Staklenička tehnologija za uzgoj luka za zelje zimi: zdrava žetva tokom cijele godine

Uprkos impresivnoj ponudi smrznutog i sušenog bilja, uvijek želim svježe. Zeleni luk kupljen u trgovini izgleda nekako izblijedjelo, a okus mu se bitno razlikuje od pravog. Najrazumniji izlaz za vrtlara zaljubljenog u svoj posao je da sam uzgaja luk na peru u stakleniku.

Proučavajući karakteristike tehnologije, shvatio sam da mi zasad takav „luksuz“ nije dostupan, jer je potrebno organizirati grijanje i visokokvalitetno osvjetljenje kako bih dobio žetvu. Ali ti troškovi, pod uvjetom da se uzgoj zelenog luka na prodaju neprestano može isplatiti..

Grijanje se može organizirati bilo kojim dostupnim metodama, ali najekonomičniji su mali kotlovi s pumpama koji pumpaju toplu vodu kroz cijevi i radijatore..

Pored toga, trebate razmisliti o tome kako će tačno luk rasti za zelje u stakleniku. Ako ga planirate uzgajati samo za sebe, tada ga možete posaditi jednostavno na postojeće gredice, s velikim količinama na prodaju, poželjno je urediti montažne regale na koje će se postaviti kutije s mješavinom tla i lukom.

Sorte

Za uzgoj na pero u stakleniku zimi potrebno je odabrati prikladne sorte luka - visokorodne i rano dozrijevajuće.

U nekim sam izvorima naišao na savjet da se obratim višeslojnim vrstama, ljuti i batunu, jer su isplativije i nisu zahtjevne za osvjetljenjem, ali čini mi se da će ih biti puno teže primijeniti ..

Zimski uzgoj luka na peru opterećen je određenim poteškoćama: iskustvo profesionalaca pokazuje da je do početka marta potrebno organizirati snažno dopunsko osvjetljenje, ali ni ove mjere nisu dovoljne za optimalnu profitabilnost usjeva.

Za dobivanje luka na peru najčešće se koriste južne ili zonirane sorte koje imaju kratko razdoblje mirovanja:

• Troitsky;
• Skopinsky;
• Bessonovsky;
• Spassky;
• Ryazansky;
• Strigunovsky;
• Karatalsky;
• Mstersky;
• Rostov;
• Crni princ;
• Globe;
• Supra;
• Arzamassky;
• Amber;
• Parada;
• Emerald Island.

Za sadnju je najbolje koristiti ne set, već male, srednje velike glavice. Promjer od 3-5 cm garantira da će imati veliku zalihu ploča za formiranje pera, što znači da će žetva biti kvalitetna i isplativa.

Priprema luka

Da biste skratili period mirovanja i značajno povećali prinos, možete koristiti stimulativne metode:

1. Potopiti u toploj vodi 12-15 sati. Ova metoda pomaže stimulirati buđenje lukovica i ubrzati rast perja..
2. Obrezivanje vrata. Ova tehnika osigurava opskrbu kisikom, što pokreće aktivnu diobu stanica, a također oslobađa prostor za zeleni rast..

Namakanje nije uvijek moguće. Sa industrijskim zapreminama sijalica, sipaju se u gomile u toploj sobi, prolijevaju vodom koja nije vruća 300, prekrivaju se jutama i tako drže oko 4 dana.

Ako vam ova tehnika nije dostupna, samo zagrijte sirovinu jedan dan u sobi s temperaturom od 400.

Tlo

Da bi zeleni luk u stakleniku imao karakterističan ukus, bio sočan i svijetao, a žetva obilna, tlo mora biti posebno hranjivo i sadržavati lako probavljive elemente u tragovima..

Tradicionalno se za sadnju priprema smeša tla, treseta i humusa (1: 1: 1) koja se prolije sa 2% rastvorom kalijum permanganata za dezinfekciju i prekriva filmom. Nakon 2 tjedna možete započeti sadnju.

Za uzgoj u regalu, smjesa tla se pakuje u pripremljene kutije, nakon čega se u posude unose gnojiva (30 g superfosfata i 15 g kalijum klorida na 1 m2).

Zemlja je dobro navlažena i napunjena Kemirom prema uputama na pakovanju.

