Hren mora rasti u ruskoj dači
Hren je tradicionalno rusko povrće bogato esencijalnim uljima. Mnogo stoljeća je poznata kao jedna od ljekovitih biljaka koja je "uvijek pri ruci" - kakav je to ruski povrtnjak bez hrena!
S gledišta biologije, trajnica je s apsolutnom zimskom čvrstoćom. Vrtlari i vrtlari ga ne vole jer dobro ukorijenjena biljka počinje toliko rasti da se brzo pretvori u dosadni korov koji je prilično teško iskorijeniti.
Međutim, uzgajajući hren u vrtu, možete napraviti zdrave i ukusne začine za zimu. Posebno brzo raste na humusnom i toplom tlu, potreba za hranjivim sastojcima zadovoljava se unošenjem komposta ili potpunom mineralnom gnojidbom.
U jednogodišnjoj kulturi bez većih poteškoća može se dobiti glatki i ravni, dobro oblikovani korijen. Za sadnju trebate koristiti takozvanu "stabljiku" - ovo je korijen dug oko 30 cm, koji se na jesen iskopa i čuva u pijesku na hladnom mjestu..
Sadnja se vrši u aprilu. Prije sadnje ovu stabljiku treba u sredini obrisati vlažnom krpom, uklanjajući svježe pupoljke i na taj način spriječiti grananje. Tada pripremljeni korijen mora biti posađen na međusobnoj udaljenosti od 50 cm. Sadnja se vrši koso, dok se gornji dio produbljuje za 5 cm, a donji iz kojeg će izrasti novi korijeni za 10 cm.
Kad se pojave mlade biljke, potrebno ih je pregledati kako bi se kasnije ostavile samo one najbolje. Da biste to učinili, preporučuje se pažljivo kopanje korijena već u srpnju, podizanje i uklanjanje bočnih korijena s gornjeg dijela korijena (do 25 cm). Nakon ovog postupka, korijenje morate postaviti na prvobitno mjesto. A kako im ovaj postupak ne bi naštetio, korijenje trebate prekriti zemljom, pritisnuti i dobro zaliti.
Nakon što lišće odumre, vrijeme je za berbu hrena. U jesen, prije nego što korijenje stavite na hladno mjesto za čuvanje, trebate ponovo obrezati sve korijenje. Oni koji će biti debeli barem poput olovke mogu se koristiti za sadnju hrena narednog proljeća..