Azimina

Cvjetnica Asimina, ili pau-pau, član je porodice Annonov. Ovaj rod ujedinjuje 8 vrsta, u prirodnim uvjetima takva biljka je najčešća u Sjedinjenim Američkim Državama. Naziva se i američka papaja (pau-pau), ili drvo banane, činjenica je da su plodovi svih ovih biljaka međusobno slični. Da bi dobili takvo voće koje se može jesti, vrtlari gaje triloba azimin ((Asimina triloba), ili triloba azimin, a ova vrsta se uzgaja od 1736. Ova vrsta se uzgaja u toplim predjelima, na primjer, u Francuskoj, Španiji, Italija i Japan.Takođe, takvu kulturu možemo naći na teritoriji Ukrajine, uglavnom u njenim južnim predelima.U Rusiji azimine možemo naći uglavnom u regijama Stavropol i Krasnodar, a ponekad vrlo dobro uspeva i daje plodove u Orenburg, takva kultura ima ukusno voće, ima i ljekovita svojstva.

Vrsta Azimine triloba je listopadno drvo čija visina varira od 5 do 8 metara. Kora je glatka, smeđe siva. Široko-piramidalna kruna je ravnomjerno lisnata. Mladi izdanci imaju pubertet. Kožne zelenkaste lisnate pločice imaju duguljasto jajasti oblik, sužavaju se na debeloj, kratkoj peteljci i oštre se prema vrhu, dužina im je od 22 do 25 centimetara, a širina od 7 do 12 centimetara. Prednja površina mladog lišća je sjajna, a stražnja pubertet. Cvjetanje započinje u travnju ili svibnju, prekrasni zvonasti cvjetovi imaju ljubičasto-smeđu boju, rastu istovremeno s lišćem u pazuhu listova na prošlogodišnjim stabljikama. Plodovi su sočne cilindrične bobice sa uvijenim vrhovima, sazrijevaju u prvoj polovini jesenskog perioda. Bobice se skupljaju u grozdovima od 2–9 komada, dužina im varira od 7 do 9 centimetara, širina je od 4 do 5 centimetara, a težina 60–200 grama. Tamnozeleni plodovi kad sazriju postaju svjetliji i postaju žućkasti, a zatim im se boja mijenja u smeđe. Površina bobica prekrivena je tankom ljuskom, a iznutra imaju nježno narančasto, žućkasto ili kremasto meso, slatkastog je okusa koji istovremeno podsjeća na bananu i mango, dok miriše na ananas i jagode. U pulpi se nalaze sjemenke smještene u 2 reda. Jedan plod sadrži od 10 do 12 tamno smeđih sjemenki, stisnutih sa strane, čija je dužina 25 mm.

Uzgajanje azimina na otvorenom polju

Sadnja azimina u zemlju

Plodovi Azimine sazrijevaju za najmanje 160 dana bez mraza. Mladim biljkama je potrebno zasjenjenje od direktne užarene sunčeve svjetlosti dvije godine. Međutim, s vremenom takvom drvetu treba jaka sunčeva svjetlost, dok dobro uspijeva i daje plodove na jakom sunčevom svjetlu..

Azimina može rasti u bilo kojem tlu, ali bolje je ako je rastresito, blago kiselo, propusno za zrak i vlagu. Može se uzgajati i u teškoj zemlji, ali istovremeno se za vrijeme sadnje u jamu preporučuje polaganje sloja drenaže koji treba biti dovoljno debeo. Najbolje sadnice su one stare 2 godine, prilikom sadnje razmak između njih treba biti najmanje 300 cm, a razmak između redova 500 cm. U promjeru sadna jama treba doseći 0,6-0,7 m, a njegova dubina treba biti - 0,5–0,6 m. Potrebno je napuniti sadnu jamu zemljanom smjesom, koja se sastoji od baštenskog tla, 5–10 kilograma komposta ili humusa, male količine pijeska i drvenog pepela. Na dnu jame treba napraviti drenažni sloj čija debljina treba biti od 15 do 20 centimetara, za to upotrijebite šljunak ili slomljenu ciglu. Bager preko njega treba izliti klizačem. Sadnica se postavlja u sredinu jame na brdu plodnog tla, kada se korijenje raširi, jama se prekriva istom mješavinom zemlje. Površina tla u blizini biljke mora se malo natapati, a zatim se dobro zalije. Nakon što se tečnost potpuno upije u tlo, površina korijenskog kruga mora biti prekrivena slojem malča (treset, humus ili kora drveta).

