Kako korisna svojstva majčine dušice utječu na naše zdravlje

Blagotvorna svojstva majčine dušice široko se koriste u tradicionalnoj medicini. Biljka je svoju popularnost stekla zahvaljujući ogromnom skupu elemenata u tragovima i vitaminima. Biljne infuzije koriste se za liječenje mnogih bolesti, uključujući ovisnost o alkoholu..

Timijan i njegov hemijski sastav

Mnogi ljudi ne znaju za šta je majčina dušica dobra. Ovo je zapravo vrlo zdrav začin. Osnovni sastav majčine dušice bogat je karvakrolom, snažnim prirodnim antibiotikom i baktericidnom supstancom koja čak uništava stafilokokne infekcije. Postoje i mnoga druga jedinjenja u esencijalnom ulju: timol, cimeni, linalool, kao i kariofilen..

Hemijski sastav timijana:

• vitamin C, B, A, tokoferoli, nikotinska kiselina;
• beta karoten;
• supstanca nalik vitaminu holin;
• od terpenskih alkohola: terpineol i borneol;
• askaridol;
• ursolna kiselina;
• minerali: natrijum i kalijum, jedinjenja gvožđa, soli kalcijuma, selen.

Energetska vrijednost majčine dušice je 275 kcal na svakih 100 grama. Ova biljka sadrži ugljikohidrate - gotovo 64 g, proteinska jedinjenja - 9 g, lipide - 7 g.

Specifičan sastav majčine dušice pružio joj je široku upotrebu u medicinske svrhe. Derivat fenola - timol, bogat začinjenom kulturom, nježno, ali efikasno se bori protiv patogenih mikroorganizama. Takođe, ovaj spoj ne podnose helminti, uzročnici gljivičnih infekcija.

Blagotvorna svojstva majčine dušice

Timijan pruža pozitivan učinak na ljudsko tijelo zbog takvih spojeva u sastavu kao što su organske kiseline, minerali, esencijalno ulje, tanini, smole, gorke tvari, flavonoidi.

Timijan ima sljedeća korisna svojstva:

• smanjuje upalu;
• uništava infekcije;
• uklanja edeme;
• ublažava bol, grčeve, grčeve;
• snižava temperaturu;
• ublažava toplinu;
• umiruje, normalizira san, ublažava nesanicu.

Prethodno osušene stabljike korištene su kao tamjan u bogoslužju. U naše vrijeme parfemska industrija aktivni je potrošač majčine dušice..

Timijan ne vole samo ljudi, već i pčele zbog bogate arome. Biljka pripada dragocjenim medonosnim kulturama. Timijanov med je posebno zdrav i aromatičan. Čaj od biljke daje se djeci s anemijom, odraslima s nervnim poremećajima, depresijom, migrenom.

Mirisno ulje biljke pomaže u liječenju pluća od raznih bolesti. Naročito se dobro nosi s bronhitisom, kašljem, velikim kašljem, astmom. Pored diaforetskih svojstava, majčina dušica je neophodna za gripu, prehladu i curenje iz nosa. Liječi upale u crijevima majčina dušica, nadimanje. Pomaže u boljoj probavi i apsorpciji hrane.

Čaj od majčine dušice prije spavanja smiruje živce, ublažava nesanicu. Takođe, infuzije se koriste spolja kao lijek za kožne bolesti..

Upotreba majčine dušice u kuhanju

Ugodna aroma i lagana gorčina u okusu timijana različitim jelima mogu dati poseban ukus. Češće se u kuhanju traže biljni listovi, ali neki kuhari dodaju cijele grančice.

Začini na bazi majčine dušice nisu pogodni za ljude koji imaju čir, jer biljka iritira sluznicu želuca..

Za meso i ribu

Začin se najčešće koristi za jela od divljači. Suha biljka u prahu utrljava se u komade mesa i trupove riba pre pečenja. Začin se dodaje i u mleveno meso za kobasice ili kotlete. Začin je savršen za jela s visokim udjelom masti, jer potiče probavu. Suva biljka pogodna je za kuhanje dimljenog mesa ili prženje na svinjskoj masti.

Povrće i gljive

Timijan je uvijek uključen u sastav začina, na primjer u "provansalsko bilje". Timijan se koristi u mediteranskoj kuhinji, dodaje se salatama, jer se odlično slaže s raznim povrćem, a posebno sa pečurke.

