Prekrasno grožđe s egzotičnim ukusom - sorta `čokolada`

Kultura grožđa samopouzdano napreduje prema sjeveru, a sada se loza vije tamo gdje prije nije mogla rasti zbog pretjerano surove klime, dajući brižne vrtlare svježe bobice.

Ali čak i tamo gdje grožđe ne raste, slatke grozdove se uvoze..

Tokom proteklih decenija, uzgajivači su počeli razvijati više stolnih sorti koje dugo zadržavaju svježinu, uključujući čokoladu - srednje prinosnu i prilično otpornu srednje poznu sortu s egzotičnim ukusom prelijepih plodova ametista.

Veliki broj drugih sorti koje sazrijevaju su rane, i to sazrijeva u rujnu, čime se sezona bobica produžava za nekoliko mjeseci.

Rano sazrevanje je takođe Julian, Gordey i Anyuta.

Čokoladno grožđe: opis

Bobice nisu tako slatke kao na primjer, Muromets, ali imaju neobičan čokoladni okus za grožđe, postotak ugljikohidrata u njima je 16-17%, kiselina 6-7%, a ocjena okusa doseže 9,5 bodova.

Mogu se pohvaliti i neobičnim ukusom Ruta, Katalonija i Dubovsky ružičasta.

Oblik može biti od ovalnog do duguljasto-cilindričnog. Boja bobica se kreće od blijedo ružičaste do duboko bordo, njena gustoća ovisi o mjestu rasta.

Kora je vrlo žilava, iako je tanka i gotovo neprimjetna kad se jede.

Grozdovi su veliki, približne težine od 700-1200 grama, mogu se dugo čuvati i ne kvare. Pulpa je čvrsta, mesnata. Sjemena praktički nema - od 1-4 komada po grožđu, težina same bobice je oko 8 grama.

Uz pravilnu njegu dostiže 2 kilograma. Listovi su svijetli, zeleni, glatki, zaobljeni, jako raščlanjeni. Cvijeće je dvospolno. Period zrenja trajat će 135-150 dana..

Biseksualno cvijeće također ima Kardinal, Aladin i Đurđevak.

Photo

Fotografija čokoladnog grožđa:

Uzgojna istorija

Čokolada od grožđa "rođena" je 1981. godine, a zvanično je dobila titulu sorte pet godina kasnije. Uzgajao ga je tim ukrajinskih uzgajivača koji je vodio Pavel Golodriga (stoga postoje sinonimi za ime Čokolada - imena "Pavel Golodriga-12" i "U spomen Golodrigi").

Ruke tima Golodriga takođe poseduju takve sorte Gurzuf ružičasta, Angelica i Ametist.

Čokoladu je dobio ukrštanjem sorte Antey Magarachsky i hibridnog stola Katta Kurgan Kirovabad. U ovom trenutku, ovo grožđe je široko rasprostranjeno u obalnim regijama Ukrajine, Krima, južne Rusije.

Rezidba i njega

Since Chocolate - hibridna sorta, nije previše hirovita. Visoka otpornost na mraz na grožđe (od -23 do -26) omogućit će da se ne prekriva tako čvrsto.

Hibridi su takođe poznati svima Kinglet, Valery Voevoda i Rumba.

Za sadnju odabiremo mjesto s maksimalnom izloženošću biljci suncu, tlo mora biti dobro pognojeno mineralima ako želite osigurati što veći prinos.

Grmlje će biti živo. 60 očiju - optimalno opterećenje grma. Rezidba vinove loze vrši se na 7 - 8 oka i nadgleda se tokom cijele sezone. Vrijedno je napomenuti da plodnost izdanaka doseže 80%.

Razlikuju se u otpornosti na mraz i Senatore, Alexa i Svetlana.

Bolesti i liječenje

Dobro je znati: Jedna od važnih osobina čokolade je otpornost na oštećenja filokserom. Ovo je vrlo opasan i odavno poznat insekt - lisne uši, koje usprkos svojoj maloj veličini mogu uništiti ogromne vinograde.

Ali, nažalost, uzgajivači nisu uspjeli izbjeći gljivične bolesti na ovoj sorti. Iako prema nekim izvorima siva trulež napada mnogo rjeđe od plijesni i oidium.

Plijesan (peronospora) naročito brzo napreduje na biljci. Ovo je opasna gljivična bolest poznata svim ljubiteljima grožđa..

Znakovi: Na listovima se pojave žute prozirne mrlje, a zatim ih prekriju bijeli cvjetovi poput paperja. Pri visokoj vlažnosti gljiva se brzo širi na stabljike cvijeća ili bobica.

Kontaminirano voće više nije pogodno za hranu ili za vinsku industriju. Da bi se izbjegla ova nesreća, biljke treba prskati fungicidima prije i poslije cvjetanja, preparati koji sadrže bakar, poput otopine bakar sulfata, posebno su dobri i po prihvatljivoj cijeni.

Dobra žetva zahtijeva pravovremenu obradu i pravilnu njegu.

Prevencija protiv takvih uobičajenih bolesti grožđa, kao antraknoza, kloroza, bakterijski rak, rubeola i bakterioza.

Neobičan i vrlo ugodan, bogat nijansama jagodičastog okusa, otpornosti na mraz dovoljno dobra za grožđe, neranjivosti protiv opasnog štetnika - filoksere, održavanja kvaliteta, snažnog korijenskog sistema, koji omogućava uzgajanje vinove loze na vlastitom korijenju, bez kalemljenja na nepretenciozne sorte , omogućuju vam procjenu sorte

Čokolada je rez iznad mnogih drugih popularnih sorti.

Korisni video

Video vodič o tome kako orezati mladi grm grožđa predstavljen je u nastavku: