Sorte krompira prema zrelosti: preporuke za odabir za različite regije

Koliko krompira uzgajaju Rusi? Stručnjaci za prikupljanje statističkih podataka teško mogu odgovoriti na ovo pitanje. To puno kažu. VTsIOM je imenovao zanimljivu brojku - 56% cjelokupnog krumpira, koji konzumira 146,7 miliona ljudi, uzgaja se u svojim ljetnikovcima i dvorištima.

Sveruski institut za prehranu također navodi vlastite brojke: u prosjeku se potroši oko 37 kg ovog proizvoda po stanovniku. Otprilike 100 g dnevno. Ispostavilo se da je ovo drugi kruh, a u pogledu količine po glavi stanovnika možda je i prvi.

Informacije za razmišljanje. Množenjem zadatih vrijednosti lako je izračunati. Ispada da ruke vrtlarara različitih nivoa proizvode više od 30 miliona tona krompira.

Postoje regije u kojima se uzgaja više. Postoje teritorije koje proizvode drugo voće i povrće - klima vam omogućava da uzgajate usjeve koji vole toplotu.

Samo odozgo se tlo lagano otapa do male dubine, na njemu raste mahovina na kojoj se hrane sobovi i oko tri miliona stanovnika.

Ako izuzmemo teritorije planina i šuma, tada će ostati relativno malo područje obradivog zemljišta. Više od 65% ovih obradivih površina nalazi se sjeverno od geografske širine 50 °. Karakterizira ga relativno kratko ljeto, malo je zaista toplih dana, oko 60 ... 70.

U ostalom dijelu kiše kiša je nebo prekriveno oblacima. Preostalo je vrlo malo vremena za uzgoj mnogih usjeva.

Biljke su se, naravno, prilagodile i mogu rasti od maja do septembra. U tako kratkom vremenu trebate se sastati kako biste imali vremena ne samo za sadnju, već i za uzgoj i berbu krompira, kao i ostalog povrća, voća i bobičastog voća.

Koncept ranog sazrijevanja krompira

Kako bi korisnika vodili o mogućnostima pojedinih sorti, uvedeni su pojmovi koji karakterišu trajanje njihovog uzgoja:

• rano i ultrarano od trenutka sadnje do berbe rastu 50 ... 65 dana;
• srednje rani krumpir raste duže, treba mu 65 ... 80 dana;
• sortama u srednjoj sezoni treba 80 ... 95 dana;
• srednje kasni krumpir narast će za 95 ... 110 dana;
• krompir koji kasno sazrije sazrijeva najduže, u tlu je više od 110 dana.

285 ... 380 c / haNa grmu se formira do 20 gomolja, preporučljivo za regije Černozem, izbirljivi u pogledu plodnosti tla, koji odgovaraju na hranjenjeSreća60 ... 8080 ... 150 g, ponekad i do 450 g, 250 ... 450 c / haNa grmu se stvori od 4 do 10 gomolja približno iste veličine, preporučuje se za široko uzgajanje, u južnim krajevima godišnje se dobiju dva usjeva, izbirljiv je prema vlažnosti i plodnosti tlaSineglazka70 ... 9575 ... 100 g, 220 ... 300 c / haU prosjeku se formira 8 gomolja po grmu, preporučljivo za Centralnu i Centralnu Crnozemnu regiju, izvrsnog ukusa, održavanja kvaliteta do 10 mjeseci, podnosi sušuRoko70 ... 90100..140 g,

260 ... 450 c / haU prosjeku se preporučuje 12 gomolja po grmu, izravnano, za Crnozemnu regiju. Izvrsnog ukusa, otporan na kasnu mrlju. Sorta se uzgaja nedavno, dobrih potrošačkih kvalitetaSlav80 ... 105120 ... 180 g, 280 ... 520 c / haU prosjeku, do 10 gomolja, zahtjevnih za zalijevanje i prihranu, prilagođenih za mehaniziranu berbu. Preporučuje se za Srednji pojas, može se saditi na Uralu i u Sibiru.Kiwi75 ... 100100 ... 120 g, 260 ... 450 c / haSorta je otporna na žičare i kasnu zarazu, preporučuje se za široku upotrebu, dobrog ukusaAdretta70 ... 9080 ... 110 g, 220 ... 340 c / haOtporan na čitav niz bolesti, u prosjeku tvori 8 ... 10 gomolja, preporučuje se za sve regije Ruske Federacije, izvrsnih karakteristika okusaRosara65 ... 7580 ... 110 g, 240 ... 320 c / haNa grmu je 8 ... 12 gomolja, dobrog ukusa, preporučuje se za komercijalnu upotrebu, dobiju se dvije berbe godišnje, za južne regijeCrvena Scarlett75 ... 9580 ... 140 g, 350 ... 620 c / haPreporučuje se za Sibir, Ural, Daleki istok, otporna je na kasnu bolest, nematode, žičare, izvrsnog okusa, crvenu kožu, žutu pulpuTimo65 ... 7575 ... 130 g,

360 ... 630 c / haJedna od najranijih sorti, preporučena za Ural i Sibir, pokazala je izvrsne rezultate u srednjoj Rusiji. Sorta koja obećava za opću upotrebu, dobro skladištenje, do 8 mjeseciGloria75 ... 10060 ... 95 g,

