Uzgajamo bijelu papriku: opis, karakteristike, uzgoj

Uzgoj paprike-paprike na ličnim baštenskim parcelama svake godine uzima maha. U sovjetska vremena nije svako od nas znao za takvu kulturu, ali sada postoji toliko mnogo sorti paprike da ne možete sve pobrojati. Nama koji tek započinjemo vrtlarsku „karijeru“ vrlo je teško snalaziti se u ovoj sortnoj sorti, a ovaj članak pomoći će nam da shvatimo papriku Belozerka - jedan od najboljih hibrida koji danas postoji. Belozerka je nepretenciozna sorta koja dobro uspijeva i pod filmom i na otvorenom prostoru, dok se odlikuje visokim prinosima.

Kako biljke izgledaju

Sorta pripada odrednici, odnosno rast grmlja je ograničen:

• biljke su kratke i jake. Visina paprike ne prelazi 70 cm;
• središnja stabljika je jaka. Iz nje se nalaze iste snažne grane prekrivene velikim brojnim tamnozelenim lišćem u obliku čamca. Grmlje ne treba vezati;
• korijenski sistem biljaka je takođe vrlo dobro razvijen;
• cvijeće - bijelo, sitno, u obliku zvijezda;
• hibrid je samooprašen. Da bi se povećali prinosi, neće biti suvišno imati druge sorte paprike u blizini Belozerke, kao i otvoreni pristup pčelama i drugim insektima oprašivačima u uzgajalište.

Opis voća

Plodovi hibrida su vrlo lijepi i odlikuju se raznobojnom bojom nakon punog sazrijevanja:

• paprika raste srednje do velike. Težina jedne varira od 80 do 150 g. Veličine i prinos ovise o vremenskim prilikama;
• oblik paprike je izdužen, stožast, proširen u osnovi;
• boja nezrelih plodova je tamno zelena; kada je potpuno zrela, boja se mijenja u bijelo-zelenu, crvenu, narančastu ili žutu;
• debljina stjenke paprike prilično je tanka u odnosu na druge sorte i iznosi 0,6-0,8 cm;
• površina je sjajna, koža je tanka, ali jaka;
• pulpa je hrskava i aromatična;
• ukus - slatkast bez stranih ostataka.

Blagodati paprike

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, paprika je sastavni dio naše prehrane. Njegovom stalnom upotrebom u hrani vraća se imunitet, čiste se krvne žile, jačaju se njihovi zidovi, poboljšava sastav krvi, povećava apetit itd. Pored vitamina C, papar sadrži:

• vitamini A, grupe B, D, E, K, PP, H;
• mikro i makro elementi;
• esencijalna ulja;
• organske kiseline;
• alkaloidi;
• antioksidanti (likopen u crvenoj paprici);
• fitosterol (u zelenom biberu);
• aminokiseline (arginin i fenilalanin);
• složena hemijska jedinjenja itd..

Papar pomaže u zacjeljivanju:

• anemija;
• metabolički poremećaji;
• avitaminoza;
• bolesti srca i krvnih žila;
• onkološke bolesti.

Paprika paprika normalizuje razinu holesterola i šećera u krvi, sprečava moždani i srčani udar, snižava krvni pritisak, štiti od prehlade i zaraznih bolesti, podmlađuje kožu i tjelesne stanice, poboljšava kvalitetu zuba, kose i noktiju, čisti organe od toksina, toksina, soli teških metala, blokira stvaranje slobodnih radikala. Blagodati paprike neosporive su ako se jedu svježe svakodnevno ili nakon malo termičke obrade. Nakon dugotrajnog toplotnog tretmana, većina vitamina i vrijednih tvari nestaje.

Primjene za kuhanje

Paprika Belozerka, kao što je gore spomenuto, vrlo je korisna svježa i kao dio svježih salata od povrća. Takođe, od njega se pripremaju razni domaći pripravci - marinade, lečo, salate iz konzerve. Paprika se marinira cijela ili u komadima, zamrzava, pripremaju se umaci, dodaju se mesnim jelima i varivima od povrća.

Kad počne sazrijevati

Paprika Belozerka hibrid je srednjeg perioda zrenja. U stakleniku plodovi počinju sazrijevati 110-120 dana nakon što se pojave prvi izdanci, a kad se uzgajaju na otvorenom prostoru, nešto kasnije. Bere se dok paprika dozrijeva.

Pokazatelji prinosa

Smatra se da hibrid Belozerka ima najveći prinos među brojnim sortama ove kulture. Kvalitetnom njegom i pod povoljnim vremenskim uvjetima s jednog četvornog metra lako se ubere 6 do 8 kg visokokvalitetnog voća.

