Sorte lješnjaka: opisi i fotografije

Lješnjaci pripadaju rodu lješnjaka, ukupno postoji 20 vrsta ovog oraha. Porodica Hazel potiče iz porodice Birch. Plodovi obične ljeske, velike i pontske obično se nazivaju krupnoplodnim.

Takođe, neke vrste lješnjaka nisu prilagođene prosječnoj klimi. Na primjer, vrsta kao što je Areal nije prilagođena za rast u Rusiji, može se naći samo u Sjevernoj Americi i Euroaziji. Na spomen riječi "lješnjak", mnogi ljudi odmah pomisle na bilo koju slatkoću, i to je sve, jer se velika količina ovih orašastih plodova koristi u slastičarstvu. Takođe, malo ljudi zna da različite sorte lješnjaka imaju iste različite oblike. Neki su izduženi i dugi, dok su drugi okrugli i veliki.

Postoji jedna čudna činjenica u istoriji. U drevnom Babilonu postojao je zakon koji je zabranjivao običnom jelu lješnjaka. Pošto su otkrili da to utiče na razvoj mentalnih sposobnosti. U nastavku ćemo vam reći o različitim sortama lješnjaka, njihovim prednostima i nedostacima. Također ćete saznati gdje su prvi put pronađeni i uzgajani. Pored toga, možete zamisliti njegov ukus i gdje se najbolje koristi u kuhanju.

Ekaterina

Sorta Ekaterina stvorena je 1961. godine. U središtu njegovog nastanka bile su sorte Tambovsky obični i hibrid crveno-lišća broj 236. Sa strane, Ekaterina izgleda poput snažnog grma s crvenim lišćem. Plod je umotan u neku vrstu grimiznog filma.

Ovaj film samo malo pokriva Catherinein fetus. Takođe, s jedne se strane film otvara jer voće tek počinje rasti. Lješnjaci dosežu veličinu od gotovo 30 centimetara, dok ima tanku ljusku koja se lako uklanja.

Okus voća možemo nazvati desertom. Takođe, ova sorta je najveći od postojećih hibrida. Težina zrelog voća može doseći gotovo 5 grama, što je rekord. Na jednoj grani može rasti do 8 plodova.

Maša

Sorta Masha rođena je zahvaljujući naučnici Kudryashevi. Testirala je metodu prskanja na sortama kao što su Tambov i Ivanteevsky. Plod sorte Masha dostiže težinu do 2 grama, takođe ima određenu razliku, plod joj je blago izdužen.

Sorta ima ugodan desertni okus, tanku ljusku i ne prosječan nivo masnoće. Takođe je sorta prilagođena jakim mrazevima..

Isaevsky

Ova sorta je takođe hibrid, koji se pojavio zahvaljujući Kudryashevi. Za ukrštanje za osnovu je uzela sorte Akademik Yablokov i rane Tambov. Sorta Isaevsky ima jednu posebnost koja je izdvaja od ostalih. Ljuska ploda je svijetlosmeđe boje, dok sam plod ima smeđe pruge.

Ovaj lješnjak dobro se nosi s jakim hladnim vremenom, historija prati činjenicu da je čak i u oštroj zimi 1978. godine, u kojoj je temperatura zraka dosegla -42 stepeni, biljka ostala nepokolebljiva na takvu hladnoću, a tijekom cvjetanja voće.

Barcelona

Ova vrsta ima vrlo jaku i veliku biljku, sama krošnja grma je gusta i raširena. Biljka može doseći visinu od 5 metara. Listovi Barcelone su veliki i vilozni, na krajevima listova nazubljenih krajeva. List koji se obavija oko samog ploda gotovo je dvostruko veći od ploda. Kad matica dostigne zrelost, ljuska se lako otvara i omogućava lješnjaku da padne.

U većini slučajeva voće izgleda kao jaje ili kornet, ali nestandardni oblici ploda nisu isključeni. Širina ploda može biti i do 2 centimetra. Ljuska ovog voća je mnogo snažnija od ljuske prethodnih sorti. Također, ova sorta je vrlo kalorična, zbog toga je nije preporučljivo jesti ljudima koji pate od pretilosti i viška kolesterola u krvi..

Moskovski rubin

Ova se sorta temelji na čak 4 različite vrste, a tri od njih su hibridi crvenolisnih sorti 154, 167, 162. Pored ovih sorti, lješnjak iz Nottinghama također je osnova moskovskog rubina..

Zahvaljujući ovoj mešavini vrsta pojavio se moskovski rubin. Njegov grm može doseći visinu od 4,5 metra. Na samom vrhu grma formira se snažna i bujna crvena krošnja. Ovaj hibrid takođe dobro podnosi hladnu sezonu. Biljka je ovo ime dobila zahvaljujući svom plodu, budući da orah izgleda poput velikog rubina, koji dostiže 3 centimetra dužine i 3,5 grama težine.

Trebizond

Sorta Trebizond ima sljedeće karakteristike. Sorta se uzgaja isključivo u Gruziji, jer je jedino mjesto koje je pogodno za ovaj orah u klimatskom smislu. Takođe, ova sorta može dati najveći prinos godišnje. Ljuska ima smeđu iridescentnu nijansu.

Svaka matica može težiti do 3 grama; masni udio masti u matici iznosi 72 posto. Bere se krajem avgusta, ova sorta takođe ima odličan voćni ukus. Trebizond se može osjećati normalno na temperaturi od -32 stepeni. Sam grm dostiže visinu od 5 metara i zauzima veliko mjesto oko sebe.

Remek-djelo

Ova sorta se uzgaja na teritoriji Ukrajine i jedina daje najveću žetvu od svih sorti lješnjaka koji rastu u zemlji. Zbog svoje posebnosti, biljka već daje plodove u trećoj godini nakon sadnje. Urod dolazi do pune zrelosti do kraja avgusta, a svaki kod ove biljke povećava njegovu plodnost.

Maksimalna količina žetve doseže 9 kilograma, i to samo s jednog drveta. Svaka matica teži do 3 grama, na jednoj grani može sazrijeti od 2 do 8 plodova. Sadržaj masti u voću iznosi 65 posto, a samo voće ima vrlo dobar ukus.