Ukusna sibirska bajka - kruška `kupava`

Među širokim izborom voćnih kultura uzgajanih u Rusiji, kruška je s pravom popularna među vrtlarima. Voljena je zbog jedinstvene arome i izuzetnog ukusa voća, divnog i svježeg i obrađenog..

A također je tražen jer podjednako dobro uspijeva u različitim prirodnim zonama. Sorte kruške posebno su zanimljive mnogim stručnjacima., dobro naseljen u Sibiru.

Ova regija je teška za proizvodnju svježih vitaminskih proizvoda, kojih uvijek nedostaje. Stoga se "Kupava" kupuje prvenstveno zbog nje korisna svojstva i odličan ukus.

Kojoj vrsti pripada?

Kruška "Kupava" spada u kategoriju sorti namijenjenih efikasnom uzgoju u Sibiru i Trans-Uralu.

Takva "geografska" pripadnost nameće bilo kojoj biljci posebne zahtjeve u pogledu preživljavanja i sposobnosti da u značajnim klimatskim uvjetima proizvede značajan prinos od voćnih proizvoda.

Razmatrana sorta, koja je rana jesen i samooplodna sorta.

Dolazi period potpunog sazrijevanja plodova do sredine septembra. To je vrlo važno za život sorte, s obzirom da na istoku Uralskih planina u ovo vrijeme na mnogim mjestima počinju ozbiljni mrazevi..

Rano sazrijevanje "Kupava" vam omogućava da uberete maksimalno moguće žetve bez gubitaka zbog hladnog vremena.

Samoplodnost ova kruška, s obzirom na zemljopis distribucije, takođe je od velike važnosti. Ova karakteristika oplodnje, kada se oprašivanje dogodi zbog vlastitog polena, omogućava biljci da ne ovisi o hirovima sibirskog vremena..

Kada se hladno vrijeme i jake kiše iznenada pojave tokom perioda cvjetanja, kada nalet vjetra i odsustvo pčela i drugih insekata oprašivača ometa normalno oprašivanje, samoplodnost "izvlači" cijeli urod.

Naravno, samoplodnost Kupave ima i negativnu stranu. Ovim principom oprašivanja, ako je konstantan, vitalnost i plodnost stabla mogu se smanjiti. Ali ovaj problem može se zaustaviti sadnjom drveća drugih sorti pored ove kruške, koje će igrati ulogu dodatnih oprašivača..

Jesenske sorte krušaka takođe uključuju: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara beauty i Sjajno.

Istorija uzgajanja i uzgajalište

Sorta Kupava bila je povučen 1971. u Naučnoistraživačkom institutu za hortikulturu imena M. Lisavenko (Barnaul).

Kultura je rezultat križanja sorti "Predmet"I"Favorite Clappa".

Izbor je izvršila grupa naučnika: I. Pučkin (vođa), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Poput mnogih njegovih sorti, Pučkin, veliki poznavalac i ljubitelj slovenske mitologije, dao je novinu staro rusko ime za prekrasan vodeni cvijet.

Sav rad bio je usmjeren na stvaranje kulture koja bi se povoljno razlikovala od tradicionalne sibirske "Lukašovke" - vrste krušaka koju je uzgojio poznati uzgajivač A. Lukašov u lokalnim uvjetima i koja se razlikuje dobra izdržljivost, ali ne i najboljeg ukusa.

Završena kupljena kupljena odličan ukus, dobra kvaliteta čuvanja, prilično krupno voće.

Izvrsnim ukusom mogu se pohvaliti i sljedeće sorte: Krasulia, Lada, Dekabrinka, Desert Rossoshanskaya i Ilyinka.

Iako je Kupava povučena početkom 1970-ih, prošlo je još mnogo godina 2000. godine nije bilo uključeno u Državni registar i zonirano prema Zapadno-sibirski region.

