Produžujemo zdravlje uz pomoć torte od kedrovog ulja
Kedrov kolač, drugim riječima, obrok, je stlačena masa pinjola dobivena nakon njihove obrade u procesu hladnog prešanja ulja. Izgleda poput pahuljica ili sitnih mrvica, mljeveni kolač pretvara se u brašno. Svi obroci i minerali ostaju u obroku, kao i četvrtina ulja kedrovih oraha. Stoga, u pogledu nutritivnih svojstava, ni na koji način nije inferiorno u odnosu na orašaste plodove..
Meni
Obrok od kedra ima slatkast, blago smolast okus lagane gorčine. Njegova je aroma ista kao i orašasti plodovi. Općenito, to su isti pinjoli, samo nemasni i vrlo suhi.
Torta od pinjola visoko je hranjiv dijetetski proizvod
Korisna svojstva torte od pinjola nimalo se ne razlikuju od svojstava samih orašastih plodova. Osim količine masti, sastav ove hrane je gotovo jednak..
Obrok sadrži:
- 25% ulja kedrovih oraha;
- 40% proteina sa visokim sadržajem 19 aminokiselina;
- vitamini A, E i grupa B;
- lako svarljivi ugljeni hidrati;
- 5% vlakana;
- 5% minerala;
- 3% glukoze;
- mikro i makronutrijenti: Ba, Ti, Cu, Na, Ca, K, P, Mg, Zn itd .;
- malo fruktoze i saharoze.
Za kolač od cedra posebno je zanimljiv sadržaj joda. Za osobu je dnevni unos ovog elementa u prosjeku 0,2 mg. Orašasti plodovi sadrže približno 0,577 mg / kg.
Tako bogat vitaminsko-mineralni kompleks čini ovaj proizvod korisnim za ljude i neophodnim za svakodnevnu prehranu..
Ljekovita svojstva cedrovog brašna
Torta od pinjola smatra se skladištem hranjivih sastojaka. Njegove blagodati za ljudsko tijelo su velike. U nekim je slučajevima kolač zdraviji od cijelih orašastih plodova, na primjer, u smislu sastava saharoze, koja je u obroku mnogo manja. To mu omogućava upotrebu u liječenju mnogih bolesti. Izuzetan sastav kolača od cedrovog ulja, osim zasićenja kompleksom hranjivih sastojaka, pomaže apsorpciji toksina i toksina i osigurava njihov izlaz.
Korisno je uzimati obrok od cedra u sljedećim slučajevima:
- nakon teških bolesti kao rehabilitaciona terapija;
- sportisti za povećanje mišićne mase i tokom opterećenja snage;
- za obnavljanje fizičke snage kao rezultat prekomjernog rada, iscrpljenosti ili gladovanja;
- u liječenju probavnog, nervnog, respiratornog, kardiovaskularnog i drugih tjelesnih sistema;
- za podizanje imuniteta i poboljšanje metabolizma;
- žene tokom kritičnih dana, trudnoće i dojenja, jer smanjuje efekte povezane sa hormonalnim promjenama;
- za očuvanje zuba, poboljšanje stanja noktiju i kose;
- u slučajevima smetnji pažnje, povećanog umora, stresnih događaja.
Osim što se koristi za hranu, kolač se dodaje u kupke za čišćenje, koristan je s mekinjama. Ova akcija povoljno djeluje na stanje kože, posebno na bolne, dijatetičke, s pustulama, ranama, posjekotinama..
Kupanje s uljem kedra dobro je za nervni sistem. Postupak djeluje umirujuće i na umor i na povećano uzbuđenje. Šteta je moguća samo u slučaju individualne netolerancije na pinjole.
Primena kolača od pinjola
Pored medicinskih postupaka, obrok se aktivno koristi u kuhanju. Zbog ugodnog okusa, nježne arome, dobre kompatibilnosti s ostalim proizvodima, dodaje se pecivima i konditorskim proizvodima. Često se kedrovo brašno dodaje masi skute, sladoledu, desertima.
Ovaj proizvod je tražen i u dijetalnoj hrani. To je olakšano potapšavanjem gladi, niskim nivoom holesterola i sposobnošću uklanjanja toksina. Pored toga, redovita upotreba kolača od pinjola održava tijelo u jako zdravom i zdravom stanju prilično dugo..