Klima i uzgojne zone

Hibrid je nepretenciozan kako prema sastavu tla, tako i prema raznim vremenskim nepogodama. Može rasti i roditi po ljetnoj vrućini, po hladnom vremenu i po velikoj vlažnosti ili suši. Loša strana je što se uz nepovoljne vremenske i temperaturne ekstreme pokazatelj prinosa lagano smanjuje, a veličina plodova smanjuje. Papriku Belozerka moguće je uzgajati u bilo kojoj klimatskoj zoni pod bilo kojim vremenskim uslovima, kako u plastenicima, tako i na otvorenom polju. Naravno, u sjevernim regijama poželjna je staklenička metoda uzgoja ovog hibrida..

Bolesti i štetočine

Belozerka se odlikuje činjenicom da nikada ne boluje od bilo koje poznate bolesti. Hibrid ima odličan imunitet na gljivične bolesti:

• vertikloza;
• kasna mrlja;
• alternaria;
• fusarium;
• duhanski mozaik;
• razne truleži.

Međutim, za svaki slučaj biljke se nekoliko puta, počevši od ranog proljeća, u preventivne svrhe tretiraju posebnim fungicidima: Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon ili Bordeaux mješavina.

Biljke mogu patiti od napada lisnih uši i pauka, od kojih će ih spasiti tretiranje grmlja infuzijom češnjaka ili otopinom od kora luka uz dodatak sapuna za pranje rublja. Od insekticida, Decis, Cirkon, Inta-Vir će biti efikasni.

Lisne uši na paprici.

Kako pravilno uzgajati sadnice

Cijela sljedeća berba ovisit će o tome koje sadnice rastu. Kvalitet sadnica ovisi o kvaliteti sadnog materijala, vremenu sadnje i njezi sadnica. Ako se svim ovim aspektima posveti odgovarajuća pažnja, sadnice će rasti zdrave i jake. Redoslijed uzgoja sadnica:

• prvo pripremite sjeme. Kupuju se na specijaliziranim mjestima ili se nabavljaju sami. Treba imati na umu da biljke uzgajane iz sjemena uzetog od hibridnih sorti ne daju rod. Prije sjetve, sjeme se prvo dezinficira u slaboj otopini kalijum permanganata, a zatim natopi nekoliko minuta u stimulatoru rasta;
• gotovo zemljište za sadnice ulijeva se u unaprijed pripremljenu kutiju ili posudu. Po želji možete sami pripremiti tlo. Zemlja se navlaži, lagano nabija i prave tanke brazde u koje se polaže sjeme. Ne morate previše zaspati. Dovoljno je dlan poravnati. Zatim se tlo lagano poprska vodom iz boce s raspršivačem, kutija se pokrije filmom i ukloni na toplo i tamno mjesto. Sjeme se sije krajem februara;
• nakon nicanja, film se uklanja, a kutija se postavlja na mjesto dobro osvijetljeno suncem. Ako nema dovoljno osvjetljenja, upotrijebite dodatni izvor svjetlosti;
• sadnice se moraju zalijevati svaka 3-4 dana koristeći istu bočicu sa raspršivačem;
• nakon pojave trećeg lista klice se sade u zasebne posude. Nakon nekoliko tjedana, sadnice počinju hraniti gnojivo za sadnice razrijeđeno prema uputama;
• 2-3 tjedna prije sadnje biljaka u staklenik ili tlo, one počinju da se stvrdnjavaju, odnosno iznose se na svjež zrak. Vrijeme kaljenja se povećava svakodnevno.

Sadnja sadnica na stalno mjesto rasta

Sredinom maja, čim se na pupoljcima počnu pojavljivati ​​prvi pupoljci, presađuje se u staklenik. Sadnice se sade na otvoreno tlo krajem maja i početkom juna, kada je prošla opasnost od povratnih mrazeva:

• mjesto za sadnice priprema se unaprijed - iskopaju ga, očiste od korijena, obrade rastvorom kalijum permanganata, olabave, oplode;
• na međusobnoj udaljenosti od 30-40 cm napravite rupe duboke 20 cm u koje dodajte šake humusa, drveni pepeo i prelijte s pola litre tople vode;
• biljke se stavljaju u rupe, prekrivaju zemljom i nabijaju.

Briga

Briga za Belozerku je ista kao i za druge vrste kulture:

• zalijevanje u korijenu vrši se 2 puta tjedno;
• 3-4 puta u sezoni, grmlje se hrani mineralima;
• povremeno se tlo oko grmlja opušta. Udaljenost između biljaka možete malčirati slamom ili humusom..

Vrtlari recenzije

Belozerka je prilično stara sorta paprike, koju baštovani uzgajaju i danas. Hibrid je voljen zbog jednostavnosti u uzgoju i njezi, visokih prinosa i neporecivog imuniteta na sve bolesti. Također se napominje dobra kvaliteta plodova, dugi rok trajanja i svestranost upotrebe..

Zaključak

Hibrid Belozerka jedna je od najpopularnijih sorti kulture koju uzgajaju i vrtlari amateri i poljoprivrednici širom naše zemlje, uključujući i severne regije. Uz potpuno odsustvo mana, sortu odlikuju brojne prednosti..