Karakteristike sadnje i pravila za uzgoj crne ribizle na otvorenom polju

Crna ribizla prvak je među bobičastim voćem u pogledu dostupnosti vitamina, omiljena u vrtlarima, poslastičarima, farmaceutima i parfimerima. Ova aromatična bobica originalnog ukusa poznata nam je još od djetinjstva..

Monasi su ga počeli obrađivati ​​u 10. veku na teritoriji manastira Kijevske Rusije. Kasnije je postala široko rasprostranjena u evropskim vrtovima..

Trenutno se u divljini ova bobica može vidjeti na Uralu i u Sibiru, u Kazahstanu i Mongoliji, u Kini, pa čak i u Sjevernoj Americi..

Crna ribizla, čija sadnja i briga nije teška, ne uzgaja se samo u privatnim vrtovima, već i u industrijskim razmjerima. Od ove predivne bobice prave se odlični džemovi, konzerve, marmelade, želei, sokovi.

Njegova aroma i ljekovita svojstva široko se koriste u parfimerijskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji..

Listovi imaju 3 ili 5 režnjeva, isklesanih na rubovima, odozgo jarko zelene, a odozdo svijetle sa žutim pubertetnim žilama, čije žlijezde emitiraju karakterističnu aromu crnog ribiza.

Cvijeće se pojavljuje u grozdastim, visećim cvatovima, po 5-10 u svakom od njih. Zvonolikog su oblika i sivo-ružičaste ili svijetloljubičaste boje. Ribizla obično cvjeta u maju ili junu. Većina sorti crnog ribiza je samooplodna. Ovom grmu nisu potrebni oprašivači..

Plodovi su obojeni u plavkasto-crnu nijansu, odišu poznatom, ukusnom aromom, imaju tanku, sjajnu kožicu. Svaka bobica dostigne prečnik oko 1 cm.

Sorte crne ribizle

U cijelom svijetu crna ribizla ima oko 150 vrsta i sorti. Na teritoriji Rusije gaji se 37 sorti. Najotpornije od njih su sljedeće sorte:

1. Mali princ. Rano zrenje, povećani prinos i otpornost na nepovoljne klimatske uslove i bolesti. Bobice su sočne, slatko-kisele, dozrijevaju istovremeno. Kompaktna veličina grmlja olakšava berbu.
2. Bagheera. Kasni period sazrijevanja. Odličan prinos i otpornost na frotir i antraknozu, srednja otpornost na pepelnicu.
3. Bruto. Veličina grma je natprosječno velika, prinos je odličan, period sazrijevanja kasni. Bobice su velike i slatke. Velika otpornost na gljivične bolesti, ali uz lošu njegu grm napadaju bubrežne grinje.
4. Moskva. Rano zrenje, samoplodnost, otpornost na mraz, prosječni prinos. Bobice su velike i slatke. Otpornost na frotirne i bubrežne grinje.
5. Boskopski div. Period sazrijevanja je sredinom početka. Grm srednje veličine. Bobice su krupne, slatke, blago kisele.
6. Primorski prvak. Raznolikost ranog zrenja, visoki, širi se grm s velikim naboranim lišćem. Bobice su krupne, slatko-kisele, ali bez karakterističnog mirisa. Razlikuje se obilnom produktivnošću i velikom otpornošću na mraz.
7. Čarobnica. Sorta je srednje perioda zrenja. Odlikuje se velikim, slatkim i lijepim plodovima, visokim prinosom i otpornošću na bolesti i štetne insekte.

Prinos

Grm crne ribizle počinje rađati već u drugoj sezoni nakon sadnje. Plodovi su spremni za berbu u julu-avgustu, period sazrijevanja ovisi o klimi i sortnim karakteristikama. Produktivnost ne ovisi samo o sorti, već i o njezi, u prosjeku može biti od 1 do 7 kg po grmu i 50-150 kg na sto kvadratnih metara.

Najobilnija i najkvalitetnija žetva dobije se u 6-7 godini života grma. Crna ribizla pripada samooplodnom grmlju, ali ako se u blizini posadi nekoliko različitih sorti, tada će bobice biti veće i slađe.

Grmovi crnog ribiza skloni su dugovječnosti, trajanje njihovog aktivnog života je oko 15-17 godina uz pravilnu njegu.

Berba i skladištenje

Potrebno je na vrijeme ukloniti crni ribiz sa grana, izbjegavajući prezrevanje. Postupak branja bobica obavlja se ručno, tako da je dugotrajan. Sirove bobice se mogu čuvati 1-2 dana u frižideru. Od njih se najčešće prave sve vrste preparata za zimu - zamrzavaju se svježe, trljaju šećerom, suše, kuvaju džem, džemove, želee, cijeđeni sok.

Vrijedno je ne samo voće, već i lišće grma, sakuplja se, suši i kuha kao čaj.

Mirisni vitaminski čaj od lišća crne ribizle ublažava prehladu i gripu, zagrijava i poboljšava raspoloženje.

Izbor lokacije i priprema za sletanje

Za crni ribizl potrebna su plodna tla s niskom ili nultom kiselošću, ilovače su najpoželjnije.