Kruška "Kupava": opis sorte i fotografija

Kruška "Kupava" ima sljedeće strukturne značajke:

• Drvo. Razlikuje se u prosječnoj (u rijetkim slučajevima - nešto iznad prosjeka) visini.
• Kruna, grane. Ima pretežno zaobljeni oblik. Krošnja je često prilično gusta.
• Bijegovi. Uglavnom ravno rastuće, relativno vitke, žućkasto smeđe boje. Voćne formacije su predstavljene uglavnom u obliku jednostavnih i složenih ringleta - grana od 3-5 metara, koje završavaju cvjetnim ili vršnim granama.
• Lišće. Vrlo često zajedno s brojnim granama čine jako zadebljalu krošnju drveta.

  Razlikuju se u zaobljenom obliku ploče srednje veličine.

  Obično glatke, tamnozelene listove drže prilično dugačke tanke peteljke..

• Voće. Veličina krušaka je srednja (ponekad je ispod ili iznad prosjeka). Jedno voće u prosjeku teži od 85 do 100 g (u posebno povoljnim uvjetima kruške mogu dobiti na težini i do 150 g).

  Plodovi su uglavnom izrazito gomoljasti, pomalo nagnuti, što im ne dodaje vizuelnu privlačnost.Na vrhu ploda naglo se pobjegne. Plod je prekriven kožom mekom na dodir, karakterističnog sjaja i određenog masnog izgleda.

  Glavna boja kruške Kupave je zlatnožuta. Vrlo često je trećina ukupne površine prekrivena crvenim rumenilom. Na površini fetusa jedva se vidi nekoliko potkožnih sitnih mrlja zelene boje.

  Asimetrična kruška poduprta je dugačkom kosom peteljkom. Zasićenje soka guste bijele pulpe je srednje. Unutar pulpe, u sjemenskim komorama zatvorenog tipa, nalaze se zaobljena smeđa sjemena.

Možete se detaljnije upoznati sa sortom i vidjeti kruške Kupave na fotografiji ispod:

Karakteristike

Potpuno plodna sorta "Kupava" počinje sa 4-5 godina. Karakteristika sorte je njena redovno rodanje, štoviše, "Kupava" u pravilu svake godine daje prilično ujednačene žetve. Istina, teško da ih možemo nazvati obilnim - prilično prosječnim.

Kruške takođe pripadaju visoko rodnim sortama. Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika i Ekstravaganca.

Tako lijepo umjeren prinos često zbog relativno malog broja plodova. Činjenica je da na količinu godišnjih berbi snažno utječe, između ostalog, i jedna karakteristična specifičnost sorte Kupava.

Prema brojnim zapažanjima uzgajivača i vrtlara, obilje krušaka na nekim granama gotovo uvijek prati njihovo gotovo potpuno odsustvo na drugim granama..

Štaviše, i samo voće nije uvijek velika (u pravilu se to primjećuje u godinama posebno nepovoljnim za vremenske prilike).

Ipak, mnogi vrtlari rado uzgajaju ovu sortu polazeći ne toliko od njenog relativno skromnog uroda koliko od okusa kupavskih plodova..

I jesu odličan slatko-kiseli ukus, njihov pulpa obiluje osvježavajućim sokom. Takvo je voće podjednako dobro kada se jede svježe i kada se pripremaju različiti kompoti, džemovi i drugi deserti..

Sorta krušaka "Kupava": opis kemijskog sastava

CompositionQuantity

Sahara	11,5%
Titrabilne kiseline	0,33%
Vitamin C	11,0 mg / 100 g
Tanini	104 mg / 100 g

Kupava je također karakteristična po dobre komercijalne kvalitete. Dakle, sazrijevajući do sredine septembra, njegovi plodovi mogu se čuvati u izvrsnom stanju 2 tjedna bez hladnjaka, a kad se stave u hladnjak - do 1,5-2 mjeseca.

U isto vrijeme, uprkos svom "sibirskom karakteru", ova sorta je u zimskoj postojanosti nešto inferiornija od tradicionalne sibirske "Lukašovke". Vrtlari bi trebali biti svjesni da jaki mrazovi predstavljaju ozbiljan rizik za drvo. Ali ne baš jaku hladnoću "Kupava" podnosi zadovoljavajuće.

