Brezin sok - blagodati i štete prirodnog pića

U proljeće seljani piju sok od breze, njegove koristi i šteta odavno su poznate. Alergičari koji se plaše cvjetanja drveća smatraju se zabranjenim sokovima. Za sve ostale ovo je ukusan vitaminski poklon iz prirode. Brezin sok signalizira buđenje prirode nakon hibernacije. Snažni korijeni vraćaju hranjive sastojke iz ostave u prizemni dio. Što je drvo veće, potrebno je više soka da ga probudi. Posuđivanje neke životvorne vlage iz prirode.

Karakteristike soka od breze

U proljetnom brezovom gaju u nizinama ima snijega, a drveće koje stoji na otvorenom već počinje plakati. Ako je zimi neko neoprezno gazio drvo, s početkom sokogona, rane ispuštaju kapljice prozirne slatkaste tečnosti. Životvorna vlaga donosi neprocjenjiv koktel koji njeguje drvo. Ovo je vrijeme kada se sakuplja sok od breze.

Protok soka u proljeće započinje na mnogim drvećima. U industrijskim razmjerima koristi se i sakuplja samo sok od breze.

Ljudi su shvatili da se ljekovita tečnost može piti produbljivanjem rane i sakupljanjem tekuće vlage. Bereznica je minirana kako bi utažila žeđ, kako bi se liječila djeca nakon monotonog zimskog obroka. Nakon dvije sedmice redovne upotrebe soka, ljudi su osjetili val energije. Kasnije se ispostavilo da su koristi od brezovog soka u višeslojnom sastavu, a od toga nikome ne nanose štetu.

Međutim, koncept ekološke sigurnosti prije svega se tiče brezovog soka. Može li biti ljekovitog zemljišta uz autoceste, industrijske lokacije ili u gradu? Korijenje ne bira tlo, hrani se onim što ima. U pojasu od 50 m od prometne ceste sok od breze neće biti koristan, a šteta od prisustva olova je zajamčena. Ispostavilo se da se ljekoviti proizvod može uzimati samo u čistom prostoru..

Sok se sakuplja rano u proljeće, prije pupanja odraslih stabala, u dijelu većem od 20 cm.

Oduzimajući darove prirode, oslabljujemo drvo. Revnosni sakupljač će uzeti malo soka s nekoliko stabala, prekriti udubinu, isušujući suze breze.

Nesumnjive prednosti brezovog soka u sastavu, po litri:

• sadržaj kalorija - 240 kcal;
• ugljeni hidrati - 58 g;
• masti - 0,0;
• proteini 1,0 g;
• pepeo - oko 5 mg.

Mikro i makronutrijenti su prisutni u tečnosti u obliku koji je spreman za probavu. Dijetalni proizvod bez otpada, biokemijski sastav djeluje kao terapeutski i profilaktički uređaj širokog spektra. Ne postoje apsolutno zdravi ljudi. Brezin sok je koristan zbog svoje svestranosti. Može se piti kao preventiva, vitamin, stimulans. Telo će samo naći koristi za dragoceni sastav.

Najkorisnije je koristiti svježi, nekonzervirani sok kada su aktivni biokemijski procesi. Ljekovito piće možete čuvati u frižideru 2 dana.

Kako se tretira sok od breze?

U narodnoj medicini propisan je trostruki unos ukusnog napitka u trajanju od 2-3 tjedna za čišćenje organizma:

• sa bolestima srca i hematopoetskog sistema;
• Gastrointestinalni trakt, uključujući ulcerozne bolesti;
• artritis, giht, reumatizam;
• za liječenje vanjskih bolesti.

Da biste se riješili osipa i staračkih pjega na licu, dovoljno je ujutro se umivati ​​ljekovitom tekućinom.

Tretman sokom od breze je sezonski, potrebno je iskoristiti trenutak i u pravo vrijeme biti blizu izvora snage i zdravlja. Ljekovita svojstva smjese možete uštedjeti ako tekućinu zamrznete odmah nakon sakupljanja. Sve metode, uključujući termičku obradu, biološki aktivne supstance uklanjaju se iz cirkulacije. U konzerviranom proizvodu ostaju elementi u tragovima, blagotvoran učinak takvog proizvoda bit će, a terapijski ne.

Sok se može konzervirati isparavanjem u vodenom kupatilu na temperaturi od 60 ° C⁰ C, uklanja 75% vode. Preostali sirup smotajte u sterilisane tegle..

Često se postavlja pitanje da li je sok od breze moguće koristiti za dojilje tokom trudnoće. Životvorna tečnost ne sadrži alergene, a liječnici preporučuju punjenje tijela biološkim aktivatorom. Osim zasićenja korisnim tvarima, piće je i diuretik, uklanja tekućinu iz tijela, smanjuje natečenost. Tokom trudnoće potrebno je piće, dok se hrani, majčino tijelo dobija zaštitu i ishranu.

Nekoliko jednostavnih recepata za sokove:

• anemija - pijte 100 g soka 3 puta dnevno;
• da biste uklonili kamenje iz bubrega, pijte sok po čašu 3 puta dnevno;
• bronhitis se liječi pijenjem soka s medom;
• piće uklanja toksine i otrove.

Samo nam treba sok od breze, njegove su koristi i štete očite. Ali briga o vlastitom zdravlju može ubiti drvo..

Kvas od brezovog soka priprema se u staklenoj boci sa šakom grožđica i 2 žličice. šećer po litri pića. Dobro zatvorite bocu, neka bude hladna. Napitak možete koristiti nakon 2-3 mjeseca ili nakon nekoliko dana.

Ispravne tehnike sakupljanja soka od breze

Najbolji sok doći će od breze na brežuljku. Kora drveta trebala bi biti bijela i crna, što znači da je drvo zrelo. Takvo drvo daće dnevno do 6 litara soka. Ako se sok uzima tokom cijelog razdoblja, drvo će oslabiti ne dobivajući hranu. Mora se koristiti više stabala, a zaptivanje posjekotina nakon upotrebe. Stvaranje brazde dubine 2 cm sa ekstrakcijom vlage kroz cijev je najnežnija opcija.

Korisna svojstva brezovog soka čuvaju se dok ne fermentira. Zbog toga sakupljač mora svakodnevno prazniti posudu..

Najnežniji odabir ljekovite tekućine bit će metoda koja se temelji na sječenju grane. Na nivou od 2 metra iznad zemlje odsječe se debela grana i postavlja posuda za sakupljanje sokova. Otvorena rana iscuri iz soka koji se mora sakupiti i rana će zacijeliti u roku od dvije sedmice. Lijek za rane dostavit će sok.

Za industrijsko sakupljanje koriste se područja sječe. U ovom slučaju nije zastrašujuće prethodno osušiti drvo. Trenutno je malo preduzeća za preradu sokova, sreća je što ste kupili takav proizvod.

Video o prednostima brezovog soka