Odabire se dobro osvijetljeno mjesto za sadnju, po mogućnosti na južnoj ili jugozapadnoj strani vrta, ne bi ga trebali puhati hladni vjetrovi i propuh, štetno je za grmlje i stagnaciju hladnog zraka, te blizu podzemnih voda.

Prije sadnje, odabrano područje mora se osloboditi korova, a mora se obogatiti tijekom kopanja dodavanjem organskih, fosfornih i kalijevih gnojiva.

Bolje je odabrati dvogodišnje sadnice, dok morate pažljivo pregledati njihovo korijenje i izdanke kako bi bile jake i ne propadale.

Proces sadnje

Mladi grmovi crnog ribiza sade se na otvoreno tlo ili u jesen, posljednjih dana septembra - početkom oktobra ili rano proljeće, sve dok ne započne sezona rasta. Algoritam slijetanja je sljedeći:

1. Iskopati rupe 50 * 50 * 50 na međusobnoj udaljenosti od 1,5-2 m. U svaku rupu ulijte pola kante vode.
2. Postavite sadnicu u sredinu rupe pod uglom od 45 stepeni i raširite korijenje.
3. Pokrijte korijenje zemljom i lagano nabijte zemlju. Uvjerite se da je korijenov vrat malo ispod nivoa zemlje. Pospite vodom, dodajte zemlju, ako je potrebno.
4. Korijen krug malčirajte tresetom, humusom ili piljevinom.
5. Zasađeni mladi grm mora se rezati gotovo ispod panja, ostavljajući samo 7 cm, to doprinosi dobrom rastu novih izdanaka u narednoj sezoni.

Briga

Uzgoj crnog ribiza na otvorenom terenu nije tako težak zadatak, ali da bi se postigao izvrstan urod i kvalitet bobica, moraju se poštivati ​​određena pravila njege.

Zalijevanje

Crna ribizla jako voli vodu. Sadnicama je posebno potrebno zalijevanje u prvoj godini života, kao i odraslim grmovima od početka vegetacije do berbe. Za suvog vremena zalijevanje se vrši svakodnevno, 2-3 kante vode po grmu. Za dodatnu vlagu primjenjuje se prskalica.

Prihrana

Nakon sadnje u obogaćeno tlo, grmovi ribizle mogu ostati bez prihrane u prve dvije sezone. Organsko gnojivo, koje se sastoji od otopine ptičjeg izmeta ili fermentiranog stajskog gnoja, počinje se primjenjivati ​​u trećoj sezoni biljnog života, izmjenjuju se mineralnim kompleksima svake 2 godine.

Gnojiva se primjenjuju ne u samom korijenu, već u prolazima za mlade grmlje i oko perimetra sadnje za zrele grmove..

Rezidba

Za dobar plod i rast potrebno je grmlje orezivati ​​2 puta godišnje. Nakon zimovanja vrši se sanitarna rezidba tokom koje se uklanjaju sve slomljene i smrznute grane, oslabljeni i suvišni izdanci.

Dubinsko orezivanje izvodi se svakih nekoliko godina kako bi se grm podmladio. Istovremeno se sve stare grane režu do korijena, a jednogodišnje i dvogodišnje izdanke skraćuju za gotovo 2/3 dužine.

Malčiranje

Budući da su grmovi ribizle vrlo vlažni, ne podnose korov u susjedstvu. Potrebno je pravovremeno uklanjati korov, a nakon svakog zalijevanja plitko rahljenje tla i malčiranje piljevinom ili crnim filmom korijenskog kruga.

Reprodukcija

Grmlje crne ribizle razmnožava se na tri načina - reznicama, dijeljenjem slojeva grma i korijena.

Najprihvatljiviji način je kalemljenje. Reznice se beru u proljeće, tada će do jeseni biti spremne mlade biljke koje se mogu presaditi na izabrano mjesto.

Razmnožavanje naslaganjem započinje u proljeće, biranjem jakih izbojaka nagnutih prema zemlji. Dalje, poduzimaju se određene radnje za ukorjenjivanje. Korijeni će niknuti do jeseni, a mladu biljku možete odvojiti od glavne i posaditi na pripremljeno mjesto..

Razmnožavanje dijeljenjem grma vrši se u proljeće ili jesen prilikom presađivanja. Veliki obrasli grmovi podijeljeni su u dijelove i posađeni kao i obično. Ali plod na takvim sadnicama događa se za godinu dana..

Priprema za zimovanje

Crna ribizla može izdržati jake mrazeve. Ali u posebno surovoj klimi mora biti pokrivena zimi. Grane su savijene na zemlju, učvršćene i prekrivene posebnim materijalom.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Neke sorte crne ribizle, uz nepravilnu njegu, mogu biti pogođene bolestima kao što su sferoteka, frotir i hrđa..

Grmlje ribizle često napadaju bubrežne grinje, moljac od ogrozda, čaša od ribizle i lisne uši iz ogrozda.

Teško je boriti se protiv svih ovih nedaća, stoga se koriste sljedeće preventivne mjere:

1. U rano proljeće, dok se biljni sokovi još nisu probudili, grmlje se prolije vodom zagrijanom na 80 stepeni.
2. Za vrijeme pupanja, urea se sipa ispod grmlja, a izdanci se tretiraju sa 1% bordo tečnosti.
3. Prije početka cvatnje i u periodu postavljanja bobica, grmlje se poprska infuzijom kora luka.