Ruzmarin

Biljka ružmarina (Rosmarinus) dio je porodice Lamiaceae. Ovaj rod predstavljaju zimzeleni grmovi i patuljasti grmovi. U prirodnim uslovima, ova biljka se može naći na teritoriji evropskih zemalja poput Portugala, Italije, Španije, Grčke, u južnom dijelu Francuske i u zemljama bivše Jugoslavije, kao i u sjevernoj Africi: Tunis, Libija , Maroko, Alžir, kao i u Turskoj i na Cipru.

S latinskog se "ružmarin" prevodi kao "morska svježina", to je zbog činjenice da su stari Grci povezivali ružmarin s morskom Afroditom koja je nastala iz morske pjene. Međutim, miris ove biljke nimalo ne podsjeća na miris morskog joda. Izgleda više na kombinaciju mirisa kamfora i bora, pa je grčko ime biljke, prevedeno kao "balzamični grm", najbliže istini. Ranije su ljudi vjerovali da ružmarin pomaže u poboljšanju pamćenja, pa su stoga u staroj Grčkoj studenti često nosili vijence na glavi koji su bili tkani od grana ružmarina. U kulturi je ova biljka postala popularna zbog svoje posebne arome. Ova biljka je uključena u "garni buket" i kolekciju provansalskog bilja, a stavlja se i u napitke, marinade, a ocat se dodaje infuziji ružmarina. Takav zimzeleni grm odlikuje se svojom termofilnošću, pa se na otvorenom može uzgajati samo u onim regijama gdje su zime tople. A u onim zemljama u kojima je klima hladna ružmarin se uzgaja kao kontejner i sobna kultura.

1. Sletanje. Sjetva sjemena ružmarina za sadnice vrši se posljednjih dana februara ili prvog marta, a presadnice se presađuju na otvoreno tlo - od sredine do kraja maja.
2. Osvjetljenje. Potrebno je puno jake sunčeve svjetlosti.
3. Grundiranje. Vapno, voda i vazduh propusni.
4. Zalijevanje. Treba biti umjeren. Voda se pažljivo ulijeva pod korijen kako ne bi došlo do pada kapljica na površinu lisnih ploča.
5. Đubrivo. U proljeće se na tlo nanosi gnojivo koje sadrži dušik, na primjer urea ili amonijev nitrat. Nakon toga, jednom u 30 dana, ružmarin se oplodi rastvorom složenog mineralnog gnojiva. U jesen se koriste ona gnojiva koja sadrže samo fosfor i kalij..
6. Reprodukcija. Rezanje, dijeljenje grma, sjemena i naslagavanje.
7. Štetni insekti. U zatvorenom - bijele muhe i lisne uši, na otvorenom - lisne uši.
8. Bolesti. Zimi, u zatvorenim uvjetima, biljka može oboljeti od peronosporoze..

Karakteristike ružmarina

Ružmarin je grm koji može varirati u visini od 0,5 do 2 metra. Korijenov sistem je vrlo moćan i razvijen, prodire u tlo do dubine od 3-4 metra. Na površini sivkasto tupo-tetraedarskih mladih izbojaka nalazi se pubertet. Višegodišnje drvenaste stabljike s oljuštenom korom obojene su tamno sive boje. Sjedeće linearne ploče, kožne na dodir, imaju zakrivljene ivice prema dolje. Listovi dosežu oko 0,4 cm širine i do 3,5 cm dužine, prednja površina im je sjajna, a pubescencija na stražnjoj strani. Bujne cvasti metlica sastoje se od cvjetova blijedoljubičaste, tamnoljubičaste ili bijele boje. Ova biljka srodnik je sljedećih kultura: izopa, bosiljka, lavande, mente, matičnjaka, majčine dušice (majčine dušice), origana i matičnjaka. Vrhovi jednogodišnjih izdanaka, zajedno sa lišćem i cvijećem, koriste se svježi, dodajući jelima od mahunarki, kupusa, patlidžana i mesa.

Sadnja sadnica ruzmarina

U koje vrijeme sijati za sadnice

Za razmnožavanje ružmarina koriste se sjemenski postupak, reznice, dijeljenje grma i naslage. U regijama u kojima su zime hladne, preporučuje se uzgajanje ove biljke iz sjemena kroz presadnice. Sjetva sjemena vrši se posljednjih dana februara ili prvog - marta..

