Kako uzgajati hren katran na svojoj web lokaciji

Hren Katran pripada grupi višegodišnjih biljaka, porodici Kupus. Kultura se razlikuje ne samo izgledom od običnog hrena, već i ukusom. Biljka nije izbirljiva, ali da bi dugo ukrašavala teritorij, morate slijediti jednostavna pravila.

Hren Katran: opis izgleda biljke

Katran ili Katran primorski, kako ga još nazivaju, zeljasta je biljka. Raste u obliku grma čija visina doseže gotovo 70 cm. Korijenov sistem ima cilindrični oblik. Glavni i jedini korijen naraste do promjera do 10 cm. Meso je bijelo, gusto.

U prirodi postoji mnogo različitih vrsta hrena Katran, ali najpopularnije su:

• put;
• Orijentalni;
• stepa ili tatar;
• nautički;
• Krimski.

Grm hrena tvori rozete koje su malo podignute prema gore. Cvijeće je bijelo. Svi su iste veličine. Otvoreni, promjer pupova ne prelazi 1 cm. Na kraju cvatnje na njihovom mjestu nastaju plodovi u obliku izduženih mahuna.

Domovina ove neverovatne biljke je obala Crnog mora, Azovskog mora i Atlantika. Rjeđe se to može vidjeti na zemljama Kavkaza.

Katran: uzgoj iz sjemena

Čak i školarac na lokaciji može saditi i uzgajati ovu vrstu hrena. Sve ovo nije zbog hirovitosti kulture. Glavna stvar je pravilno pripremiti sadni materijal i imati informacije o ispravnoj sadnji žitarica..

Stratifikacija sjemena Katran kod kuće

Ovo je važna stvar prilikom razmnožavanja Katrana sjemenom:

1. U početku trebate namočiti zrna u čistoj vodi čija je temperatura od +18⁰ Od do +20⁰ C. Možete koristiti i rastvor kalijum permanganata (1%).
2. Nakon dva sata prenesite sadni materijal na platnenu salvetu i nakon nekoliko minuta pomiješajte ga sa sitnozrnim, mokrim pijeskom.
3. Dobivenu smjesu držite na nultoj temperaturi zraka 3 do 4 mjeseca. Izvrsna opcija je donja polica hladnjaka ili podruma.

Odabir mjesta slijetanja

Sadnju sjemena najbolje je obavljati na pjeskovitim, ilovastim tlima. Tlo također treba biti s minimalnom kiselošću. U teškim podlogama žitarice vrlo loše klijaju, a odrasle biljke mogu izgubiti svoj izgled, što negativno utječe na hranjiva svojstva korijena..

Najbolje mjesto su područja gdje podzemne vode prolaze vrlo blizu.

Pravila sjetve

Prije početka postupka potrebno je pripremiti mjesto za slijetanje. Prvo što treba učiniti je iskopati vrtni krevet. Zatim dodajte 1 m² od 3 do 4 kg humusa. Ako organsku tvar nije moguće koristiti, tada je možete zamijeniti kupljenim gnojivima na bazi fosfora ili kalija. Izvrsna opcija je "Kemir-Super", "Azofoska".

Neophodno je sijati žitarice na dubinu ne veću od 3 cm. Optimalnom širinom među redovima smatra se oko 65 cm. Sadnja se vrši pojasnom metodom. U svakom od njih trebate oblikovati 3 reda. Trebaju biti razmaknuti 35 cm. Širina između samih pojaseva treba biti unutar 65 cm.

Nakon sadnje parcele malč. Za to možete koristiti treset ili humus. Malč je posebno važan ako se sjetva izvodi ne u proljeće, već u jesen. Ponovo prekrijte redove humusom odmah nakon što se pojave prvi izdanci.

Pravilna briga za hren Katran

Nakon sjetve sjemena, gredica ostaje sama dok se ne pojave prvi izdanci. Tada dolazi vrijeme mukotrpnog rada.

Navodnjavanje

Prvi izdanci moraju se temeljito zalijeti taloženom vodom, a nakon pojave dva para lišća moraju se prorijediti. Optimalna udaljenost između primjeraka je 30 cm..

Tokom sušne sezone biljke se često zalijevaju. Počev od maja zalijevanje se povećava. Ako je vani visoka temperatura zraka duže vrijeme i ne primjećuju se kiše, navodnjavanje se izvodi najmanje dva puta tjedno.

Otpuštanje tla

Ovaj postupak se izvodi često, posebno ako su biljke još male. Nije potrebno duboko rastresiti tlo, jer u protivnom može doći do poremećaja korijenskog sistema.

Preljev od hrena Katran

Prva serija gnojiva primjenjuje se u vrijeme prorjeđivanja. Za ovu upotrebu salitra. 1 m² preporučuje se dodavanje do 10 g lijeka. Drugo prihranjivanje vrši se nakon pojave 5 listova od 15 g kalijumove soli i 7 g nitrata.

Ako je moguće, najbolje je gnojiti Katran tekućim pripravcima..

Povećan prinos

Da bi korijeni bili što deblji i duži, potrebno je u drugoj godini odsjeći glavicu biljke za 3 cm. Nakon toga kultura neće trošiti svu svoju energiju na razvoj peteljke, već dat će ih formiranju korijena.

Berba hrena Katran

Na jesen morate iskopati korijenje. To je najbolje uraditi u posljednjoj sedmici septembra. Prije započinjanja postupka, u početku morate odrezati sve listove. To će olakšati utvrđivanje gdje je kičma i ne oštetiti je..

Berba se može obaviti u prvoj godini nakon sadnje hrena.

Uz pravilnu njegu od 1 m² možete iskopati do 1 kg usjeva. Kako bi proizvod ležao što duže, preporučuje se stavljanje korijena u vlažni pijesak. Spremnik za hren čuva se na niskim temperaturama zraka. Za to je dobro prikladan podrum ili podrum. Na tim su mjestima pokazatelji vlažnosti unutar 85%.

Zelena masa i korijenje koriste se i u medicini i u kuhanju. Mladi listovi dodaju se salatama sirovi, a izdanci se kuhaju ili kuhaju na pari poput šparoga. Začin se izrađuje od korijena - hrena i dodaje u zaštitu. Neki ljudi korjenasto povrće peku u pećnici. Zbog visoke temperature zraka postaju vrlo mekani i sočni. Takvo povrće je manje začinjeno, što ga omogućava jesti osobama sa želučanim bolestima.

Hren Katran jedinstvena je biljka koja će postati pravo otkriće u kuhinji. Pravilnim uzgojem, korijen će obradovati sve ne samo pikantnim ukusom, već i zasititi tijelo svim potrebnim vitaminima i mikroelementima.