Da li je moguće jesti limunsko voće kalamondin

Ne tako davno, na tržištu cvijeća u zemlji pojavile su se biljke prekrivene malim mandarinama, koje su odmah privukle pažnju uzgajivača cvijeća. Ova se kultura naziva kalamondin ili citrofortunella. Početnike zanima pitanje - da li je moguće jesti kalamondin ili ne? Iz članka možete saznati koje su osobine ove sobne biljke, kemijski sastav plodova, jesu li jestive i jesu li ove mandarine dobre za tijelo.

Plodovi kalamandine obojeni su svijetlo žutom ili narančastom bojom, promjera ne više od 4 cm. Prekriveni su tankom kožicom, a kisela pulpa sadrži veliki broj sjemenki. Budući da je biljka u našu zemlju došla sa teritorije jugoistočne Azije, prilikom njege prekomorskom gostu treba osigurati odgovarajući sistem osvjetljenja i obilje toplote. I također poštivati ​​određeni temperaturni režim, provoditi odgovarajuće zalijevanje, presaditi, primijeniti gnojiva, pravovremeno sjeći i pravilno razmnožavati svoju omiljenu kulturu, zaštititi je od bolesti.

Hemijski sastav ploda

S gledišta hemije, plodovi biljke bogati su elementima kao što su bjelančevine (u količini 0,86%), masti (2,41), ugljikohidrati (3,27), pepeo (najviše 0,64), kalcij (oko 0,14) , fosfor (oko 0,07), gvožđe (ne više od 0,003%). Studije su pokazale da egzotično voće sadrži do 111,3 mg vitamina C (u 100 grama voća). U 100 grama soka ispostavilo se da nije više od 31,5 mg, a u kori do 173,9 mg. Sok askorbinske kiseline sadrži 5,5%. Dok u pulpi istog voća - ne više od 2,8%.

Možete li jesti kalamondin

Cvjećare koji su Calamondin odlučili započeti kod kuće zanima da li je moguće jesti plodove takve biljke. Stručnjaci su sigurni da je drvo, ako je neko kupio u prodavnici ili ga je donirao neko od prijatelja, onda plodove bolje ne jesti. Jer prije puštanja biljke u prodaju mora se tretirati kemikalijama. To kulturi daje lijep izgled, ali atraktivne agrume čini opasnim ako vlasnik želi okusiti njihovu slatkoću. U ovom slučaju može se jesti plod iščupan iz ukrasne biljke koja se uzgajala kod kuće.

Zašto? Budući da uzgajivači cvijeća obično prave minimalnu količinu preliva i često presađuju svog ljubimca u hranjivo tlo prema svim pravilima. Iako se egzotični grm ne može lako prilagoditi uvjetima stvorenim za njega (temperatura zraka, nivo vlažnosti, sastav vode za navodnjavanje, osvjetljenje), sasvim je moguće da ga uzgajate sami. Da biste mogli uživati ​​u neobičnom i ukusnom voću.

Od samo uzgojenog limunskog voća mogu se napraviti ukusna jela poput džema, konzervi, slatkog likera, marmelade, kandiranog voća, sosa i mnogih drugih. Voće daje jedinstvenu aromu mesnim i ribljim jelima, može se pržiti na kokosovom ulju i poslužiti s umakom od karija. U nekim zemljama voće se jede već duže vrijeme. Na primjer, na Floridi su voljeli koristiti ovo limunsko voće umjesto limete. Ljudi na Havajima cijene marmeladu od kalamondina i papaje. I u Malaji je običaj da se od ovog voća priprema ukusan začin za meso. U mnogim zemljama od plodova biljke prave se neobično vino i esencijalno ulje..

Korisne karakteristike

Plodovi biljke imaju okus naranče. Ali karakterizira ih blaga gorčina. I nisu kiseli kao svi omiljeni limuni.

U mnogim zemljama kalamondin je odlična alternativa limunu i limeti. Popularno je sedativ i antidepresiv. Još jedna ugodna aroma voća pomaže u borbi protiv različitih virusnih infekcija. U polju tradicionalne medicine, plodovi se koriste za liječenje kašlja. Da biste to učinili, uobičajeno je kombinirati ih s ljutom paprikom i zelenim čajem. U slučaju bolesti kao što je zatvor, sok je efikasan.

U svom čistom obliku može se koristiti za podmazivanje akni, smirivanje kože izgrižene insektima i za rješavanje pjega. Također je uobičajeno da se sok utrlja u liniju kose kako bi se uklonila perut. Nakon nanošenja kosa postaje jaka i zdrava. Sok se može koristiti i kao dezodorans. Ljekovi biljke koji sadrže esencijalno ulje, kao i korijeni koji sadrže glukozid, tanin, aldehide, beta-pinen i druge korisne elemente, također su ljekoviti. Poznato je da je ulje dobiveno iz lišća kulture i pročišćeno neophodno za tako neugodnu pojavu kao što je nadimanje. Korijen pokazuje svoje korisne osobine pri porodu.

Video "Dekorativni mandarinski kalamondin"

Iz ovog videozapisa naučit ćete šta je ukrasni mandarinski kalamondin..