Elite kesten med: korisna svojstva i kontraindikacije, kao i karakteristike primjene

Najrjeđi kolekcija u pčelarstvu je med od kestena, čija korisna svojstva i kontraindikacije pokazuju da mu nema premca. Proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima, kao i drugih korisnih organskih jedinjenja. Svi oni blagotvorno djeluju na tijelo i ljudsko zdravlje. Jedinstvena karakteristika meda od kestena je izvanredan profinjen ukus i aroma.

Tehnologija proizvodnje

Ime prirodnog proizvoda govori samo za sebe. Pčele sakupljaju slatki nektar tokom aktivnog cvjetanja stabla.

U većini slučajeva takve sorte kestena smatraju se medonosnim biljkama.:

• prisutan;
• plemenit;
• tužan;
• sjetva;
• konj.

Obično predstavnici porodice Bukovy bacaju stabljike cvijeća u maju ili početkom jula (u planinskim područjima). 2-3 tjedna, ovisno o tome gdje pčele sakupljaju med od kestena, pčelari primaju do 600 kg sa 1 hektara nasada.

To utječe na kvalitet proizvoda:

• vrsta drveta;
• prinos;
• klimatski uslovi.

Cvasti plemenite sorte odlikuju se crvenkasto-narančastom bojom, koje na kraju dobivaju bijelo-žute latice. Pojava tamnog pigmenta doprinosi ispuštanju mirisa koji privlači pčele.

Ako se očekuje suho vrijeme, a ne kišovito, računajte na dobru žetvu. Istovremeno, kolekcija će steći bogat ukus, kao i opojnu aromu. Ipak, treba shvatiti da vanjske i ukusne karakteristike u velikoj mjeri ovise o vrsti drveta. Od plemenitog se dobiva proizvod tamne sjene s gorkim okusom.. Tijekom dugotrajnog skladištenja masa ne kristalizira. Nektar prikupljen iz cvatova kopitara ima svijetlu boju, blizu prozirne, koja se brzo kandira.

Karakteristike kvalitetnog meda od kestena

Prije kupovine pažljivo razmotrite nijansu proizvoda. Boja bi trebala biti čisto jantar smeđa ili svijetlo žuta (za sjeme / konja).

Obavezno obratite pažnju na ukus kestenovog meda:

• postoji određena trpkost;
• osjeća se gorčina i začin;
• postoji blagi orašasti ili senfni okus.

Poseban predmet odlikuje se mirisom koji fascinira svojim bogatstvom i specifičnošću. Aroma je prilično oštra, pomalo podsjeća na procvjetali kesten. Štoviše, što je tamnija nijansa kolekcije, to će njen miris biti bogatiji..

Ipak, mnoge zanima pitanje kako prepoznati lažni med od kestena. Prije svega, morate shvatiti da ne postoji u svom čistom obliku. To je zbog ograničenog ili nedostatka masovnog cvjetanja rijetkih stabala.

Napominjemo da postoje 3 načina kako provjeriti nektar na šećer:

• zapaliti papir s nekoliko kapi proizvoda (prirodno ne gori);
• provjerite reakciju na kemijsku olovku (šećer će dati plavu boju);
• dodajte malo joda (lažni će pobijeliti i stvoriti talog).

Dobar, visokokvalitetni kesten med od sjemenki rijetko kristalizira. Štoviše, dugoročno skladištenje zadržava svojstvenu viskoznost, aromu i boju..

Gore navedeni načini verifikacije su, naravno, relativni. Treba im pristupiti s određenom diskrecijom i umjerenošću. Pri odabiru neobične ljekovite poslastice uvijek obraćaju pažnju na vanjske karakteristike proizvoda i njegov specifičan miris..

Med od kestena: korisna svojstva i kontraindikacije o kojima je važno znati

Liječnici ne preporučuju upotrebu proizvoda djeci mlađoj od 3 godine, kao ni trudnicama i dojiljama. Ova lista uključuje ljude koji su pretili i dijabetičari. Posebnu grupu čine oni koji su skloni alergijama. Okupljanje cvijeća za njih predstavlja posebnu opasnost. Prije nego što razmislite zašto je med od kestena koristan, morate se upoznati sa sastavom neobičnog proizvoda..

Nektar se rijetko koristi kao samostalni lijek. Mora biti uključen u složenu terapiju koju je propisao ljekar.

Riznica ljekovitih komponenata

Dozvoljeni procenat vode u 100 g proizvoda je 18-21%. Po većoj stopi, kupac ima posla s lažnim. Sadržaj kalorija u proizvodu je oko 280-300 kcal, jer sadrži puno ugljikohidrata. Prevladavanje glukoze, voćnog šećera i polisaharida čini nektar kestena "zabranjenim voćem" za dijabetičare.

Prirodna delikatesa sadrži niz važnih vitamina:

• karoten (A);
• askorbinska kiselina (C);
• tokoferol (E);
• filokinon (K);
• nikotinska kiselina (PP);
• B vitamini.

Te su komponente odgovorne za imunostimulirajuća svojstva meda, koji se uspješno koristi u liječenju (prevenciji) prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija i bolesti grla. Azotne supstance, esencijalne aminokiseline i enzimi koji su uključeni u njegov sastav doprinose potpunom razvoju tijela. Organski spojevi su aktivno uključeni u procese rasta, popravljanja i jačanja ćelija / organa.

"Slatki lijek" pun je mnogih mikroelemenata i elemenata u tragovima. Sadrži impresivnu zalihu kalijuma, gvožđa, magnezijuma, kalcijuma, fluorida, bakra i cinka.