Briga o Azimini u vrtu

U prvim proljetnim tjednima, malo prije početka vegetacije, drvo se orezuje, jer se uklanjaju ozlijeđeni, nepravilno rastući, ozebli ili bolesni izdanci, a krošnja mora biti oblikovana. Cvatnja započinje u aprilu i traje oko 20 dana. Za vrijeme intenzivnog rasta, biljka se mora zalijevati redovno i obilno, ali istovremeno je potrebno spriječiti stagnaciju vode u tlu, jer će se u suprotnom pojaviti trulež na korijenskom sistemu. U jesen, nakon početka perioda mirovanja, biljka prestaje zalijevati. Kada se drvo zalije, površina kruga trupca mora se opustiti, ako se pojavi korov, odmah se uklanja. Voda namijenjena navodnjavanju mora se podmiriti, a mora se i zagrijavati na suncu.

Kada se uzgaja na otvorenom tlu, biljka počinje da se hrani tek od druge godine života. U prvoj godini nakon sadnje sadnica će koristiti ona organska gnojiva koja su primijenjena na tlo tijekom pripreme mješavine tla. Početkom druge godine života u proljeće, tačnije u aprilu, u krug trupa mora se dodati rastvor složenog mineralnog gnojiva s visokim sadržajem azota i fosfora. Za hranjenje, ako želite, možete koristiti organske tvari; za to je dobro prikladan stajski gnoj ili gnoj.

Da biste povećali prinos takve kulture, možete koristiti metodu vještačkog oprašivanja između genetski heterogenih sorti šape. Da biste to učinili, morate uzgajati najmanje 2 biljke u vrtu, pomoću četke, pelud s cvjetova jedne kopije mora se pažljivo prenijeti na cvjetove druge. U pravilu, kao rezultat takvog unakrsnog oprašivanja, prinos šape povećava se ne manje od 2 puta. Budući da su muhe prirodni oprašivači takve kulture, tada se tokom perioda cvjetanja komadići trulog mesa moraju objesiti na grane drveća na različitim visinama..

Takva je kultura otporna na mraz i može podnijeti pad temperature zraka na minus 29 stepeni. S tim u vezi, azimini nije potrebna posebna priprema za zimovanje. Sredinom proljeća stvaraju se cvjetni pupoljci, čija je površina zaštićena gustom ljuskom, tako da se ne boje mraza..

Reprodukcija pijuna

Takva se kultura može razmnožavati sjemenskom metodom, a također i vegetativno - korijenskim izdancima, dijelovima rizoma i kalemljenjem.

Uzgoj iz sjemena

Prije sjetve sjeme mora biti stratifikovano, jer se za to drži 3-4 mjeseca na temperaturi od 0 do 4 stepena. Zatim se sije po 1 ili 2 sjemena odjednom, dok se zakopavaju u supstrat za 20-30 mm. Za sadnju se koriste tresetne posude koje se pune sadnicama. Ne vrijedi sijati sjeme u zajedničku posudu, jer biljke imaju izuzetno osjetljiv korijenski sustav, pa stoga mogu patiti od branja ili presađivanja. Sadnicama treba toplina (18 do 22 stepena).

Sjeme se također može sijati na otvoreno tlo. U tom slučaju koriste podzimnu sjetvu i proizvode je u oktobru, sjeme će proći prirodnu stratifikaciju tokom zime. Pri sjetvi sjemena u posude, prvi izdanci mogu se pojaviti za otprilike sedam tjedana, a sjeme posijano na otvorenom tlu klijat će tek početkom narednog proljetnog perioda. Na kraju prve vegetacijske sezone sadnice će doseći visinu od 10-15 centimetara. Takvo drvo uzgojeno iz sjemena dat će prve plodove tek nakon 5 ili 6 godina..

Razmnožavanje dijelovima rizoma i korijenskim izdancima

Azimin se može razmnožavati dijelom rizoma koji je odlomljen od podnožja biljke. Sadi se u sadnu jamu i prekriva plodnom mješavinom tla. Prvi izdanci mogu se pojaviti nakon nešto više od 4 tjedna. Ako je potrebno, na isti način se vrši i jigging korijenskih izdanaka..

