Kako organizirati tehnologiju uzgoja salate za primjenu zimi

Kada se postavi pitanje proizvodnje poljoprivrednih proizvoda zimi u plastenicima, mnogi odmah počnu razmatrati mogući prihod od takvog posla. Ali dug je put između prihoda i početnih aktivnosti. Ne može se svaki staklenik koristiti zimi. Gubici topline kroz ograde mogu doseći tako visoke vrijednosti da će grijanje apsorbirati svu moguću dobit.

Imajući iskustva u upotrebi zaštićenih podzemnih građevina u različitim periodima, odlučio sam podijeliti svoja zapažanja i razvoj. Postavljanje proizvodnje nije tako teško. Puno je teže organizirati prodaju uzgojenih proizvoda..

Ako se stvori uzgojna zgrada, oni pokušavaju minimalizirati gubitke za okoliš. Tek tada se mogu instalirati uređaji za grijanje koji će održavati temperaturu na kojoj se određeni usjevi mogu sigurno uzgajati..

Načini smanjenja gubitka toplote:

• optimizacija konfiguracije prostora i ograda;
• stvaranje ili upotreba "toplih" zidova;
• smanjenje površine izmjene topline uzgojne strukture;
• upotreba toplotnoizolacionih materijala u zatvaračkim konstrukcijama.

Optimalan oblik

Procjenjujući strukture korištene za stvaranje staklenika, može se tvrditi da će najbolji odnos između površine obrade i površine ograde biti zasvođen. Potrebna je određena visina iznad tla u unutrašnjem prostoru, osoba se mora slobodno kretati i raditi. Pri izradi luka nema uglova. Kroz njih se ne događaju samo gubici, već i infiltracija zraka izvana..

Proširenje staklenika

Ako uzgojnu zgradu pričvrstite na stambenu zgradu ili druge objekte, formira se zid kroz koji se smanjuju gubici toplote. A s temperaturnom razlikom manjom od 5 ° C, oni potpuno nestaju.

Bitan! Ako je moguće staklenik pričvrstiti na bilo koju strukturu, postavljajući ga s juga ili jugozapada, tada bi se trebala koristiti slična opcija. Gubitak topline bit će znatno smanjen.

Smanjenje područja prenosa toplote

Povijesna referenca. U 18. i 19. veku ananas se uzgajao u Moskovskoj regiji. Stoga ovaj južni proizvod za Ruse nije bio egzotičan. Zimi se u Moskvi i brojnim gradovima ovo povrće prodavalo na isti način kao i uobičajene jabuke, kruške i drugi slatki biljni proizvodi. Za uzgoj u prilično hladnoj klimi izgrađeni su staklenici i plastenici zakopani ispod nivoa zemlje. Višegodišnja biljka dobro je rasla i plodila.

Shodno tome, smanjenje gubitaka toplote prilikom zakopavanja zaštićene strukture tla u zemlju jedna je od racionalnih metoda. Na površini ostaje samo krov. Dovoljno je propustiti sunčevu svjetlost.

Naokolo će biti zidovi. Toplina kroz njih bit će vrlo osrednja. Kada koristimo dodatnu izolaciju, možemo govoriti o odsustvu toplotnih gubitaka u okolini.

Toplotna izolacija zidova ograde

Od neiskusnih "stručnjaka" možete čuti da je staklo najbolji materijal za plastenike. Drugi su za traku. Samo kompetentni uzgajivači povrća koji imaju plastenike i plastenike reći će da je ćelijski polikarbonat najoptimalniji pokrov..

Objašnjenje je vrlo jednostavno. U konstrukciji materijala koristi se najbolji toplotnoizolacioni materijal - vazduh. Koeficijent toplotne provodljivosti λ = 0,02 W / (m S). Svi ostali strukturni proizvodi imat će veću vrijednost.

Polikarbonatne saće izrađene su tako male da se konvektivni prenos toplote minimizira. Mogući su samo laminarni tokovi. Kod njih koeficijent prolaska toplote ne prelazi α = 0,1 ... 0,2 W / (m2 · ⁰S).

Obično se koristi polikarbonat debljine 3,5 ... 4,0 mm. Za proljetno-ljetni period ova debljina je prihvatljiva. Za izgradnju konstrukcije namijenjene za rad zimi, optimalno bi bilo koristiti materijal debljine 10 mm. U njemu saće tvore tri reda. Toplinska otpornost se trostruko povećava. Snaga se povećava za oko 7 ... 9 puta.

Pažnja! Stanični polikarbonat treba pričvrstiti na metalni okvir pomoću posebnih silikonskih termičkih podloška. Tada se zidovi ne drobe. Kroz takvu vezu ne dolazi do infiltracije vanjskog zraka..

Kako uzgajati salatu

Nakon postavljanja građevine zakopane pod zemlju, mora se odlučiti na pitanje kako pravilno organizirati uzgoj kulture zelenog lišća. Postoji nekoliko mogućnosti:

izgraditi pravilne krevete smještene na dnu staklenika;

• kopati samo duboke prolaze između visokih korita i uzgajati biljke smještene na nivou pojasa;
• napravite regale i na njih postavite kutije, gdje će se uzgajati salata različitih sorti.