Sadnja i odlazak

Slijetanje se vrši u proljeće ili jesen. Savršeno mjesto za ovo moglo bi biti vrtno zemljište koje dobro osvijetljeno suncem, sadrži ilovasto tlo i tamo gdje se podzemne vode ne približavaju površini zemlje.

Opremite jamu za sadnicu, čija dubina treba doseći 1 m, a promjer - 70-75 cm. Prethodno izlivena u iskopanu rupu 10 litara vode u kojoj su razrijeđene 2 čaše pahuljastog kreča.

Prije sadnje, jama bi trebala stajati tjedan i po. Prilikom sadnje korijenje treba prekriti zemljom iskopanom iz ove rupe i pomiješati sa 2 kante biljnog humusa, 2 kante običnog pijeska i čaša superfosfata.

Nakon ugradnje sadnice u rupu, korijeni su joj prekriveni mješavinom zemlje i gnojiva. Krug blizu cijevi pažljivo se sabija i sipati 2-3 kante vode. Slijedi mjesto zalijevanja obavezno malčirajte - pospite slojem suvog humusa.

Standardna briga o stablima krušaka uključuje redovno zalijevanje, prihranu i prihranu tla, suzbijanje štetočina, orezivanje.

Na osnovu klimatskih karakteristika područja slijetanja, drvo je izolirano za zimu (ovo posebno vrijedi za biljku u mladosti).

Budući da se formiranje krune tradicionalno odvija prirodno, ova sorta tokom života nije potrebno veliko obrezivanje. Ali početni zamah ovom procesu i dalje vrijedi dati.

Stoga, u dobi od jedne godine, sadnica rezati na visini od 50-60 cm od tla, što će pomoći da se vrh drveta u budućnosti normalno razvija.

Bolesti i štetočine

Sorta krušaka "Kupava" ima praktično 100% imunitet na gljivične bolesti.

Prava prijetnja kulturi i potencijalnoj žetvi je još jedan napad - moljac od krušaka (Carpocapsa pyrivora).

Izvana vrlo podsjeća na jabučnog moljca, ovaj insekt napada isključivo kruške. Moljac moljac polaže jaja na kožicu ploda (do 50-70 jajašaca svakog leptira) u prvoj polovici juna.

6-10 dana kasnije, formirane, gotovo bijele gusjenice zagrizu se u pulpu kruške i prodiru sve do sjemenskih komora. Tamo jedu svoje glavno "jelo" - sjemenke kruške..

Nakon mjesec dana neprestanog hranjenja crijevima kruške, odrasle gusjenice izlaze iz plodova i spuštajući se skrivaju se u tlu. Gusjenice prave čahure u tlu, u kojima zatim hiberniraju. U proljeće novi životni ciklus ove štetočine započinje izlaskom novih leptira iz čahura..

Najčešće se plodovi oštećeni ovim insektima suše, a zatim se i drobe. Da se ovo ne bi dogodilo, morate se boriti protiv moljca.

Najefikasnije su poljoprivredne metode: uništavanje ostataka zaraženih biljaka, oranje između redova, hemijska obrada tla u području debla. Rahljanje tla je najbolje obaviti u proljeće i ljeto, kada se stvaraju kukuljice..

Drugi način je tretiranje drveta insekticidima. Za maksimalan učinak ove metode, drveće bi trebalo prskati benzofosfatom prije nego što leptiri počnu da polažu jaja (oko 35-40 dana nakon završetka perioda cvjetanja stabla).

U tom slučaju gomila jaja padne na plod tretiran pesticidima i štetnik ugine.

Sljedeće sorte krušaka otporne su na neke vrste bolesti: U spomen na Žegalova, Tanka linija, Januar, Hera i Katedrala.

Kruška "Kupava" izvrsna je biljka krušaka s izvrsnim ukusnim plodovima. Ali da biste uživali u njima, morate naporno raditi.