Karakteristike sjetve

Prije sjetve sjeme se nekoliko sati drži u vodi. Kada sjeme nabubri, sije se u navlaženi pijesak ili vermikulit i treba ih zakopati u podlogu na samo 0,3–0,4 cm, a spremnik mora biti pokriven filmom na vrhu. Ako želite da se sadnice pojave što je prije moguće, usjevi se stalno drže na toplom (25 do 30 stepeni). Ne zaboravite sistematski ukloniti poklopac i navlažiti podlogu s bočice s raspršivačem kako bi bila cijelo vrijeme malo vlažna. Ako je sve napravljeno ispravno, prve sadnice trebale bi se pojaviti nakon 6-8 tjedana. Odmah nakon toga sklonište se uklanja, a usjevi se preuređuju na dobro osvijetljeno mjesto. Imajte na umu da se supstrat u posudi mora redovito zalijevati, jer za to koriste toplu, dobro taloženu vodu. Nakon što je visina sadnica 70-80 mm, sade se na otvoreno tlo.

Uzgoj ružmarina kod kuće

Sletanje

Prije svega, sadnice ružmarina uzgajaju se iz sjemena, kako je to detaljno opisano gore. Nakon što je visina sadnica 70–80 mm, zaranjaju se u zasebne posude (bolje je uzeti glinene posude), čija bi promjera trebala doseći 9–11 centimetara; na dnu moraju biti rupe za drenažu. Posudu treba napuniti podlogom koja omogućava prolazak zraka i vode; za njeno stvaranje kombinira se univerzalna mješavina tla s vermikulitom ili pijeskom. Smešu tla možete napraviti od humusa, pijeska, busena i listopadnog tla (2: 1: 2: 2). U mokroj mješavini tla napravi se mala rupa čija dubina treba biti jednaka visini korijena sadnice. Lagano izvucite biljku iz posude, uzimajući je zajedno sa zemljanom grudom, i posadite je u lonac u prethodno pripremljenu rupu. Lagano nabijte supstrat oko biljke.

Uvjeti osvjetljenja i temperature

Preporučuje se zasađeni grm staviti na prozor okrenut prema jugu. Da bi kruna ružmarina bila lijepa i bez boka, spremnik s biljkom redovito se okreće za 180 stepeni oko svoje osi jednom u 7 dana. U proljeće i ljeto preporučuje se grm premjestiti na svježi zrak (terasa, vrt ili balkon) ako je moguće. S početkom jeseni, nakon što temperatura zraka počne padati na minus 1 stepen, biljka se prenosi u kuću. Neželjeno je prozračivati ​​sobu u kojoj se nalazi ružmarin, jer mu hladni zrak s prozora može naštetiti. Međutim, ako u sobi nema cirkulacije zraka, tada se na grmlju može pojaviti plijesan. Da biste to izbjegli, ventilator bi trebao raditi u sobi 3-4 sata svaki dan. Zimi temperatura zraka u sobi treba biti ispod 16 stepeni, a nivo vlažnosti u ovom trenutku grm mora biti nizak.

Štetočine

Kada se uzgajaju u zatvorenom, lisne uši i paučnjaci mogu se taložiti na biljci. Ako primijetite štetnike na grmu, tretirajte otopinom akaricidnog ili insekticidnog sredstva. Istovremeno, imajte na umu da će biti potrebno nekoliko tretmana za potpuno uništavanje štetočina..

Zalijevanje

Pazite da je zemlja za saksije uvijek malo vlažna (ne mokra). Donjim lišćem možete shvatiti da grmu nedostaje vlage: požuti. Ako u mješavini tla ima previše vlage, tada lišće počinje letjeti oko grma.

Preporučuje se vlaženje supstrata u saksiji zalijevanjem s dugim i uskim izljevom, jer voda ne bi trebala doći na površinu lišća, jer to može uzrokovati plijesan. Prije zalijevanja, voda treba stajati najmanje jedan dan, a temperatura joj mora biti blizu sobne temperature.

Đubrivo

Tokom vegetacije od marta do septembra biljka treba prihranjivati ​​mineralnim gnojivima, koja moraju sadržavati kalcij. Prihrana se vrši redovno dva puta mjesečno. Zimi se biljka uopće ne hrani ili se to radi mnogo rjeđe (jednom u 4-6 tjedana).

Uzgajanje ružmarina na otvorenom

Ružmarin možete uzgajati i na otvorenom. Da biste to učinili, odaberite dobro osvijetljeno mjesto koje ima pouzdanu zaštitu od udara vjetra. Tlu je potrebna lagana, rastresita, dobro propusna voda i zrak, a poželjno je da bude i vapneno.

Sadnice se sade na otvoreno tlo od sredine do kraja maja nakon uspostavljanja toplog vremena, a do tada bi biljke trebale doseći visinu od 70 do 80 mm. Ako planirate uzgajati velike grmlje, onda prilikom sadnje sadnica držite razmak od pola metra između njih. A ako ovo ne planirate, dovoljno je održavati udaljenost od 10 centimetara između biljaka. Zasađene grmove treba zalijevati.