Graft

Azimina se takođe razmnožava kalemljenjem metodom "split", dok se lignified reznice koriste kao potomci. Dijeljenje temeljca vrši se na dubini od 10 do 15 mm, dok šiljati rez potomka mora biti postavljen u utor, pazeći da se karbijalni slojevi oba dijela podudaraju. Da bi se mjesto cijepljenja zaštitilo od vlage, mora se omotati folijom. Pri odabiru načina razmnožavanja mora se imati na umu da je samo cijepljenjem moguće sačuvati sortne karakteristike kulture.

Štetnici i bolesti pijuna

Azimina je otporna na štetne insekte i bolesti. Međutim, ako postoji stagnacija vode u tlu, tada će biljka biti oštećena truljenjem korijena, zbog toga će početi sporije rasti i razvijati se, a lišće će postati smeđe. S tim u vezi, izuzetno je važno takvu kulturu pravilno zalijevati. Vrlo je rijetko da takvo stablo oštete štetočine i bakterije, kao i virusne infekcije..

Sakupljanje i čuvanje šapa

Posljednjeg ljeta ili prvih jesenskih tjedana rast plodova prestaje i započinje njihovo sazrijevanje. Nakon sazrijevanja, plodovi postaju mekani, poprimaju jedak miris i mijenjaju boju iz zelene u žutu. Ako ubrane plodove čuvate neko vrijeme, oni se moraju ubrati 7 dana prije nego što u potpunosti sazriju, a to se mora učiniti prije nego što sami padnu. Takvo voće je lošeg kvaliteta, pa se ne može dugo čuvati. Na primjer, u hladnjaku na polici s povrćem mogu ostati svježi 20 dana, a kada se čuvaju u sobnim uvjetima, nestaju nakon 3-4 dana. S tim u vezi, iskusni vrtlari preporučuju ih preradu (možete kuhati kompot ili džem) ili zamrzavanje. Ipak, ovo voće ne podnosi dobro transport, s tim u vezi, u tu svrhu koristi se samo nezreli azimin koji mora biti zaštićen od mehaničkih oštećenja. Ako je svako voće umotano u papir, tada će mu se rok trajanja produžiti..

Vrste i sorte pijuna

Ukupno u prirodi postoji 8 vrsta pijuna, uključujući 1 prirodni hibrid. Od svih njih, vrtlari gaje samo 1 vrstu - azimin s tri oštrice ili triloba. Međutim, kao rezultat dugogodišnjeg uzgojnog rada rođeno je oko 70 sorata takvog drveta. Među vrtlarima najpopularnije su sorte kao što su:

1. Davies. Mirisno, visokokvalitetno voće ima slatko žuto meso.
2. Martine. Sorta je otporna na mraz. Voće visokog kvaliteta.
3. Overlease. Kvalitet plodova ove sorte sličan je plodovima sorte Deyviz..
4. Victoria. Plodovi teže oko 380 grama. Njihovo žuto meso je mirisno i slatko.

Među vrtlarima se traže sorte kao što su: Autumn Surprise, Dessertnaya, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor itd..

Svojstva šapice: šteta i korist

Korisna svojstva šape

Plodovi pazimina, zvani i meksičke banane, sadrže vitamine A i C, odlikuju se anti-age i antioksidativnim učincima. S tim u vezi, pulpa voća može se jesti i koristiti za pripremu maski za kožu lica. Voće takođe sadrži mineralne soli kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora i kalijuma, aminokiseline, šećere, masti, pektin i vlakna.

Takvo voće ima jedinstveno antitumorsko i antimikrobno dejstvo. Dakle, oni sadrže acetogenin koji pomaže u sprečavanju razvoja određenih vrsta ćelija karcinoma, a također zahvaljujući njemu zaustavlja se rast već formiranih karcinoma. Ekstrakt pazimina pomaže u jačanju obrambene snage organizma, zaštiti tjelesnih ćelija od slobodnih radikala i negativnog utjecaja stresnih situacija.

Kontraindikacije

Azimina je kontraindicirana za one koji imaju individualnu netoleranciju za proizvod. Takvog voća ima, stručnjaci ne savjetuju, tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Do danas nisu pronađene druge kontraindikacije.