Karakteristike sadnje rikole - briga o biljkama na otvorenom polju

Želio bih vam reći kako pravilno uzgajati zelje, odnosno rukolu. Biljka ne postavlja visoke zahtjeve za sastavom tla i, ako želite, uzgajajte je kod kuće na prozorskoj dasci. Pogledajmo izbliza rukolu!

Uzgoj rikole iz sjemena je jednostavan, bilo u vrtu bilo u balkonskom loncu! Ime rukola karakterizira nekoliko biljaka sa šiljastim listovima. Biljka rikole je premala, listovi su joj mutno zeleni.

Karakteristike rasta

Većina lisnatog povrća sije se direktno na otvorenom, a biljka rikola nije izuzetak. Rukola najbolje uspijeva u dobro dreniranom tlu. Biljka voli puno vlage, pa je morate često zalijevati.!

Rukola preferira pH tla unutar 6-6,5 jedinica. Prije sjetve, zemlju razrijedite malom količinom istrulog stajnjaka ili komposta. Tlo se može obrađivati ​​u proljeće, međutim, bolje ga je pripremiti na jesen, a samu biljku posaditi na proljeće..

Sjetva sjemena

Vrtna kultura voli hladno vrijeme, preporučujem da je sjetite u aprilu. Sve što vam treba je dnevna temperatura iznad + 12 stepeni. Rukola najbolje uspijeva na sunčanom mjestu, iako se može saditi i u polusjeni. Urod se može ubrati mjesec dana nakon sjetve sjemena. Slijedite ove jednostavne smjernice.

1. Sjeme posadite 1 cm duboko, a razmak između usjeva treba biti oko 4 cm..
2. Kad malo narastu, prorijede se, razmak između primjeraka treba biti unutar 10 cm. Te sadnice ne možete baciti, već ih upotrijebite za pravljenje apetitne salate.
3. Nakon što preostale biljke imaju nekoliko kompleta lišća, započnite sa berbom!
4. Ne vucite sve biljke, već uzmite po nekoliko listova od svake. Rukolu ćete imati u svom vrtu, a možete je ponovo brati bilo kada..

Još jedna prednost uzgoja rikole iz sjemena je što nove sadnice možete saditi svake dvije do tri sedmice kako biste održavali zalihe tokom cijelog ljeta. Nemojte sijati previše sjemena odjednom, inače će biljka izgubiti svoj jedinstveni okus..

Za vrtlare s ograničenim prostorom preporučujem uzgoj rikole u kontejneru. Lonac bilo koje veličine će raditi, ali imajte na umu da što je lonac manji, to ćete morati dodati više vode. Ako uzgajate malo drveće u kontejneru, sadite rikolu kao ukusan i atraktivan gornji pokrov. Njegovi su korijeni mali, pa neće oduzimati hranjive sastojke.

Savet za negu

Preporučljivo je saditi svakih nekoliko tjedana kako bi se osigurala nesmetana berba. Sijajte sjeme u proljeće ili jesen. Treba napomenuti da rikola može izdržati ne previše jake mrazeve..

Međutim, ako želite probati uzgajati rikolu u toplijim uvjetima, pogledajte divlju talijansku sortu (Eruca selvatica). Rukolu je najbolje saditi na sunčanom području..

Kao što sam rekao, poželjno je da je tlo za ovu biljku neutralno, no rikola može podnijeti širok raspon vrsta tla sve dok pruža dovoljno vlage i dobro se drenira..

Zbog svog plitkog korijenskog sistema, rikola zahtijeva stalno i često zalijevanje. Obavezno zalijevajte bazu biljke, a ne lišće. Ovo će pomoći smanjiti vjerovatnoću:

• plijesan;
• rđa;
• mrlje.

Potencijalni štetnici

Kako vam usjev raste, vrtni štetnici mogu zaraziti i vašu rikolu. Buhe su čest problem hortikulturnih kultura i:

• puževi;
• gusjenice;
• lisne uši.

Da biste izbjegli štetočine, trebate pravilno njegovati biljku i na vrijeme ukloniti korov. Sadnjom "zamki" poput rotkvica, štetnici se mogu udaljiti od rikole. Alternativno, možete sijati biljke poput stolisnika i nevena kako biste privukli korisne insekte poput osa i bubamara. Oni će zauzvrat kontrolirati populaciju štetočina.

Berba i skladištenje

Period sazrijevanja je obično oko 1-2 mjeseca. Međutim, mlado lišće može se ubrati već 2 tjedna nakon sjetve sjemena..

Potražite biljke koje su dosegle visinu od 15 cm i započnite sa berbom kako biste dobili mekši miris lišća i potaknuli dug, bogat rast. Berite rikolu navečer. Ako počupate lišće tijekom dana, vrtni usjev će biti ozlijeđen..

