Artičoka se može i treba uzgajati u ljetnoj kolibi

Rusi su se artičoke iz Jerusalima kao vrtne kulture prvi put upoznali relativno nedavno. Ali zahvaljujući rekordnoj izdržljivosti biljke, blagodatima njenih gomolja i visokim prinosom raste Artičoka

pobudila zanimanje za mnoge regije, čak povezane sa zonom rizičnog uzgoja.

Za gomolje formirane na korijenima artičoke, kultura je bila popularno nazvana „zemljana kruška". Ali kao rezultat biokemijskih studija utvrđeno je da je usjev artičoke mnogo zdraviji od poznatog voća i krompir. Gomolji nisu bogati samo škrobnim tvarima, šećerima, vlaknima i vitaminima. Sadrže supstance koje pomažu u podršci blagostanju hipertenzije i dijabetesa. A izdržljivost biljaka artičoke prikazana na fotografiji takva je da omogućava gomoljima da zimuju na otvorenom polju bez ikakvih dodatnih skloništa..

Kada i kako saditi topinambur? Koje su osobine brige za neobičnu kulturu?

Višegodišnja zeljasta kultura, koja izvana podsjeća na visoke biljke suncokreta s kapicama srednje velikih narančastih cvatova na vrhu, razmnožava se gomoljima i sjemenkama.

Ali ako se u prvom slučaju žetva može dobiti do jeseni, tada se sjeme artičoke razmnožava duže. U prvoj godini, u najboljem slučaju, grm će moći stvoriti nekoliko malih kvržica, koje će se tek sljedeće proljeće razviti u zdravu moćnu biljku. Vrijedno je čekati pravu žetvu od njega.

Stoga se najčešće, kako bi se dobio ne sjemenski materijal, već jestiva kultura, sade krtole ili njihovi fragmenti.

Kako saditi topinambur na selu?

Artičoka je nepretenciozna i lako se razvija u bilo kojem tlu, pod uvjetom da postoji dovoljna propusnost za kisik i vlagu. Nedostatak humusa u tlu može se nadoknaditi pismenim odijevanje. Ali ako gomolje sadite u gustu, slabo prozračenu crnu zemlju, ni obilje prehrane neće vam pomoći da dobijete dobru žetvu..

Gomolji se ugrađuju u zemlju u proljeće kada se tlo zagrije na 16-18 ° C. Međutim, prije sadnje artičoke, važno je pripremiti gredice. To rade od jeseni:

• kopanje područja namijenjenog kulturi do dubine bajoneta;
• odabir rizoma višegodišnjih korova;
• đubrenje tla, na primjer, stajnjak, koja će se preko zime zgnječiti i postati dobra hrana za artičoku iz Jeruzalema.

Nije potrebno razbijati grude i poravnati grebene, jer glavni posao leži na proljeću. Sadnja artičoke u većini regija pada u drugoj polovini aprila ili početkom maja.

Prije sadnje artičoke u proljeće, morate odabrati zdrave velike gomolje bez znakova bolesti ili štetnika. Što je sadni materijal bolji, to će prije dati jake klice, a na jesen će ljetni stanovnik moći ubrati prijateljsku žetvu. Ako nema toliko velikih, ravnomjernih gomolja, postojeće se mogu izrezati tako da na svakom dijelu bude jasno vidljivo zdravo oko. U ovom slučaju, mjesta posjekotina se osuše i posipaju zdrobljenim ugljem..

Prije sadnje, gredice se ponovo iskopaju, olabave i poravnaju, označavajući redove širine najmanje 70 cm. Sadni materijal je zapečaćen do dubine od 15 cm. Istodobno, gomolji bi trebali pasti u rupe ili rovovi na udaljenosti od 30 do 50 cm.

Izuzetno je važno pridržavati se tako ozbiljnih praznina između pojedinih grmova i redova. Tokom ljetnih mjeseci biljke artičoke mogu doseći visinu do 2,5 metra, stvarajući čvrst zid od jakih, gusto lisnatih stabljika u gredicama i ozbiljno komplikujući uzgoj i njegu artičoke.

Za toplog vremena, uz održavanje vlage u tlu, mlade zelene stabljike uskoro će se uzdići iznad kreveta otkrivajući šiljaste listove u obliku srca.

Kako uzgajati artičoku iz Jeruzalema?

Znajući za izdržljivost i sposobnost topinambura da raste čak i uz ceste i pustoši, mnogi ljetni stanovnici čine ozbiljnu grešku, puštajući ovu kulturu da krene svojim tokom. Nakon što su gomolje posadili u zemlju, drugi put biljkama prilaze tek u jesen, kada je vrijeme za iskopavanje žetve. Kakvo je iznenađenje kada se pod moćnim grmljem nađe samo nekoliko visoko razgranatih gomolja srednje veličine.

