Ove jabuke vole širom svijeta - sorta jonathan

Ove rumene jabuke poznate su širom svijeta.

Slatki ukus kreme od vanile, nježna aroma i glatka sjajna kora povoljno ističu Jonathan između ostalih sorti.

Proizvedeno u ogromnim količinama, što ga čini čestim posjetiteljem naših šaltera.

Mnogi proizvođači odabiru upravo ovu sortu za svoje sokove i džemove zbog njenog ukusa. Stablo jabuke Jonathan, njegov puni opis i fotografija - u našem članku.

Kojoj vrsti pripada?

Jonathan - sorta sredinom jesenskog sazrijevanja.

Zove se na drugi način: Horoshavka zima, zima crvena, Oslamovskoe.

Jabuke ove sorte su popularne u Sjeverni Kavkaz i na teritoriji Ukrajine. U toploj klimi i blagim zimama jabuke dobro sazrijevaju..

Za sjeverne geografske širine, ovo drveće nije dovoljno izdržljiv - drvo se smrzava. Jonathan je dobar za proizvodnju jabuka u industrijske količine.

Jesenske sorte uključuju: Desert Petrova, Long (Kina), Zhigulevskoe, Imrus, Calvil snijeg, Tepih, Uspenskoe, Mladi prirodoslovac, Poklon za vrtlare, Pepin Šafran, Svježina, Rock, Ural bulk, Svjetiljka.

Oprašivanje

Jabuka Jonathan - samooplodna, ali bez oprašivača prinos će biti gori.

Sorte su izvrsne kao oprašivači: Mekintosh, Melba, Simirenko, Reneth šampanjac, Welsey, Idared.

Posadite jednu od ovih sorti pored Jonathanove jabuke ako ne raste na području pored nje. Ako u blizini nije moguće posaditi drveće ovih sorti, pomoći će cijepljenje u krošnji..

Još jedan trik: cvjetne grane prikladne sorte mogu se vezati za krunu u posudi s vodom.

Opis sorte Jonathan

Razmotrite odvojeno izgled stabla jabuke i ploda.

Veličina zrelog drveća prosjek, kruna je dovoljno okrugla širokog oblika, raširen. Grane se od trupa odvajaju pod tupim uglom, gustoća krošnje je prosječna.

Grane pod težinom zrelih plodova obično se savijaju prema dolje. Listovi su srednje veličine, na rubovima blago valoviti, površina lista je mat. Gusta pubescencija lišća daje krošnji plavkastu boju.

Plod srednje veličine, kožica je glatka, sjajna. Prosječna težina jabuke 100 - 150 grama. Glavna boja ljuske je zelena, rumenilo je duboko crveno i ponekad prekriva cijelu površinu ploda.

Kožica je vrlo tanka, ali gusta i dobro štiti plod od mehaničkih oštećenja. Jabuke dugo zadržavaju svoj atraktivan izgled i jednostavne su za transport.

Pulpa tijekom berbe je bijela sa zelenkastim odsjajem, u zrelim jabukama svijetložuta. IN nježnog i slatkastog okusa, gotovo se ne razlikuje kiselost.

Na skali ukusa od 5 bodova, Jonathan postiže bodove 4,5 poena. Jabuke su dobre i svježe i za pripremu dinstanog voća i džemova. U industrijskim razmjerima češće se koriste za dobivanje sirovina u prahu i kao vinski materijal.

Photo

Uzgojna istorija

Došla je ova starinska Jonathan jabuka sjeverna amerika, gdje je uzgajan početkom 19. vijeka uzgajanjem stabala jabuka Ezopa i Spitzenburg (trenutno nije popularno).

Prema drugoj verziji, sorta je dobila ime po Jonathan Hingley. Njegova žena Rachel Hingley je razvio novu sortu od lokalne sorte u Connecticutu koja se koristi u proizvodnji jabukovače.

Na osnovu Jonathanovog materijala uzgojeno je više od četrdeset sorti, među kojima su i one popularne Jonagold, Jonared, Prime, McFree drugo.

Regija prirodnog priraštaja

Izvršen je početni selekcijski rad s materijalom u Ohaju (SAD). Klima države je prilično blaga, zimi temperatura rijetko padne ispod -1 stepen, ljeto je vruće.

Stoga takva stabla jabuka ne podnose ledene zime, potrebna im je klima blizu izvornog područja uzgoja.

Od 1954 drveće jabuka koje je Jonathan zonirao svuda Ukrajina. Na teritoriji Rusije raste samo na Sjeverni Kavkaz.

