Jabuke s visokim sadržajem `askorbinske kiseline` - sorte stijena

Drvo jabuke Scala donosi ukusne plodove s visokim sadržajem askorbinske kiseline.

Jabuke imaju izuzetnu tržišnu prodaju i vrlo su popularne među potrošačima..

Ako ste tražili informacije o sorti jabuka skala - opis, fotografija, povijest uzgoja, otpornost na bolesti i štetnike - onda ste dobro došli.

Kojoj vrsti pripada?

Stablo jabuke Skala spada u jesenske sorte stone upotrebe. Karakterizira visok prinos, zimska čvrstoća i imunitet na krastu. Očuvanje plodova u prosjeku do tri mjeseca, međutim, ovisi o pravilnom skladištenju jabuka:

• potrebna optimalna temperatura - od -2 ° C do + 1 ° C.;
• skladištenje u drvenim kutijama ili kontejnerima;
• relativna vlažnost 90-95%;
• dimenzioniranje i sortiranje voća.

Stablo jabuke sorte Skala nije sposobno za samoprašivanje, javlja se zbog polena cvjetova stabala jabuke druge sorte.

Idealno je saditi dvije sorte traka na udaljenost od pet metara jedna od druge.

Opis sorte Skala

Izgled jablana odlikuje se srednjom snagom, gusta zelena svijetla krošnja i srednje veliki zelenkastožuti plodovi. Ispod možete vidjeti fotografiju jablana Scala i pročitati detaljniji opis o njemu.

Slabo rastuća, standardna, srednje visine, s luksuznom, ne baš gustom krošnjom.

Grane su snažne, u odnosu na deblo smještene su pod oštrim uglom, sive boje. Kora je smeđa sa sivom bojom, ljuskava. Izdanci su dobro pubescentni, srednje veliki, zeleno-smeđe boje.

Mešovito voće. List srednje veličine s primjetnim živcem, duguljast sa suženim krajem, svijetlozelen. Površina lima je sjajna. Ružičaste cvasti sa labavim laticama.

Plodovi sorte Skala su krupni, blago izduženi. Na drvetu rastu jabuke približno iste veličine. Prosječna težina jabuke je 250 grama. Uz pravilnu njegu, težina fetusa može doseći i 320 grama. Oblik jabuke je ispravan, simetričan. Rebra su slabo definirana.

Koža je sjajna, ne gusta, bez voštanog sloja, suha. Jabuka bez hrđanja. Boja ploda je zelenkasto-žuta s crvenom pokrovnom bojom. Pulpa je kremasto bijela, zrnasta, sočna i srednje čvrsta. Okusi slatko i kiselo, ima ugodnu, ali slabo izraženu aromu jabuke. Organoleptička procjena ploda skale - 4.3.

Photo

Hemijski sastav:

• Sahara - oko 12%;
• Suvi otoci - oko 15%;
• Askorbinska kiselina - do 30 mg na 100 g;
• P-aktivne supstance - 200 mg na 100 g.

Uzgojna istorija

Sorta jabuka Scala rođena je zahvaljujući uzgajivaču Savelyev N.I. Primljeno na Sveruskom istraživačkom institutu za genetiku i oplemenjivanje voćnih kultura Michurin I.V.., ukrštanjem sorti - Bessmyanka i Prima.

Regija distribucije

Jabuka Skala je zonirana u regiji u kojoj je uzgajana, široko rasprostranjena u regiji Tambov. Međutim, sorta je dobro prilagođena u drugim regijama. Ako klimatski uslovi nisu dovoljno pogodni, važno je osigurati odgovarajuću njegu, a prije svega, sadnju drveta.

Prinos

Stablo jabuke Scala počinje rađati u petoj ili šestoj godini nakon sadnje..

Ponekad se to dogodi mnogo kasnije - do 7-8 godina.

Sazrijevanje plodova pada sredinom septembra.

Potrošački period traje od kraja septembra do sredine decembra..

Prinos je redovan, visok.

Sadnja i odlazak

Prinos i veličina stabla jabuke Skala direktno ovise o njezi. Prilikom sadnje drveta koriste se klasična gnojiva. Briga o stablu jabuke je jednostavna.

Da bi drvo raslo jako, zdravo i lijepo, prva stvar je odabrati pravu sadnicu. To bi trebao biti:

• sa razvijenim korijenskim sistemom;
• kupljeno na području sa istim klimatskim uslovima;
• mlado, tada se brzo prilagođava tlu na području na kojem se uzgaja.

Stabla jabuka obično se sade u tri godišnja doba:

• jesen;
• ljeto;
• proljeće.