Karakteristike njege

Uzgoj ružmarina u vašem vrtu nije tako težak kako bi se moglo činiti. O njemu se morate brinuti na gotovo isti način kao i za ostale vrtne usjeve, tačnije, sistematski ga treba zalijevati, hraniti, plijeviti, odsijecati i ne zaboraviti na vrijeme opustiti površinu tla.

7 dana nakon sadnje, grmlje treba stegnuti vrhove stabljika, u tom će slučaju rasti bujnije i spektakularnije. Imajte na umu da se prvo cvjetanje takve biljke može vidjeti ne prije nego u drugoj godini nakon sadnje na otvorenom terenu..

Rezidba

Grmovi uspravnog ružmarina, počevši od druge godine, sijeku se na visini od 3-4 internodije u prošlogodišnjem rastu, i to u aprilu. Namazan ružmarin ne treba obrezivanje.

Rezidba kako bi se podmladio grm izvodi se jednom u 7 godina, za to su sve stabljike odrezane na nivou površine tla. U proljeće se vrši i formativna rezidba. Biljku možete oblikovati u obliku kocke, lopte ili minijaturnog stabla (na primjer, u obliku čempresa). Bonsai od metle ružmarina vrlo su popularni među vrtlarima.

Zimovanje

Ovaj grm je termofilni, pa zimi može umrijeti u srednjim širinama. Da bi se biljka sačuvala do proljeća, iskopa se i posadi u posudu koja se prebacuje u dobro osvijetljenu i hladnu (ne više od 16 stepeni) prostoriju. Ako je ružmarin nemoguće iskopati, tada se on odsiječe u razini površine mjesta i prekriva slojem suhog lišća ili piljevine, a zatim se oko biljke napravi šator od grana smreke.

Zalijevanje

Ružmarin se odlikuje tolerancijom na sušu, ali ipak mu je potrebno pravovremeno i pravilno zalijevanje. Ako biljka osjeti nedostatak vlage, tada će njezini donji listovi početi žutjeti. A zbog redovite stagnacije tečnosti u tlu, dio korijenskog sistema grma odumire, a njegovo lišće još leti okolo.

Zalijevanje treba biti umjereno. Lagano ulijte vodu pod korijen, jer ako njegove kapljice padnu na lišće, zbog toga se može razviti plijesan..

Đubrivo

U proljeće se preporučuje nanošenje gnojiva koje sadrži dušik u tlo na lokaciji, što će biti izvrstan početak za rast ružmarina. A onda se tokom cijele vegetacijske sezone u tlo sistematski unosi složeno mineralno gnojivo jednom u 30 dana. U jesen se za prihranu koriste gnojiva koja ne sadrže dušik, ali u njima treba biti puno fosfora..

Što uzgajati na lokaciji nakon ružmarina?

Ova je biljka višegodišnja, ali ako je odlučite ukloniti s mjesta, trebali biste iskopati grm i očistiti zemlju od biljnih ostataka. Iskopajte zemlju, dodajući joj kompost ili humus. Luk, mrkva i češnjak dobro će uspijevati na takvom području..

Metode razmnožavanja

Kako uzgajati ružmarin iz sjemena detaljno je opisano gore. Međutim, to nije jedini način za razmnožavanje takvog grma. Dakle, može se razmnožavati i naslaganjem, rezanjem i dijeljenjem grma.

Reznice

Reznice se beru u septembru - oktobru koristeći jednogodišnje stabljike. Reznice bi trebale biti dugačke između 8 i 10 centimetara, a trebale bi imati i 3 ili 4 internodije. Otkinite sve lisne ploče s donjeg dijela i tretirajte donji rez preparatom koji stimulira rast korijena. Sadnja reznica za ukorjenjivanje vrši se u posudu napunjenu labavom i laganom podlogom koja omogućava prolazak vode i zraka unaprijed i sterilisanu unaprijed (na primjer, možete uzeti mješavinu vermikulita i treseta). Premjestite reznice na toplo mjesto bez direktne sunčeve svjetlosti.

Pazite da je smjesa tla u posudi stalno lagano vlažna, a sami reznici moraju se svakodnevno navlažiti vodom iz bočice s raspršivačem. Kada nove lisne ploče izrastu na reznicama, presađuju se u pojedinačne posude u prečniku, dostižući od 70 do 90 mm. 7 dana nakon presađivanja, vrhovi reznica se stegnu, zahvaljujući čemu će rasti bujnije i spektakularnije.

