Karakteristike njege slatkog (paprike): kako saditi, kako uzgajati, kako uštedjeti i još mnogo toga

Slatka (bugarska) paprika - prirodni koncentrat vitamina, mikroelemenata, mineralnih soli, ekstraktivnih supstanci, lako svarljivih ugljenih hidrata.

Vrijedan je konzervanski proizvod i osnova za mnoga ukusna i zdrava jela..

Stupanj njegove popularnosti može se usporediti samo s njegovom zahtjevnošću prema uslovi uzgoja - tlo, temperatura okoline, osvjetljenje, vlaga.

Njega paprike u tlu

Slatke paprike za otvoreno tlo: da biste dobili dobru žetvu velikih, mesnatih, sočnih plodova, trebali biste pravilno pristupiti svim metodama uzgoja ove kulture i znati njihove osobine.

• Papar daje najviše prinose na laganim ilovastim černozemima i pjeskovitim ilovačama.
• Također je zahtjevan za plodored: poželjno ga je uzgajati na jednom mjestu 1 godinu. Mahunarke i biljke ranog povrća treba odabrati kao preteče..
• Tlo za slatku papriku priprema se na kraju vrtlarske sezone, rahljanje tla do dubine od 30 cm, nakon čega slijedi unošenje 3-4 kg / m² istrulog stajnjaka.
• Mjesto za sadnju priprema se uzimajući u obzir njegovo postavljanje u krilima visokih usjeva. To omogućava smanjenje negativnog utjecaja oštrih kolebanja temperature na rast paprike, a također štiti od vjetra..

Gajenje paprike sadnicom metodom

Kako uzgajati papriku?

Najčešći uzgoj kulture je sadnica. Preporučuje se uzgoj sadnica u humusno-zemljanim posudama kako bi se izbjeglo oštećenje krhkog korijenskog sustava biljke.

Smjesa za njih priprema se na sljedeći način: za 8 dijelova humusa uzimaju se 2 dijela travnjaka i 1 dio divizme uz dodatak 40 g superfosfata, 10 g uree i 5 g kalijum sulfata po kanti nastalog smjesa. Optimalna veličina svake posude je 60x60 mm.

Priprema sjemena

Do polaganja u smjesu, sjeme mora biti pripremljeno.

• Prije svega, odabiru se najnapunjenija sjemena: uliju se u posudu s vodom, promiješaju, ostave da se slegnu, plutajuće sjeme se uklanja, voda se odvodi kroz sitaste mreže.
• Preostali materijal se osuši, dezinficira u slaboj otopini mangana, klija na periodično navlaženom tkivu dok se ne oljušti.
• Pripremljeno sjeme, po 3 - 4 komada, stavi se u navlažene posude, a zatim posipa slojem zemlje 10 - 20 mm.

Desno na fotografiji su sjemenke slatke paprike.

Njega sadnica

Radi bržeg klijanja sjemena, kutije s budućim sadnicama postavljaju se na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom:

• 25 - 30 ° C (ovo može biti prozorska daska u kući ili stakleniku) prije nicanja;
• nakon njihovog pojavljivanja 10 - 15 ° C tokom sedmice;
• 20 - 25 ° C dok se sadnice ne posade u zemlju.

Sadnice se zalijevaju najmanje nakon 2 dana, istovremeno izbjegavajući stagnaciju vlage u tlu. Svakodnevno zalijevanje potrebno je čim se pojave četiri ili pet istinskih listova.

Sadnice treba hraniti. U kantu vode uzima se 50 g superfosfata, 20 g uree i 15 g kalijum sulfata. Od organskih gnojiva koristi se fermentirani živinski gnoj ili gnojnica. Primjena organskih i mineralnih gnojiva se izmjenjuje. Prvo prihranjivanje vrši se u fazi pojave prvog pravog lista, ponovno oplođenog u fazi od četiri do pet listova.

Sadnja sadnica u zemlju, zalijevanje i prihranjivanje

Veoma važna agrotehnička tehnika kod uzgoja paprike je sadnja sadnica u zemlju.

• Tjedan do dvije sedmice prije sadnje sadnica započnite s kaljenjem: smanjite temperaturu, ograničite zalijevanje, kako biste poboljšali osvjetljenje - u odsustvu prijetnje mraza, biljke se iznose na otvoreni zrak.
• 5 - 10 dana prije sadnje paprike u zemlju prskaju se 0,5% rastvorom bakar sulfata radi zaštite od gljivičnih bolesti.
• Paprike, pogodne za sadnju u zemlju, imaju 5 - 6 pravih listova, snažnu stabljiku, razvijen korijenov sistem.
• Prije sadnje, sadnice se dobro zalijevaju.

Sadi se u južnim krajevima posljednjih dana aprila. U područjima sa nižim prosječnim vrijednostima temperature za ovaj period, poželjno je odabrati početak juna za vrijeme sadnje..

