Vrste agruma: opis i fotografija

Zdravo, zovem se Ira i bezgranična sam zaljubljenica u putovanja. Bio sam u mnogim zemljama Azije i Afrike, vidio sam puno stvari i puno pokušao. I domaća jela i lokalno voće. Danas ću govoriti o onim vrstama agruma za koje jedva da ste znali.!

OLYMPUS DIGITALNA KAMERA

• Limeti su pustinjski, okrugli i nalik prstima;
• Pomelo;
• Tripoliate;
• Grejpfrut;
• Divlja indijska naranča.

Istraživači vjeruju da su se prvi agrumi pojavili prije oko osam miliona godina. Njihovom domovinom se može smatrati sjeverni dio Indije, jugoistočna Kina i Mjanmar. Već u Latinskoj Americi pripitomljen je ne baš ukusan limun, a kada su ga ukrstili s kiselom narančom, dobili su limun.

Ukrštanjem pomela i mandarine ljudi su dobili naranču, a kasnije su se pojavile i druge sorte. Jedna od neverovatnih sposobnosti agruma je ta što se lako međusobno križaju, formirajući voće zanimljivo po ukusu i izgledu..

Rijetke i malo poznate vrste agruma

Koliko citrusa možete nazvati izvana? Ali u različitim zemljama rastu vrlo različite sorte.

Orlando

Pojavio se nakon što je Duncan grejp oprašen polenom mandarine (svijetla mandarina s tankom kožom) sorte Dancy. Kada su se ukrstili Orlando i Clementines, dobivena je vrsta Tangelo Nova, a rezultat hibridizacije grejpa i mandarina bio je plod nazvan Thornton. Isti tangelo prekrižen je sa grejpfrutima i ispalo je da je to Wekiwa tangelo, koji se razlikuje po tome što mirno raste u prilično hladnoj Kanadi.

Aglyfruit

Od engleskog Ružno - strašno. Usprkos strašnom imenu, usput izgleda slatko. Prije nešto više od jednog stoljeća, američki biznismen otkrio je na Jamajci neshvatljivo voće, ponajviše slično rezultatu hibridizacije grejpa i mandarina ... I cijepio ga na kiselu naranču. To je učinio toliko puta, birajući voće s najmanje sjemenki ... A onda je počeo prodavati nove predmete.

Tangor i Tankan

Izgledaju kao hibrid mandarine s narančom, ali botaničari sugeriraju da je priča o njihovom porijeklu mnogo zbunjujuća. Jedna od najpoznatijih tangora je hram. Tangori obično imaju puno sjemena, a drvo na kojem raste izgleda poput mandarine. Tangorama pripada i ortanik, koji je kod nas rijedak. Moguće hibrid mandarine, tangora i naranče.

Tankan takođe pripada prirodnim tangorama; stoljećima se uzgaja na Tajvanu. Drvo izgleda poput mandarine, a južne sorte naranče sudjelovale su u formiranju vrste..

Limunski prst

Još jedna egzotika. To je vrsta limuna, što se jasno vidi iz naziva. Naziva se i Budinim prstima. Plod je podijeljen na nekoliko duguljastih dijelova, slično ljudskim prstima.

Gotovo nema pulpe, ima i najmanje kostiju. Može se koristiti za izradu slatkiša. Možda porijeklom iz Indije, ali je uobičajeno u istočnoj Aziji. Botaničari vjeruju da je ovo voće proizašlo iz mutacije.

Satsuma

To je citrus iz sjeverne Afrike. Ovdje postoje dvije linije: jedna je sama po sebi posljedica hibridizacije limete s citronima, druga, sočnija, je križanje kreča s narančom.

Lime australian fingerling

Postoje mnoge njegove sorte, ali sve se razlikuju po tome što uopće ne izgledaju poput običnog agruma. Dakle, neki od njih nazivaju se citrusnim kavijarom (izgled je pozicioniran). Postoje i oni koji izgledaju poput krastavaca različitih boja. Obično se ovo voće koristi za ukrašavanje jela od mesa i ribe, kao i za supe..

Bergamot

Ona od čaja. To je hibrid limuna i naranče. Jao, ovo mirisno voće nije pogodno za hranu. Tačnije, jednostavno nema pulpu. Međutim, u južnoj Evropi koristi se za pripremu džema, marmelade i drugih slatkiša. Mnogo je drugih agruma bez pulpe koji su dobri po svojoj aromi i vrlo su pogodni za pripremu slatkih jela:

• Citron jemenski;
• Citron iz Korzike;
• Etrog.

Na našem području rijetko, ali se prodaju. Teško je reći kojoj se vrsti ili rodu može pripisati. Neki vjeruju da je ovo predstavnik zasebnog roda Fortunella, drugi kumkvat pripisuju japanskim citrusima.

Najviše izgleda kao naranča veličine falange prsta koja se jede cijela (da, odmah s tankom kožom). Okus je blago kiselkast, aroma odlična. Kao i sve agrume, i ovu je bebu lako križati, pa se pojavilo mnogo ukusnih hibrida. Dakle, kad je ukršten s meksičkim limetama, pojavio se Eustis limequat, potonji je prekrižen krečom i pokazalo se brzim.

Tu je i hibrid tripolijata (ili naranče) sa kumkvatom - narandžat, sa mandarinama i limunom. Tu je i citrnagquat, koji se dobiva nakon križanja takvog voća kao što su citran (hibridizacija tripolijata s narančom) i kumquat. Uzgajivači se zabavljaju koliko mogu.

Kikudai

Iz naziva je jasno da je biljka japanska. Naranča je, ali gorka i neukusna. Zašto ga Japanci uzgajaju? Prvo, prelijepo je. Ova naranča je ukrasna. Takođe u Japanu, popularan je ukusniji hibrid pomela i kiselih naranči - natsumikan.

Sažimanje

Citrusi se lako međusobno križaju, što je dovelo do puno ukusne egzotike. Dakle, nemojte se ograničavati samo na mandarine i limun u čaju - probajte sve što možete pronaći, ako je jestivo, naravno.