Konzervacijski šivaći stroj: sorte, kratke karakteristike i principi rada

Svaki ljetni stanovnik i vrtlar zna da nije dovoljno uzgajati samo bogatu berbu povrća, bobičastog voća i voća, već je i potrebno sačuvati. Za to će biti potrebni ne samo provjereni recepti, već i pouzdani šav za konzerviranje (ili ključ za šivanje), koji će pomoći da se limenke zatvore visokokvalitetno, osigurati brtvljenje i zaštititi njihov sadržaj od mikroorganizama koji mogu nepovratno pokvariti proizvod..

Postoji nekoliko vrsta ključeva za zavarivanje, od kojih se svaki razlikuje po principima modifikacije i rada. Integritet i sigurnost konzerviranog proizvoda izravno će ovisiti o tome koliko je pravilno odabran i koristi li se ova ili ona vrsta uređaja za zaštitu. Da biste utvrdili koja je mašina za šivanje limenki bolja, potrebno je detaljno razmotriti karakteristike svake vrste uređaja za šivanje.

Ručno konzerviranje šivača

Ovo je najjednostavnija vrsta uređaja koju odlikuje primitivni princip rada: dovoljno je staviti takvu mašinu na poklopac i okretati ručku dok se ne zaustavi. Korištenje uređaja zahtijevaće puno fizičkog napora o kojem će ovisiti stupanj brtvljenja..

U ovom je slučaju prilično teško odrediti koliko je čvrsto banka zatvorena, pa će, pored snage, biti potrebne i određene vještine i iskustvo. Moguće je da jedna aplikacija neće biti dovoljna i postupak šivanja će se morati ponoviti..

Glavna prednost ručnih mašina je njihova relativno niska cijena i trajnost..

Poboljšanim modelom smatra se puž ključ, koji ima spiralni mehanizam po kojem se ključ za šivanje pomiče za vrijeme rada.

Od prednosti ove vrste uređaja mogu se primijetiti brojni faktori:

1. Ovaj brod za konzerviranje zahtijeva manje fizičkog napora..
2. Čak i početnica domaćica može se nositi s jednostavnim puževim mehanizmom.
3. Pri tom ne trebate držati poklopac: on je sigurno učvršćen posebnim mehanizmom.
4. Kada koristite puževi ključ, šanse za pouzdanu brtvu mnogo su veće nego u slučajevima kada se koristi uobičajena mašina za ručno šivanje.

Pored toga, ova vrsta mašine za šivanje može se koristiti za zatvaranje limenki s nepravilnim grlom..

Kada radite sa mašinama za ručno šivanje, potrebno je kontrolirati količinu primjene fizičke sile kako limenke ne bi pukle od prekomjernog pritiska i fragmenti stakla ne bi ušli u proizvod.

Poluautomatski šivač

Poluautomatski šivaći strojevi su u velikoj potražnji zbog svoje svestranosti, jednostavnosti upotrebe i pristupačne cijene..

Oni istovremeno pružaju dobar nivo brtvljenja i pouzdanosti, a imaju i čitav niz pogodnosti i prednosti:

• zbog mogućnosti podešavanja, poluautomat je pogodan za rad različitih promjera grla limenki;
• pouzdan dizajn uređaja osigurava trajnost;
• postoji kontrola stezanja poklopca, koja sprečava stiskanje i deformaciju.

Kako smotati limenke poluautomatskim šavorom?

Princip rada je vrlo jednostavan i jasan:

• potrebno je postaviti poluautomatski ključ za zavarivanje na poklopac;
• pritisnite ga čvrsto;
• okrećite dok ne dođete do karakterističnog klika, pokazujući da je postupak brtvljenja završen;
• nakon toga, ključ će se vratiti u prvobitni položaj.

Neke vještine su potrebne za rad s poluautomatskim tipkama. Pored toga, morate imati dobro oko kako biste povremeno zategnuli vijčani mehanizam u željeno stanje. U tom je slučaju potrebno pravilno primijeniti silu tako da na vratu limenke nema iverja ili, obratno, pritisak valjka nije dovoljan za pouzdano brtvljenje. Dobro razvaljane tegle za salatu, kompoti držite obratke dugo vremena.

Automatska mašina za šivanje

Automatski uređaji nazivaju se i preša za konzerviranje. Takvi uređaji imaju visoku radnu brzinu i visoku pouzdanost brtvljenja..

Takođe, od karakteristika mašine za šivanje, mašina se može zasebno razlikovati:

1. Nedostatak valjaka, koji su zamijenjeni oprugom i polugom, zbog čega je postupak automatiziran.
2. Takvi uređaji zahtijevat će minimalni napor: od domaćice trebate samo instalirati stroj na poklopac i aktivirati ručicu
3. Prisustvo posebnih zaštitnih uređaja i mehanizama pouzdano će zaštititi limenke i poklopce od iverja, udubljenja, ogrebotina i deformacija.

Smatra se da je jedini nedostatak veća cijena u odnosu na konvencionalne ručne i poluautomatske mašine. Ali ovaj se nedostatak može pripisati beznačajnom zbog visokog kvaliteta i pouzdanosti brtvljenja.

Prilikom odabira trebate obratiti pažnju na proizvođača automatske mašine za šivanje.

Na tržištu postoji mnogo krivotvorina, pa postoji rizik od kupnje nekvalitetne mašine za prešanje koja neće dugo trajati ili neće pružiti željenu razinu kvalitete konzerviranja. Također se preporučuje obratiti pažnju na automatske uređaje s dvije poluge, koji se smatraju pouzdanijim i prikladnijim za upotrebu..

Električni šivaći stroj za konzerviranje kuće

Električni modeli se do sada rijetko koriste u domaćim uvjetima i češći su za industrijske razmjere. Ali postoje kompaktni ručni električni šivači za kućno konzerviranje. Mnoge ih domaćice sa zadovoljstvom koriste..

Karakteristike jedinica za električno konzerviranje su:

1. Velika brzina postupka: samo stavite mašinu na poklopac i samo pritisnite dugme.
2. Pouzdanost zaptivanja, čiji se stupanj određuje automatski.
3. Gotovo potpuno odsustvo deformacija i neispravnih proizvoda.
4. Potpuna automatizacija.

Električne škare imaju visoku cijenu i najprikladnije su za velike poslove. Općenito, pitanje koja je mašina za zavarivanje limenki bolja odlučuje se uzimajući u obzir lične preferencije, količinu proizvoda koji se trebaju preraditi i proračunske mogućnosti.

Kako odabrati i postaviti šavaricu za konzerviranje - video