240 ... 330 c / haNa grmu je 8… 12 ružičastih gomolja, bijela pulpa, izvrsnog okusa, preporučena za prženje, otporna na sušu. Za sibirske i uralske regijeErmak80 ... 10580 ... 120 g, 230 ... 290 c / haNa grmu je 6 ... 9 gomolja, koji nisu izbirljivi u uzgoju i ishrani, stabilan prinos, za Centralnu i Crnozemnu regiju, otporan na kasnu bolestCrvena zvezda85 ... 11090 ... 115 g, 240 ... 330 c / haDo 15 gomolja na grmu, zahtjevni za hranjenje i napajanje, izvrsnog ukusa, preporučuju se za široku upotrebu

Promjena datuma sazrijevanja, razlozi

Treba imati na umu da se utvrđene sortne karakteristike mogu prilagoditi ovisno o stvarnim uvjetima..

Dubina kod sadnje gomolja

Dubina sadnje jedna je od prvih koja je promijenila period nicanja. Ako se posadi dublje, treba više vremena da gomolj prevlada pokrivač tla i izroni. Plitko sjetvo omogućava da se klice pojave ranije.

Međutim, nastojanje da se rod dobije ranije ne mora uvijek biti prava odluka. Noćni i jutarnji mrazovi mogu oštetiti sadnice, ili čak potpuno uništiti iznikle izdanke.

Sloj tla debljine 6 ... 10 cm pouzdano će zaštititi zasađeno sjeme od smrzavanja u majskim noćima. Prije nicanja klice, u sloju tla stvorit će se korijenov sistem. Što se bolje razvije, što će se više sortnih karakteristika pojaviti, to će biti veći rod.

Također ne biste trebali težiti produbljivanju gomolja odozdo, tlo se prilično polako zagrijava. Može se dogoditi da biljka potroši sve hranjive sastojke sadnog materijala do korijena, ali to neće uspjeti. Trunut će u dubini bez nicanja.

Utjecaj vlage na vrijeme sazrijevanja

Nijedna biljka ne može rasti bez vlage. Dakle, krumpir je izbirljiv prema vodi. Tijekom vegetacijskog razdoblja minimalna potreba je 55..70 litara vode po grmu. Što ravnomjernije teče vlaga, to se krompir bolje razvija..

Ako dođe do viška vlage, zrenje se može pomaknuti za 10, pa čak i 15 dana od planiranih vrijednosti. Gomolji ne sakupljaju potrebnu količinu škroba, kora ne stvara obranu. Takav krompir je lošije uskladišten.

Nedostatak vlage dovodi do činjenice da se gomolji smrzavaju u svom rastu. Kora se može početi zgušnjavati 5 ... 10 dana ranije nego što je planirano.

Sam proces zrenja završit će ranije. Čak ni naknadna vlaga neće povećati gomolje. Postrojenje može započeti s formiranjem novih gomolja, ali ne postoji garancija da će imati vremena sustići kvalitetu koja je već ranije sazrela..

Stoga, ako nedostaje atmosferske vlage, preporučuje se navodnjavanje kap po kap ili brazde. Navodnjavanjem kap po kap biljke brže reagiraju na opskrbu vodom, ali prinos ne raste značajno.

Sa zasićenjem vlage u brazdama, u zemljištu se akumulira značajna količina tečnosti koju bolje uzgajaju usjevi. Usput je lakše dodati prihranu, što će pomoći u povećanju prinosa.

Dohrana i sastav gnojiva

Primjećuje se da upotreba gnojiva blago povećava period sazrijevanja krompira. Aktivni rast mase, produžava aktivnu fazu. Stoga redovno prihranjivanje tokom vegetacijskog razdoblja doprinosi ne samo povećanju prinosa, već i trajanju dozrijevanja..

Međutim, mora se predvidjeti period za promjenu svojstava gomolja. Višak dušika daje porast, ali kvaliteta pati. Ubrani usjev čuva se mnogo gore od onoga koji je uspio formirati sva svojstva karakteristična za određenu sortu: škrob, koža, set vitamina, gustina i struktura.

Pri hranjenju, posebno u julu i avgustu, opskrbu dušičnim gnojivima treba naglo smanjiti. Fokus bi trebao biti na dodacima fosfora i kalijuma. Fosfor je taj koji pokreće mehanizam za stvaranje sortnih svojstava. Ali bez kalijuma nije u mogućnosti dovršiti svoj posao..

Pri uzgoju krumpira uzgajivač povrća treba orijentirati hranjenje tako da u prvoj polovini sezone daje uglavnom dušik. Od čitave raznolikosti mineralnog azota poželjno je koristiti dvije vrste: urea (urea) ili amonijev nitrat. Naravno, ovi su lijekovi skuplji, ali se apsorbiraju mnogo efikasnije od drugih..

Organska gnojiva su također korisna u prvoj polovini sezone. Kasnije mogu imati negativan utjecaj na kvalitetu. U drugoj polovini azot se reducira dva do tri puta, dajući prednost fosforu i kalijumu. Sve vrste obloga zaustavljaju se 20 dana prije očekivane berbe. Krompir mora naučiti sve što mu je prije dao.

Uvjeti uzgoja utječu na period sazrijevanja.

Doktor tehničkih nauka, profesor
DI. Netkachev.