Kako uzgajati grožđe rochefort: opis sorte, pravila sadnje i njege

Šta je povrtnjak bez vinograda? Čak i ako se vrtna parcela nalazi u umjerenim geografskim širinama, uzgoj grožđa na njoj više nije problem. Mnogi od nas, vrtlara, već dugo uzgajamo ukusno i zdravo bobičasto voće u svojim ličnim dvorištima, ali ne smeta nam učenje novih sorti usjeva.

Sorta grožđa Rochefort mladi je hibrid, uzgojen nedavno, tako da još ne znaju svi za to, ali uzalud. Ova vrsta grožđa zaslužuje najveće pohvale zbog svojih neporecivih blagodati. Rochefort, iako je rezultat amaterske selekcije, ni na koji način nije inferioran u odnosu na sortne vrste kulture, a možda čak i obrnuto..

Kako izgleda grm

Hibridna loza je visoka i moćna:

• ima dobro razvijen više nivoa korijenskog sistema;
• mladice biljaka su takođe jake i jake. Narastu do 1,4 metra i sposobni su izdržati svako opterećenje;
• lišće - mnogobrojno, srednje veliko, petokrako. Boja - tamno zelena;
• cvjetovi su mali, bijeli. Loza počinje cvjetati prilično kasno. Ovo pomaže u izbjegavanju ozeblina tokom proljetnih mrazeva;
• na biljkama se uočavaju cvjetovi oba spola - ženski i muški tip, pa se hibrid sam nosi sa oprašivanjem;
• na jednom grmu formira se od 12 do 20 četkica;
• grmlje počinje rađati rano - prve bobice pojavljuju se već dvije godine nakon sadnje.

Šta su voće i grozdovi

Bobice i četke hibrida prilično su atraktivnog izgleda:

• težina jedne bobice varira od 7 do 15 g. Oblik ploda je okruglo-ovalni;
• boja zrelih bobica je tamno ružičasta, lila plava ili tamnoljubičasta s plavkastim cvatom;
• sočno i hrskavo meso prekriveno je tankom, ali prilično gustom kožom. Unutar bobica nalaze se 2-4 male kosti;
• ukus je odličan, vrlo sladak s ugodnim muškatnim podtonom;
• litra soka od grožđa sadrži do 18% šećera i 7 g kiseline.

Četke hibrida su prilično velike. Masa jednog je 800-1000 g. Kvalitetnom njegom ovaj se podatak može udvostručiti. Grozdovi - srednje gustine, oblika - izduženi cilindrični.

Primjena

Grožđe Rochefort, zbog ukusa muškatnog oraščića i visokog sadržaja šećera, koristi se u vinarstvu za proizvodnju crnih stolnih i desertnih vina. Takođe, iz ploda hibrida istiskuje se sok, od njih se prave džem i džemovi. Bobice se suše, smrzavaju, dodaju se desertima, pecivima i salatama.

Kad sazri

Uprkos kasnom cvjetanju, Rochefort dozrijeva rano - 105-110 dana nakon otvaranja pupoljaka. Do kraja jula možete kušati prve zrele bobice. Urod u potpunosti sazreva u drugoj polovini avgusta. Trenutno već možete odrezati četke. Ali ako im se dozvoli da vise neko vrijeme, plodovi će nakupiti više šećera, dok se neće raspasti, a okus i izgled neće se pogoršati..

Prinos

Rochefort nema visok prinos, ali ne možete ga ni nazvati niskim. Na jednom grmu često se formira više od 20 grozdova. A to čak premašuje ono što biljka može podnijeti, pa se preporučuje normalizacija žetve, ostavljajući ne više od 30 očiju. Jedna odrasla loza daje oko 7 kg bobica. Uz pažljivu brigu možete dobiti više.

Otporan na klimatske uslove

Ovu sortu odlikuju prosječna otpornost na mraz (oko -23 stepeni) i dobra otpornost na sušu. Međutim, hibridne biljke uopće ne podnose propuh i hladan vjetar, što utječe na cvjetanje, pa ih treba saditi imajući na umu ovaj faktor..

Uz visoku vlažnost zraka postoji opasnost od bolesti grmlja s gljivičnim oboljenjima. Vinova loza cvjeta početkom juna, čime se izbjegava opadanje cvijeća kao rezultat ponovljenih mrazeva. Preporučuje se uzgoj kulture u južnim regijama, ali Rochefort se može naći i u Srednjem pojasu. U regijama s hladnim zimama, vinova loza mora biti pažljivo pokrivena zimi pomoću agro vlakana, smrekovih grana, tla itd..

Prijenosnost

Bobice hibrida se ne čuvaju dovoljno dugo - samo oko tjedan dana u hladnjaku, pa se mogu transportirati samo uz visokokvalitetnu ambalažu.

