Tri dokazana načina spravljanja ulja od bokvice

Eter narančaste boje s crvenom bojom uspješno se koristi za kozmetičke postupke, kućanske poslove i kao lijek. Ljudi koriste nekoliko tehnologija kako napraviti ulje od bokvice kod kuće, uključujući sve glavne komponente ovog grma. Oni uključuju:

• Svježi sok;
• torta od bobica;
• kosti.

Obrađuju se i pojedinačno i u kompleksu. Rezultat je aromatičan i ljekovit napitak. Slijede vremenski provjerene metode.

Uradi sam ulje čičak

U tvornicama se uljna smjesa istiskuje samo iz sjemena. U dosljednosti ispada da je viskozniji i neobično proziran. Postupak za dobivanje takvog etera je vrlo složen. Za to se koriste posebne peći i oprema za prešanje. Teško je takav eksperiment provesti kod kuće. Zbog toga je bolje koristiti jeftinije metode..

Domaće ulje najbolje je čuvati u staklenim ili keramičkim posudama. U tom slučaju, poklopac mora čvrsto zatvoriti bocu tako da eter ne propadne..

Od bobica

Kuhanje ulja čičak kod kuće započinje odabirom zrelih, malo prezrelih plodova. Trebate pokušati izbjeći plijesan i mrlje na njima, jer takve pogreške narušavaju kvalitetu emitiranja. Nakon toga, važno je dobro oprati odabrani usjev. Sito i dobar protok vode iz slavine nevjerojatna su opcija. Da bi se osiguralo da se plodovi dobro osuše, mogu se položiti na oblatnu ili papirnati ubrus. Neke domaćice koriste novine ili lim za pečenje. Sve je spremno za kuhanje. Postoje dvije metode za dobivanje ulja.

Recept broj 1: sa svježim bobicama

Koraci kuhanja:

1. IN sokovnik zrele bobice se prekidaju. Inače ih možete umijesiti (samljeti) oklagijom ili prešom za krumpir. To se mora raditi u drvenoj ili staklenoj posudi..
2. Iscijedite sok i odvojite pulpu. Često se koristi gaza presavijena u nekoliko slojeva.
3. Dobivenu tortu (3-4 šolje) prelijte s 0,5 litre ulja. U originalu se koristi nerafinirani suncokret ili maslina. Možete ih zamijeniti sojom ili kukuruzom.
4. Proces infuzije. Traje oko 5-8 dana, ovoliko vremena bobicama treba da zasiće tečnost vitaminima i mikroelementima.
5. Naprezanje. Prvo propustite smjesu kroz sito, a zatim gazu.
6. Ponavljanje postupka. Iz preostale torte se ponovo istisne sok. S ovim zadatkom najbolje se bavi sokovnik koji ulje od čička proizvodi kod kuće kao iz tvornice..
7. Ostaci sekundarne prerade moraju se napuniti taloženim eterom.

Takođe možete koristiti mlin za meso ili blender za mlevenje ploda biljke. Za najbolji učinak vrijedi nekoliko puta provući pulpu kroz jedinicu..

Recept broj 2: sa prženim voćem

Koraci kuhanja:

1. Osušene bobice moraju se staviti u rernu. Temperatura ne smije prelaziti 70 ° C, jer mogu izgorjeti. Važno je pratiti ovaj proces. Kada zrna promijene boju i očvrsnu, mogu se ukloniti.
2. Suho i tvrdo voće mora se usitniti do praškaste mase. Možda ne možete bez mlina za kafu ili blendera..
3. Rezultirajuće brašno treba preliti biljnim uljem tako da pokrije zdrobljeni supstrat s marginom od 3 cm.
4. Pokrijte i ostavite da odstoji na tamnom i suhom mjestu jednu sedmicu. Po mogućnosti na sobnoj temperaturi.
5. Na kraju perioda morate procijediti smjesu kroz krpu ili sito. Ostavite još par dana. Kada se dno staklenke zamuti i boja sastava postane prozirna, tada gotov proizvod treba sipati u drugu posudu.

Da biste dobili koncentrirano ljekovito sredstvo, savjetuje se da posljednju točku ispunite najmanje 5 puta. U takvom terapijskom i profilaktičkom eliksiru jednu četvrtinu smjese čine hranjive tvari. Između ostalog, važno je upoznati se s još jednim receptom za ulje čičak kod kuće. Razlikuje se u sastavu i tehnologiji pripreme.

Kada pržite bobice, morate ih miješati svakih 30-40 minuta kako ne bi pregorjele. Korištenje drvene ili gumene lopatice pomaže ravnomjernom sušenju.

Sjeme, sok i kolač

Takva tinktura se češće pravi za svemirske postupke, iako je mnogi uspješno uzimaju unutra u medicinske svrhe. Za pripremu etera koriste se smrznute namirnice, što omogućava kuhanje čak i zimi. Ali prvo na jesen trebate napraviti pripreme: ubrati zrele bobice, sortirati ih, temeljito oprati, osušiti i zamrznuti u vrećicama ili pladnjevima za hranu..

Tehnologija dobivanja ulja iz zlatne bokvice prikazana je sljedećim algoritmom:

1. Odmrzavanje. Preporučuje se da smrznuti pladanj prvo stavite u hladnjak. Nakon 4 sata možete ga izvući i pustiti da se odmrzne u normalnom okruženju..
2.  Ispiremo. Ovaj postupak potreban je za uklanjanje viška vode i ostataka sa oštećenih komada..
3. Spin. Sada morate što više istisnuti sok, sakupljajući i odvajajući kolač.
4. Usitnjavanje. Osušite proizvod za stezanje na papiru. Zatim pažljivo odaberite sjeme i sameljite ih u mlinu za kavu. Zatim pomiješajte istucane bobice i brašno dobijeno od sjemenki. Da ne bi pokvarili konačni rezultat, važno je promatrati sve suptilnosti kako se ulje čičak izrađuje kod kuće..
5. Dinstajte u vodenoj kupelji 3 sata. Da biste to učinili, trebaju vam zet 2 tave: velika i mala. Stavite poklopac na dno prevelike posude kao postolje i napunite dno vodom. Na vrh stavite manju posudu (2 l), napunjenu nasjeckanim kolačem, sokom od bobica i biljnim uljem. Smjesa se prethodno izmiješa u dobroj namjeri.
6. Mi branimo. U osamljenom kutu ostavite da odstoji 72 sata.
7. Sakupljamo masni sloj koji nastaje na površini sirupa. Možete ga ukloniti žlicom ili pipetom.
8. Sastav sipajte u manju posudu s užim vrhom. Ostavite 3 dana, a zatim ponovo uklonite formirani film.

Usna šupljina može se liječiti uljem tokom parodontalne bolesti, pulpitisa, stomatitisa ili nakon uklanjanja. Takođe je efikasan u lečenju prehlade. Njime se liječe grlo i sinusi..

Posljednju točku ovog postupka treba ponavljati dok se na površini više ne stvaraju masne mrlje. Pokazaće se da je boja smjese svjetlija nego kod ostalih metoda dobivanja ulja. To je zato što sjeme nema pigmentaciju, pa se na kraju ne biste trebali bojati. Dakle, ova tri jednostavna recepta pokazuju vam kako napraviti ulje od bokvice kod kuće jednostavno i prvoklasne kvalitete..

Torta s uljem od morske bučke - video