Jabuke kurnakovsky, idealne za džem i žele

Sorte jabuka Kurnakovskoe daje ukusno voće, nezaobilazno u proizvodnji moussa, marmelada, želea, zbog visokog sadržaja pektina.

Jabuke imaju izuzetnu tržišnu prodaju i vrlo su popularne među potrošačima..

Nježni, sočni, slatko-kiseli ukus ploda ove sorte ne može vas ostaviti ravnodušnim. Opis sorte i fotografija u članku.

Kojoj vrsti pripada?

Stablo jabuka Kurnakovskoe pripada zima, stolne sorte.

Karakterizira visok prinos, zimska čvrstoća i imunitet na krastu.

Očuvanje plodova u prosjeku ovisi o tri i po mjeseca pravilno skladištenje jabuka:

• potrebna optimalna temperatura - od -2 ° S do + 1 ° S.-
• skladištenje u drvenim kutijama ili kontejnerima;
• relativna vlažnost 90-95%-
• dimenzioniranje i sortiranje voća.

Pogledajte i druge zimske sorte jabuka: Stroyevskoe, Sokolovskoe, Antaeus, Kuibyshevskoe, Lobo, Godišnjica Moskve, Pepinčikova ćerka, Golden Delicious, Granny Smith, Cimet prugast, Desert Antonovka, Idared.

Oprašivanje

Stablo jabuke sorte Kurnakovskoe pripada samoplodnom tipu, pa se oprašivanje događa polenom cvjetova stabala jabuke druge sorte.

Idealno je saditi dvije sorte traka na udaljenost od pet metara jedna od druge.

Kontrolna sorta je najbolji oprašivač. Antonovka obična.

Opis sorte Kurnakovsky

Izgled stabla jabuke karakterizira srednja visina, gusta zelena krošnja i zelenkasto-crveno-žuti plodovi srednje veličine.

Brzo rastuće, srednje visine, sa luksuznom krošnjom srednje gustine.

Skeletne grane su moćne, u odnosu na trup nalaze se pod uglom od približno na 80 stepeni.

Kora je smeđa sa sivom bojom, ljuskava.

Izdanci su dobro pubescentni, srednje veliki, zeleno-smeđe boje.

Srednje list s primjetnim živcem, jajolik sa suženim krajem, tamnozelene boje.

Površina lima je sjajna. Cvasti su velike, sastoje se od 5-6 cvjetova.

Bijeli cvjetovi sa ovalnim laticama.

Srednja veličina. Stablo ne mora rasti iste veličine. Prosječna težina jabuke je 130 grama.

Uz pravilnu njegu, težina fetusa može doseći i 220 grama.

Oblik jabuke je ispravan, simetričan, duguljasto-stožast.

Rebra su slabo definirana. Koža je sjajna, nije gusta, bez voštanog sloja. Jabuka je zelenkastožuta. Trećina površine je često crvenkasto smeđa.

Potkožne točke su izražene, zelene. Pulpa je kremasto bijela, zrnasta, sočna.

Okus je slatko-kiselkast, ugodne, ali slabo izražene arome jabuke. Organoleptička procjena ploda sorte Kurnakovskoe - 4.3.

Hemijski sastav:

Kvantitativna komponenta

Sahara	jedanaest%
Titrabilne kiseline	0,75%
Vitamin C	10,7 mg u 100 g
P-aktivne supstance	410 mg na 100 g

Photo

Uzgojna istorija

Sorta jabuka Kurnakovskoe rođena je zahvaljujući uzgajivačima: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. i Dolmatov E.A..

Dobijeno na Sveruskom naučno-istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura ukrštanjem hibridnih sorti - Venyaminovskoe i Amber sa mješavinom polena Gems i Kommunarka.

Sorta je uvrštena u Državni registar 2002. godine.

Regija prirodnog priraštaja

Jabuka Kurnakovskoe je široko rasprostranjena u Centralna i Centralna crnomorska regija Rusije.

Međutim, sorta je dobro prilagođena drugima sunčane regije.

Ako klimatski uslovi nisu dovoljno pogodni, važno je osigurati odgovarajuću njegu, a prije svega, sadnju drveta.

Pogledajte i druge sorte stabala jabuka pogodnih za sadnju u naznačenoj regiji: Apple je spasio, Desert Antonovka, Avgusta, Lobo, Godišnjica Moskve, Sunce, Rozhdestvenskoe, Svježina, Sjeverni sinap, Uspenskoe.

Prinos

Popularno za uzgoj u intenzivnim vrtovima.

U plod ulazi u četvrtu do petu godinu nakon slijetanja.

Ponekad se to dogodi mnogo kasnije - do 7-8 godina.

Sazrijevanje plodova pada sredinom septembra.

Potrošački period traje od kraja septembra do sredine februara.

Prinos je redovan, visok.

U prosjeku jedno drvo donese do 150 centara po hektaru.

Sadnja i odlazak

Prinos i veličina plodova stabla jabuke Kurnakovskoe izravno ovise o njezi. Prilikom sadnje drveta koriste se klasična gnojiva. Briga o stablu jabuke je jednostavna.