Slojevi

Za razmnožavanje ružmarina naslaganjem trebate odabrati izdanke na grmu koji rastu vrlo blizu površine tla. Izdanci se savijaju na zemlju, a zatim se fiksiraju i zakopavaju u zemlju tako da vrh stabljike ostaje iznad površine. Osigurajte redovno zalijevanje slojeva tako da tlo oko njih bude uvijek malo vlažno. Nakon što vrh počne rasti, rez se odsiječe od matične biljke i posadi na otvoreno tlo ili u posudu.

Dijeljenje grma

Razmnožavanju ružmarina dijeljenjem grma najčešće se pribjegava kada se uzgaja kod kuće. Nakon izvlačenja grma iz posude, korijen se dijeli na dijelove. Napominjemo da svaki odjeljak mora imati stabljike i korijene. Pospite posjekotine ugljenom u prahu i posadite reznice u pojedinačne posude.

Bolesti i štetočine

Kada se uzgaja na otvorenom, ružmarin je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, grm koji raste kod kuće zimi ponekad pati od peronospore, a na njemu se mogu taložiti i bijela muha i lisne uši. Da biste se riješili štetnika, nježno sapunite grm, a zatim ga isperite pod toplim tušem. Štoviše, površina podloge u posudi mora biti prekrivena filmom tako da sapunica ne ulazi u nju. Da biste spriječili pojavu peronospore, nemojte pretjerano povećavati razinu vlage u sobi i mješavine tla u posudi. Takođe stručnjaci savjetuju upotrebu ventilatora zimi za stvaranje cirkulacije zraka u sobi..

Vrste i sorte ružmarina sa fotografijama

U prirodi postoje samo 3-4 vrste ružmarina, ali vrtlari i uzgajivači cvijeća uzgajaju samo ljekoviti ružmarin. Opis ružmarin (Rosmarinus officinalis), ili ljekovita može se naći na početku ovog članka. Sljedeće sorte uspravnog ljekovitog ružmarina najpopularnije su u kulturi:

• Benenden Blue - stabljike zbijenog grma imaju lučni oblik;
• Albiflorus - boja cvijeća je bijela;
• Roseus - cvjetovi su obojeni ružičasto;
• Seven See i Tusken Blue - visina grmlja kod takvih sorti nije veća od pola metra.

Ova vrsta također ima raznolikost - prostratus ili prostrani ružmarin: takav zimzeleni patuljasti grm doseže visinu od 0,5 m, a može narasti do jednog i pol metra širine. Lišće ove sorte podsjeća na iglice smreke, naime, kožasto je, gusto, svijetlo zeleno i u sredini ima bijelu žilu. Tokom cvatnje stvaraju se mali cvjetovi lila ili plave boje. Ovaj ružmarin vrtlari često koriste kao biljku pokrivača tla. Ova sorta ima nekoliko uobičajenih sorti:

• Korzika Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• puzanje;
• lavanda - takav grm odlikuje se sporim rastom, a ukrašen je malim bogatim zelenim lišćem i plavim cvjetovima.

Svojstva ružmarina: koristi i šteta

Ljekovita svojstva ružmarina

Od davnina je ružmarin simbol prosperiteta, obilja i dugovječnosti. Zbog toga su mladenci za vjenčanje dobili poklon u obliku grančice ružmarina. Takođe, ovaj grm je korišćen kao lekovita biljka sa antioksidativnim, protuupalnim, koleretičkim, tonik i zacjeljujućim ranama. Ova biljka je korištena za liječenje reumatizma, hipotenzije, iscrpljenosti, radikulitisa, seksualne slabosti, a koristila se i za menopauzu. Takođe, ovaj grm koristi se u liječenju određenih srčanih bolesti, prehlade, a pomaže i u podmlađivanju tijela i podsticanju cirkulacije krvi. Koristi se i kao efikasan lijek u borbi protiv celulita i pretilosti..

Ulje ružmarina je vrlo cijenjeno. Liječe se čirima, aknama, zaraženim ranama i ekcemima. Ulje se izdvaja iz lišća, mladih izdanaka i cvijeća, pareći ih. Obični ružmarin koristi se i u kuhanju kao začin, na primjer, dodaje se jelima od mesa i ribe, kao i umacima, salatama i čaju..

Kontraindikacije

Ružmarin, kao ni proizvodi na njegovoj osnovi (infuzija, tinktura, odvar i ulje), nikada ne bi smjele koristiti trudnice. Također se ne preporučuje za upotrebu u slučaju tendencije ka napadima, epilepsiji, hipertenziji, djeci mlađoj od 9 godina i osobama s povećanom osjetljivošću kože.