Praktični savjeti za uzgoj pšenice

Proklijala pšenica izvor je mladosti, zdravlja i ljepote. Mnogi ljudi postavljaju pitanja o tome kako pravilno klijati pšenicu i kako je uzimati. Sadnice moraju sadržavati vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na sve tjelesne sisteme.

Kako klijati pšenicu

Za klijanje odaberite cjelovita cjelovita zrna. Treba voditi računa da pšenica za klijanje ne bude tretirana hemikalijama, jer to može negativno utjecati na klice.

Proces klijanja podijeljen je u sljedeće faze:

1. Odlučite o količini klijavih zrna koja vam je potrebna. Preporučena količina: 1 kašika po osobi dnevno.
2. Sipajte zrna na čist list kartona, pažljivo odabirući leglo i oštećenu pšenicu. Stavite u cjedilo, isperite pod hladnom tekućom vodom.
3. Odaberite posudu za klijanje. Dovoljna je staklena ili porculanska ploča sa širokim dnom ili željezna ladica.
4. Sipajte pšenicu u posudu, prekrijte vodom i ostavite 2-4 minute. Ispustite tečnost, lagano rasporedite zrna po površini.
5. Pšenicu prelijte toplom izvorskom vodom, pokrijte zavojem ili gazom odozgo. Spremnik možete zatvoriti poklopcem, ostavljajući mali razmak za ulaz zraka.
6. Stavite posudu na tamno mjesto 8-9 sati. Promijenite vodu.
7. Nakon što se pojave klice, iscedite tečnost i stavite pšenicu u frižider ili na balkon.

Proklijala pšenica može se jesti u roku od 24-34 sata. Ako su izdanci prerasli i dosegnuli 3-4 mm, ne biste trebali dodavati zrna u hranu.

Pšenica nikne u roku od jednog dana, ali neke sorte niču 2-3 dana. Žitarice možete klijati u frižideru, ali to usporava proces.

Zelene pšenične klice bez žitarica vrlo su korisne. Mogu se uzgajati stavljanjem klijavih zrna treset, humus ili piljevina. Svakodnevno zalijevanje i dobro osvjetljenje promovirat će brzi rast trave. Klice se mogu jesti 8-9. Dana kada dosegnu visinu od 13-16 cm. Seku se makazama i dodaju u supe, salate i priloge.

Preporučuje se čuvanje zelenih klica u hladnjaku ne duže od 7-8 dana, jer će u protivnom izgubiti ukus i isušiti se.

Proklijala pšenica: koristi i šteta

Proklijala pšenica čitavo je skladište vitamina i hranjivih sastojaka. Upotreba klica povećava imunitet, normalizuje kiselinsko-baznu ravnotežu, uklanja nedostatak vitamina i čisti tijelo od toksina.

Zrna sadrže:

• kalijum;
• magnezijum;
• antioksidanti;
• gvožđe;
• celuloza;
• fosfor.

Proklijalo zrno blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, povećava protok krvi i jača kardiovaskularni sistem. Preporučljivo je klice uključiti u prehranu ljudi s prekomjernom težinom.

Liječnici savjetuju da se prije upotrebe prouče blagodati i šteta klijave pšenice: proizvod ima kontraindikacije. Ne preporučuje se uvrštavanje klica u jelovnik:

• djeca mlađa od 10 godina;
• u postoperativnom i rehabilitacionom periodu;
• ljudi koji pate od bolesti želuca i crijeva;
• alergičari s netolerancijom na hranu koja sadrži gluten.

Ne jedite proklijala zrna tokom pogoršanja upalnih bolesti.

Kako uzimati pšenične klice

Nakon saznanja o prednostima i opasnostima žita, ljude zanima kako uzimati proklijalu pšenicu. Unos hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima u tijelo direktno zavisi od pravilne upotrebe sadnica.

1. Izbjegavajte kuhanje pšenice. Kada temperatura poraste, žitarice gube hranjive sastojke.
2. Zrna sameljite u mašini za mljevenje mesa ili blenderu. Dobivenu kašastu masu promiješajte maslinovim ili lanenim uljem. Jedite 1 žlicu dnevno uz doručak.
3. Možete pripremiti infuziju od sadnica. Da biste to učinili, zrna prelijte čistom vodom i stavite ih na tamno mjesto 2-3 sata. U napitak dodajte limunov sok ili list origana radi okusa.
4. Klice osušite i sameljite u brašno. Smjesu dodajte gotovim jelima i pićima.
5. Pšenično mlijeko je vrlo korisno. Pomiješajte 3 kašike proklijalih žitarica sa 2 kašike grožđica. Napunite toplom izvorskom vodom i stavite na hladno i tamno mjesto 4-5 sati. Procijedite infuziju. Možete čuvati u frižideru 24 sata.

Ne konzumirajte više od 2 žlice dnevno u prvim danima klijanja, inače se može pojaviti proljev. Nakon 2-3 sedmice upotrebe možete povećati dnevnu potrošnju klica na 60-70 grama.

Proklijalu pšenicu nemojte uključivati ​​u svoju prehranu zajedno sa masnim mlijekom, cvjetnim medom, gljivama. Može izazvati alergijsku reakciju i mučninu..

Koristi i štetnost proklijale pšenice stručnjaci su proučavali dugo vremena. Žitarice sadrže jedinstvene elemente u tragovima koji liječe sve tjelesne sisteme. Pravilnim klijanjem i upotrebom pšenice možete se ne samo riješiti hroničnih bolesti, već i podmladiti kožu, ojačati zglobove i mišiće.

Pšenicu klijamo za 2-3 dana - video