Kako pravilno jesti kaktus? Ljekovita svojstva bodljikave smokve i hemijski sastav biljke

Biljka je veliki kaktus širokih zelenih stabljika koji podsjećaju na tortilju. Segmenti stabljika su veličine ljudskog dlana, mesnati su, sočni, zeleni i duguljastog oblika. Igle se formiraju na zrelim segmentima.

Biljka ima nekoliko imena - smokva bodljikava, kraljica kaktusa, indijska smokva, sabr, bodljikava kruška. Opuncija smokva ovo je ime dobila po plodovima koji izvana podsjećaju na smokve. Od njih se mogu pripremati razna jela i koristiti u tradicionalnoj medicini. O svojstvima ove biljke razgovarat će se.

Hemijski sastav

Opuncija smokva sadrži:

1. Albumin i razni alkaloidi.
2. Prirodni antibiotik koji inhibira rast patogenih mikroorganizama.
3. Hormoni, boje, enzimi itd..

Prisustvo masnih kiselina:

• Omega 6.
• Linolna polinezasićena kiselina.
• Zasićena palmitinska kiselina.
• Oleinska, koja pripada mononezasićenim kiselinama.

Općenito, biljka utječe na ravnotežu vode i elektrolita kod čovjeka. To je važno u vrućim klimatskim uvjetima u kojima raste bodljikava smokva.

Takođe biljka ima sljedeća korisna svojstva:

1. Smanjuje aktivnost trombocita, čime blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem.
2. Eliminiše upalu.
3. Biljka sadrži 8 esencijalnih aminokiselina. Možda je ovo jedina biljka koja odjednom sadrži toliko ovih tvari u svom sastavu..
4. Pomaže u borbi s prekomjernom težinom.
5. Koristi se kao pomoćno sredstvo kod osteoporoze.
6. Ako koristite ulje iz biljnih sjemenki, ono uklanja starosne promjene na koži, omekšava je, vraća strukturu dermisa.

Ekstrakt

U apotekama možete pronaći ekstrakt bodljikave kruške smokve. Najčešće se koristi za mršavljenje. Utječe na ograničenje apsorpcije masti koja se isporučuje s hranom. Dakle, smanjuje se sadržaj kalorija u bilo kojoj hrani koju osoba konzumira. Pored toga, lijek ima pozitivan učinak na kožu..

Svojstva voća: koristi i šteta

Plodovi biljke su vrlo hranjivi, sadrže proteine, masti, ugljene hidrate, dijetalna vlakna, pepeo i vodu. Tu je i prisustvo vitamina iz grupe B, A, C i PP i prisutni su sljedeći elementi u tragovima:

• Gvožđe.
• Cink.
• Magnezijum.
• Kalijum.
• Kalcijum.
• Natrijum.
• Fosfor.
• Bakar itd..

Terapijski efekat

Sastav bobica bodljikave kruške smokve vrlo je bogat:

1. Dijetetska vlakna, sposobna za uklanjanje starih toksina i toksina iz tijela.
2. Šećer nadoknađuje troškove energije.
3. Cink, za oporavak tijela i kao antioksidans.
4. Bakar, koristan za hipertenziju, a u kombinaciji sa gvožđem povećava proizvodnju hemoglobina, čime uklanja upale.
5. Askorbinska kiselina pojačava imunološki sistem.
6. Kalijum, odgovoran za ljudske krvne sudove.
7. Fosfor, blagotvorno djeluje na koštani sistem.

Zbog svojih korisnih svojstava, biljka se često koristi u medicini. Dakle, bodljikava smokva pomaže u takvim slučajevima:

• Voćni sok opuntia sposoban je eliminirati hronične upalne procese.
• Biljni sok koristan je za urolitijazu, jer ima blagi diuretički učinak.
• Smanjuje šećer u krvi, opuncija se koristi za dijabetes tipa 2.
• Redovnom konzumacijom plodova bodljikave kruške smokve smanjuje se nivo holesterola u krvi.

Metode primjene

Prije upotrebe bodljikavicu treba temeljito i pažljivo očistiti:

1. Potrebno je staviti uske rukavice, a tek onda početi čistiti voće. Prvo ga trebate isprati hladnom vodom. Vrhovi su odsječeni, koža je odsječena i odvojena od pulpe. Sve se radi nožem, dok se voće podupire vilicom.
2. Sočna pulpa sadrži mnoštvo zrna srednje veličine, ali gustih. Neko ih pojede, neko ispljune. Mnogi ljudi savjetuju da ih jedu, jer svaka takva kost sadrži vitamine i antioksidante. Izuzetak su ljudi s divertikulitisom..
3. Od plodova biljke pripremaju se voćni žele, džemovi, likeri i sladoled..
4. Mesnati listovi kaktusa su takođe jestivi. Koriste se kao povrće. Oni se kisele, sole ili jedu svježe.

Opuncija smokva dodaje se raznim kozmetičkim proizvodima - u kremama za njegu kože lica, šamponima, masažnim mješavinama, aromatičnim proizvodima. Kao rezultat, efikasnost svih ovih lijekova raste nekoliko puta. To je posebno primjetno kod njege kože lica..

Moguće komplikacije

Meksikanci plodove bodljikavih krušaka jedu od davnina i već znaju kako ih pravilno koristiti. Ostalima se savjetuje da ne riskiraju, već prvo saznajte kako koristiti biljku. Vrijedno je zapamtiti da na stabljikama i plodovima bodljikave kruške postoje rijetke bodlje prekrivene paperjem.

Ako osoba proguta takvu dlaku, tada će je biti moguće ukloniti iz jednjaka samo operacijom. Inače, prianjajući na sluznicu želuca ili probavnog trakta, takva dlaka uzrokuje upalni proces, što u konačnici dovodi do erozije..

Plodovi su sami slatkastog i ugodnog okusa, ali ne biste se trebali zanositi njima, jer je to opterećeno posljedicama. Može se javiti zatvor, kojeg se vrlo teško riješiti. Ugrožava crijevnu stenozu.

Bitan! Biljka je kontraindicirana za trudnice i malu djecu..

Prije nego što pojedete plod biljke, treba ga dobro oprati kako na površini ne bi ostao niti jedan trn. Da biste to učinili, možete koristiti metalnu četku i jak mlaz vode. Na ruke su stavili guste gumene rukavice. Inače možete probiti kožu.. Nakon čišćenja voća od trnja može se jesti s korom ili bez nje..

Zaključak

I sama biljka i proizvodi koji uključuju bodljikavu smokvu nisu jeftini. To je prije svega zbog poteškoća uzgoja u neprihvatljivim klimatskim uvjetima. Ali u isto vrijeme, ova biljka je vrlo korisna..