Kako izolirati grožđe za zimu: upute + video

Imam prilično velik vinograd koji godišnje daje 2,5-3 tone voća. Sve sorte su vinske, zimski otporne, tako da moje grožđe nikada nije bilo izolirano, a ja živim u južnoj regiji, gdje su mrazevi beznačajni.

Ali prije otprilike osam godina, vojni prijatelj poslao mi je u proljeće grožđe chubuki iz Srednje Azije, spremno za sadnju, s bijelim korijenjem.

Poslat na moj zahtjev, odlučio sam testirati hoće li azijske sorte roditi s nama. Kad sam bio u poseti prijatelju, pokazao mi je grozdove teške 3-3,5 kg, dok moje vino - Lidija, Muskat, Sauvignon, Isabella, daje četke u prosjeku 200 - 250 g.

Raznolikost vrsta i metoda zaštite grožđa od hladnoće vrlo je velika, ali svi imaju jedan zajednički obrazac - grm se mora ukloniti iz rešetki, pažljivo odrezati i saviti što bliže površini tla. Za sebe sam identificirao sljedeće metode skloništa:

Za mlado grmlje

Mlade biljke su najosjetljivije na hladnoću, pa ih treba posebno pažljivo izolirati. Da bih to učinio, srušio sam uske kutije duge 45 cm sa dasaka. Stisnuo je grm, stavio bičeve u kutiju i napunio ga slamom, piljevinom, trskom - što god je bilo pri ruci. Kutija je zatim prekrivena agrofibrom i plastičnom folijom.

Već sam imao dvogodišnje biljke vezane za rešetke. Čekao sam mrazeve, najmanje 00, u roku od 2-3 dana grožđe sam „očvrsnuo“, odsjekao i ponovo koristio za zagrijavanje kutije, slame, agro vlakana. Bič mora biti fiksiran žičanim spajalicama za zemlju.

To moraš znati trebate pažljivije zaštititi korijenje od hladnoće, a ne trepavica, i grožđe pokriti ne uskim valjcima (mraz će se uvući sa strane), već širokim. Ako se pokrivanje vrši zemljom, onda se uzima što je dalje moguće od izoliranog grma, tako da korijenje štiti široka traka tla.

Na sadnicama prve godine sadnje može se primijeniti hiling - za to je donji dio budućeg grma i mjesto prianjanja prekriven slojem zemlje visine 20-25 cm. Ova metoda ne oduzima puno vremena ili uključivanje materijala treće strane, ali je efikasan samo za jednogodišnje grmlje.

Čak i mladi grmlje s kratkim izdancima može se izolirati istrošenim kućanskim predmetima - limenim i plastičnim kantama, tikvicama, loncima, loncima bez dna itd. Izbojci su uvijeni na takav način da se mogu staviti u posudu, ispuniti sav slobodni prostor izolacijom, zamotati folijom i prekriti zemljom.

Prikopka

Jedan od najučinkovitijih načina zaštite vinove loze od mraza je kopanje trepavica. Izgleda ovako:

• Iskopa se rov dubine 10-15 cm i ispuni izolacijom - slamom, otpalim lišćem;
• Linije svezane u snop polažu se na pripremljenu podlogu;
• Bičevi se kriju u zemlji. Možete napraviti sloj po sloj: sloj tla - sloj slame - sloj tla. Iskusni uzgajivači upozoravaju da ova metoda ne djeluje na pjeskovitim tlima - takvo tlo se jako smrzava;
• Preporučuje se da se agro-vlakna i plastična folija stave na vrh nasipa

Polietilenska izolacija

Neželjeno je koristiti jedan film, velika je vjerovatnoća smrzavanja grožđa. Polietilen se koristi na sljedeći način:

• Film se širi duž "rute" trepavica;
• Jastuk je napravljen od izolacije - piljevine, slame, sijena, starih pokrivača i dukserica;
• Trepavice svezane u snopove polažu se na pripremljenu podlogu i prekrivaju istom izolacijom;
• Film se smota u "kobasicu" i nakon 50-80 cm veže kanapom.

Ako na mjestu postoje stari škriljevci, drvene ploče, komadi filma, nemojte se ustručavati staviti ovaj materijal na već izolirane grmlje - neće biti suvišno.

Izolacija poluotvorena

U južnim regionima uspješno djeluje metoda poluotvorene zaštite grožđa od hladnoće. Postupak izolacije izgleda ovako:

• Dio grma smješten blizu površine tla uzemljen je ili smješten u kutiju;
• Duge trepavice omotavaju se trskom, slamom, starom toplom odjećom, a rezultirajući valjci uvlače se kanapom. Debljina zaštitnog sloja je 3-6 cm. Na taj je način dobro zaštititi trepavice kombiniranog oblika, koje se ne mogu sakupljati.

Potpuno pokriće

• Ovaj način izolacije zahtijeva sljedeći redoslijed:
• Sve trepavice grožđa uklanjaju se sa rešetki, sjenica, lukova;
• Bez čekanja na prirodno osipanje lišća, uklanjaju se;
• Provodi se kompetentno obrezivanje izdanaka;
• Trepavice se skupljaju u snop, vezuju i učvršćuju željeznim zagradama na površini tla;

Trepavice su prekrivene trskom, starim toplim stvarima, koje su pak omotane folijom i povučene kanapom.

Uzgajivači jednoglasno ovu vrstu zaštite grožđa od mraza smatraju najprikladnijom i najučinkovitijom. Međutim, ako je zima topla, pokrov ponekad treba "provjetriti", pustiti hladan zrak kako se pupoljci ne bi prerano otvorili.

Sklonište granama četinarskog drveća

Ako je moguće, uzgajivači biljke zimi pokrivaju granama smreke, nužno je da na granama budu zelene iglice. Smreka, bor, tuja, nije važno. Prednost metode je u tome što je sklonište dobro prozračeno, a tijekom otopljavanja iglice se neće isušiti i grmlje neće trpjeti.

Sve metode skloništa dobre su na svoj način, ali, po mom mišljenju, svaki uzgajivač trebao bi isprobati svakog od njih na svojoj web lokaciji. Tako možete odrediti koliko efikasno, bez nepotrebnog rada, zaštitite svoj vinograd od zimske hladnoće..

Dobro odabrana metoda skloništa, napravljena uzimajući u obzir posebnosti podneblja regije, pomoći će biljkama da bezbolno podnose zimsku hladnoću kako bi vlasnika na jesen obradovala ljepotom trepavica i obiljem usjeva.

Ne postoji strogo definiran datum početka prekrivanja grožđa. Morate se kretati prema vremenu i njegovim prognozama u vašem regionu. Ali loza se orezuje prije početka mraza.

Šta daje pokrivanje grmlja zimi

Prekrivajući srednjoazijske sorte koje vole toplinu, pomislio sam, šta bi se dogodilo ako svoje rodne grmlje otporne na mraz zaštitite od hladnoće?

Izolirao sam nekoliko biljaka, a sljedeće godine dobio sam puno više grozdova na zaklonjenoj Lidiji i Sauvignonu, s većim bobicama nego na ostalim, nepokrivenim grmovima. A vanjski dio trepavica hibernirajući ispod prostirki od trske malo je nadmašio ostale koji su zimu proveli na rešetkama.

Nakon ovog eksperimenta, sama sam odlučila da ću pokriti sve biljke. Ipak, vinogradarstvo i vinarstvo donosi dobru zaradu, vrijedi obratiti više pažnje na biljke.