Da bi drvo raslo jako, zdravo i lijepo, prva stvar je odabrati pravu sadnicu..

To bi trebao biti:

• sa razvijenim korijenskim sistemom;
• kupljeno na području sa istim klimatskim uslovima;
• mlado, tada se brzo prilagođava tlu na području na kojem se uzgaja.

Jabuke, obično, sadi se u tri godišnja doba:

• jesen;
• ljeto;
• proljeće.

Pri odabiru sadnica s otvorenim korijenskim sustavom, preporučuje se odabir proljetnog perioda za sadnju.

Nakon kupovine sadnica, vrlo važno je odabrati pravo mjesto za sadnju stabla jabuke:

• sunčan teritorij;
• nema prolaznog vjetra;
• površine za sadnju moraju biti dobro drenirane;
• porozno tlo;
• preporučuje se upotreba ilovastog ili pjeskovitog ilovastog tla;
• izbjegavajte mjesta na kojima se podzemne vode nalaze blizu površine;
• pravilno pripremiti jamu za slijetanje.

Najvažnija tačka u procesu sadnje je priprema jami za slijetanje..

Budući da je sorta Kurnakovskoe srednje veliko drvo, potrebno je pripremiti rupe promjera i dubine 0,7-0,8 metara, na međusobnoj udaljenosti od tri metra.

Podijelite iskopano tlo na dva dijela: tlo s dna (nazovimo ga tlo br. 1) i tlo s površine jame (tlo br. 2).

Izvodimo sljedeće radnje:

1. jamu obrađujemo uklanjanjem korova;
2. otpustite dno;
3. napuniti tlo br. 2;
4. dodajte jamu humus, pepeo i mineralna gnojiva u jamu u omjeru 1: 0,8: 1 i promiješajte;
5. napuniti tlo br. 1.

Priprema sadne jame je završena, sadnicu pažljivo sadimo i osmicom vežemo za drveni klin.

Drvo jabuke držimo dvije godine vezano za klin.

Sljedeće godine nakon sadnje, u proljeće, važno je formirati listopadnu krošnju stabla jabuke.

Potrebno je odrezati krajeve svake grane, po mogućnosti tokom prvih četiri do pet godina, kako se ne bi omogućilo da drvo jabuke stvara plodove (Mora se počupati 80-100% cvijeća).

Prve godine u aprilu drveće treba navodnjavati mješavinama koje štite od štetočina.

Ovaj postupak treba izvesti dva puta: kada su pupoljci počeli da bubre na granama i prije nego što pupoljci procvjetaju.

Dalje, drvetu jabuka nije potrebno posebno gnojivo..

Osnovna njega u prvih pet godina nakon sadnje:

• vezivanje drveća za zaštitu od glodara i zečeva (materijal - pergament, smrekove grančice);
• humusno malčiranje debla;
• brdo sa zemljom do visine od dvadeset centimetara;
• redovno zalijevanje.

Bolesti i štetočine

Drveće sorte Kurnakovskoe odlikuje se velikom otpornošću na razne bolesti.

Kultivar ima gen Vf, imun na krastu.

Stablo jabuke često je podložno sljedećim bolestima:

• truljenje voća;
• gorke jame.

Voćna trulež - gljivična bolest koja prodire u sredinu ploda kroz pukotine i rane koje su prethodno stvorile životinje, tuča ili na bilo koji drugi način.

Prvi znak bit će pojava smećkaste mrlje na koži jabuke, koja će rasti dok jabuka potpuno ne istrune..

Gorka koštica najčešće se razvija zbog nedovoljne količine kalcijuma u tlu, prekomjerne doze azotnih gnojiva, velike vlažnosti, kasne berbe, kao i nepravilnog skladištenja.

Bolest se manifestira kao tamno smeđe udubljene mrlje i na dva načina pogađa plod na drvetu i tokom skladištenja.

Glavna metoda liječenja stabla jabuke je prevencija bolesti.

Niz složenih mjera koje preventivno djeluju protiv različitih bolesti stabla jabuke Kurnakovskoye:

• oprašivanje koloidnim sumporom i jedinjenjima bakra;
• uništavanje pogođenih elemenata;
• primjena kalijevih i fosfornih gnojiva;
• stvaranje pepela u tlu;
• formiranje krune;
• dopunjavanje kalijevim gnojivima;
• prskanje kalcijum-hloridom tokom vegetacije;
• pravovremena berba;
• pravilno skladištenje jabuka (vidi gore).

Sorta jabuka Kurnakovskoe ima dobar rod i donosi prekrasno voće visoke biološke vrijednosti.

Najveća prednost sorte je visok imunitet na krastu i druge gljivične bolesti.

Uz posebnu pripremu, sadnica će niknuti u bilo kojem tlu. Stablo ne zahtijeva posebnu njegu.

Srednje otporan na bolesti. U slučaju oštećenja štetočinama, tretman ne zahtijeva mnogo napora.

Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, a nezamjenjivi su i u proizvodnji sokova, kompota, konzervi, marmelada, želea.

Sorta se aktivno koristi u proizvodnji voća, vina i jabukovače.

Pogledajte video o tome kako pravilno presaditi voćku.