S obzirom na to da je gradnja prilično skupa građevina, koju je poželjno nadoknaditi u najkraćem mogućem roku, poželjno je dobiti maksimalan tržišni učinak po kvadratnom metru. Upotreba stalaka povećaće površinu za obradu nekoliko puta. Kutije će biti postavljene u nekoliko slojeva. Za isticanje trebat ćete koristiti izvore svjetlosti.

Karakteristike prodaje salate maloprodajnom lancu

Većina korisnika obraća pažnju na oblik u kojem se salata prodaje. Opskrbljuje se komercijalnom mrežom zajedno s malom količinom tla. Kao rezultat, proizvod ostaje svjež nekoliko dana. Nastavlja da raste, povećavajući zelenu masu.

Stoga se obrasli izdanci presađuju u male plastične posude. U njima se biljka uzgaja u stakleniku. Zatim se, nakon što se udeblja, pakuje u prozirnu posudu i šalje na prodaju. Trgovačka mreža kupuje robu određene mase koja se u roku od nekoliko dana može povećati za 3 ... 5%, samo trebate održavati optimalni temperaturni režim unutar zgrade.

Tehnologija uzgoja salate

Sjetva sjemena i sadnja biljaka

Da biste brzo klijali sjeme salate u kolutu toaletnog papira, izvedite posao u slijedećem slijedu.

1. Namočite sjeme u blijedo ružičastoj otopini KMnO₄ (kalijev permanganat).
2. Izrežite traku toaletnog papira širine oko 1 m, 55 ... 60 mm.
3. Nakon povlačenja sa ruba trake za oko 1 cm, sjeme se raspoređuje na udaljenosti od 0,8 ... 1,2 cm, postupno umotavajući kolut.
4. Smotani kolut se omota koncem ili se na njega navuče elastična traka.
5. Kraj, gdje nema sjemena, umoči se u čašu vode. Voda ne smije doseći nivo sjemena, već samo kapilarna hidratacija.
6. Nakon 2 ... 4 dana stvaraju se izdanci s korijenjem i listopadnim listovima. Sadi se u posude zapremine 20 ... 30 ml. Na dnu svake rupe trebaju biti rupe promjera 6 ... 8 mm. Kao mješavina tla koristi se mješavina treseta s visokim ritom i vrtnog tla u jednakim omjerima..

Biljke u saksiji postavljaju se na paletu prekrivenu mješavinom tla slojem 3 ... 5 cm. Paleta se postavlja unutar staklenika na nosač.

Uzgoj kulture

Kada raste, temperatura se unutra održava na nivou od 10 ... 15 ⁰S. Osvjetljenje treba biti najmanje 14 sati (zelena salata je biljka dugih dnevnih sati). Kada isključite svjetlo, možete smanjiti temperaturu na 5 ... 7 ⁰S.

Zalivanje se vrši kako raste. U prvim danima dovoljno je dati 0,5 ... 1,0 ml vode za svaku biljku. U budućnosti se doza može povećati na 3-5 ml..

Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja trebate hraniti dva puta. Koriste se mineralna đubriva:

• 5… 6 g / l uree ((NH₂) ₂CO);
• 2… 3 g / l kalijum nitrata (KNO₃);
• 4 ... 6 g / l jednostavnog superfosfata ((CaH₂PO₄) 2 · NJO + 2SaSOJ · 2N) O).

Rešenje se priprema svake dve nedelje. Oni zalivaju biljke.

Karakteristike postavljanja na police

Kako salata raste, potrebno joj je intenzivnije osvjetljenje. Stoga se u prvom periodu (do 10 dana od trenutka nicanja) palete sa sadnicama mogu postaviti na donje police.

U budućnosti, tokom formiranja prvih listova za dobivanje tržišnih biljaka (težina grma oko 80 ... 100 g), potrebno je povećati intenzitet zračenja. Stoga se paleta premješta na drugu ili gornju policu..

Pakovanje i transport

1. Uzgajane biljke salate zajedno s loncem uklanjaju se sa palete.
2. Otresite višak zemlje.
3. Otvorite paket.
4. Stavite robu unutra.
5. Zatvorite paket.
6. Smješteno u duboku kutiju, postavljajući biljke okomito.
7. Napunite sa 200 ... 220 biljaka. Strogo nadgledajte mjesto grmlja.
8. Izvažite i zalijepite oznaku proizvoda težinom (bruto).
9. Pošaljite robu maloprodajnoj mreži.
10. Tokom transporta temperatura zraka ne smije pasti ispod -5 ⁰S.

Zaključak

1. Za uzgoj salate zimi potrebno je modernizirati staklenik. Morate sagraditi sobu zakopanu u zemlju.
2. Kao obloga treba koristiti ćelijski polikarbonat debljine 10 mm. Takav premaz spriječit će velike gubitke topline u okolišu..
3. Unutar udubljenog staklenika organizirani su prolazi, postavljeni su stalci za postavljanje kutija i paleta gdje se uzgajaju biljke salate.
4. Prvo sjeme klija, a zatim se sadnice siju u plastične posude zapremine 20 ... 30 ml.