Sletanje

Da biste dobili kontinuiranu berbu sa transportera, trebate saditi luk na zelje u stakleniku svaka 2 tjedna. Sadnja se vrši mostnom metodom uz maksimalno prianjanje lukovica jedna za drugu.

Ova tehnika ne teži samo uštedi kopna i postizanju maksimalne profitabilnosti: u skučenim uvjetima ispostavlja se da je zelje jače i duže. U prosjeku je potrošnja 10 kg po 1 m2.

Kutije u kojima su lukovice posađene u vlažnom tlu složene su i prekrivene bilo kojim materijalom koji diše i koji ne propušta svjetlost.

U idealnom slučaju, tijekom tog razdoblja trebali biste regulirati temperaturu: prva 3-4 dana održavajte je na 120, a zatim je podignite na 200. U roku od 2 tjedna lukovice će se ukorijeniti i početi puštati perje, a osvjetljenje im nije potrebno u ovoj fazi.

Destilacija i njega

Dvije sedmice nakon sadnje, kutije se prenose u staklenik. Malom peru već treba osvjetljenje i temperatura zraka i tla na 220. Da bi se dobila pristojna žetva, potrebno je osigurati visokokvalitetne sadnje:

• voda svakih 10 dana;
• osvijetlite kutije za prisiljavanje, održavajući trajanje dnevnog svjetla na nivou od 12-13 sati, i idealno oko sata;
• hranite sadnice svakih 10 dana rastvorom kemire ili uree.

Usklađenost s tehnologijom sadnje i uzgoja luka za zelje u stakleniku omogućava vam berbu 22-30 dana. Zimi će sazrijevanje biti sporije, ali bliže martu stopa rasta zelenila primjetno će se povećati.

Berba se vrši kad perje dostigne tržišnu dužinu (35-40 cm) ili se ploče koje okružuju bijelu glavu osuše.

Lukovica se izvlači iz tla, otresa s tla, a zatim morate pažljivo sjeći korijenje, ostavljajući od njih male panjeve.

Ova tehnika vam omogućava da sačuvate metaboličke procese u biljci, što će značajno povećati njen kvalitet zadržavanja. Nakon toga se "istrošene" ploče režu oštrim nožem i uklanjaju, otkrivajući urednu bijelu stabljiku.

Jedna od poteškoća s kojom se mogu suočiti oni koji uzgajaju luk za zelje u stakleniku je stvaranje plijesni na lukovicama. Ako se ploče ne osuše kako se očekivalo, već postanu mekane i „procvale“, moraju se poduzeti hitne mjere za spašavanje žetve.

Lukovice se uklanjaju sa zemlje, perje se podrezuje u nivou vrata i obrađuje zemlja. U idealnom slučaju, morat ćete ga u potpunosti zamijeniti novim, ali da biste uklonili patogenu floru, možete zapaliti mješavinu tla i proliti je blijedo ružičastom otopinom kalijum permanganata. Nakon 2 tjedna dezinficirano tlo može se ponovo koristiti za sadnju luka na perje u stakleniku.

Video detaljno opisuje tehnologiju sadnje, prisiljavanja, ostavljanja i sakupljanja zelenog luka u stakleniku:

Ishod

Uzgoj luka u stakleniku zimi prilično je naporan proces koji vam, uz pravi pristup, može donijeti određenu zaradu. Da bi berba korisnog zelja bila obilna i kvalitetna, potrebno je:

• organizirati grijanje i osvjetljenje u stakleniku;
• pokupite luk pravilnog kalibra (3-5 cm u prečniku) rano sazrevajućih sorti;
• pripremite hranjivu mešavinu tla i napunite je đubrivima;
• pripremiti lukovice za klijanje i isjeći vratove;
• pripremljene lukovice stavite mostom na navlaženu mešavinu tla;
• držati posude sa zasađenim lukovicama u mraku 2 sedmice;
• prenesite kontejnere s ukorijenjenim i proklijalim lukovicama u staklenik i uredite dodatno osvjetljenje.

Pored pridržavanja tehnologije sadnje, potrebno je za luk uzgojen za zelje osigurati odgovarajuću njegu. Jednom svakih 10 dana treba je zalijevati i oploditi, što će vam pomoći da dobijete sočno i ukusno perje.