Pri odabiru sadnica sa otvorenim korijenskim sistemom za sadnju je bolje odabrati proljetni period.

Nakon kupnje sadnica, vrlo je važno odabrati pravo mjesto za sadnju stabla jabuke:

• sunčan teritorij;
• nema prolaznog vjetra;
• površine za sadnju moraju biti dobro drenirane;
• porozno tlo;
• preporučuje se upotreba ilovastog ili pjeskovitog ilovastog tla;
• izbjegavajte mjesta na kojima se podzemne vode nalaze blizu površine;
• pravilno pripremiti jamu za slijetanje.

Najvažnija tačka u procesu sadnje je priprema jami za slijetanje..

S obzirom da je sorta Skala srednje veliko drvo, potrebno je pripremiti jame dimenzija 70 x 60 cm, na međusobnoj udaljenosti od tri metra.

Gornji sloj iskopane zemlje miješa se sa donjim i uvode se sljedeća gnojiva:

• 18-20 kg humusa konjskog stajnjaka;
• 250 g drvenog pepela;
• 250 g superfosfata;
• 100 g kalijum sulfata.

Jama se puni mješavinom tla i gnojiva za 2/3. Plodna zemlja se sipa na vrh bez gnojiva. Priprema sadne jame je završena, sadnicu pažljivo sadimo i osmicom vežemo za drveni klin.

Drvo jabuke držimo dvije godine vezano za klin. Sljedeće godine nakon sadnje, u proljeće, važno je formirati listopadnu krošnju stabla jabuke. VAŽNO Rezidba se vrši kako bi se oblikovala krošnja i stablo usmjerilo na ispravan trošak njegovih snaga.

Prvih par godina potrebno je oblikovati krunu prema oskudnoj šemi.: na početku proljeća obrežite samo grane pod oštrim uglom, zavežite ostale da zadržite vodoravni smjer.

Morate odrezati krajeve svake grane. Preporučljivo je ne dopustiti da drvo jabuke stvara plodove tokom prvih četiri do pet godina (potrebno je ubrati 80-100% cvjetova). Prve godine u aprilu potrebno je navodnjavati drveće mješavinama koje štite od štetočina. Ovaj postupak treba izvesti dva puta:

• kada su pupoljci počeli da bubre na granama;
• prije cvjetanja.

Dalje drvo jabuke ne treba posebno gnojivo. Osnovna njega u prvih pet godina nakon sadnje:

• vezivanje drveća za zaštitu od glodara i zečeva (materijal - pergament, smrekove grančice);
• humusno malčiranje debla;
• brda sa zemljom do visine od dvadeset centimetara.

Obavezno tjedno zalijevanje tokom sušnih perioda.

Otprilike dvije kante oslanjaju se na jedno drvo svakih sedam dana.

Bolesti i štetočine

Stabla skale odlikuju se velikom otpornošću na razne bolesti. Sorta posjeduje gen Vf koji određuje imunitet sorte na krastu. Stablo jabuke često je podložno sljedećim bolestima:

• truljenje voća;
• gorke jame.

Voćna trulež - gljivična bolest koja prodire u sredinu ploda kroz pukotine i rane koje su prethodno stvorile životinje, tuča ili na bilo koji drugi način.

Prvi znak bit će pojava smećkaste mrlje na koži jabuke, koja će rasti dok jabuka potpuno ne istrune..

Gorka koštica najčešće se razvija zbog nedovoljne količine kalcijuma u tlu, prekomjerne doze azotnih gnojiva, visoke vlažnosti, kasne berbe i nepravilnog skladištenja. Bolest se manifestira kao tamno smeđe udubljene mrlje i utječe na fetus na dva načina:

• na drvetu;
• tokom skladištenja.

Glavna metoda liječenja stabla jabuke je prevencija bolesti..

Niz sveobuhvatnih preventivnih mjera od raznih bolesti stabla jabuke Skala:

• oprašivanje koloidnim sumporom i jedinjenjima bakra;
• uništavanje pogođenih elemenata;
• primjena kalijevih i fosfornih gnojiva;
• stvaranje pepela u tlu;
• formiranje krune;
• dopunjavanje kalijevim gnojivima;
• prskanje kalcijum-hloridom tokom vegetacije;
• pravovremena berba;
• pravilno skladištenje jabuka (vidi gore).

Stablo jabuka Skala ima visok i redovan rod..

Najveća prednost sorte je visok imunitet na krastu i druge gljivične bolesti..

Uz posebnu pripremu, sadnica će niknuti u bilo kojem tlu. Stablo ne zahtijeva posebnu njegu. Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju, a nezamjenjivi su i u proizvodnji sokova, kompota, konzervi, marmelada, želea.