Nakon berbe rikole, listove držite umotane u tkaninu ili papirnate ubruse i stavite u perforiranu plastičnu vrećicu. Vrećicu rikole čuvajte u ladici za povrće u frižideru do 10 dana. Međutim, imajte na umu da biljka može izgubiti svoju jedinstvenu aromu već 5. dana..

Uzgajanje rikole kod kuće

U njezi je potpuno nepretenciozna kultura, a može se uzgajati i kod kuće! U ovom ćemo dijelu govoriti o sadržaju rikole na prozorskoj dasci..

Zahtjevi za osvjetljenjem

Ako imate prozor okrenut prema jugu koji ima najmanje četiri sata sunca dnevno, rikulu možete uzgajati u zatvorenom prostoru koristeći samo prirodno svjetlo. Međutim, vjerojatno ćete postići bolje rezultate ako biljku uzgajate pod fluorescentnim svjetlima..

To je posebno tačno ako planirate uzgajati rikolu zimi kada su dani kraći od noći. Preporučuje se upotreba tajmera kako bi svjetlo bilo uključeno 12 sati dnevno.

Zahtjevi za tlom

Napunite malu posudu ili kutiju plodnom zemljom i navlažite je. Preporučujem upotrebu kontejnera od 15 cm, imaće dovoljno prostora za razvoj korijena. Takođe preporučujem upotrebu posude s rupama na dnu za odvod..

Postupak sjetve

1. Nekoliko sati prije sadnje temeljito zalijevajte tlo tako da bude ravnomjerno vlažno, ali ne i pokislo.
2. Raspršite sjeme rikule na razmaku od 2 cm i prekrijte zemljom (debljina sloja 2,5 cm).
3. Nakon setve ponovo dodajte vodu.

Tehnika prorjeđivanja

Sjeme rikole brzo klija i sadnice se često pojave za manje od jedne sedmice. Kada sadnice dosegnu visinu od 8 cm, odrežite ih, uklanjajući neke od njih, tako da preostale pojedinačne biljke budu udaljene 8 - 12 cm.

Gnojiva i zalijevanje

Pratite nivo vlage u tlu i redovno zalijevajte biljke kako bi zemlja bila vlažna, ali ne i vlažna. Zalijevajte odozgo kako ne biste oštetili rikolu ili stavite posudu u pleh napunjen vodom nekoliko centimetara kako bi zemlja u loncu mogla upiti vodu s dna..

Međutim, ne dopustite da lonac sjedi u stajaćoj vodi ako je tlo već zasićeno vlagom. Gnojidbom započnite kad biljke dosegnu visinu od 8 - 12 cm. Koristite složene tečne formulacije jednom u 14 dana.

Berba

S berbom započnite kada rikola naraste za 15 cm (to je otprilike 4 do 6 sedmica nakon sjetve sjemena). Sakupite spoljne listove biljke, a unutrašnje ostavite.

Korisna svojstva i naučne činjenice

Rukola je dobar izvor vitamina K-1 i sadrži:

• vitamini A, C, B-2:
• minerali kalcijuma;
• gvožđe;
• magnezijum;
• fosfor.

Hranjiva vrijednost rikole je ta što sadrži mnoge vrijedne tvari koje poboljšavaju naše zdravlje. Listovi biljke djeluju kao antikancerogen. To je zbog prisustva glukozinolata, koji se razgrađuju u indole, posebno u izotiocijanate.

Ovi spojevi pomažu tijelu da očisti stanice raka prije nego što im naštete. Rukola pomaže u regulaciji hormonalne aktivnosti kako bi se smanjio rizik od karcinoma povezanih s hormonima.

Rukola takođe djeluje kao antikancerogen zbog hlorofila koji sadrži. Tamnozeleno lisnato povrće poput rikole sadrži klorofil, pigment koji biljkama daje zelenu boju i pomaže im u hvatanju sunčeve svjetlosti za fotosintezu.

Kada konzumiramo hlorofil iz biljaka poput rikole, pomaže nam u blokiranju karcinoma. Uz ostale zelene listove, rikola sadrži antioksidans poznat kao alfa lipoična kiselina. Pomaže u smanjenju nivoa glukoze u krvi.

Rukola, poput repe, sadrži nitrate. Te su supstance dobile lošu reputaciju jer uzrokuju migrenu kod osjetljivih osoba, a nitrati, kada se pretvore u nitrite, mogu stvoriti nitrozamine, za koje se pokazalo da su kancerogeni u istraživanjima na životinjama..

Međutim, kada se to dogodi, mesni proizvodi su obično izvor nitrata. Rukola, kao i druga hrana koja sadrži nitrate, sadrži i vitamin C koji prirodno inhibira stvaranje nitrosamina, pa se stoga rikola ne smatra karcinogenom..

Zaključak

Naučili smo kako uzgajati vrijedan vitaminski proizvod i bili smo uvjereni da ima blagotvorna svojstva. Rukola se često koristi kao začin za jela od mesa i povrća. Uzgoj ove kulture u moći je i vrtlara početnika.!