Uzgoj grožđa puževa je profitabilan posao za lijene

Meni

Uzgoj grožđa puževa: od papirnatih pitanja do poljoprivrednih poslova
Održavanje puževa od grožđa nije kraljevska vila, već pristojni apartmani
Dijeta puževa od grožđa uobičajeni je obrok za neobične "osobe"
Nastavak predmeta
Savjeti prirode za sladokusce: stanište zimovanja i grožđa puževa

Farma za uzgoj grožđa puževa - video

Profitabilna djelatnost 21. stoljeća je uzgoj puževa od grožđa kod kuće. U ovaj su posao često uključena mala domaćinstva ili individualni poljoprivrednici. Ovaj egzotični proizvod dobro je plaćen i u Evropi i u Rusiji. Restorani, farmaceutske kompanije i druga prehrambena preduzeća mogu postati redovni kupci školjki. Da bi posao dobro išao, važno je naučiti neke zamršenosti uzgoja, uzgoja i držanja puževa.

Profitabilnost poslovanja - 100%. Potomak jedne jedinke u sezoni je 50 velikih puževa, odnosno oko 20 kg puževog mesa. Trošak (kupovina) egzotičnog proizvoda na svjetskom tržištu je 5 USD / kg, a kavijara 200 USD / 100 g.

Uzgoj grožđa puževa: od papirnatih pitanja do poljoprivrednih poslova

Otvaranje posla započinje registracijom privatnog poduzetnika, kao i dobivanjem dozvola od SanEpidemStation-a i vatrogasne službe. Za prodaju prehrambenog proizvoda trebat će vam i potvrda o kvalitetu od veterinarskih državnih službi. Po završetku pravnih pitanja pređite na nabavku materijala.

Važno je znati da:

približna cijena jednog odraslog mekušca u Europi je 4 dolara, a u Rusiji - 30 rubalja;
za malu farmu trebat će vam 300-400 jedinki;
ukupni trošak takvog matičnjaka može biti oko 1.600 dolara ili 12 hiljada rubalja.

Njemačka, Poljska, Tunis i Češka opskrbljuju puževe grožđem cijelom svijetu. Međutim, proizvode biste trebali kupovati samo od pouzdanih dobavljača. Financijska pitanja također uključuju količinu i troškove stočne hrane. Tokom sezone ovo "egzotično stado" troši do 20-25 kg krmne smjese, čiji prosječni trošak varira od 300-500 rubalja / kg. Pored toga, na konačni rezultat utječu uslovi pritvora, a posebno reprodukcija puževa grožđa kod kuće.

Posljednja stvar je značajna, iako su hermafroditi. Ovaj poseban period započinje u martu i završava u maju. Tokom ovih mjeseci stavljaju se u parove u kutije. Jaja koja su položili šalju se u inkubatore. Mlade životinje premještaju se u odraslo stado tek nakon 6 mjeseci.

Održavanje puževa od grožđa nije kraljevska vila, već pristojni apartmani

Prostori su odabrani za svoj originalni vrtić s dobrim ventilacijskim sustavom. Vlažnost zraka u njemu ne smije biti niža od 85%. Bilo koja temperaturna kolebanja u uzgoju grožđanih puževa nisu dozvoljena. Termometar ne smije pasti ispod 20˚S i porasti iznad 23˚S. Takva stabilna mikroklima doprinosi njihovoj brzoj reprodukciji i rastu..

Uzgajaju se na 3 načina:

postavljanje u staklene ili plastične terarije sa zemljom / pijeskom;
u staklenicima, garaže, podrumi ili natkrivene prostorije;
u olovkama na otvorenom.

Potrebno je pratiti čistoću prostorija, terarijuma. Kutije sa supstratom tla čiste se od sluzavih ostataka svaka 3 dana kako bi se izbjeglo stvaranje uzgajališta štetnih bakterija.

Veličina parcele mora biti prikladna, jer nije uvijek lako brinuti se za puža od grožđa. Na svakih 30-40 pojedinaca trebat će vam do 1 m² slobodnog prostora. Odabrana je garaža ili soba površine 20 m², a vanjska farma - 50 m².

Neki iskusni farmeri napravili su vlastite proračune za uzgoj puževa u staklenicima:

Za stado legla od 750 jedinki odabrana je soba od 4 m2.
Odrasli puževi maternice drže se u 8 plastičnih posuda (dimenzija 100x50 cm).
Kao inkubatore za sazrijevanje jaja odaberite sobu do 18 m².
Mladi uzgaja se u plastičnim kivetama (150 kom.).
Glavno stado smješteno je u ograđenom volijeru (prema nekim procjenama, njegova površina može biti 400 m2).

Smeša tla mora biti oplođena kalcijumom i drugim mineralnim komponentama tako da se mekušci razvijaju u normalnim uvjetima. Na otvorenim područjima farmer će svoje stado morati zaštititi od štetnika i glodavaca. To je jedan od nedostataka otvorenih metoda držanja grožđanih puževa. Štoviše, pogodan je samo za južne regije s vlažnom klimom..

Kao i sva živa bića, i puževi mogu hibernirati kada temperatura zraka padne. Zbog toga se mikroklima u sobi održava toplom pomoću sistema grejanja.