Generalno, čitav ciklus od trenutka pripreme sjemena do sadnje paprike u zemlju traje 45 - 55 dana uz istovremeno osiguravanje ispravnog temperaturnog režima, poštivanja učestalosti, kao i kvaliteta navodnjavanja i hranjenja. Sadnja se vrši na uobičajeni način, s hranjenjem površine 70x15 cm za jednu biljku ili 70x30 cm za dvije biljke u rupama.

Biljke se stavljaju u prethodno zalijevane rupe zajedno sa zemljanom grumenom dublje od 1,5 do 1,5 cm od korijenove ogrlice, a zatim posipaju suvom zemljom. Sutradan nakon sadnje paprike u zemlju, potrebno ih je ponovo zalijevati. Kroz cijelo vrijeme uzgoja do berbe navodnjavanje se redovito ponavlja, sprečavajući da se zemlja isuši.

Bitan! Nedostatak vlage u tlu dovodi do:

• do opadanja cvijeća i jajnika;
• zaustavljanje rasta biljaka;
• kršenja formiranja voća;
• značajan pad prinosa.

Nakon zalijevanja, tlo se olabavi, i to mora biti pažljivo, produbljujući ne više od 5 cm, obraćajući posebnu pažnju na prostor u blizini stabljike.

Bitan! Gnojiva se primjenjuju tijekom vegetacije, ovisno o stanju biljaka, izbjegavajući azotna gnojiva koja uzrokuju rast vegetativnih izdanaka i usporavaju stvaranje plodova.

Ali potrebno je prvo prihranjivanje 10 - 15 dana nakon sadnje: po 1 m² uvodi se smeša od 15 g amonijum nitrata, 20 g superfosfata i 5 g kalijumove soli.

Takve sadnice brže i bolje puštaju korijene, daju bolju i raniju žetvu..

O tome kako pravilno saditi sadnice slatke paprike na otvorenom terenu možete naučiti u video ispod:

Uzgoj paprike iz sjemena u zemlji

Kako uzgajati slatku papriku na otvorenom?

Pri uzgoju slatke paprike na otvorenom polju bez sjemena, prije svega zahtijeva pažljivo izravnano i usitnjeno tlo za slatku papriku.

Sjeme paprike paprike za otvoreno tlo se dezinficira, ali ne klija. Optimalnim vremenom za sadnju sjemena smatra se druga dekada aprila..

U neudobnom, kasnom proljeću, kada se datumi sadnje pomjeraju, sjeme je prethodno klijano prije kljucanja.

Kako saditi papriku od sjemena?

U pažljivo poravnatom i usitnjenom tlu napravite 8 - 10 rupa po 1 m². U svaku od njih, radi bržeg nicanja, u gomile se sije 4 - 5 sjemenki s dubinom sjemena 3 - 4 cm i naknadnim malčiranjem.

Nakon nicanja sadnica u rupama, u pravilu ostaju 1 - 2 biljke. Ovim načinom uzgoja, daljnja briga o biljkama sastoji se u zalijevanju, rahljenju, plijevljenju s istim pravilima i učestalošću kao i kod uzgoja sadnica paprike..

Bolesti i štetočine

Suzbijanje bolesti i štetočina takođe igra veliku ulogu u uzgoju paprike. Ispravna dijagnoza bolesti i pravovremeno djelovanje pomoći će očuvanju usjeva, pa čak i spriječiti njegovu smrt..

• Uzročnik vertikularno uvenuće je gljiva koja živi u tlu. Neopreznom sadnjom ili prekomjernim rastresanjem prodire u rane korijenskog sistema biljke..

  Bolest uvenulosti očituje se u pjegavoj leziji, uvenuću, padu lišća i deformaciji internodija. U ranoj fazi bolesti, biljka ne stvara jajnike, ako se infekcija dogodila u fazi plodanja, plodovi se bore i ne sipaju. Preventivne mjere- dezinfekcija tla, pažljiva sadnja sadnica zajedno sa zemljanom grudom, lagano rahljenje tla.

• Kasna mrlja takođe uzrokovane gljivicama. Lezije kao smeđe mrlje s blijedo zelenim aureolom istruliće po vlažnom vremenu. Metode prevencije - pravovremena sadnja sadnica u periodu stabilnog vremena bez rizika od značajne razlike između dnevnih i noćnih temperatura sa stvaranjem jake kondenzacije i njenih padavina na biljkama.
• Bijela trulež (sklerotenoza). Gljivična bolest koja se razvija u korijenu paprike. Simptomi su bijela prevlaka na površini stabljike, a unutar nje se nalaze tvrde crne tvorbe koje sprečavaju apsorpciju vlage i minerala iz tla.

  Bijela trulež dovodi do odumiranja biljaka. Preventivne i terapijske mjere: pravovremeno čišćenje uginulih biljaka, umjereno zalijevanje, zaprašivanje pepelom ili kredom s manjim oštećenjima, termička dezinfekcija tla.

• Siva trulež. Uglavnom su pogođene biljke uzgajane u plastenicima. Na stabljici i lišću pri visokoj vlažnosti i padu temperature do 10 ° S pojavljuju se smeđe plače s mrljom sive boje. Preventivne mjere - Usklađenost s omjerom temperature i vlažnosti, zahtjevi za plodoredom, uklanjanje korova.