Korisna svojstva meda od kestena

U probavnom traktu enzimi igraju posebnu ulogu. Ovi složeni molekuli proteina stimuliraju proizvodnju žuči i sprečavaju zastoj žuči. Jedinstveni nektar bit će rješenje mnogih problema povezanih s crijevima i želucem (čir i gastritis). Pored toga, kolekcija djeluje antioksidativno..

Kompleks vitamina i minerala potiče izlučivanje njihovog tijela:

• toksini;
• teški metali;
• troske;
• slobodni radikali;
• štetne materije.

Med od kestena vrijedi obratiti pažnju pacijentima koji imaju problema s mokrenjem. Učinkovitost proizvoda dokazana je kod nefritisa i drugih bubrežnih bolesti.

Zbog opsežnog čišćenja uklanjaju se upalna žarišta na koži, u usnoj šupljini, respiratornom i gastrointestinalnom traktu. Iz tog je razloga neobična kolekcija našla široku primjenu u liječenju bronhitisa i upale grla, kao i patologija respiratornog trakta. Pored toga, nektar ima iskašljavajuće i antipiretičko djelovanje. Ne zaboravite da se korisna svojstva i kontraindikacije kestenovog meda uvijek uzimaju u obzir prilikom liječenja.

Proizvod prirodnog porijekla povećava snagu i elastičnost krvnih žila. Redovna konzumacija meda služi za sprečavanje tromboze i proširenih vena.

Važno je da žene znaju

Menstrualne nepravilnosti su najčešći problem kod djevojaka i žena. Istovremeno, bolne menstruacije damama daju posebnu nelagodu. Kestenov med može pomoći stabilizirati rad ženskih spolnih organa. Zajedno s tim služi kao izvrsno sredstvo za smirenje i ublažavanje bolova..

Nektar je uključen u složeno liječenje drozda i cistitisa. Pored toga, trpka poslastica povećava ženski libido.

Spominje

Nemoć je pošast modernog društva. Međutim, supstance uključene u kolekciju povećavaju snagu: njen kvalitet i trajanje. Studije su pokazale da proizvod služi kao odličan afrodizijak u seksualnom nagonu. Redovna konzumacija kestenovog nektara poboljšava sastav sjemene tvari i povećava brzinu kretanja sperme. Kao rezultat, vjerovatnoća oplodnje povećava se na 80%. Međutim, morate tačno znati kako uzimati kesten med. Bolje je da se o tome obratite lekaru..

Propuštanje prostate može se ublažiti pravilnom upotrebom neobične kolekcije. Uz njegovu pomoć mnogi su riješili probleme genitourinarnog sistema..

Med od kestena: korisna svojstva i kontraindikacije za djecu

Gastrointestinalni poremećaji su česti u djetinjstvu.

Međutim, dodavanjem kolekcije dječjoj prehrani možete se nositi sa:

• žutica;
• zarazne bolesti;
• povraćati.

Otkazivanje rada gastrointestinalnog trakta nastaje kao rezultat razvoja patogenog okruženja koje nastaje usled neusvajanja složenih ugljenih hidrata i drugih jedinjenja. Suprotno tome, tijelo nektar brzo apsorbira proizvod. Komponente se trenutno apsorbiraju u crijevni zid i ne ulaze u reakciju fermentacije.

Prirodni med pomoći će u zaštiti djece od virusnih infekcija. Vitamini i minerali pomažu u jačanju imunološkog sistema, koji je prepreka mnogim bolestima.

Karakteristike aplikacije

Smatra se da med zamjenjuje šećer. To je zaista istina, osim jednog detalja. Tokom toplotne obrade, prirodni proizvod gubi sva svoja korisna svojstva. Štoviše, sastav se pretvara u otrovnu tvar, neku vrstu tempirane bombe. Iz tog razloga nektar kestena zagrijava se samo na temperaturu od 50 ° C. To znači da ga ne stavljaju u vrući čaj (kipuću vodu), a također ga ne koriste ni u procesu kuhanja..

Postoje 3 područja primjene meda od kestena:

1. Prevencija. Dnevno uzimajte do 15 g poslastica. Doziranje je podijeljeno u tri puta.
2. Prehlada i ARVI. U juhu ili čaj dodajte 5 g nektara na 200 ml (temperatura tečnosti oko 45 ° C). Uzimajte prirodni lijek 3 puta dnevno.
3. Gastrointestinalni čir. Prije početka terapije obratite se liječniku. Ljekovito sredstvo se priprema od pulpe aloje i meda u istom omjeru. Listovi kulture šalju se u hladnjak na 5-7 dana, a zatim se prolaze kroz mlin za meso i pomiješaju s kestenovim nektarom. Dobivena smeša se uzima natašte 30 minuta pre obroka po 15 g. Tok tretmana traje od 30 do 60 dana.

Bronhitis, traheitis i kašalj. Za pripremu ljekovitog sirupa uzmite crna repa. Iz nastale pulpe iscijedi se sok (30 ml), koji se zatim pomiješa sa slatkim nektarom (15 g). Svježi sirup uzima se svaka 2-3 sata.

Prije nego što započnete bilo koji terapijski postupak, preporučuje se da se upoznate s blagotvornim svojstvima i kontraindikacijama kestenovog meda. Samo u ovom slučaju, tretman i upotreba prirodnog proizvoda ispunit će sva njihova očekivanja..

Med od kestena: korisna svojstva i kontraindikacije, ljekoviti narodni recepti - video