Zaštita od bolesti i štetočina

Rochefort ima prosječan imunitet na bolesti, pa na njega ponekad mogu utjecati:

• plijesan. Bolest pogađa sve dijelove biljaka - brkove, izdanke, lišće, cvatove, grebene, bobice. U početku se pojavljuje na lišću u obliku masnih mrlja, a zatim u obliku bjelkastog topa na leđima. Zatim odlazi u druge dijelove vinove loze. Ako se liječenje ne započne na vrijeme, biljka može umrijeti. Kod prvih znakova bolesti, grmlje se mora tretirati 1% -tnom otopinom Bordeaux tečnosti ili Horus, Thanos, Kuproksat, Delan ili Ridomil Gold;
• pepelnica, koja takođe uzrokuje gljivice. To je najčešća bolest. Simptomi su bijeli cvat s obje strane lišća koji se širi na plod. Ove bobice pucaju i postaju nejestive zbog pljesnivog okusa. Liječenje i prevencija - obrada vinograda koloidnim sumporom. Takođe su efikasni protiv ove bolesti fungicidi Bayleton, Karatan ili Rubigan;
• antraknoza. Bolest prvenstveno pogađa biljne izdanke. Na njima se pojavljuju smeđe nekrotične depresivne mrlje, zbog kojih izdanak postaje krhak i lomljiv. Dalje, bolest prelazi u cvasti i plodove, na kojima se pojavljuju i male smeđe mrlje. Kao rezultat, plodovi s vremenom presušuju i otpadaju. Lozu tretirajte prskanjem sa 3% bordoškom smjesom.

Grožđe oidijum.

Od štetnika za hibrid Rochefort, filoksera i ose su najstrašnije. Filoksera je toliko opasan štetnik da može u potpunosti uništiti čitav vinograd. Izuzetno se teško riješiti ove nesreće, pa ju je lakše spriječiti. Da bi se to učinilo, nekoliko puta u sezoni, počevši od ranog proljeća, vinova loza se prska lijekovima protiv filoksere - Aktellik, Marshal, Confidor ili Zolon.

Zamke sa slatkim mamcem koriste se protiv osa, na snopove se stavljaju mrežaste vreće. Ako je nalazište malo, tada se preporučuje pronaći i uništiti gnijezdo stršljena..

Prednosti i nedostaci Rochefort hibrida

Sorta se odlikuje sljedećim prednostima:

• dobar prinos;
• rano sazrijevanje;
• visok ukus i tržišnost bobica;
• nepretenciozan uzgoj i briga;
• visoka stopa rasta grmlja i rani početak ploda;
• samoprašivanje;
• sposobnost dugotrajnog očuvanja četkica na granama.

Među nedostacima se napominje:

• srednja otpornost na bolesti i niska na filokseru;
• kratak rok trajanja bobica;
• ranjivost na hladan vjetar.

Raste

Uzgoj grožđa Rochefort praktično se ne razlikuje od uzgoja ostalih vrsta usjeva. Proces je podijeljen na:

• kupovina sadnica ili berba i skladištenje reznica;
• odabir i priprema mjesta za vinograd;
• sadnja sadnica;
• njega vinove loze.

Izbor sadnog materijala

Sadnice se mogu kupiti na specijaliziranim mjestima - u rasadniku ili u trgovini. Prilikom odabira, obratite pažnju na izgled grma - pregledajte ga na oštećenja i bolesti. Pridaje se i važnost korijenskog sistema - on mora biti moćan i visoko razvijen. Ako je moguće, reznice se mogu pripremiti samostalno. Učini to na jesen.

Rez od najzdravije i najmoćnije vinove loze. Sadi se ili u jesen, prije početka zimskog hladnog vremena, ili u proljeće, prije početka protoka sokova. Ako se sadnja planira na proljeće, tada se reznice presavijaju za zimovanje, a na proljeće niču prije sadnje.

Priprema lokacije

Mjesto za vinograd odabrano je na osnovu činjenice da sorta grožđa Rochefort ne podnosi hladne vjetrove. Takođe, lokacija mora biti dobro osvijetljena i suha - nije dopušten bliski kontakt podzemne vode sa zemljom.

Tlo treba biti hranjivo i dobro oplođeno. Mjesec dana prije sadnje, ako se planira na jesen, a ako na proljeće, onda na jesen, mjesto za vinograd se iskopa, očisti od korova i korijenja, pomiješa s gnojivom. Zatim se pripremaju rupe od 70 x 80. Do polovine rupe prekriva se smešom tla sa organskim i mineralnim đubrivima i puni sa dve kante vode.

Sletanje

Na dobijenu smjesu stavlja se sadnica grožđa, korijeni se ispravljaju i prekrivaju zemljom. Zatim se nabija i obilno zalijeva. Po želji se tlo oko biljke može malčirati..

Briga

Njega vinove loze sastoji se od:

• zalijevanje, koje se izvodi tri puta u sezoni - rano u proljeće, prije cvjetanja i nakon branja bobica;
• hranjenje. Takođe se prave 3-4 puta tokom cijele vegetacijske sezone. Izmjenjujte organske tvari s mineralnim gnojivima;
• rezidba, uz pomoć koje se formira kruna i normalizuje prinos;
• skloništa za zimu ako je potrebno.

Zaključak

Rochefort je novi nepretenciozni hibrid grožđa koji zadovoljava pristojne prinose uz minimalno održavanje. Uprkos nekim nedostacima, sorta se uspjela zaljubiti u vrtlare..