  Ako se siva trulež već pojavila, uklonite sve zahvaćene plodove. Sivu trulež možete ukloniti prskanjem infuzijom belog luka: ulijevajte 30 g zgnječenog belog luka u kantu vode dva dana. Takođe se koristi prskanje industrijskim preparatima odgovarajućeg spektra delovanja..

• Vertex truljenje. Takođe bolest stakleničkih biljaka, bakterijskog ili neinfektivnog porijekla. Prva vrsta bolesti karakterizira pojava sivih mrlja, druga vrsta se pojavljuje kao vodenaste zelene mrlje na plodu. Oštećeni rezultirajući plodovi ne sazrijevaju, već trunu. Za početne simptome pomaže prskanje kalcijevim nitratom.. Pogođeni plodovi se beru i uništavaju.
• Crna noga. Oštećenje korijenskog dijela stabljike sadnica pri niskim temperaturama i visokoj vlažnosti. Razlozi su nedostatak dezinfekcije sjemena i nepoštivanje pravila njihove sjetve za sadnice. Obolele biljke se odstranjuju, tlo se tretira bakarnim sulfatom. Kao profilaksa, sadnice se mogu prskati "Fitodoctor".

Suzbijanje štetočina paprike obično je efikasno pomoću insekticida.

• Aphid, akumulirajući se na svim organima biljke, usisava hranjive sastojke i vlagu iz tkiva. Dobar rezultat daje prskanje dnevnom infuzijom pepela uz dodatak sapuna u količini od 10 litara vode, 1 čašu pepela i 30 g sapuna. Umjesto pepela možete koristiti duhan za pušenje - 100 g na 10 litara vode. Takva rješenja koriste se za tretiranje plantaže paprike nekoliko puta ujutro..
• Pauk grinja formira kolonije na donjem dijelu biljnog lista. Oštećenje krpelja dovodi do poremećaja vitalnih i plodnih funkcija. Da ubijete krpelja, poprskajte lišće odozdo sapunicom.
• Puževi nanose veliku štetu plodovima, ulazeći u njih. Mehanički način suočavanja sa puževima je ručno sakupljanje i uništavanje. Tlo treba povremeno oprašivati ​​pepelom, gašenim krečom ili senfom u prahu. Kao odvraćanje od ovih štetnika, peršin se može sijati pored papra..
• Koloradska buba. Ličinke koje polože odrasli insekti jedu lišće. U slučaju masovnog oštećenja štetnika, to može dovesti do potpunog uništenja krošnje i odumiranja biljke. Bube, ličinke i jaja sakupljaju se ručno. Plantaža paprike može se tretirati insekticidima ili tinkturom celandina.

Više informacija o mogućim bolestima i štetočinama slatke paprike možete saznati u videu ispod:

Berba i skladištenje

Bere se kad je plod zreo: prelije se, dobije boju i veličinu, što je uvjetovano za određenu sortu.

O zrelosti se može suditi i po karakterističnom zvuku kada dodirnete voće. Prva kolekcija održava se sredinom jula - početkom avgusta u zavisnosti od klimatske zone uzgoja.

Važno je to uzeti u obzir najbolje je uklanjati voće po suhom vremenu, tako da vlaga na sakupljenim paprikama ne dovodi do truljenja tokom skladištenja. Paprika se uklanja bez rezanja peteljke, što povećava njen vijek trajanja bez gubitka okusa.

Tokom sezone održava se do pet kampova za trening. Kada predviđate mraz, sakupite sve plodove koji ostaju na grmlju kako bi sazreli u zatvorenom.

Kako spasiti papriku?

Ubranu papriku preporučuje se čuvati pri relativnoj vlažnosti od 80 - 90% i temperaturi od 8 - 10 ° S. Odsutnost oštećenja i oštećenja na plodovima povećava im rok trajanja. Zrela paprika može se čuvati u frižiderima i podrumima do mjesec dana. Zamrzavanje paprike kao metoda konzerviranja je moguće.

Uzimanje semena

Prilikom berbe potrebno je voditi računa o genofondu za narednu sezonu, jer klijavost sjemena biljaka uzgajanih vlastitim rukama, uz poštivanje svih pravila biljaka, doseže gotovo 100%. Jezgra se izdvaja iz odabrane, najljepše i najveće paprike, od nje se odvajaju sjemenke. Sjeme se prirodno suši i čuva u pamučnim vrećicama tri do četiri godine.

I malo više o selekciji.

Bitan! Iako je paprika samooprašujuća biljka, moguće je i unakrsno oprašivanje. Stoga, kada uzgajate razne sorte slatke paprike potrebno je izolirati biljke ostavljene za sjeme.

Korisni video

Pogledajte dolje korisni video o uzgoju slatke paprike:

Takav je, paprika - hirovit, hirovit, dugotrajan. Ali uz poštovanje svih pravila, uzgajanih s pažnjom i ljubavlju, zasigurno će dati lijepe, sočne i slatke plodove.