Takođe, sorte su pogodne za sadnju u navedenom regionu: Golden Delicious, Avgusta, Preklopni, Robin, Bellefleur Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, Spartan, Prima, Oduševljenje, Južni, Quinty, Korey, Cimet novi, Nevjerovatno.

Prinos

Jabuke rano, daj berba u 6 godina, rijetko 4-5. Otprilike trećina plodova je vezana (uz besplatno oprašivanje). Svake godine prinos raste - daju mlade jablane oko 20 kg voća.

Stabla koja su navršila 10 godina ili više daju godišnju berbu od 30-40 kilograma.

Neki su primjerci pobijedili rekord žetve u 300 - 400 kg!

Vrijeme berbe - sredinom septembra do sredine oktobra. Jonathanove jabuke se mogu čuvati do marta podložno skladištenju u posebnim podrumima, ali se često zaustave i prekriju mrljastim gorkim cvjetom.

Jonathanov hladnjak sadrži do sredine maja.

Optimalna temperatura za skladištenje je 2-3 stepena iznad nule.

Jabuke je bolje čuvati na paletama, koje se navlaže prije slanja u hladnjak.

Pri vlažnosti od 90 -95% voće ostaje sočno i ne gubi elastičnost kože.

Što je temperatura skladištenja viša, voće će prije sazrijeti, pa ako jabuke želite zadržati do proljeća, odaberite hladnjača.

Ako bi jabuke trebale sazrijeti do zime i ranog proljeća, moguće je skladištenje izvan posebnog prostora na hladnjaku..

Sadnja i odlazak

Sorta je savršena za uzgoj u privatnom vrtu, kao i za masovnu sadnju u komercijalne svrhe..

Prije sadnje stabla jabuke ove sorte na vašoj web lokaciji, pobrinite se da je klima dovoljno blaga u vašem regionu.

Zime s temperaturama ispod -15 stepeni bit će nepovoljne za biljke koje nisu otporne na mraz.

U sjevernim područjima period žetve će se pomaknuti od septembra do kraja septembra.

Sadnice Jonathana najbolje je kupiti u posebnim rasadnicima.

Optimalna veličina sadnice je 80 centimetara.

Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće, ali ne ranije od sredine aprila.

Jabuka Jonathan Gold, prilikom sadnje, sade se na udaljenosti od 3 metra jedna od druge.

Mlade sadnice trebaju zaštitu od užarenog sunca i vjetra - zasjenite ih granama ili tkaninom.

Drvo se dobro razvija s dovoljno sunčeve svjetlosti, ne voli sjenčanje. Preferirano tlo ilovača ili pjeskovita ilovača.

Ako planirate ubirati obilne usjeve sa stabla jabuke, pobrinite se da je zemlja svježa.. Na siromašnom tlu jabuke će se smanjiti a loše je držati se za grane.

Ako zemlja na kojoj Jonathan raste nije dovoljno plodna, potrebno je gnojidba. Tokom suša potrebno je dodatno zalijevanje.

Potrebna je proljetna rezidba stabala jabuka. Sječena stabla jabuka kupljena u rasadniku tek u drugoj godini.

Bolesti i štetočine

Sorta je praktički imuna na krastu, ne možete se bojati ove bolesti. Glavne nevolje sorte Jonathan su smrzavanje drvas i pepelnica.

Stoga smrznuto staro drvo dovodi do pojave krasta i hrđe kada predviđate hladnu zimu, dodatno izolirajte drvo.

Dobro za deblo vežući četinarske grane, a takođe i trska.

Pepelnica vam može oduzeti žetvu., stoga je obavezna prevencija ove gljivične bolesti.

Pomaže prskanje fungicidima (preporučena učestalost je 3 puta po ljetu). Hranjenje biljaka kalijevim i fosfatnim gnojivima učinit će drvo snažnim i imunim na bolesti..

Otporniji na pepelnicu učinit će drvo jabuke pravovremenim, ali umjerenim zalijevanjem.

Ako na stablima jabuka pronađete znakove infekcije, oni će vam pomoći prskanje bakarnim oksikloridom, otopinom mangana, otopinom sapuna soda pepelom.

Učestalost takvog postupka je svaka 3-4 dana dok se znakovi bolesti potpuno ne eliminišu.

Ako odlučite uzgajati stabla jabuka Jonathan, sjajno veliko voće bit će dostojna nagrada..

Ovisno o određenim uvjetima uzgoja, vaš će voćnjak jabuka roditi obilne usjeve dugi niz godina..

Pogledajte video o tome što je pepelnica i kako se nositi s njom.