Dijeta puževa od grožđa uobičajeni je obrok za neobične "osobe"

Ime ovih mekušaca ukazuje na to koju hranu najviše vole. Iz tog razloga mnogi poljoprivrednici za uzgoj odabiru područje s divljim grožđem ili sočnim korovom. Visina zelene mase u takvim područjima ne bi trebala prelaziti 10 cm, ali za njih je bolje organizirati dodatnu hranu. Za to je važno znati što jedu puževi grožđa..

U osnovi, njihova prehrana sastoji se od:

svježe bilje (korov, kupus, maslačak, kiselica);
bobičasto voće: maline, jagode i ostalo voće i povrće;
opalo lišće;
krmne smjese;
posebno pripremljena krmna smjesa: zdrobljene žitarice, trava, kao i mineralni dodatak u obliku krede;
mlijeko u prahu.

Ne treba se zaustaviti samo na umjetnoj prehrani. Meso egzotičnog proizvoda poprima izuzetan ukus ako puža sadrži puno sočne zelenice.

Povremeno kupuju specijalnu hranu. Sadrži jedinstvene sastojke koji pomažu da mekušci postanu mesnati i veliki. Međutim, veličina jedinki u velikoj mjeri ovisi o tome koliko grožđani puževi rastu. Neki od njih dobiju punu težinu nakon 6 mjeseci, dok drugi tek nakon 1,5 godine. Odrasli su dužine oko 5 cm.

Nastavak predmeta

Nakon što mladi postignu svoju optimalnu točku rasta (nakon 6-9 mjeseci), mogu se ukloniti iz ljuske. Da bi se tijelo mekušca u potpunosti očistilo, 3-4 dana se ne hrani i ne napoji.

Berba neobičnog usjeva vrši se:

sedmično;
u proljeće ili jesen;
po kišnom vremenu;
upotrebom limova škriljevca ili drugih površina.

Neki stručnjaci savjetuju slanje ubranih puževa u posebne kaveze na 7 dana, gdje će pročistiti svoj probavni sustav od ostataka tla. Tek tada mogu biti ubijeni. Sljedeća faza u pripremi poluproizvoda je njihovo trenutno smrzavanje. Takav proizvod prodajte što je prije moguće..

Neki kupci radije kupuju žive osobe. Zbog toga se stavljaju u poseban spremnik s ventilacijskim otvorima. Međutim, ne mogu se čuvati s mrtvim školjkama..

Prije nego što se delikatesa proda, iskusni poljoprivrednici odabiru najveće primjerke za daljnji uzgoj. Razumijevajući koliko žive puževi grožđa (7-8 godina), plodni matičnjak čuva se 3 godine.

Za to vrijeme biznismen pronalazi redovne kupce, a to mogu biti:

elitni restorani;
ugostiteljski objekti;
kozmetičke firme;
preduzeća koja čuvaju delicije, kao i kavijar školjaka;
farmaceutske kompanije.

Dodatne informacije o ovim kompanijama pomoći će vam da pronađete svog klijenta. Uzgajivač mora istražiti ima li jelovnik restorana tako egzotičan proizvod. U drugim slučajevima važno je saznati da li tvornica proizvodi ove delicije. Tada ostaje malo posla: kontaktirajte odjel za opskrbu i pregovarajte o uvjetima ugovora.

Procijenjeni financijski izvještaj. Za kupnju opreme i najam prostorija bit će potrebno do 10 tisuća rubalja za svaku stavku troškova. Da biste unajmili zemljište, trebate uložiti 20 tisuća. Broodstock (750 kom.) Koštat će 5000 rubalja, a 20 tisuća rubalja potrošit će se na hranu. Početni kapital iznosit će 45-85 tisuća rubalja, a mjesečni prihod 20.000 rubalja.

Savjeti prirode za sladokusce: Stanište zimovanja i grožđa puževa

Neki se ne uzgajaju, ali sakupljaju školjke za svoja kulinarska remek-djela. Stoga im nije potrebno ulagati u ovaj posao. Dovoljno je samo znati stanište grožđanih puževa. Dolaze iz jugoistočne i srednje Evrope. U divljini mekušci žive na nadmorskoj visini od 2 hiljade metara.

Međutim, možete ih naći na uobičajenim mjestima:

na području parka;
na laskavim rubovima;
među obraslim grmljem;
u dolinama i livadama;
u vinogradima;
na alkalnim, krečnjačkim tlima.

Ponekad se kriju u sjenovitim šikarama ili pod velikim gromadama / kamenjem. U nekim slučajevima pojedinci se ukopaju u vlažnu mahovinu iz koje puše hlad. Da biste ih pronašli na proljeće, morate saznati gdje puževi grožđa zimuju u prirodi. Prema istraživanjima, oni se uz pomoć svog mesnatog tijela ukopaju u zemlju i padaju u stanje suspendirane animacije na dubini od 30 cm. Ova skloništa su njihova stalna zimovališta. Da se ne bi smrzli, zatvaraju rupu sudopera vapnenastim čepom..

Kao što vidite, uzgoj puževa od grožđa je uzbudljiva, profitabilna i prilično jednostavna aktivnost. Da biste to učinili, trebate pripremiti samo prostranu sobu s vlagom od 85% i planirati pravilnu prehranu. Uz to, potrebno je redovito čistiti područje od sluzi kako biste zaštitili "kućne ljubimce" od bakterija. Poštujući ove zahtjeve za njihovim uzgojem, za 6-18 mjeseci možete dobiti bogato potomstvo puževa.