tokom 10 minuta. Jaka infuzija takođe se može koristiti za pranje očiju.

Kontraindikacije prilikom uzimanja sjemena kopra

Zbog svojih ljekovitih svojstava i dostupnosti u službenoj i narodnoj medicini, sjemenke kopra vrlo su cijenjene i široko korištene. Dekocije, prašci i infuzije od ovog biljnog materijala mogu pomoći u liječenju mnogih ozbiljnih bolesti, a djeluju blago i sa malo ili nimalo negativnih posljedica ili nuspojava..

No bez obzira na to koliko su sjemenke kopra korisne, u ljekovite svrhe mogu se koristiti samo nakon savjetovanja sa stručnjakom, uz sigurnost da tijelu ništa ne prijeti. Pored individualne netolerancije na određene supstance u sastavu kopra i njegovih sjemenki, postoje i druge kontraindikacije koje mogu nadmašiti korisna svojstva sjemena kopra.

Uz nepromišljeno velike doze kopar može proširiti krvne žile, što negativno utječe na dobrobit ljudi s niskim krvnim pritiskom.

U takvih bolesnika pripravak sjemena kopra može uzrokovati slabost, oštećenje vida, nesvjesticu i slabost mišića. Ako otkažete prijem dekocije ili infuzije, tada će se stanje brzo normalizirati. Ali za trudnice i ljude koji pate od crijevne atonije, bolje je suzdržati se od korištenja sjemena kopra.

Kopar za čišćenje organizma - video