Lagana prijatna gorčina može samo povećati apetit.

Prvi obrok

Ovo je još jedan kulinarski trend majčine dušice - juhe i boršč, bogate juhe. Posebnu aromu i neobičan ukus stječu čak i uz dodatak prstohvata majčine dušice.

Pored ovih jela dodaje se timijan:

• u alkoholnim pićima, alkoholnim tinkturama;
• u tvrdim i kiselim sirevima;
• prilikom kiseljenja i konzerviranja (posebno dobro stavlja masline od majčine dušice);
• u sastavu slatkog i slanog peciva.

Sortu limunske majčine dušice vole poslastičari širom svijeta. Aromatizirani su raznim desertima.

Upotreba majčine dušice u medicini

Trenutno se timijan ne kupuje samo u trgovinama, već se uzgaja i u ljetnim vikendicama. Ovo je vrlo pristupačna ljekovita sirovina koja je pronašla svoju primjenu u tradicionalnoj medicini..

Najlakši način za kuhanje čaja je dodavanje grančica majčine dušice, svježih i sušenih. Dodajte 1 žličicu u standardnu ​​šolju čaja. suhog bilja, inzistirati na 5 minuta i filtrirati. To je to, ljekoviti napitak je spreman. Ovaj odvar majčine dušice može se nanijeti na lice ili dodati crnom čaju..

Sa alkoholizmom

Ova složena ovisnost također se liječi odvarom timijana. Treba vam 15 g biljke da prelijete 0,5 litara kipuće vode. Smjesa se zagrijava u vodenoj kupelji ili na laganoj vatri 15 minuta, filtrira i dovodi kipućom vodom do zapremine 0,5 litara. Ako pijete takav odvar od 50 ml dnevno tijekom 2 sedmice, tada će pružiti refleks povraćanja na bilo koja alkoholna pića.

Sa bolestima zglobova

Alkoholna infuzija pripremljena na majčinoj dušici čudotvorni je lijek koji se savršeno nosi ne samo sa bolestima zglobova, već i s radikulitisom..

Da biste to učinili trebat će vam:

• 8 čl. l. bilje;
• 1 boca votke (0,5 l.).

U staklenoj posudi pomiješajte bilje sa votkom, sakrijte na tamno mjesto 14 dana. Za to vrijeme morate s vremena na vrijeme promućkati sadržaj. Nakon 2 tjedna infuziju treba filtrirati i trljati na bolnim mjestima..

Također, kupke na odvaru biljke pomažu u liječenju reumatizma i uklanjanju bolova u zglobovima. Trebaju vam 2 litre. inzistirati na 200 g suhe majčine dušice u kipućoj vodi, a zatim dodati ovu infuziju u kupku i uzimati 15 minuta dva dana za redom.

Kada kašlje

Čaj pripremljen s majčinom dušicom, nakon prve upotrebe, olakšava stanje bolesnika kod raznih plućnih problema, astme, bronhitisa.

Priprema se u slijedu:

1. Kašika sa brdom bilja stavi se u termos, doda se 200 ml. ključala voda.
2. Čaj se daje 2-3 sata, a zatim filtrira.
3. Doziranje za odrasle - 1 tbsp. l., za djecu - 1 kašičica. Juhu uzimajte tri puta dnevno nakon jela.

Lokalna primjena majčine dušice pomoći će kod jakog i dugotrajnog kašlja. Da biste olakšali stanje, morat ćete trljati područje prsa infuzijom timijana. Zatim na vrh stavite list običnog papira namočenog u kozju mast. Takav oblog treba stavljati noću. Samo nekoliko dana terapije i bronhitis će jednom zauvijek nestati.

Kontraindikacije i moguća šteta

Ako ne slijedite doziranje majčine dušice, tada možete naštetiti umjesto zdravstvenih koristi. Majčina dušica se ne smije koristiti kod trudnica, u slučaju čira na crijevima ili želucu, niti kod pacijenata sa hepatitisom, atrijalnom fibrilacijom ili pijelonefritisom..

Prije upotrebe svježe majčine dušice, morate imati na umu da s smanjenom funkcijom štitnjače i aterosklerozom može biti štetna.

Ukusan i zdrav začin majčine dušice može vas spasiti mnogih bolesti. Ovo je najpopularnija biljka za kojom potražnja samo raste..

Majčina dušica za zdravlje - video