Ma koliko bila skromna u svojim zahtjevima artičoka, ali kad raste, neće uspjeti bez najjednostavnije njege. Kako pružiti brigu za artičoku iz Jeruzalema pri uzgoju usjeva u zemlji?

Prije nicanja važno je:

• spriječiti pojavu guste vlage i hermetičke kore na površini tla, stoga se tlo pažljivo opušta, usredotočujući se na grebene redova koji su ostali nakon ugrađivanja;
• uklonite korov i uklonite sav korov.

Ove aktivnosti pri uzgoju artičoke vrše se redovito i nakon pojave mladih biljaka.

Od trenutka sadnje i gotovo do berbe, velikim grmovima artičoke potrebno je obilno zalijevanje, koje se provodi najmanje jednom mjesečno..

Kako uzgajati artičoku u zemlji, dajući bogatu zdravu žetvu?

U prvoj polovini ljeta, kada biljke aktivno povećavaju zelenu masu, ispod njih se uvode sastavi s prevladavanjem dušika, a bliže srpnju prelaze na kalijum-fosforna gnojiva. Zalivanje se regulira ovisno o vremenu, temperaturi zraka i stanju grmlja:

1. Uz višak vlage i čestu sadnju, artičoka iz Jeruzalema može biti zahvaćena raznim vrstama truleži i puževa.
2. Nedostatak vode dovodi do inhibicije metaboličkih procesa, zastoja u rastu i stvaranja malih, jako razgranatih gomolja. U suši je vjerovatnije da korijenski sistem biljke pati od štetnika u tlu.

Kad se stabljike dignu na 30–40 cm, potrebno ih je pobrdati, stimulirajući time stvaranje dodatnih korijena i povećanje budućeg prinosa.

Biljke artičoke jerusa koje su narasle do metra visine, na fotografiji, trebaju biti vezane za čvrste nosače. Da bi se to učinilo, sadnja je podijeljena u grmlje, ograđena žicom i pričvršćena na vertikalne stupove. Za voćne grmove možete koristiti i gotove nosače.

Ponovno hranjenje sredinom ljeta pomoći će daljnjem povećanju prinosa. Druga važna mjera koja omogućava da se sva snaga biljke koncentrira na stvaranje gomolja je rezanje pupova. Cvatnja i naknadno sazrijevanje sjemena artičoke koče rast gomolja, pa se pupoljci mogu bezbolno ukloniti ili čak odrezati grmlje do visine od 1,5 metra.

Berba i skladištenje artičoke iz Jeruzalema

Nije dovoljno znati kako uzgajati artičoku. U jesen, kad se pripremate za iskopavanje gomolja, morate zamisliti kako ih najbolje spasiti..

Prođe oko 120 dana od nicanja sadnica do spremnosti gomolja za berbu. Mjesec dana prije kopanja možete prestati hraniti, a nakon još dvije sedmice stabljike biljaka se odsijecaju, ostavljajući reznice duljine oko 30 cm iznad nivoa tla. Preostalih dana gomolji će moći napuniti zalihe hranjivih sastojaka i čine gustu kožu za dugotrajno skladištenje. Ako iskopate mlade gomolje, neće moći prezimiti ni u idealnim uvjetima, istruliće ili se osuše..

Kada se uzgaja artičoka u Rusiji, postalo je jasno da je kultura izuzetno otporna na mraz. Smrznuti zeleni izdanci mogu izdržati temperature ispod nule, a zreli gomolji mogu uspješno prezimiti u gredicama na temperaturama do –40 ° C. Istina, za to grebeni moraju biti pouzdano prekriveni snijegom. Ali čak i uz takva jedinstvena svojstva, jesensko kopanje je neophodno.

Gomolji koji se jedu i sade na proljeće čuvaju se u podrumima, zajedno s krumpirom. Do nekoliko mjeseci, mala količina artičoke može se čuvati u frižideru, u odjeljku za povrće.

Međutim, dio usjeva može se ostaviti u zemlji kako bi se u proljeće iskopali gomolji koji su u potpunosti sačuvali sva korisna svojstva. Ne biste trebali oklijevati ovdje. Na prvi znak topline pupoljci na gomoljima se probude i rastu. Tijekom berbe iz tla važno je izvaditi i najmanje čvoriće, inače će se biljka artičoka pretvoriti u dosadni korov.

Artičoka u zemlji - video